Vegetariánske jedlá.Vegetariánske recepty pre každý deň.Vegetariánska ponuka

Čo variť vegetariánom na raňajky, obed a večeru. Ako variť prvé, druhé vegetariánske pokrmy a dezerty.

Čo variť vegetarián na raňajky, obed a večeru. Ako variť prvé, druhé vegetariánske pokrmy a dezerty.

Vegetariánstvo je potravinový systém, po ktorom nasleduje veľká časť obyvateľov našej planéty Zem. Na ceste vegetariánstva chodia z rôznych dôvodov: niektorí chcú zlepšiť svoje zdravie, iní z náboženských dôvodov.

vegetariánska kuchyňa - to je sila ovocia a zeleniny bez mäsa a rýb, ako aj, pokiaľ nechcete veganets môžu jesť mliečne výrobky a vajcia. Výsledky vedeckých výskumov dokazujú, že ak jesť menej živočíšnych bielkovín v potravinách, je užitočné pre zdravie.

Zelenina a ovocie pre vegetariánsku stravu

Čo mám variť vegetarián?

Ľudia, ktorí nejedli vegetariánsku stravu, nepovažujú za chutné.Nie je to tak. Zo zeleniny a ovocia si môžete pripraviť rôzne lahodné pokrmy. A ak do zeleniny pridáte kyslé mliečne výrobky alebo vajcia, hotové jedlá môžu byť ešte rozmanitejšie a výživnejšie.
vegetariánska kuchyňa je rozdelená do niekoľkých napájacích systémov:

1. prísne vegetariánske či vegánske - len rastlinnú stravu, a to aj vegáni nejedia med.
2. Lacto-vegetariánstvo - rastlinné potraviny a mliečne výrobky.
3. Laktóvo-vegetariánstvo - rastlinné potraviny, mliečne výrobky a vajcia.

v vegetariánstvo je dôležité pravidlo: strava by mala byť zvolená individuálne z obľúbených jedál, a to je nemožné, aby zahŕňal potraviny, ktoré nemajú radi.
pravidlá, ktoré musia dodržiavať vegetariánsku každý :

• chutné a rozmanité pokrmy.
• Zdravý životný štýl.
• K dispozícii sú čerstvo pripravené šaláty.
• Nevarujte jedlo v mikrovlnnej rúre. Orechy a ovocie sú pred večerou.
• Náhrada cukru s medom a ovocím.
• V čase brať vitamíny, predovšetkým B12, D.
• jedlo jesť potraviny s vápnika a železa: fazuľa, pohánka, huby, orechy, čerstvé džúsy, zelenina, sója.
• Existuje málo, ale často, pretože rastlinné potraviny sú rýchlejšie trávené ako mäso.
• Na použitie chrenu, reďkovky sú dobre kombinované s arašidmi.
• Ak chcete konzumovať cibuľu a necítiť, miešajte cibuľu s nastrúhaným jablkom.
• Kapustový šalát bude oveľa chutnejší, ak k nemu pridáte kôpru, petržlen alebo rasca.
• do šalátov, kde sú citrónovou šťavou, pridáme ľanové semienko a ostrosť džúsu sa znižuje.
• V šaláte z červenej repy pridajte džúsu bobúľ alebo ovocia a charakteristická strnulosť repy sa nebude cítiť.
• Môžete miešať orechy s paradajkami, nezabudnite na to pri príprave šalátu.

Vegetariánske recepty pre každý deň

Vegetariánska polievka

Vegetariáni vždy jedia na raňajky. Raňajky začínajú zeleným čajom, kávou z jačmeňa alebo teplým mliekom, potom nejakou kašou alebo sendvičom s rastlinným občerstvením. Obed

pozostáva z prvej zeleninovej misky, šalátu, niektorých orechov a čerstvého ovocia.

Do prvých riadu môžete pridať mliečne výrobky bohaté na bielkoviny.

Večera je komplex, pozostávajúci z teplého jedla so zeleninovým šalátom. Vegetariánske menu

Zoberme si vegetariánske menu pre tento týždeň lakto-ovo-vegetariáni. V ponuke sú: zelenina, ovocie, mliečne výrobky a vajcia.

