Diagnóza "cholecystitída" odkazuje na diétne terapiu.Článok - o zvláštnostiach klinickej výživy, povolených a zakázaných potravín, rovnako ako niekoľko receptov Jednoduché a chutné diétne jedlá.
Content
- diéta pri chronickej aj akútny zápal žlčníka žlčníka a pečene u dospelých
- strava pre cholecystitída a zápal pankreasu pankreasu
- VIDEO: Čo môžem jesť na zápal pankreasu?
- diéta po operácii v cholecystitída
- Diéta pre zápal žlčníka u detí, menu
- recepty na jedlá stravy pre zápal pankreasu a žlčníka
- VIDEO: Diéta tabuľke 5. Čo môže byť?Čo nie?
- pacient s akéhokoľvek porušenia tráviaceho systému, vrátane, a pri chronickej a akútny zápal žlčníka, je vždy priradený k lekárskej stravy
- lekár dáva jasné odporúčania týkajúce sa produktov a metód ich prípravy, frekvenciu a hojnej jedlo, normálne kalórií a bežnú spotrebu určitých živín
- pacient nemá možnosť načúvať týmto odporúčaniam, alebo nie, pretože niekedy diétna liečba je rovnako účinný spôsob liečby, rovnako ako príjem liečiv
stravy pre hronichesth a akútny zápal žlčníka žlčníka a pečene u dospelých
pečeň a žlčník - je zažívacie orgány, ktoré sú zodpovedné za obrovské množstvo funkcií.Vzhľadom k rôznym okolnostiam, tieto orgány môžu zapáliť:
- zápal pečene nazýva hepatitída
- zápal žlčníka, sa nazýva zápal žlčníka
Hepatitída, zápal žlčníka a pankreasu - ochorenie, ktoré často sprevádzajú navzájom. V oboch týchto štátov, že osoba je vo vážnom stave:
- cíti bolesť v pravom hornom kvadrante, ktorý sa čoskoro rozšíril po celom tele
- zvracia a zvracia
- sa môžu obrátiť žlté oči a
- jeho koži sa môže zvýšiť tepelnú úpravu
v žlčníku alebo hepatitída( často sú tieto choroby sú spojené) dlhý a komplikovaný.Jedná sa o povinný prvok v dietetiky.
Dôležité: akútna a chronická cholecystitída, cholelitiáza, hepatitída, cirhóza pečene vymenovať špeciálne navrhnutý zdravotná diéta - tabuľka № 5.
diétne cholecystitída - dôležitou súčasťou liečby. Táto diéta má niekoľko funkcií:
- je jemný
- poskytuje niektoré pravidlá pre zníženie kalorické
- prinesie zníženie spotreby tukov a potravín, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu
tabuľka číslo 5 - toto napájanie systému, ktorý pomáha k zmierneniu pečene a žlčníka, aby prešli zápalu v týchto orgánocha vrátil sa k nim schopnosť riadne vykonávať svoje funkcie.
základné princípy diéty s žlčníka sú nasledovné:
- kalorický príjem na úrovni 2400 - 2800 kcal. Jednotlivé pásy sa určuje na základe pohlavia, veku, hmotnosti a spôsobu života pacienta spotreby
- makroživín v určitých medziach. Proteíny( rastlinné a živočíšne 50 x 50), je potrebné konzumovať až 80 gramov na deň.Tuk( tretina z toho zelenina) - až '90 sacharidov( veľmi ťažké) - až 350 g
- optimálneho pitného režimu. Optimálne množstvo vody, ktoré je nutné na pitie za deň pacientovi stravu s cholecystitída stanovená individuálne na základe stavu organizmu. Minimálna je 1,5 litra, a v prípade, že nie sú problémy s srdca a body - až do 3 L
- soli. Maksimum zníženie spotreby za deň - 10 g spotreby
- jedál pripravených jemné spôsoby. Zelenina a ovocie( tie, ktoré nespadajú pod zákaz o tom neskôr) sú najlepšie jesť surové vôbec. Spôsob tepelného spracovania potravín je lepšie dať prednosť varenie, dusenie, pečenie, varenie v pare
- spotreba potravín vo forme tepla. K dispozícii je chladnička of cholecystitída cholecystitídou nemôže
s párky, údeniny, fast food, sóda a iné "škody" je zakázané.Dôležité: Byť na diéte s žlčníka, pacient by mal konzumovať gepatoprotektor menoval ho lekári. Potom sa funkcie pečene a žlčníka obnovia rýchlejšie.
