Na poliach supermarketov sa objavujú čoraz viac hotových výrobkov. Mnoho z nich sa skladá z veľkého množstva soli, ktorá si zachováva chuť výrobku, jeho farby, textúry. Vedci zareagovali na alarm a nazvali tak vysokou dávkou soli bielou smrťou pre osobu. Aké je nebezpečie soli pre telo? Aký je norma a je potrebné soľovať človeka vo všeobecnosti?
Obsah
- Prečo sa soľ nazýva bielou smrťou?
- Soľ zvyšuje krvný tlak a čiastočne prispieva k vzniku hypertenzie chloridu
- sodný vykonáva nasledujúce dôležité funkcie v tele
- podstaty japonských diét
- pravidiel soľou bez
- japonská strava japonskú stravu po dobu 14 dní: Ponuka
- , bez soli Diéta: tipy a recenzie Video
- : Soľ a zdravie. Výhody a poškodenie soli. Tipy pre izraelských expertov
Prečo sa soľ nazýva bielou smrťou?
Odporúčame lekárom znížiť množstvo soli v potravinách. S rozvojom civilizácie človek skutočne začal konzumovať viac chloridu sodného. Tento proces sa začal dokonca aj v časoch hostín, keď majitelia ovplyvňovali potravu, aby spôsobili smäd od zákazníkov.Čím viac slaných pokrmov, tým viac príjmu prinieslo jedlo a pitie.
Dnes človek cíti zvláštnu záľubu v nakladaná zelenina, solené oriešky, chipsy, vývesných omáčok. Všetky tieto produkty obsahujú veľké množstvo soli. Veľké, ale nebezpečné?
Niektorí odborníci hovoria, že soľ je dosť zlé, že osoba nie je stojí za to používať.Tu sú argumenty oponentov chloridu sodného. Teoreticky
výstupy ľudského tela 25 g soli denne od moču, potu, výkaly. Preto po jedení viac vecí vytvoríte podmienky pre akumuláciu soli v tele. Ako ukazuje prax, človek môže rozpustiť len 3-5 g chloridu sodného pot, močom a výkalmi. Táto skutočnosť znižuje dennú dávku soli na niekoľko gramov. Nadbytok slané potraviny vytvára v tele zásob v reálnom soľ, ktorá ďalej vytvára nerovnováhu medzi draslíka a sodíka. Vonkajšie sa to prejavuje v napučaní rôznych častí tela.
Dôležité: akumulácia vytesnenie sodného z tkanív iných dôležitých minerálnych látok - draslík, horčík, vápnik, železo, atď.
zdravá osoba rezervy sodíka prispievajú k rozvoju ochorenia. .Ak sú tieto choroby sú už k dispozícii, sa prebytok soľ je ďalej vložený kardiovaskulárneho systému, obličiek a ďalších orgánov.
U niektorých chorôb sa odporúča znížiť príjem chloridu sodného, alebo úplne odstrániť ich zo stravy. Tieto ochorenia zahŕňajú narušenia:
- srdce
- nádoby
- pečene
- pľúc krvné ochorenie. Sol
stláča a čiastočne prispieva k vzniku hypertenzie
sodného prudký pokles v potravinách a zníženie tlaku na niekoľkých miestach. Hypertonické látky sú obzvlášť citlivé na veľké dávky soli, takže ich jedlo nemôže byť bohato ochutené.
DÔLEŽITÉ: Vysoký tlak tiahne steny ciev a znižuje ich pružnosť.Plavidlá sú oslabené a stanú sa ľahkým terčom pre choroby ako mŕtvica a srdcový záchvat. Spôsob
soľ vplyv na zvýšenie tlaku, a zvýšený tlak - pravdepodobnosť mŕtvice a infarktu odborníkov, vedúcej z dôvodov, prečo je nutné regulovať množstvo spotrebovanej chloridu sodného.
soľné diéty sú určené na čistenie tela akumulácie soli. Avšak, väčšina expertov nie sú v prospech úplné odstránenie solí z diéty a kontrolu nad jeho spotreby. Chlorid sodný
vykonáva nasledujúce dôležité funkcie v tele
- Sol - prírodné antidepresívum. Dostatočné množstvo látky reguluje produkciu serotonínu a melatonínu v mozgu, ktoré sú zodpovedné za pocity radosti človeka.
- Soľ je zodpovedná za rýchlosť kyslosti v bunkách. Tento proces je obzvlášť dôležitý v mozgových bunkách. Príliš často sa uchýli k soli bez stravy nie je nutné, pretože nedostatok sodíka zvyšuje pravdepodobnosť rozvoja demencie .
- Zdravé trávenie bez soli nie je možné.
- soľ stabilizuje hladiny glukózy v krvi a znižuje množstvo inzulínu, ktoré je potrebné na neutralizáciu prebytku glukózy. To je dôvod, prečo sú slané potraviny indikované pre diabetikov 1. typu.
Podstata japonskej soli bez diéty
Je ťažké si predstaviť úplného japonského - takže ľudia na Východe sledujú svoje zdravie. Japonci neskôr starnú a zomrú a počas života majú menej zdravotných problémov ako Európania alebo Američania. Tento trend súvisí predovšetkým s jedlom obyvateľov Japonska.
