Ako vytvoriť proteínový krém doma? Príprava bielkovinového krému na zdobenie koláčov

Urobiť svieža proteín krém môže každá žena.

tortu a jemný vzduch proteín krém milujú deti i dospelých. Produkty plnené snehobielu hmoty môžu zdobiť akúkoľvek dovolenku stôl alebo vykonať pravidelnú večeru živé a nezabudnuteľné.

Akékoľvek nováčik kuchár alebo obyčajný gazdinka vie variť proteínový krém. Je ideálny pre zdobenie povrchov koláče alebo pečivo. Môžu veci trúbku, ale nie je vhodný ako vrstva. Ako vyrobiť proteín

citrón smotana recept fotografie

Delicious proteín krém

najdôležitejšia vec o tomto krému - to je dobre porazený bielky.

Tip: Ak chcete bielych šľahané do hustej peny, je potrebné opatrne oddeľte od žĺtkov. Kuracie vaječný žĺtok je veľmi odvážne, a ak je dokonca aj kvapka neho spadajú do proteínov, ich bič prestanú fungovať.

Tip: Vždy chcete rýchlo bič bielkov. Ak to chcete vykonať, umiestnite ich do mrazničky na niekoľko minút pred začatím procesu. Ak je hmotnosť povrchu bude pokrytá ľadom, vyberte ju z mrazničky a začať biť rýchlo. Ako vyrobiť proteín

citrónový krém, takže sa ukázalo, že vzduch a chutné?To recept s fotografiou:

Zloženie:

• Citrónová šťava - niekoľko kvapiek alebo kyselina citrónová - 5 gramov
• cukru - 150 gramov
• voda - 10 ml
• vajcia - 3 kusy

Príprava:

vajcia a cukor smotana

1. Samostatné starostlivo proteínyzo žĺtkov, takže žiadny pokles žĺtku sa nedostal na bielkoviny. Vezmite ich v mrazničke po dobu 15 minút

2. Variť cukrového sirupu a vody. To by malo tiež zahustiť

3. Odstráňte omrznuté proteínov z mrazničky, pridať citrónovú šťavu alebo kyselina citrónová

4. Začiatok šľahanie proteínov pridaním kvapky sirupu

5. bil do tej doby, kým sa zmes zvýši trikrát

6.akonáhle sa poslednou kvapkou cukrového sirupu má s rozšľahanými bielkami, vypnite mixér

správnej konzistencie proteínový krém krém

dostať svieži, husté a chutné.Môžu byť vyplnený rúrkami alebo zdobiť koláče.

Recept proteín krém GOST

Ruža z bielkovín krému GOST

GOST - prijala národné normy, takže varenie v dávkach považovaných za najsprávnejšie a optimálne.

Recept proteín krém GOST:

Zloženie:

• Vaječné bielky - 3 ks
• cukru - 140 gramov
• voda - 50 gramov
• citrónovej šťavy - niekoľko kvapiek
• vanilkový cukor - 1 vrecúško

Príprava:

1. Variť cukrový sirup.Úplne hotový sirup buble na požiarnu veľké kruhy

2. U bielkovín, pridajte balíček vanilkového cukru. Začať ochladí šľahanie proteíny liatie tenkého prúdu horúceho sirupu

3. Ak je hmotnosť nárast o 3 krát, a sirup dokončená, zastavenie smotany na šľahanie - pripravený

jednoduchý recept proteín

atraktívny tortu zdobené proteín krém

základ všetkých druhov proteínových je klasický krém recept, Je to jednoduché, a aby bolo možné rýchlo a prekonal obvyklú metla.

jednoduchý recept proteín krém je, že môžete vybičovať dokonca nechladené proteíny. Dosť, aby ich v miske s ľadom a proteíny vzobyutsya tak rýchlo, ako po chladničky.

Dôležité: Ak nemáte čas variť sirup, môžete využiť práškovým cukrom a pridajte po malých dávkach do bielkovín.

Tip: Ponechajte krém nefunguje, bude to rýchlo stráca loft. Tak ju použiť ihneď po uvarení.

proteín Smotana recept s foto

tortu, zdobené kyslou smotanou a smotana proteínu

Tento krém je sýtejšia, so smotanovou chuť.Kyslá smotana je proteín použitý na vyplnenie rúrky, zdobenie tort a koláčov. Môže byť použitá ako vrstva.

recept s fotografiami bude pripravovať chutné a snehovo bielu hmotu.

Zloženie:

• Vaječné bielky - 4 ks
• cukru - 0,5 sklo
• voda - 10 ml
• smotany alebo kyslé, - 150 gramov

Príprava: 1.

varí sirup

2. Začiatok ochladí šľahanie proteínov pridaním po kvapkách sirup

3. Pokračujte bitie, pridá malé kúsky

krém dôležité: môžete pridať ovocie do krému. Urobia to hustejšie a chutné.

proteín Chocolate Cream, Chocolate recept

proteín krém na

tortu Okrem ovocia bielkovín krému možno pridať kakao. Táto metóda pridáva produkty krásy a jedinečnú chuť.

