Recepty chutného veľkonočného pudingu, z rúry, z pekáča

Content
  • puding tvaroh Easter
  • s citrónovou kôrou
  • Veľká noc v pekárni
  • Crude tvarohom a medom
  • Veľká noc Ako vyzdobiť veľkonočné

Veľká noc - to je jedna z odrôd dovolenku pečenia, ktorá sa získava veľmi delikátny, jemný, vzdušný a neuveriteľne chutné.To je tradične varené na najdôležitejšie a významný pre kresťanské sviatky - Veľká noc. To má osobitný význam a symbolizuje vzkriesenie Ježiša Krista. V tomto článku sa pozrieme na tých najlepších receptov a jemným nádychom Veľkej noci.

Tradične je vyrobený z tvarohu. Avšak, niektoré ženy v domácnosti preferujú robiť obvyklé Veľká noc( alebo koláč), vyrobený z múky, droždia a mlieko.
veľkonočné prípravky by mali začať s lahodnou pečenie a vzduchom veľkonočné, ktorý bude hlavnou ozdobou slávnostného stola.

Vzhľadom k tomu, veľkonočné recepty domova dnes je ich toľko, že nie je divu, že mnohé ženy v domácnosti môže cítiť zmätený a zažiť na výber jedla. My im pomôže vyriešiť problém, považovaný za najviac zaujímavé možnosti pre prípravu hlavných veľkonočných dobrôt.

instagram viewer

puding tvaroh veľkonočné

Je základným atribútom sviatočného stola, ktorá sa podáva na veľkonočnú nedeľu. Takáto pochúťka sa pripraví takmer úplne syra bez použitia múky a droždia. Veľkonočný recept tvaroh je jednoduchý a dostupnosť surovín.

Zloženie:

  • 1 kg tvarohu( s výhodou sa syr, tuku podiel je nižší ako 20%);
  • 200 g zmäkčeného masla;
  • 5 čerstvé kuracie vajcia;
  • 200 g granulovaného cukru;
  • 400 ml hrubý krém;
  • 100 gramov orechov a sušeného ovocia podľa chuti( marhule, hrozienka, slivky, kandizované ovocie a t.).Vanilín
  • .

Príprava:

  1. Najskôr utrite tvaroh cez jemné sitko alebo prejdite cez mlynček na mäso. Vďaka týmto činnostiam získa jednotnú konzistenciu, stane sa jemnejšou a vzdušnejšou.
  2. Maslo z másla predtým vložilo na teplé miesto, aby bolo zmäkčené a bolo pohodlné.Potom, čo sa stal mäkkým, pridajte maslo do brúseného tvarohu a premiešajte. Na tento účel môžete použiť mixér. Je potrebné zasahovať len pri nízkej rýchlosti.
  3. Porazte vajcia s granulovaným cukrom šľahačkou alebo miešačkou. Keď sa cukor úplne rozpustí a hmota sa stáva hustou a vzdušnou, môžete zastaviť proces šľahania.
  4. Na šľahané vajcia pridajte smotanu a vanilín( môžete tiež použiť vanilkový cukor).Všetko zmiešajte, vložte do hrnca a položte ho na stredné teplo. Keď sa hmotnosť varí, je potrebné zapáliť oheň a neustále sa miešať, aby bol zahustený.Potom sa má hmotnosť vaječného krému ochladiť.
  5. Orechy nakrájame nôžom a sušené ovocie nasajte do teplej vody, aby sa trochu zjemnili. Potom sa voda vypustí a sušené ovocie sa vysuší na uteráku.
  6. Môžete tiež pridať kandované ovocie do cesta. Pred použitím je potrebné držať trochu v teplej vode a potom vysušiť a brúsiť nôž( ak sú kandizované ovocie veľké).
  7. Pridajte orechy, kandizované ovocie a sušené ovocie na tvarohovú hmotu a premiešajte. Potom, s tenkou tekutinou, nalejte do studenej zmesi vaječných krémov.
  8. Pripravujeme pasochnitsu: umyte ju a vysušte ho handričkou. Spodná časť formulára je pokrytá gázou, ktorá musí byť predtým zvinutá do 2-3 vrstiev. Upozorňujeme, že okraje gázy by mali voľne visieť z formy. Dať
  9. tvarohu hmoty vo pasochnitsu gáza ovinuté hrany, môžeme prevrátiť tvar a dať ho do misy na 1 hodinu. Počas tejto doby by malo zostať všetko zostávajúce sérum.
  10. Po sére skla umiestnite pasochnitsu do chladničky na 12 hodín. Nakládali sme na to, aby sme naplnili tvarohovú hmotu. Na tento účel môžete použiť fľašu naplnenú vodou.
  11. Po uplynutí určeného času sa pasochnitsu vyberie z chladničky, vyberieme z ovčej srvátky veľkonočnú pastu, dáme ju na misku, posypeme ju práškovým cukrom a farebným práškom.