Tento systém nekonzumuje mäso a ryby. Zdá sa, že jedlo je chybné, pretože nie je dostatok bielkovín, ale nie je. Tu sú bielkoviny, ktoré sú v mäse, nahradené mliečnymi výrobkami a vajcami.

Existuje tiež veľa bielkovín v strukovinách, rôzne druhy kapusty, orechy.

• Pondelok Raňajky: ovsené vločky, jačmeň káva alebo zelený čaj.
• Na obed - zeleninová polievka, reďkovkový šalát a rukola.
• snack koktail ovocie so šľahačkou syr a jogurt.
• Na večeru podávajte dusené zemiaky so zeleninovým šalátom.

Utorok

• Máme raňajky ovsené vločky a zelený čaj.
• Obed: pyré z hrachovej polievky, mrkvový šalát s jablkami.
• Svačina: kyslá smotana, osladená džemom.
• Večera pozostáva z dužinových zemiakov s kapustovým šalátom a uhorkami.

Streda

• Raňajky z jačmennej kaše a banánov.
• Obed: zeleninová polievka a kapustový šalát s cesnakovým dresingom.
• Svačina: Leninové knedle z tvarohu, naliate kondenzovaným mliekom.
• Večera: pohánková kaša s vaječným a zeleninovým šalátom.

štvrtok

• na raňajky ovsené kaše s jablkami, zelený čaj, káva môže byť vyrobený z jačmeňa - pre fanúšikov nápoje.
• Obed: hubová polievka, uhorkový šalát s mätou.
• Snack sa skladá z kvetináča.
• večera: varená ryža so zeleninovým šalátom.

piatok

• Raňajky pozostávajú z ovsenej vločky a zeleného čaju. Večera: polievka a zeleninový šalát.
• Jedlo: tvarohový koláč.
• Večera: ovsená kaša so šampiňónmi, šalát z červenej repy.

sobota

• Raňajky pozostávajú z kukuričnej kaše a zeleného čaju.
• Obed: červený boršč zo zemiakov, kapusty a húb, šalát z reďkovky.
• Svačina: šalotka z tvarohu, krupica a jablká.
• Večera: ovocné zemiaky s brokolicou a zázvorom, zeleninový šalát.

• Nedeľa Raňajky: Kaša tekvica s pšeno, jačmeň kávu alebo zeleného čaju.
• Obed: boršč zelený s vajcom, mrkva v kórejčine.
• Svačina: koktail ovocia s tvarohom a jogurtom.
• Večera: varené zemiaky, slivky, kapustový šalát s mrkvou a jablkami.

vegetariánsky šalát vegetariánsky šalát

Vegetariánsky šalát variť jednoduchá.Pripravíme ho so zeleninou( rôzne druhy kapusty, repa, mrkva, zeler), oblečený s rastlinným olejom alebo zeleninovú majonézou, ktorý sa predáva v obchodoch.

A ak sa náhle chcete Olivier a sleďa "pod kožuch," potom vec zložitejšie, ale v tomto prípade existujú vegetariánske recepty, ktoré sú úplne nahradiť poznáme od detstva.

Olivier

vegetariánsky recept:

1. zvárané 6 zemiaky "v uniforme" a 1 mrkvu .Budeme čisté a jemne rezané.
2. pridať 1 uhorka, 1 plechovka červená fazuľa, 3 lyžice.lyžice zeleného hrášku konzervované .
3. Čerstvo pripravená domáca majonéza. Pre
4. majonézy : mix 250 g kyslej smotany, pol lyžičky pripravenej horčice, soli a cukru, 2 lyžice.lyžice oleja, štipka strúhaného cesnaku, kurkuma a čierne korenie pozemné .Majonéza je pripravená.

