
skupinu s názvom aktívne biologické látky obsiahnuté v potravinách. Tento druh konzervačných látok môže inhibovať( oneskorenie, blokovanie) oxidácia. Pôsobenie antioxidantov je smerovaný k neutralizácii voľných radikálov, ktoré sú produkované v priebehu prirodzenej metabolizmu a sú prítomné v životnom prostredí.Hromadia nadmerne v tele začnú radikály predstavujú riziko pre ľudské zdravie, čo spôsobuje starnutie a rozvoj degeneratívnych ochorení.
- Akčné antioxidanty
- Výhody a poškodzuje zoznam
- Antioxidanty
- Vitamíny
- Minerals
- V prípade tabliet a iné formy
- V
- produkty v
- bylín vo výrobkoch
- včelárstve v kozmetike
Akčné antioxidanty
Voľné radikály sú stále vytvorené v ľudskom tele ako dôsledokmnoho redox a metabolické reakcie, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou funkčnosti všetkých orgánov a systémov tela. Za ideálnych podmienok by produkoval je tak malý, že prírodné antioxidanty prichádzajú s jedlom, aby sa s nimi vyrovnať.
Mechanizmy pôsobenia najznámejších antioxidantov sú postavené na prelome syntézy reťazca: ich molekuly dostanú do kontaktu s aktívnymi skupinami, čo je menej aktívny. Dokonca aj s malým obsahom antioxidantov v tele oxidačnej reakčnej rýchlosti výrazne znižuje. Skúsenosti ukázali, že dôležité pre inhibíciu oxidácie hrá synergický účinok. Táto vzájomná zvýšenie antioxidačné vlastnosti v spoji sa dostane do organizmu, alebo v prítomnosti iných chemických prvkov. Tento princíp je založený na terapeutickom účinku mnohých multivitamínových komplexov.
na obsah ^Výhody a poškodzuje
Prebytok voľných radikálov v tele spôsobuje jej starnutie, a skoršie vývoj niektorých závažných chorôb: rakoviny
- ;
- cievy( ateroskleróza, trombóza, venózna žily);
- ochorenia kĺbov( artritída, artróza, koxartróza);
- vnútorných orgánov( pečeň, obličky, gastrointestinálny trakt, a tak ďalej.);
- priedušky, pľúca a horné cesty dýchacie( astma);
- centrálneho nervového systému( depresia, úzkosť, chronická únava, Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba);
- imunitný a endokrinný systém;diabetes
- ;
- ischemická choroba srdca, infarkt myokardu a cievna mozgová príhoda;
- šedého zákalu a mnoho ďalších.
počet voľných radikálov v tele sa výrazne zvýši vonkajšími negatívnymi faktormi: znečistené ovzdušie, tabakový dym, extrémne ultrafialové žiarenie, potravín s vysokým obsahom škodlivých chemikálií.Tak, antioxidanty nutne potrebujú muža, ale jedinou prekážkou zostáva kontroverzné vedcom a lekárom maximálnych dávok látok. Nadmerný obsah antioxidantov v tele môže inhibovať absorpciu niektorých prírodných minerálov( železo, zinok, vápnik, atď.).
expozícia slnečnému svetlu a kyslíka spôsobuje intenzívne oxidáciu potravín, a tým jeho poškodeniu. Pre lepšiu bezpečnosť výrobkov v potravinárskom priemysle, syntetické antioxidanty sú používané ako konzervačné látky.
na obsah ^Antioxidanty zoznam
na obsah ^Vitamíny
C. Potreba- tela pre udržanie normálnych hladín kyseliny listovej a hemoglobínu. Pomáha imunitnému systému plne sa vyrovnať s jeho funkciami a chrániť telo.
- A vo forme karotenoidov alebo retinolu. Pomáha znižovať riziko vzniku rakoviny, chráni pred makulárnou degeneráciou, čo spôsobuje slepotu.
- E. Jeho činnosť je zameraná na prevenciu oxidácie polynenasýtených radikálov mastných kyselín v bunkových membránach. Podporuje asimiláciu ďalších vitamínov, ako aj lepšie využitie bielkovín v tele. Výrazne znižuje riziko vzniku krvných zrazenín, takže je dobrým nástrojom pre prevenciu trombózy a aterosklerózy. Pri liečbe rakoviny žiarením a chemoterapiou zmierňujú ich negatívne účinky na telo.
Nerasty
- mangánu. Chráni mastné kyseliny bunkových membrán pred oxidáciou voľnými radikálmi.
- Selén. V enzýmov, ktoré chránia telo pred radikály sú nevyhnutné pre tvorbu spojivového tkaniva, rast kostí, normálna absorpcia železa.
- meď.Je to jedna z hlavných zložiek enzýmov, ktoré chránia ľudské telo pred voľnými radikálmi.
- zinok. Chráni DNA buniek, znižuje riziko rakoviny.