Pokiaľ ide o konzumovaných potravín a výrobkov lekárov poskytovať pacientom, ktorí sú na diéte číslo 5, nasledujúce odporúčania:
- Polievky
Mali by rozhodne byť v ponuke. Bujón by mal byť iba zeleninový.Mäso, ryby, hubové vývary, obzvlášť tučné a bohaté, sú prísne zakázané.Polievka by mala obsahovať obilniny, zeleninu, samostatne uvarené chudé mäso, vaječné biele, varené samostatne nízkotučné ryby. Podľa typu zákaz
studené polievky hash -
pekárske čerstvého chleba, sladkého kysnutého cesta a lístkového cesta choré žlčníka zakázané.Pšeničný chlieb sa môže včera konzumovať alebo sušiť v podobe sušienok. Režný chlieb je povolený v malých množstvách. Nemôžete jesť koláče z pečivo, sušienky alebo sušienky - obilniny a cestoviny
Môžu byť takmer čokoľvek. Kaša je lepšie variť varené, sliznice. Oleje v nich pridávajú minimálne. Ak tam sú makaróny, potom z tvrdých odrôd. Strukoviny zakázané - zelenina môže
sú tie, ktoré neobsahujú veľké množstvo kyseliny šťaveľovej. Z diéty je nutné jednoznačne vylúčiť reďkovku, šťavu, špenát, cesnak, zelenú cibuľu. Solené a nakladané zeleniny, "kórejská" zeleninové šaláty majú Huby nemôže -
Huby na diéte s cholecystitída a hepatitídy prísne zakázané - ovocie
Môžu byť takmer všetko, ale nie kyslý tiež.Je žiaduce, aby ich surové, pražené alebo ako želé -
mäso mäsový výrobok najvhodnejší pre pacientov na diéte № 5 chudé kuracie mäso bez kože. Môžete tiež jesť chudé hovädzie mäso, mladé jahňacie, králičie a morčacie. Mäso je lepšie variť, piecť, jesť sekanú forme( kotlety, mäsové guľky, plnené kapusta, zraz, atď.).Vedľajšie produkty( mozog, pečeň, komory atď.) Sú zakázané.Mäsové konzervy - tiež - Vajcia
lepšie je používať vo forme pary omelety.diéta norm - 1 vaječný žĺtok za deň, nie viac ako - Fish
najlepšia voľba - je to nízkotučné more treska a Pollock. Ryby tiež musia jesť varené, parné, pečené a nakrájané.Na konzervované ryby u pacientov s žlčníka alebo hepatitídy tabu - mlieko a mliečne výrobky
Takmer sú povolené všetky produkty v tejto skupine. S obsahom baktérií produkujúcich kyselinu mliečnu jogurt, jogurt, acidophilus, Narino, a ďalšie podobné nápoje sú prospešné pre proces trávenia. Tvarohový syr a syr sú tiež užitočné.Je len potrebné kontrolovať obsah tuku v mliečnych výrobkoch, malo by nemala byť príliš vysoká -
Drinks Tam je takmer úplná voľnosť.Môžete mať voľný čaj, zriedené mlieko z kávy, čakanku a psíkovú ružu, ovocné kompóty, zeleninu a ovocie frashi. Nápoje by nemali byť zima. To nemôže byť silná káva, kakao, sóda a alkohol - Dezerty
Výkupná cukrovinky nie lepší.Osladiť svoj život na diéte s žlčníka môže byť med, sušené ovocie, domáci tvaroh sušienky( bez oleja), Charlotte, ovocné mousse a želé, atď.