Vegetarian "sleďa pod kožuch»

receptu :

1. variť v šupke 2 malé repa, 4 mrkva, zemiaky 5 .
2. Akonáhle sú zelenina chladený, olúpte a trieť na strúhadle samostatne.
3. roznášaciu vrstvu : 2/3 časť zemiakov, 2/3 časť nakladané riasy( 300 g), 2/3 rozpadať časť Adyg syr( 200 g), 2/3 dielov mrkvy, 2/3 diely smotane( 600 gkyslej smotany, soľ podľa chuti).
4. opakujte druhú vrstvu zostávajúcich zeleniny.
5. Na hornej strane druhej vrstvy sa rozprestiera všetky repy, trochu tlačenica, a namazať zostávajúce smotane."Herring" "pod kožuchu" je pripravený.

Vegetariánska polievka Vegetarian soup

Vegetariánska polievka v žiadnom prípade horší polievka, varené v mäsový vývar, ale výhody z nej oveľa viac.

varenie vegetariánska polievka .Recept

:

1. naleje do panvice 2,5 litrov vody, keď sa voda ohreje, ponorte nasekané zemiaky ( . 3-4 ks) , varí sa 10-15 minút, po pridaní kapusta( 1/4časť hlavy) , rozreže na prúžky, a varí o niečo dlhšie.
2. Kým varenej zeleniny, variť vyprážané.Na rastlinný olej( 2-3 lyžice. Lyžica) bitové poter jemne nakrájanú cibuľu , pridajte nastrúhané alebo nasekané Julienne mrkva, repa potom .Dusíme 5 minút. a pridajte 2 lyžice.lyžice paradajkového pretlaku , potom dusíme dohromady po dobu niekoľkých minút. V
3. opečenou zeleninou pridajte, pridajte soľ, mleté ​​čierne korenie, bobkový list , varíme 5 minút.zapína a vypína.
4. Dajte boršč variť a slúžiť posypané petržlenovou vňaťou a kôprom. Vegetariánska

polievka recept

mrkva polievka

mrkva pyré s jablkami

receptu:

1. jemne rezané 3 veľké mrkvu a cibule 1 . na olivovom oleji( 1-2 polievkové lyžice) prvých smažiť cibuľu, potom pridajte do neho mrkvu, úzke veko a dusíme cez pomalé požiaru po dobu 15 minút.
2. Potom sa pridá 600 ml zelenina zeleninový vývar , pridajte 4 stredne zelené jablko , vopred olúpané z kože a semien a nakrájame na plátky.
3. Cook polievka ďalších 10 minút. Poraziť mixér. soľ, korenie .znova zahreje a ihneď podávame k stolu, posypané zelenou cibuľkou .

hrachová polievka recept

vegánov vegetariánske hrachová polievka s

vegetariánske hrachová polievka s

receptu:

1. večer plákanie 1 šálka sušeného hrachu a máčať v 3 litre studenej vody. Ranná hrách varíme, kým sa začína rúcať.
2. pridať hrášok do 3 nakrájané zemiaky aj naďalej variť.Oddelene
3. vyprážanie v rastlinnom oleji 1 jemne nakrájanú cibuľu a 1 strúhaným mrkvu .
4. Pridať polievka vyprážané, soli, mletého čierneho korenia, bobkový list a varí sa ďalších 5 minút., A potom sa vypne.
5. pripravte krutóny . 300 g chleba poter s dvoma stranami rastlinného oleja.
6. Krutónmi rub drvený cesnak , rezané na kocky.
7. naliať horúcu polievku v doske, k nej krutónmi a kôprom alebo petržlenovou vňaťou pridávanie.

vegetariánskej klobása recept

vegetariánska hrášok klobása

vegetariánska hrášok klobása

Ak ste zvyknutí na ozdobu druhá miska bola podávaná niečo mäso alebo ryby, a potom ísť na vegetariánsku stravu, môžete si dovoliť vegetariánskej klobása hrášok. Je to uspokojujúce a môže nahradiť klobása.

začať variť klobásu.