Veľká noc s citrónovou kôrou

Tento recept je obvyklé Veľká noc( veľkonočné koláč), ktoré často robia hostesky pre dovolenku. Príprava prezentovaného veľkonočného pečenia sa robí v rúre.

Zloženie:

  • 1 liter vareného mlieka;
  • 2 lyžice.l.suché droždie;
  • 800 g granulovaného cukru;
  • 175 g masla;
  • 75 g rastlinného oleja;
  • 10 vajec;
  • 1-1,5 kg múky;
  • 1 lyžička.soľ;Vanilkový cukor
  • alebo vanilín;
  • čerstvej citrónovej šťavy a nasekané na mlynčeku na mäso.

Príprava:

  1. Múka je preosiata dobre cez jemné sito tak, aby bola úplne nasýtená kyslíkom a pečenie je mäkké a vzdušné.
  2. Varené mlieko sa mierne zohreje na teplotu 25-30 ° C.Pridajte droždie, soľ, 100 g preosiatej múky a 200 g granulovaného cukru. Všetko zmiešajte a položte na teplé miesto na 1 hodinu, aby sa kysnuté kvasnice okysličovali a opara vychádzala.
  3. Maslo sa roztopí vo vodnom kúpeli a potom sa naleje do lyžice. Potom sa do cesta pridá zvyšný cukor, vanilka, rastlinný olej, citrónová šťava a kôra. Všetko sa mieša.
  4. Žĺtok je oddelený od bielkovín a šľahaný miešačom alebo šľahačkou.
  5. Nalejte zbytočné žĺtky do cesta a potom pridajte múku a mieste cesto( to by sa nemalo robiť príliš dlho, inak sa pečenie prejaví ako pomerne hustá).
  6. Vezmite prosím na vedomie, že táto Veľká noc bude lepšie ochutnať s hrozienkami. Aby ste to urobili, vopred namočte hrozienku do teplej vody na 30 minút. Potom by mala byť voda vysušená a vysušená a pridaná do hotového cesta v správnom množstve( asi 0,5 šálky).
  7. Cesto sa vloží do tepla a na hornej strane sa uloží uterák. Je potrebné, aby sa zvýšila o 2-3 krát. Počas doby, kedy je cesto vhodné, musí byť pravidelne hneteno ručne.
  8. Zatiaľ čo cesto je vhodné, je možné pripraviť veľkonočné plechovky. K tomu je dobre umyté, sušené a rozmazané malým rastlinným olejom.
  9. Po priblížení cesta sa musí ešte raz miesiť a rozšíriť do foriem a naplniť ich 1/3.Formy sa ohrievajú 30 minút.
  10. Po určenom čase môžete pokračovať v pečení Easter v rúre.

Príprava Veľkej noci podľa predloženého receptu môže trvať veľa času. Tento proces sa preto odporúča vykonať niekoľko dní pred sviatkom.

Veľkonočný deň v pekárni

Pre chleba je veľa veľkonočných receptov. Môžu byť použité, ak nemáte čas na pečenie v rúre, alebo potrebujete iba malé množstvo slávnostného pečenia.

Zloženie:

  • 100 ml mlieka;
  • 100 ml krém;
  • 110 g granulovaného cukru;
  • 50 g masla;
  • 3 vajíčka;
  • 500 g múky;
  • 1,5 tsp.suché droždie;
  • pre 40 g sušených marhúľ, hrozienok a kandizovaného ovocia;
  • 1,5 tsp.soľ;
  • 0,5 tsp.škorica.