Dôležité: Diéta pre zápal žlčníka tabuľky číslo 5 priradené 1- 12 mesiacov a niekedy aj na celý život.
Diéta pre zápal žlčníka a pankreasu pankreasu
pankreatitídy - zápal pankreasu.
Vzhľadom k anatomickým blízkosti a vzájomnej prepojenosti funkcie žlčníka a pankreasu, dve telá často dochádza k zápalu v rovnakom čase alebo jeden po druhom.
Zápal môže začať akútnych záchvatov.
Ak je ochorenie v akútnom štádiu, po 2-3 dňoch sa odporúča pacientovi terapeutické hladovanie. Keď zhoršenie začne klesať, môžete postupne prejsť na diétu № 5.
z prírodných a zdravých potravín na diétu číslo 5 a môžete pripraviť sériu chutných pokrmov. Prvé dva dni by mali byť čo najľahšie z hľadiska výživy. Odporúča sa používať svetla, otrel teplé jedlá - polievky, pyré, želé, mlieko riedi vodou varené kaše.
Ďalej by mala byť diéta v strave každý deň.Pre obdobie rekonvalescencie príkladné ponuka môže vyzerať napríklad takto:
- Raňajky: omeleta 2 proteínu a 1 žĺtok sterilizoval mlieko ovsené vločky, káva s mliekom
- obed: zeleninová polievka, zemiakovú kašu a zeler v mlieku nie viac ako 2,5% tukukotlety z mletého kuracieho mäsa, ovocia kompót
- olovrant: jablko, Tvarohový dezert s medom, čaj
- Večera: zeleninový guláš, pečené merlúzy ryby,
- čaj pred spaním: jogurt
VIDEO s nízkym obsahom tuku: Čo môžem jesť na zápal pankreasu?
Diéta po operácii cholecystitída
Po operácii na pacientovi žlčníka v nemocnici. Tam mu bude poskytnuté potrebné jedlo.
Dôležité: Power poľné operácie s žlčníka by nemali preťažovaný tráviaci systém, mali zvyšky jedla nie je blúdiť v žalúdku a črevách.
Preto je nutné, aby telo prijíma dostatočné pre obnovu energie a živín
- Na prvý deň po operácii pacient bude mať hlad
- Na druhý deň, dovolil zeleninové rozštiepené polievky, pyré, kompót alebo ovocný nápoj
- tretej môže piť jogurt alebo jogurt,jesť mliečne polievky alebo kaše
- Next, začnú vstupovať do jedálnička mäso, surové ovocie a zeleniny
- ak oživenie pokračuje normálne, 7-10 dní po operácii je pacient úplne prevedené na diétne tabuľky číslo 5
DIETA cholecystitída u detí, ponuky
Ak dieťa má problémy s pečeni a žlčníku, lekár mu predpísal diétu číslo 5, rodičia majú strach.
- Po prvé, zdá sa, že zoznam zákaz tak veľký, že budú mať čo kŕmiť
- dieťa Po druhé, oni nevedia, či natoľko, že majú vôľu odmietnuť dieťa v Candy
stravy № 5 eliminuje sladkosti, ale v skutočnosti, ide o variant zdravej výživy pre dieťa. Dôležité: Skúsenosti z rodičov sú úplne neopodstatnené.Terapeutický Ponuka žlčníka u detí nemožno považovať za príliš prísne.
To nie je príliš nelíši od ponuky obvyklým detského keď sú rodičia správne podávať dieťaťu. Z povolených produktov môžete variť obrovské množstvo lahodných jedál.