Recept

:

1. Vezmite 1 šálka konvenčné hrášok , premyje vodou a suší sa v suchej panvici, potom rozomelú na prášok v mlynčeku na kávu.
2. hrachová múka výplň 3 šálky vody a varí sa 7 minút.
3. Jeden surový repný rub na jemnom strúhadle a vytlačené z toho 1 polievková lyžica.lyžice šťavu.
4. hrášok pyré Po ochladení sa pridá k nemu 3 jemne rozdrvené strúčiky cesnaku a 1 lyžička.lyžice soli a mletého koriandra, zvyšné mleté ​​korenie( čierne korenie, muškátový oriešok, oregano sušené) sa pridá chuť.
5. Mix mixér do hladka. Potom sa pridá do
6. repné šťavy pretlaku a 50 ml rastlinný olej a opäť sa premieša.
7. Massa dať do plastovej fľaše, ktoré zúžená časť je rez, a do chladničky cez noc.
8. ráno otočí fľašu a vytiahla klobásu. Jedná sa o chuť a vôňu ako mäso.
9. nakrájame na plátky a robiť sendviče alebo slúžia na ozdobenie.

vegetariánska pizza vegetariánska pizza recept

varenie vegetariánska pizza z lístkového cesta, obchod alebo doma.

Recept:

1. Roll out cesto tenko, ktoré sú rozložené na cesto na 200 g brokolice, rozmrazené pár kúskov paradajkovej , ak používate kečup, potom by mala byť potiahnutá cestíčku a potom vyložiť brokolicu.
2. potom sa rozšíril pol plechovku konzerv kukurice , a na hornom posypeme nasekanou tvrdý syr vyrobený z mlieka alebo tofu .Pizza
3. nanesie na list v rúre a pečieme po dobu 15-20 minút. Ready-made pizza je vynikajúca a chrumkavé.Vegetariánska

plnená recept

vegetariánska plnená

napchal vegetariánska huby

Recept:

1. Pripravte kapusty( 1) hlavy : ponorené do vriacej vody a odstrániť ju postupne holé listy.
2. Rez 1 cibuľa jemne a smažiť v rastlinnom oleji, pridajte 1 nastrúhaný mrkva 200 g čerstvej nakrájané huby, a smažiť až varené.Samostatne variť
3. 150 g ryže až do polovice.
4. Mix ryže a vyprážané zeleniny, soľ, korenie .
5. na kapustné listy, nakrájajte je s hustou časť ukladať ryžovú plnkou, otáčať listy. Pripravené plnené
6. Skladací panvicu s hrubým dnom, vyplniť omáčka pripravená z restovanou cibuľou, mrkvu, paradajkový pretlak a 400 ml vriacej vody .
7. Varíme na miernom ohni do mäkka kapusty.
8. napchal do tabuľky horúce. Ak nie ste stúpencom prísneho vegetariánstvo, môžete pridať kyslou smotanou .

Vegetariánske hamburgery vegetariánske recepty

ovsené placky

ovsené koláčiky Ovsené koláče

na tento recept dopadlo šťavnaté, pripomínajú kotlety kuracie alebo morčacie mäso.

Recept:

Vezmite

1. 0,5 šálky vody alebo zeleninový vývar , priveďte do varu, pridajte 1 šálku ovsených vločiek, 1 polievková lyžica.lyžice sójovej omáčky a koreniny, to je možné "za mletého hovädzieho mäsa» , prikryjeme pokrievkou a dať to napučiavať.
2. Medzitým sodného na jemné strúhadlo polovica priemernej mrkva, malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku .
3. Vzobom mixér 200 g predtým rozmrazené karfiolu .
4. Mix ovsené vločky so zeleninou, pridáme soľ chuti, v prípade, že zmes zvodnatěl, pridať trochu múky , výhodne ovsených , ale to môže byť oboje.
5. tvoriť placky, rozpadať im strúhankou alebo múkou , nemožno vrátiť, ale karbonátky získajú šťavnaté a chrumkavé.
6. Fry je v slnečnicovom oleji .V prípade kotlíkov servírujeme zeleninový šalát a vychutnávame si chuť čerstvého jedla.

vegetariánske recepty

kel kapusta vegetariánske karbonátky

vegetarián karbonátky

kapusta recept :

