Aké potraviny obsahujú vitamín B?

obsah
  • Aké potraviny obsahujú vitamín B1
  • Aké potraviny obsahujú vitamín B2
  • Aké potraviny obsahujú vitamín B3
  • Aké potraviny obsahujú vitamín B4
  • Aké potraviny obsahujú vitamín B5
  • Aké potraviny obsahujú vitamín B6
  • Aké potraviny obsahujú vitamínB7
  • čo potraviny obsahujú vitamín B9
  • aké potraviny obsahujú vitamín B10
  • aké potraviny obsahujú vitamín B11
  • čo potraviny obsahujú vitamín B12
  • ktorý výrobokx obsahuje vitamín B17

Všetky výrobky, ktorý bol objavený vitamín B je pre normálne fungovanie ľudského tela veľmi dôležité.Tieto živiny, ako vitamíny, majú podiel na tvorbe krvi, tvorbu buniek, posilnenie imunitného systému a mnoho ďalších fyziologických procesov. Ak ste saturovať diétne užitočné vitamínové produkty, ľudia budú menej pravdepodobné, že ochorie a žijú dlhšie. Takže, aké produkty treba diverzifikovať svoj jedálniček, aby vaše telo vitamín B?

Aké potraviny obsahujú vitamín B1 alebo Tiamín

Vitamín B1 zaisťuje normálnu prevádzku centrálneho nervového systému. Vo väčšom objeme sa nachádza v rastlinných a živočíšnych produktoch.

instagram viewer

veľa tiamínu nájsť v orechy, šípky, kvasnice, celozrnné pečivo, fazuľa, ružičkový kel, čierne ríbezle a vaječný žĺtok.

Z mäsa môže byť vylučovaný obličky, pečeň, hovädzie, jahňacie, bravčové, srdca a mozgu.

v potravinách, ako sú zemiaky, ryža, pohánky, tekvica, fazuľa, papriky a šošovicu, vitamín B1 je obsiahnutá v malom množstve. Vzhľadom k tomu,

tiamínu - je vo vode rozpustný vitamín, že nie je schopný byť uložený v ľudskom tele. Jeho zásoby je potrebné naplniť denne. Odporúčaný príjem vitamínu B1 je 0,5 mg až 1000 kcal za deň.

Aké potraviny obsahujú vitamín B2

Riboflavín( vitamín B2 je druhé meno) je zodpovedný za bunkový metabolizmus tela. Môže ovplyvniť stav pokožky, nechtov a vlasov. Napríklad v prípade, že koža lúpe preč, a vlasy vyzerá zle, s najväčšou pravdepodobnosťou v tele je nedostatok vitamínu B2.Aby sa predišlo týmto problémom, je treba každý deň jesť potraviny, ktoré obsahujú tento vo vode rozpustný vitamín.

Väčšina riboflavínu v orechy( mandle, arašidy), obilniny( pohánka, ovsené vločky, ryža) a strukoviny( hrach, fazuľa, šošovica).Mnohé z týchto látok v zelenine a zelenej kapusta, uhorky, papriky, cukety. Všetkej zelenine sa odporúča jesť syrové.Milovníci

ovocné nemali báť - Vitamín B2 je vo marhúľ.Pri iných druhoch ovocia je táto látka obsiahnutá v malom množstve.

Treba tiež zdôrazniť zelená: má pár a riboflavín s množstvom vitamínov. To púpava listy, žihľavy, petržlen a zelenej cibuľky. Odborníci nájdených vitamín B2 v morské plody, huby, dáta, figy a špargľa.

Aké potraviny obsahujú vitamín B3 niacín

dnes dostať jedlo bez problémov. Táto užitočná látka je súčasťou mnohých produktov. Vitamín B3 je generovaný aj v ľudskom tele, ale hromadí sa v ňom, že nie je schopný.K udržaniu zdravia na úrovni musíte jesť potraviny bohaté na niacín.

v potravinách živočíšneho pôvodu, vitamínu PP( tiež známy ako B3) možno nájsť v hovädzej pečeni a rôzne vedľajšie produkty, bravčové mäso, baranie, hydinového mäsa( morky), rýb( lososa alebo tuniaka), vajec, mlieka, syrov a mliekarenských výrobkov.

Medzi produkty rastlinného pôvodu obsahujúce niacín existujú tri veľké skupiny: ovocie, zelenina a zrná.Ide o broskyne, dátumy, marhule, slivky, brokolica, mrkvu, zemiaky, paradajky, fazuľa, hrášok, sóju a šošovku. Môžete tiež pridať do tohto zoznamu arašidy, kukuricu, huby, slnečnicové semienka, pohánky, ovos, jačmeň a iné obilniny z celých zŕn.