DÔLEŽITÉ: V japonskej strave nízkokalorické, prírodné a čerstvé potraviny. Na rozdiel od Rusov a iných národností, Japonci jedia menej tučné mäso a maslo nie je vôbec v úcte. Základom stravy je ryža, morské plody, čerstvá zelenina a ovocie, strukoviny, zelený čaj, koreniny. A ešte jeden dôležitý bod - malé množstvo soli v miskách.
Východná strava vyžaduje určitú vôľu. Koniec koncov, je to moc hodinami a podľa prísneho menu. Nedostatok chloridu sodného a zvyk ovládať sám je podstatou japonskej stravy. Vo zvyšku východného menu je strava malá.Výrobky sú vybrané predovšetkým v Európe, to znamená, že metodika je prispôsobená obyvateľom Ruska.
japonská strava pravidlá
- Japonská strava trvá 14 dní a nie viac dní.
- Ponúkané menu môžete opäť použiť skôr ako za rok. Odborníci odporúčajú uchýliť sa k strave a vždy po niekoľkých rokoch.
- Odstráňte zo svojho menu soľ, cukor, sladkosti, múku, liehoviny.
- Pite z 1,5 litra vody za deň.Okrem bežnej pitnej vody je povolené konzumovať minerálnu vodu bez plynu, zeleného a bylinného čaju.
DÔLEŽITÉ: Na konci obdobia neútočíte na jedlo, ktoré vám bolo zamietnuté.Ak chcete konsolidovať výsledok, pomôžete dodržiavať zásady vyváženej stravy. Návrat do normálneho režimu zníži vaše úsilie na nulu.
Japonská strava po dobu 14 dní: menu
Deň 1:
- Raňajky: prírodná káva bez sladidiel.
- Obed: pár mäkkých vajec;nakrájaná biela kapusta, oblečená v olivovom oleji;200 ml čerstvej paradajkovej šťavy alebo celých paradajok.
- večera: rybacia misa;nakrájanú bielu kapustu, olivový olej.
2. deň:
- Raňajky: čierna káva bez prísad;sušené plátky bieleho chleba.
- Obed: rybia miska( v pare, varené alebo grilované);nakrájanú kapustu s olivovým olejom.
- večera: časť vareného hovädzieho mäsa;200 ml jogurtu.
Deň 3:
- Raňajky: prírodná káva bez sladidiel.
- Obed: surové kuracie vajce;Varená mrkva, ochutený lyžicou olivového oleja.
- večera: niekoľko sladkých a kyslé jablká.
Deň 4:
- Raňajky: prírodná káva bez prísad.
- Obed: korenový koreň, vyprážaný pridaním olivového oleja;pár kyslé jablká.
- Večera: ovocie na výber.
Deň 5:
- Raňajky: drvená surová mrkva s citrónovou šťavou.
- Obed: rybia miska;200 ml čerstvej šťavy z paradajok.
- Večera: ovocie podľa vášho vkusu.
Deň 6:
- Raňajky: čierna káva bez sladidiel.
- Obed: 0,5 kg vareného kuracieho mäsa bez kože;kapustový šalát s polievkovou lyžicou rastlinného oleja.
- večera: pár varených kuracích vajec;rozdrvené surové mrkvy, oblečené v olivovom oleji.
Deň 7:
- Raňajky: šálka čaju bez prísad.
- Obed: časť vareného hovädzieho mäsa;ovocie podľa vášho výberu.
- večera: každá večera z predchádzajúcich dní.
Druhý týždeň stravy dodržiava podobné menu, iba v opačnom poradí, počnúc siedmym dňom a postupom k prvej.
DÔLEŽITÉ: Skôr než začnete užívať diétu, poraďte sa s lekárom o možných kontraindikáciách. Opýtajte sa lekára na vitamínové komplexy, ktoré vaše telo potrebuje počas stresovej periódy, čo je diéta pre vaše telo.
Soľná výživa: poradenstvo a spätná väzba
Výsledkom japonskej techniky bude strata až 8 kg počas stanoveného obdobia. Vašu postavu udržíte ešte niekoľko rokov za predpokladu, že sa postaráte o princípy zdravej výživy a budete viesť aktívny životný štýl. Výhodou systému je to, že vás nerobí hlad. Menu je pomerne rozmanité a vyvážené, čo znamená, že strava nebude mať vplyv na vaše zdravie.
Minus diéta je, že jedlo by malo byť varené bez pridania soli. Nealkoholické jedlá majú nepríjemné chuť, najmä pre mäso a ryby.
Existujú malé triky na zvýšenie chuti nesolených pokrmov. Pre ryby použite bylinky a citrónovú šťavu.
Do mäsa vložte cibuľu, cesnak, koreniny, sušenú zeleninu a bylinky. Prírodná sójová omáčka, ktorá je mimochodom veľmi bežná v Japonsku, prinesie vašim jedlám ostrosť a "slanosť".Využite produkty, ako je chren, zázvor, morský kel, jablčný jablkový ocet - všetky z nich urobia jedlo voňavé a chutné.
DÔLEŽITÉ: Aby bola strava ešte účinnejšia, podporte uvoľňovanie soli uloženej v tele, používajte častejšie mliečne výrobky.