1. jemne nasekáme 0,5 kg kapusty .
2. panvicu vyhrievateľný 250 ml mlieka 40 g masla , naliať nasekané kapustu, prikryjeme pokrievkou a varíme 10 minút.
3. Potom postupne nasypejte 3 polievkové lyžice.lyžice manga a pokračujte v posypávaní ďalších 10 minút.
4. Pridať soľ, koreniny a vychladnúť.Ochladená
5. kapusta hmotnosť pridať múka do zmesi bol hustý , tvoriaci karbonátky, krupice alebo valcované strúhanky a smažiť rastlinný olej.
6. Podávame kotlety s drobnou ryžou a kyslou smotanou alebo omáčkou.

Rolls - vegetariánske recepty

vegetariánskej závitky

Cooking roliach :

Recept :

1. smažiť v suchej panvici sezamových zŕn. Z
2. prášok japonský chren( wasabi), zmiešaní s vodou , príprava pasty .
3. dobre premytá polovicou pohára guľaté ryža, naplňte vodou na pokrytie ryže , varíme na miernom ohni po dobu 10 min., Vypnite zdroj tepla a nechajte ju stálo ďalších 10 minút.
4. 1 mrkvu rez prúžky a varia v osolenej vode.
5. Z 4 lyžice.lyžice ryže, môžete jablkový mušt ocot, 1 čajová lyžička.lyžice soli, 2 lyžice. lyžice cukru, tankovanie všetko príprave korenie pre ryžu .
6. Zmrazená ryža, sezóna s polovicou korenia.
7. čerstvé uhorka a malé avokádo rez na tenké prúžky.
8. Tofu alebo Adyghe syr narezané na tyče.
9. Nori list morských rias sa šíri na bambusové rohože hornej ležal Obrázok 7 mm hrubá, takže prázdna oblasť 2 cm.
10. ryža pozemok prostredný pás wasabi pasty, a celý list posypať sezam.
11. šíriť stredné kusy mrkva, uhorka, avokádo a tofu alebo syr kliny. Hrana
12. nori bez ryže navlhčenou vodou a jemne krútenie bambusové rohože s tvorbou rias a náplne vnútri, zabezpečiť pre pripojenie spodný a horný okraj ryže.
13. Uistite sa, že sa tesne zvlhčí a zvlhčený okraj sa prilepí.
14. Takže urobte ešte 2 valce.
15. namočený vo vode roliach nožom na kúsky veľkosti 2-3 cm každý.
16. do pohotovostného Rolla slúži sójovú omáčku a nakladaný zázvor.

vegetariánska koláče recepty

vegan recept na jablkový koláč

:

1. Na cesto: mix 1 pohár pšeničnej a kukuričnej múky alebo krupice, pol šálky cukru, 8 st.lyžice rastlinného oleja, 1 čajová lyžička.jedlej sódy, a škorice, 1 šálka džem kvapalina .Získajte tekuté cesto.
2. naliať ho do formy.
3. Top s jemne nasekané jablka( 3-4 ks.), Posypeme cukrom a pečieme 30-40 minút.v priemere oheň.

lasagne vegetariánskej recept

vegetariánske lasagne

varenie lasagne :

Recept :