Výživcovia hovoria, že bohatým zdrojom vitamínu B3 sú pivovarské kvasnice, ktoré je možné zakúpiť v akejkoľvek lekárni. Také množstvo bylín obsahuje túto látku( šalvia, mäta, petržlen, harmanček, ďatelina, koreň lopúcha atď.).

Priemerná normálna dávka niacínu pre ženy je 13-15 mg, pre mužov - 15-20 mg, pre dojčatá - 5-12 mg.

Aké produkty obsahujú vitamín B4

Cholín je potrebný osobou na ochranu bunkových membrán pred poškodením, normalizuje "dobrý" cholesterol a zlepšuje krátkodobú pamäť.Tiež táto látka je zodpovedná za normálny metabolizmus nervového tkaniva, úbytok hmotnosti a prevenciu výskytu žlčových kameňov.

Vitamín B4 je schopný vyrábať samostatne v mikroflóre čreva a pečene, ale to nepokrýva všetky potreby ľudského tela. Je dôležité diétne diétne stravovať s produktmi bohatými na cholín.

Zdroje vitamínu B4 zvieraťa: mliečne výrobky, vaječný žĺtok, pečeň a srdce. Zdroje

Rastlinné vitamínu B4: klíčiace pšenica, ovsené vločky, zelená listová zelenina, kapusta, špenát, sójové bôby a drogéria pivovarské kvasnice.

Denná potreba cholínu je 500 mg denne pre dospelého. Pri fyzickej námahe alebo pri ochorení sa dávky zvyšujú.Táto látka sa odporúča tvrdo brať v prípade stresu, vyčerpania nervového systému alebo intenzívneho športovania.

Je dôležité, aby odporúčané dávky cholínu neprekročili odborníci. Tu je to, čo vedie k predávkovaniu vitamínu B4:

  • - objavujú sa nevoľnosť a hnačka;
  • - zvýšené sliny a potenie;
  • - znižuje krvný tlak;
  • - srdce je narušené;
  • - zvyšuje peristaltiku čriev.

Aké potraviny obsahujú vitamín B5

Táto látka je tiež nazývaný kyselina pantoténová( «pantotenát» z gréčtiny prekladá ako "všade"), pretože je obsiahnutý vo veľkom množstve výrobkov. Pri správnom prístupe k zostaveniu stravy je prakticky nemožné získať nedostatok tohto vitamínu.

Kyselina pantoténová je dôležitá pre metabolizmus a syntézu mastných kyselín, hemoglobínu, ako aj histamínu a iných látok. Najdôležitejšou vlastnosťou vitamínu B5 je stimulácia produkcie špeciálnych hormónov v ľudskom tele. Oni sa nazývajú glukokortikoidy a sú produkované v kôre nadobličiek. Tento vitamín sa má konzumovať s jedlom pre ľudí trpiacich alergiami, artritídou, kolitídou alebo srdcovým ochorením.

Hlavnými zdrojmi kyselinu pantoténovú - hovädzie mäso a hovädzie pečeň, morské druhy rýb, mlieko, vajcia, obličiek, čerstvá zelenina, drogéria pivovarské kvasnice, orechy. Môžete tiež pridať fazuľa, obilniny, huby, celú pšenicu, celú ražnú múku a fazuľa z materskej želé.
Treba poznamenať, že ak je črevná mikroflóra normálna, potom sa v nej môže produkovať vitamín.

Denná potreba vitamínu B5 - 10-12 mg pre dospelých. V tehotenstve a laktácii sa má dávka zvýšiť na 15-20 mg.

Aké potraviny obsahujú vitamín B6 pyridoxín

sa podieľa na väčšine procesy v tele, medzi nimi je spôsob syntézy a trávenie proteínov, prospešné účinky na mozgu a nervového systému. Pomocou vitamínu B6 telo produkuje protilátky, ktoré bojujú s baktériami. Je veľmi dôležité jesť potraviny bohaté na túto látku, deti a staršie osoby.

Pyridoxín je súčasťou mnohých zeleniny a ovocia. Je to pomerne veľa zemiakov, banánov, mrkvy, kapusty, zelene a zelenej zeleniny. Vitamín B6 sa tiež vyskytuje v obilninách, tepelne neupravených obilníkoch, otruboch, šošovke, fazuli, slnečnicových semenách, hrášku a tekni.
Ak budete postupovať podľa pestrej stravy, ktorá zahŕňa zeleninu a ovocie, človek nebude chýbať tento vitamín. Je dôležité poznamenať, že pri varení zeleniny alebo pri príprave porridgeov zostáva časť pyridoxínu vo vode. Z tohto dôvodu je lepšie jesť zeleninovú polievku, než jednoducho varenú zeleninu.

Aké produkty obsahujú vitamín B7

Biotín( tiež známy ako vitamín B7) je zodpovedný za krásu vlasov, pokožky a nechtov. Ak črevá funguje normálne a má životaschopnú flóru, látka môže mať pozitívny vplyv na vzhľad.