Recepty pre diétu pankreatitída a žlčníka
receptu: Zeleninová polievka so syrovými knedličkami
Zeleninová polievka so syrovými knedličkami. Potrebné: . Voda - 2L, zemiaky - 3 kusy, cibuľa - 1 ks, mrkva - 1 ks, cuketa - 1 ks, karfiol - 200 g tvrdý syr - 50 g masla - 30 g,. ..vajce - 1 bielkoviny, múka - 1 polievková lyžica.lyžica, soľ, korenie.
Najprv pripraví cesto pre knedle.
- zmieša na jemnom strúhadle strúhaný syr, mäkčené masla, múky a vaječného bielka
- cesta sa umiestni do chladničky na dobu 20-30 minút
- zemiaky, tekvice, mrkvy a cibule vyčistené, rezané na kocky o rovnakej veľkosti
- kapustu disociované do kvetenstvo, oparenia vriacou vodou. Cibuľa a mrkva mierne pasážovania
- zemiaky dať do studenej vody za varu peny škrob sa odstráni, varí sa 10 minút
- Pridať zvyšné zeleniny, varené po dobu 5 minút
- Urobiť knedľa: valcovanie cesto gule asi 1,5 cm( oni silne varu mäkké) a znížilvo vriacom polievka
- Cook ďalšie 3 minúty
recept: omeleta so syrom v rúre
omeleta so syrom v rúry plán: vajcia - 3 proteínu, 1 vaječný žĺtok, syr - 50 g mlieko - 50 ml, maslo - 20 gsoľ, korenie.
- rúra obsahovať warm-up
- Form namazaná
- vajcia zmiešané, ale nie šľahačka
- Pridajte mlieko, nie prudko
- Tvaroh môže byť zabránené v hmote na omeletu alebo posypané na vrchole, keď hmota je už v podobe
- zapekacej misky vložíme do rúry na 25 minút
RECEPT: kotlety v rúre hovädzieho a pohánka
kotlety v hovädzom rúry a pohánky. potreby: s nízkym obsahom tuku mleté hovädzie mäso - 0,5 kg, cibuľa - 1-2 kusov, varené pohánky - 1 šálka vajce - 1 ks, múky - pre chov, soľ, korenie - podľa chuti.
- mleté soľ a korenie, pridajte doň vajcia
- cibule jemne rezané a pripuskayut na rastlinnom oleji, aby bolo mäkké, potom sa pridá v mletej
- pridané do zhutňovacích pohánky. Dôkladne premiešať a odradiť.Forma placky, Paneer a smažíme na každej strane po dobu 2 minút na rozpätie
- placky do tukom pekáča. Vložíme do predhriatej 200 stupeň rúre po dobu 30 minút
RECEPT: Šaláty "Vitaminka»
šalát zelenina, Vitaminka '.nutné:. Kapusta - 250 g mrkvy - 1 ks, repy varené - 1 ks, cukor - 0,5 lyžička soli - podľa chuti, slnečnicový olej, citrónová šťava polovice. .
- kapusta sekané, pridať trochu soli, produkujúce šťava
- mrkva a repa nakrája na tenké kocky alebo trela ako "Korean" šalát
- Pripravte náplň cukor, soľ, olej a citrónová šťava
recept: koláč s kakaom a jablkový
koláč s kakaom a jabĺk. Potrebné: vajcia - 2 ks, múka - 0,5 šálky, cukor - 0,5 šálky, kyslá smotana - 1 polievková lyžica. .lyžice kakaa - 1 polievková lyžica.lyžice, prášok do pečiva alebo sódy( na špičku lyžičky, sušienky, a preto je vhodné), bez kože jablká pre náplne - 1-2 kusov.
- vajcia rozdelená do žĺtkov a bielkov
- proteínov šľahané s cukrom na bielu penu, injekčne žĺtky, opäť šľahač injekčne kyslá smotana, šľahačka
- Zmiešajte preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva, sa zavádza do kvapalnej časti cesta so šľahačkou
- na položil pergamen forma šírenia plátky(tenké) jablká, zalejeme cesto, vložíme do rúry na 20-30 minút