1. hniesť cesto pre lasagne z jedno sklenené múky, štipka soli, a 80 ml vody. Z
2. 650 ml mlieka, masla( 1 polievková lyžica. Lyžica) a mierne múky pripravujú bešamelom. Pripravte náplň
3. .Na rastlinného oleja smažiť 1 jemne strúhanej mrkvy, 2 nasekané paprikou, polovica umenia.lyžice paradajkový pretlak, zalejeme 150 ml horúcej vody, pridá sa 1 lyžička.soli a lyžičky lyžice 2.lyžice cukru, pol lyžičky koriandra, kurkumy a čierneho korenia, mletého, dusíme do mäkka zeleniny.
4. 300 g tvrdý syr strúhadlo tri.
5. hnetie 200 g Adyg syr.
6. rozdeliť cesto do 6 častí.Každý z nich sa valcuje do tenkej vrstvy. Hlboká
7. forma maže bešamelom, šíri 1. plátu cesta na neho 1/3 náplne, zalejeme omáčkou, posypať štvrtinu tvrdého syra.
8. 2. list rozšírenia v 1., maže omáčku, posypať združeniach Adyg nasekané olivy a syr.
9. 3. list - opakovať prvú plnku.
10. 4. list maže omáčku, kryt s kruhmi paradajok a posypeme Adygei syrom.
11. 5. list - prvá náplň.
12. 6. List maže omáčku posypať tvrdý syr, sa prekryje fóliou a dať piecť pri teplote 180 ° C počas 45 minút.
13. Na konci fólie a odstrániť zapekanie lasagne ďalších 10 minút.

Pilaf recept vegetariánska

Vegetariánske pilaf s tekvica

vegetariánske pilaf s tekvica

receptu:

1. najprv pripraviť všetko pre pilaf.1 jemne rezané cibuľa a mrkva priemer 1 - slamky, 400 g tekvice rez do kociek.
2. Kotol zalejeme pol šálky rastlinného oleja , smažiť cibuľu v ňom ( 1 ks.), potom naďalej smažiť, pridať mrkva( 1 ks.), Pol lyžičky koriandra, 1 lyžička.lyžička rasce, štipka ostrého korenie, soľ podľa chuti a smažiť pár minút. Potom pridajte
3. tekvice( 100 g) , ľahko dôkladne tepelne upraviť, pridanie vody kanvicu horúcou a dusíme po dobu 2-3 minút.
4. Pridajte kotlík, dobre premyje ryža( 2 šálky) , sploštiť bez miešania, pridať prevarenou vodou na 1 cm nad ryže, v blízkosti veka a varíme na miernom ohni, kým ryža absorbuje všetky vody( 12-15 min.).
5. Ready pilaf mix a podávame horúce s koriandrom , petržlenom.

recepty vegetariánskej predjedlá

predkrm z restovanou zeleninou

receptu:

1. Pripravte 2 ks.čerstvej zeleniny: baklažán, cuketa mladé, sladkej papriky, výhodne odlišnej farby .Rozrežeme plátky cuketou a baklažán. Zrežeme polovicu korenia, čistiame semená.
2. Uvedenie všetky zeleninu na plech do rúry a pechote 15 min., Kým nie sú mäkké.
3. S baklažánu a korenia odstrániť šupku a rozreže na malé prúžky, sa na miske. Mŕtve sú tiež rezané slamky.
4. Oddelene sa pripraví náplne pre zeleniny. Stláčanie citrónová šťava( 1 polievková lyžica. Lyžica) , pridať rastlinný olej( 4 lyžice. Lyžica), nasekané 2 strúčikov cesnaku, soľ, zmes sa melie čierne a nové korenie, byliny bazalky( 3 pobočiek) a 1 vetvička tymiánu slza zbrane, Zmiešame a pripravíme pripravenú zeleninu.
5. Opatrne nedošlo k narušeniu integrity a slamky, zamiešajte posypeme sezamovými a dať to variť na chladnom mieste. Po jednej hodine je občerstvenie pripravené.
6. Closed sudochki, v chladničke, to môže byť uložených až 5 dní.
7. Ráno pripravujeme sendviče. Orestujeme na panvici bez masla na krajce chleba, rozložil ich na desiatu a slúži na raňajky.