Vitamín B7 sa nachádza v mnohých typoch potravín. Potraviny živočíšneho pôvodu bohaté na biotín - bravčové a hovädzie pečeň a obličky, žĺtky, srdcové býk, hovädzie, teľacie, kuracie mäso a šunka. Do tohto zoznamu môžete pridať mlieko, syr, sleď, platesu a konzervované sardinky.

Rastlinné potraviny, ktoré obsahujú vitamín B7 - paradajka, ryžové otruby a hnedej ryže, sójové bôby, arašidy, pšeničná múka, hrášok, huby, karfiol a mrkvu. Veľa vitamínov je v zemiakoch, pomaranče, melón, jablká, banány, čerstvá cibuľa a celé zrná raže.

Ak je biotín obsiahnutý v zelenine a plodoch vo voľnom stave, potom v živočíšnych tkanivách je viazaný na bielkoviny. Všetky vyššie uvedené výrobky môžu byť zdrojom B7 vitamínu pre človeka, ale potrebné bunky Biotín je syntetizovaný črevnú flóru, a to len za predpokladu dobrého zdravia a správnej výživy.Človek je schopný produkovať tento užitočný vitamín samotný, ale len s dobrú intestinálnou mikroflórou.

Potreba biotínu pre dospelého je 30-100 μg denne. Počas tehotenstva sa dávka zvyšuje o 20 μg.

Aké potraviny obsahujú vitamín B9

Kyselina listová je najčastejšie konzumovaná tehotnými ženami, hoci tento vitamín je pre každého dôležitý.Je dokázané, že zlepšuje krv a zlepšuje náladu. Vitamín B9 je obsiahnutý v optimálnom množstve v prírodnej živočíšne a rastlinné produkty, napríklad v pečeni, huby, zelené( špenát), orechy, obilniny, zelenina a strukoviny.

Aby ste zabránili nedostatku tela kyseliny listovej, musíte konzumovať veľa čerstvej listovej zeleniny tmavozelenej farby a rôznych druhov zeleniny. Okrem toho rastlinná zmes obsahuje množstvo enzýmov, ktoré pomáhajú lepšie absorbovať vitamíny.

Chlieb sa odporúča vybrať ten, ktorý je pripravený z celozrnnej múky. Hoci v malých množstvách obsahuje aj kyselinu listovú.Aj vitamín B9 je v liečivých bylinách: žihľava, púpava, plantain, rašelina, mäta, listy maliny, breza a čierne ríbezle.

Denná dávka vitamínu je 200-400 μg pre dospelého. Počas tehotenstva alebo aktívnych športov sa rýchlosť príjmu zvýši o dva, ale nedoporučuje sa prekročiť značku 1000 μg.

Aké potraviny obsahujú vitamín B10

Vitamín B10 sa nazýva aj kyselina para-aminobenzoová.Stimuluje tvorbu interferónu v tele. Tento ochranný proteín je schopný zvýšiť odolnosť voči infekčným chorobám. Vzhľadom na účinky interferónu sa bunky stanú imunitou voči chrípke, hepatitíde a poruchám tráviaceho systému.

rastlinné zdroje, ktoré obsahujú vitamín B10 vo veľkom objeme, - kvasinkový, melasa, huby, pšeničnej múky, zemiaky, ryžové otruby, mrkva, orechy a slnečnicové semená.

Z zelene môžete vyberať petržlen, špenát a citrón.

Pri produktoch živočíšneho pôvodu, bohatých na tohto vitamínu patrí mäsové výrobky( najmä bravčové a hovädzie pečeň), ryby, vaječný žĺtok, mlieko a mliečne výrobky.

Obsah kyseliny para-aminobenzoovej v 100 g produktu je: vo vajciach - 0,04 mg, v zelenine - 0,02 mg, v mlieku - 0,01 mg. Najviac vitamínu B10 v kvasinkách( až do 5,9 mg na 100 gramov).

Miera príjmu užitočného vitamínu nebola doteraz stanovená.Je dokázané, že denný objem kyseliny para-aminobenzoovej je priamo spojený s dodaním ľudského tela kyselinou listovou. Ak budete jesť potraviny bohaté na vitamíny B9, potom nebude chýbať vitamín B10.

Aké produkty obsahujú vitamín B11

Tento vitamín sa najčastejšie hľadá v produktoch tých, ktorí chcú schudnúť.L-karnitín je aktívne používaný "horák".