V tabletkách, a iné formy
Ľudské telo je neustále potrebuje prijatie antioxidantov. Samozrejme, že tieto látky obsiahnuté v prírodných potravín, aktívnejší a lepšie prijatých v tele, ale v poslednej dobe prudký pokles obsahu vitamínov a stopových prvkov v čerstvej zeleniny a ovocia. Vzhľadom k tomu, lekári odporúčajú 1-2 krát do roka, aby prijali vitamínové komplexy, lieky alebo potravinové doplnky.
najbežnejšie:
- Vitamíny :
- Vitrum. Vitamíny A, C, E, K, skupiny B, kyselina listová, draslík, vápnik, fosfor, jód, selén, extrakt z koreňa ženšenu a mnoho ďalších.
- Complyst. Zloženie: vitamíny A, C, E, PP, skupiny B, železo, meď, zinok, atď.
- Theravit. .
- omega-3 mastné kyseliny.
- Solgar čučoriedka s extraktom z hroznových jadier, kyseliny lipoovej a koenzýmu Q10, s luteínu, astaxantínu, atď rasveratrolom
- Meksidol. Má antioxidačné, antihypoxické a membránovo-ochranné vlastnosti.
- koloidné antioxidant Argo. Obsahuje vitamíny A, C, E, skupiny B, selén, zinok, rutín, extrakt z hroznových jadier, rozmarín, ginkgo biloba, pupalkový olej, a ďalšie zložky.
- dihydrohydrocetin. Silný antioxidant, zabraňuje krehkosti ciev zvyšuje účinok kyseliny askorbovej regeneruje tkanivá, zvyšuje mikrocirkuláciu tekutín.
- Nano. Zloženie: Mangosteen xanthony, ovocie Asai, vitamín E, C, extrakt z banánu, avokádo, glutatión, ovos, antitsiany.
- Interferón gél s vitamínmi( Viferon).Má bakteriostatické, imunomodulačné a antioxidačné vlastnosti.
V
vysoký obsah antioxidantov v čerstvých červených plodov( čučoriedky, brusnice, maliny, horské popol, rakytníka, čiernych ríbezlí, granátové jablká, čerešne) a ovocie( hrozno, slivky, citrusy).Sušené ovocie: tmavé hrozienka, sušené marhule, slivky, figy.
Mnoho zelenina obsahujú flavonoidy: kapusta, hlávkový šalát, špenát, repa, cibuľa, cesnak, baklažán, paradajky, červené papriky, mrkva, nové zemiaky.
Beans: tmavé fazuľa, šošovica a druhú čiernu kultúra.
Obilniny: otruby, pohánka, ryža, slnečnicové semená, ľanové semienko, atď
Nuts:. Vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie, arašidy.
najvýraznejší triesloviny v zelenom čaji, o niečo menej ako v čiernom čaji, káva, kakao.
antioxidačné vlastnosti sú: pečeň, hovädzie, jahňacie, tučné ryby, morské plody, vajcia, mliečne výrobky, huby. Navyše, látky účinnosť závisí na forme, v ktorej použitých výrobkov( mrazené, čerstvé alebo po tepelnej úprave), a, ak sú primerane zosúladené( synergický efekt).
na obsah ^bylín
prírodných antioxidantov v bylín: Ginkgo biloba, harmanček, nechtík, lipa, Thistle Marine, kurkuma, šalvia, rozmarín, klinček, estragón, fenikel, rebríček, atď. Ovocie:. Hawthorn, divoká ruža, žeriav,kalina.
Radix ženšen, Rhodiola( rozchodnica ružová) a zázvoru tiež majú antioxidačné vlastnosti, rovnako ako imunomodulačné, tónovacie, anti-bakteriálne.
na obsah ^vo včelích produktov
v kozmetike
ľudskej kože - akúsi bariéru, ktorá chráni telo pred škodlivými expozícií v oblasti životného prostredia. Táto UV a rádioaktívne žiarenie, znečistenie ovzdušia a prachové častice chemicky, mechanickými vplyvmi. Po 25 rokoch sa koža postupne stráca svoju ochrannú funkciu, a pôsobenie voľných radikálov znižuje produkciu kolagénu, ktorý je zodpovedný za pružnosť a pevnosť epitelu.
V kozmetických prostriedkov antioxidantov hrať dve role: po prvé - používa sa ako konzervačné látky a stabilizátory. Druhý - spomaliť proces starnutia a opotrebovania kože, tvorbu vrások, stareckých škvŕn, atď Najčastejšími materiály sú: olejové vitamíny A, E, F, karotenoidy, bioflavonoidy, selén, lipoovú a kyselinu askorbovú, koenzým Q10, atď.
Pharmaceutical Company LibreDerm. .vyvinula rad jedinečných a vysoko kvalitných výrobkov s antioxidanty: krémy na ruky a tvár s vitamínmi a a E, kyselinu hyaluronovú pre oči, proti starnutiu na báze kolagénu a hroznovej kmeňových buniek, s kerotinom, s bylinkamia prírodné oleje.