Tip: Pripravte si čokoládovou proteínovú krému a kombinovať ich v zdobené koláče alebo pečiva.

ako krém recept jednoduchý - metla proteíny so sirupom, ako je popísané vyššie, a na konci pridať lyžicu kakaového lyžicu.

Tip: kakaový bol žiadne hrudky, zmiešať pred pridaním do hmotnosti malého množstva práškového cukru alebo granulovaný cukor. Príprava proteín

puding torta zdobený proteín

Mnohé gazdinky si myslí, že proteín puding - zabitý bielky s pridanou horúcou cukrového sirupu. Existuje však aj ďalšie recept na krém s rovnakým názvom:

1. Príprava proteínu pudingu začína varenie puding z mlieka, cukru, jedno vajce a lyžicu múky. Keď krém je pripravený, nechajte to na sporáku vychladne. Potom sa metla mixér s 50 g masla

2. Teraz metla proteíny s cukrom, ako obvykle, pridaním kyseliny citrónovej a vanilín

3. Mix bití vaječných bielkov a puding. Opäť poraziť, získať homogénnu hmotu nadýchaný krém - ready

Dôležité: Tento krém koláče môže byť vymastený a naplňte košíky a oblátky sa valí.

olej na varenie proteín krém recept

oleja proteín krém na torte

olejových krémy dobre kombinovať s sušienok shortcakes. Pripravte proteínový krém olej, prekvapí svojim hosťom jedinečnú chuť domácich koláčov.

Recept:

Zloženie:

• Vaječné bielky - 2 ks
• Maslo - 100 gramov
• cukru - 150 gramov
• Alkoholické nápoje - 2 polievkové lyžice

Príprava:

1. Olej z taveniny, v chlade a šľahať až hustú konzistenciu mixér

2. Chladiace proteínovmetla s cukrom zvýši o 3 krát

3. Pokračujte bitie, pridá malé kúsky masla

4. v záverečnej fáze, naliať likér, bič ešte jednu minútu a vypnúť mixér - krém je pripravený

dôležité: Tento krém je určený pre Cookepária rôzne dezerty.

Ako si proteínový krém tekutý?

Easter, naleje tekuté proteín krém

často u niektorých typov pečení môže potrebovať tekuté sladké hmoty, napríklad pre dekoráciu veľkonočné.Ako vyrobiť proteín krém tekutý?

Tip: proteín krém otočil do hmoty kvapaliny, pridá sa niekoľko kvapiek čistej vody.

Dokonca aj kuchári varujú ženy v domácnosti, budete musieť zodpovedný prístup k procesu šľahanie bielkoviny - oni potrebujú zmraziť, a riad suché.Ak sa voda dostane do hmoty, bude krém byť tekuté.

proteín smotana želatína torta zdobenie recept

proteín krém s želatínou vo

torty tento krém môže robiť souffle cukríky "Vtáčie mlieko".Výborná proteín smotana želatína tortu zdobenie.

Recept:

Zloženie:

• bielky - 5 kusov
• želatínové - 2 polievkové lyžice
• Kyselina citrónová - 0,5 voda lyžica
• - 5 lyžíc
• cukru - 1-1,5 pohár

Príprava:

1. Pour želatínupol šálky vriacej vody a necháme napučať.Ak sa po ochladení viditeľné hrudky k zahriatiu hmoty plynu a nechajte vychladnúť

2. metla chladené proteíny s cukrom a kyseliny citrónovej

3. Keď sa hmotnosť proteínu sa zvýši o 3 krát jazyku nalial tenký prúd želatíny, pokračuje šľahanie

4. Želatína skončila- krém je pripravený!

Dôležité: Na základe tejto krém na torty bude vyzerať skvele celý bobule alebo plátky ovocie.

Ako variť lahodný proteínový krém: tipy a recenzie

elegantný tortu so šľahačkou bielkovín

Vytvorte krém môže každá žena, aj keď nemá rada a nevie, ako variť.Mnoho ženy v domácnosti sa opýtať, ako sa variť lahodný proteínový krém? Naše tipy a recenzie od iných žien pomôže urobiť vynikajúce proteínový krém.

Tip: Ak chcete zistiť pripravenosť sirupu, mať trochu sladkú hmotu lyžicou a zalejeme na tanier. Ak mrzne a nešíria, takže sirup je pripravený.

Tip: Nalejte do hmoty len horúceho sirupu. Ak sa ochladí, nemožno získať krém.

Predtým len tí najlepší kuchári môžu krém. V súčasnej dobe sa jeho recepty sú k dispozícii všetkým ženám k dispozícii. Buďte kreatívni v kuchyni zázraky a údivu jeho domácnosti a hostí!

Video: videá recept: proteín torta