Vajcia Vajcia dreň dreň

Recept:

1. Rez na malé kocky 2 mladý squash( 700 g), , ktoré sú bez semien, posypať soľou a zrušil.
2. Samostatne znížiť jemne 2 ks.korenie a trochu horká chilli , smažiť v rastlinnom oleji .Toasted
3. Skladací korenička z nerezovej ocele s hrubým dnom. Potom
4. 2 cibule brúsiť pečienka a zvlášť na rastlinnom oleji. Pridajte do korenia. Len
5. zvlášť opražíme cuketu, s ktorým pre-zlúčenie výslednú tekutinu, 4 ks.jemne nasekané paradajky, 3-4 polievkové lyžice.lyžice paradajkovej kaše .
6. All mix V hrnci s tým, soľ a cukor podľa vášho vkusu a dusíme 40 minút.často rušivé, aby sa nevyhorel.
7. 2-3 minút, kým varené pridajte jemne nasekané 3 strúčiky cesnaku a off.
8. Kaviár je možné raz za horúca s čiernym alebo bielym chlebom, kaviár je dobrá a studená, a je možné presunúť do čistej nádoby, sterilizovať a zatvoriť na zimu.

Rice, vegetariánske recepty

pôstne ryža kláštorné

Recept:

1. Varte, kým varených 2 šálky ryže. Oddelene
2. rastlinný olej poter jeden jemne nakrájanú cibuľu, mrkvu pásy 1, 1 sladká paprika .Pridať do zeleniny
3. 150 g konzervovaných zeleného hrášku, 1 polievková lyžica.lyžička rajčiaka a variť až do skončenia.
4. Zeleninu pridajte ryžu, soľ, čierne korenie na chuť, dobre premiešajte, teplý a podávame.

Fazuľa recept vegetariánska

Pate Pate

fazuľa fazuľa s sušené huby

Recept:

1. vopred namočené cez noc fazuľa( 1 šálka) a sušené huby( 5-6 ks.) varíme do mäkka, koniec Solim .
2. Ak veľa tekutiny v hotových bôbov - zlúčiť do samostatnej miske. Tento rastlinný vývar je stále potrebný na to, aby sa paštika dostala do požadovanej hustoty. Oddelene
3. smažiť v rastlinnom oleji nakrájanej cibule, mrkvy a zeler .
4. Cut jemne varené fazule s hubami.
5. Mix fazuľa, vyprážané, a poraziť všetky mixér.
6. zriedený vývar pasty na požadovanej konzistencie, pridanie koreniny( čierne korenie, muškátový oriešok, paprika), pretlačenie tlačové cesnaku, soľ .
7. Pripravená paštika je uložená v chladničke. Podávame na toastu alebo chlebe.

Šošovka vegetariánske recepty

slávnosti chleba šošovicová

vyprážanie šošovka alebo slávnostné chlieb šošovka

túto slávnostnú jedlo. Hotová pečienka sa podobá na fazuľa alebo mäsový bochník.

Recept:

1. Začneme varenie. Vezmite 1 sklo šošovkové a premýva sa vriacou vodou naliať , a nechať po dobu 1 hodiny.
2. voda zlúčiť a šošovka vynechať opuchnuté 3 šálky varu zeleninový vývar , sem polstakana hnedá ryža a variť bez veka, za stáleho miešania 30 minút. Keď sa varí mixér. Kým
3. varená šošovica s ryžou, rub na malé strúhadlo 1-2 strúčiky cesnaku, malý kúsok zázvoru získať 1 oko.lyžice zemiakového zázvoru .
4. trela o hrubé strúhadlo 1 mrkva, 1 paprika znížiť na kocky , 2 stonky zeler - polkrúžkov. Na rastlinnom oleji vypražte , pridáte po jednej zeleninu.
5. S šošovicová kaša mix restovanou zeleninou, pridáme 1 šálka omrvinky z ražného chleba na 2ST.lyžice sójovej omáčky a paradajkový pretlak, soľ a mleté ​​korenie( koriander, čierne korenie, tymián, rozmarín) na chuti. Všetko zmiešané.
6. šíri sme do vymastenej obdĺžnikového oleja, narazil a piecť v rúre po dobu 45 minút.
7. Pripravený "chlieb" nakrájaný na kusy. Vyzerá to ako pate. Podávame stôl a na príveske - zeleninový šalát.

Závery .Vegetariánska kuchyňa je oveľa zaujímavejšia a zaujímavejšia, ako ste o tom v minulosti mysleli. Bez mäsa a rýb je veľa lahodných a zdravých jedál.

Video: Desať vegetariánskych receptov