Najlepšie zdroje vitamínu B11 sú produkty živočíšneho pôvodu. Obsahujú rôzne druhy mäsa.Čím viac červeného mäsa, tým viac obsahuje l-karnitín. Napríklad 100 g hovädzieho mäsa obsahuje 81 mg levokarnitínu v 100 g bravčového mäsa - 24 mg vitamínu. Mäso kuracie L-karnitín nie je toľko - len 3-5 mg na 100 g

ako u mliečnych výrobkov, dobrým zdrojom vitamínu B11 je celý kravské mlieko. Jeden pohár tohto nápoja obsahuje až 8 mg užitočnej látky. L-karnitín možno získať aj zo zmrzliny, ale iba v malých množstvách. Pri nedostatku vitamínu B11 je lepšie jesť jogurty, tvaroh a tvrdé syry. V cheddare je obsah l-karnitínu 1 mg na 1 g!

Je nemožné spomenúť ovocie, zeleninu a obilniny, hoci tento vitamín v týchto skupinách výrobkov je dosť malý.
Najlepším zdrojom vitamínu B11 je avokádo.
V celozrnnom chlebe prakticky neexistuje žiadny vitamín - len 0,1 mg na 100 gramov.

Aké potraviny obsahujú vitamín B12

Cyanokobalamín je považovaný za najimoprenejšiu látku medzi všetkými vitamínmi. Hoci sa jedná o vo vode rozpustný vitamín, kyanokobalamín môžu akumulovať v tele( v pľúcach, pečeni, obličkách a slezine).Okrem toho sa dobre zachováva v potravinách, pretože tento vitamín je odolný voči vplyvu svetla a tepla.

Výrobky, ktoré sú bohaté na vitamín B12, takmer všetky - živočíšneho pôvodu. V malom množstve cyanokobalamínu je súčasťou sóje a chmeľu. Je tu v zelenom šaláte, špenátovi, morskej kapustine, kvasnici a fľaši nejakej zeleniny. Je dôležité poznamenať, že rastlinné potraviny potrebujú veľa jesť, aby získali aspoň malé množstvo vitamínu.

Veľká pozornosť sa schodkom v tele kyanokobalínu by sa mala venovať hovädzieho a teľacieho mäsa pečene, obličiek, žĺtky, odtučneného sušeného mlieka, sardinky, sleď, losos, ustrice a kraby. O niečo menej vitamínu B12 sa nachádzajú hovädzie, bravčové, kurací, morské plody, syry a fermentované mliečne výrobky.

Nedostatok kyanokobalamínu je dosť vážny problém. A dnes sa vyskytuje u 40% ľudí z celého sveta, najmä tých, ktorí uprednostňujú vegetariánsku výživu. Nedostatok vitamínu môže viesť k vzniku anémie. S miernym deficitom je takmer nemožné pozorovať jasné príznaky, ktoré vznikajú v dôsledku zhoršenia zdravia.

Symptómy nedostatku vitamínu B12

  • - slabosť v tele, závrat, únava;
  • - dyspnoe, búšenie srdca;
  • - bledá pokožka;
  • - bolestivé pocity v jazyku;
  • - krvácanie ďasien a tendencia k tvorbe modrín;
  • - poruchy tráviaceho ústrojenstva, úbytok hmotnosti;
  • - hnačka, zápcha.

Pri pravidelnej konzumácii mäsa a iných produktov bohatých na vitamín B12 nedochádza k žiadnemu nedostatku tejto látky.

Aké potraviny obsahujú vitamín B17


Amygdalín alebo vitamín B17 boli prvýkrát izolované vedcami v čistej forme z horkých mandlí.V tejto matici obsahuje veľa.

Okrem mandlí sa vitamín B17 našiel v kostiach ovocia broskyňa, marhule, slivky a čerešne. Táto zlúčenina je v malom množstve zahrnutá do semien jabĺk a hrušiek. Tiež vedci zistili, že amygdalín sa nachádza v mladých výhonkoch horského popola a v listoch vavrínovej a vtáčieho čerešňa. Dostupný zdroj vitamínu B17 možno považovať za ľanové semeno( predávané v lekárni).

Je dôležité mať na pamäti, že konzumácia nadmerného množstva amygdalínu je pre zdravie nebezpečná a je plná vážnych následkov. Len malá časť jadier z semien bobuľoviny môže viesť k ťažkým otravám.

posilniť telo je veľmi dôležité jesť rozmanité, rozhodli tie potraviny, ktoré je známe, že všetky bohaté na vitamín C. Tento materiál dáva vitalitu, upravuje tráviaci trakt, má priaznivý vplyv na vzhľad a je zodpovedný za mnoho ďalších funkcií.

Podobné videá:

07:34
Čo potraviny obsahujú omega-3 mastných kyselín;Ľanový olej, rybí tuk: prínos a vzhľadom
17:40
Elena Malysheva: Vynikajúca vitamín B12.Ktoré potraviny obsahujú B12?
16:09
Aké potraviny obsahujú vitamín C
  • Mar 04, 2018
  • 85
  • 912