Príprava:

  1. Pred vykonaním testu je potrebné múku pretrieť jemným sitom. Tento proces sa odporúča vykonať 2-3 krát, takže múka je úplne nasýtená kyslíkom. Vďaka týmto činnostiam sa cesto ukáže ako vzdušné a pečenie - jemné a jemné.
  2. Teraz môžete prejsť priamo na vykonanie testu. Spočiatku pomaly zahrievajte mlieko. Musí byť teplo, aby kvasinky boli okyslené.
  3. V teplom mlieku pridajte cukor a soľ.
  4. Vložte maslo do tepla tak, aby bolo mäkké.Potom ju pridáme do zmesi mliečnych kvasníc.
  5. Mierne zahrejte krém na nízkej teplote a nalejte do mlieka, a potom vylejte vopred zabalené vajcia do cesta do cesta. Všetko zmiešané.
  6. Pre príchuť v cesto pridajte škoricu a vanilín.
  7. Rozmiešajte hrozienka, kandizované ovocie a sušené marhule v teplej vode po dobu 20 minút. Potom vypustite vodu a vysušte sušené ovocie.
  8. Pečieme pekáč s rastlinným olejom. V ňom zaspíme múku, urobíme malú depresiu a dáme tam suché droždie. Test vylijeme zhora a formulár vložíme do zariadenia na pečenie chleba v režime "Sladký chlieb".
  9. Po spustení signálu na pridanie prísad by ste mali sušené ovocie pripravené skôr vlievať do cesta.
  10. Doba pečenia je 3,5 h.
  11. Po Veľkej noci je potrebné ju opatrne odstrániť z formy a nechať ju vychladnúť.Nenechávajte koláče v tvare, inak dno bude vlhké.

Surové tvarohové a medové veľkonočné koláče

Jedná sa o jeden z najzaujímavejších veľkonočných receptov. Veľkonočná výstava je veľmi jemná a chutná.Určite sa stane vrcholom slávnostnej tabuľky.

Zloženie:

  • 200 g domáceho tvarohu;
  • 2 polievkové lyžice medu;
  • 4 žĺtky;
  • 3 lyžice.l.zmäkčené maslo;
  • 3 lyžice.l.tuková kyslá smotana alebo smotana;
  • 2 lyžice.l.granulovaného cukru.

Príprava:

  • Tvaroh trela cez jemné sito, aby sa získal homogénny hmoty. Pridajte k nemu zmäkčené maslo, kysenku alebo smotanu. Všetko starostlivo premiešajte.
  • Najlepšie je použiť tekutý med. Ak je už kandizovaný, mal by sa topiť vo vodnom kúpeli a potom pridať do tvarohu a krému.
  • Žĺtok je dobre rozomletý granulovaným cukrom pomocou šľahača alebo mixéra. Potom sa nalejú do tvarohu.
  • V tvarohovej zmesi môžete pridať vanilín k chuti.
  • Pasochnitsu umývajte a sušte jemnou suchou handričkou. Zakryjeme ho gázou, zloženou do niekoľkých vrstiev. Upozorňujeme, že okraje gázy by mali voľne visieť z formy. Dať
  • tvarohu hmoty vo pasochnitsu sme zakryjeme gázou a dajte do chladničky na jeden deň.
  • Ďalší deň, získame tvaroh veľkonočné z formy a posypeme práškovým cukrom.

Tento veľkonočný recept je veľmi jednoduchý.Napriek tomu je veľkonočné jedlo veľmi chutné a krásne. Preto môžete bezpečne používať tento recept aj pre ľudí, ktorí sú kuchári novými. Ako ozdobiť veľkonočné

Pascha( Veľká noc tortu) zdobí vrchol cukrovou polevou fondant alebo vyrobené s šľahačkou s práškovým cukrom bielky. Pre krásu zhora ju môžete posypať drveným kandizovaným ovocím, orechmi a farebným práškom.

Surové alebo tvarohové cestoviny sú tradične zdobené práškovým cukrom. Použitie pripravený farebný glazúry na svojom povrchu môže spôsobiť rôzne vzory alebo napísať tradičné "vnútorný viskozitu"( Christ zvýšil).

Všetky vyššie uvedené veľkonočné recepty sa líšia dostupnosť surovín a jednoduchý proces prípravy. Keďže Veľká noc vyžaduje veľa času, musíte začať tento proces niekoľko dní pred jasnou nedeľou. Veľkonočná rúra začína spravidla štvrtý štvrtok.

Ako variť tvarohový Easter. Veľkonočné recept syr v rúre. Domov recept

27:57
BROASH.Veľmi chutné!a VEĽKÝ BRIOSH s pudinkom CREAM!
9:17
EASTERN CUTS.Podrobný recept. Tajomstvo lahodného testu
  • May 09, 2018
  • 49
  • 163