Užitočné vlastnosti filmových obilnín. Recepty pokrmov z kino v multivariačných a šalátov

Obchod narazil na exotické quinoa kaša?Úcta, než je užitočné a ako ju variť.

zástanca zdravého životného štýlu je dobre známe, že obilné kaša obsahujú veľké množstvo užitočných "pomalé" sacharidy,nevyhnutné ľudské telo doplniť náklady na energiu. Jesť kašu a pokrmy s krúpami lepšími na raňajky či obed.

Kupujúci sú teraz k dispozícii nielen starých dobrých časov, a trochu nudí ryža, pohánka, ovsené vločky a proso, ale pôvodný názov a chuť kuskus, bulgur a quinoa. Tá, mimochodom, je jedným z najužitočnejších obilnín. Jeho vlastnosti a použitie v kuchyni by sa dozvedieť viac.

Quinoa obilnín: užitočné vlastnosti a harm

Podľa jedného z amerických sadzieb, Quinoa( Keen, quinoa, quinoa) je v top 20 najužitočnejšie pre ľudské produkty Withania.
V skutočnosti je rastlina z rodu láskavec ohnutý, amarant rodina psevdozernovoy kultúry. Quinoa rastie prirodzene v Južnej Amerike na svahoch. Na dlhú dobu to je jeden.

Inkovia nazývajú quinoa "zrnko zlata".

Dôležité: Je známe, že starí Inkovia, volať stehno "zrnko zlata", to nie je o nič menej hodnotná než zemiakov a kukurice. Z filmu sú upečený chlieb

dnes prijal celkom úspešný pokus kultivovať quinoa v iných zemepisných oblastiach, vďaka ktorému je možné exportovať obilniny. Teraz je na pultoch veľkosklady vo východnej Európe. Externe

kiná - niečo Priemerná medzi pohánky a kukurice, chuti, ona je ako väčšina v divokej ryže.

užitočné a Južnej Ameriky obilnín chuť vďaka svojmu zloženiu nutrične hodnotou.100 g quinoa:

• významné množstvo rastlinných bielkovín - asi 14, 1 g
• približne rovnakej vody
• 57 g sacharidov
• 7 g tuku
• 2,5 g popola
• amino
• vlákno
• organické kyseliny a ich soli

Dôležité: vitaminnominerálne zloženie tiež bohatá quinoa. Obsahuje vitamín B( 1, 2, 3, 4( cholín), 5, 6, 9), vitamíny A, C a E, draslík, sodík, vápnik, mangán, selén, železo, fosfor, zinok, meď,ďalších prvkov periodickej sústavy

juhoamerická zrna je považovaná za zdravšie ako pšenica, ryža alebo jačmeňa. Jeho pravidelná konzumácia má priaznivý vplyv na stav ľudského tela:

1. známe, že proteín, - sa jedná o materiál pre výstavbu nových buniek v tele. To je obzvlášť dôležité, aby ju konzumovať v potrebnom množstve pre deti, tehotné a dojčiace ženy, športovci. Vo filme, to živina je väčšia ako pohánky
2. Vzhľadom k lyzínu vápnika aminokyselín od väčšiny filmov alebo iných výrobkov spotrebovávaných ľuďmi, sa vstrebáva lepšie. Kosti, zuby, vlasy a nechty sa stala silnejšou. Spotreba Obilniny - prevenciu závažných ochorení pohybového aparátu, ako je napríklad artritída
3. vlákniny a komplexných sacharidov v kompozícii obilnín to, že výrobok, ktorý musí byť nutne na stole u diabetikov
4. draslík, železo, horčík a selén vo filme požadovanej činíktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami
5. horčíka a vitamínov tiež prispieť k zlepšeniu podmienok ľudí, ktorí trpia chorobami nervového systému
6. nutričného zloženia obilnín z neho robí univerzálny obshcheukrepljajushchegoPredkladaný prostriedok

VIDEO: Quinoa - užitočné vlastnosti

kalórií Quinoa Quinoa

sacharidov, ak je správne pripraviť a konzumovať, pomáha detoxikácii organizmu a úbytok hmotnosti.v ňom obsiahnuté "uhlie" sú pomalé, sú úplne absorbované v tele a v procese látkovej výmeny sa premení na energiu.

Energetická hodnota obilnín - 368 kcal na 100 g, ktorá nie je o veľa väčšia, než je pšenica alebo pohánky.

Má quinoa lepok?

lepku alebo lepku - proteín, ktorý je súčasťou väčšiny obilnín. Pre mnoho ľudí to spôsobuje alergie. Negatívne prejavy používanie výrobkov sú tiež glyutensoderzhaschih:

• podráždený žalúdok a črevá
• pokles hladiny cukru v krvi
• metabolická porucha, najmä vstrebávanie tukov, vitamínov a minerálov
• obezity

Vo filme nie je žiadny lepok, takže jeho použitie nespôsobí také problémy.

harm quinoa

jesť mierne zadok film nie je schopný spôsobiť škodu. Ale jesť to každý deň, sa neodporúča, pretože sa skladá zo soli kyseliny šťaveľovej - oxalát. Ich nadbytok v tele vedie k tvorbe kameňov v obličiek, pankreasu a močového mechúra.

Ako variť quinoa? Kaša obilia quinoa

Väčšina ľudí prvé stretnutie s tým, čo - alebo exotického obilia, stratený, nevie, ako variť.Oni majú záujem na podielu vody, čas pečenia, treba pridať olej, korenie, atď.

Cook z quinoa kaša Easy:

• quinoa odporúča kalcinovaný
• ďalej stehno premýva
• lepšie máčať po dobu 2 hodín, potom je lepšie variť a stáva sa jemnejšia chuť
• quinoa a voda odobraná v klasických pomere 1 až 2
• varí pod pokrievkou na nízkejoheň pätnásť minút

Ak je quinoa kaša pripravená na prílohu sa varí voda, soľ a korenie podľa chuti, pridajte maslo.

Na raňajky uvariť chutnú quinoa mlieko.

Recept: Quinoa so sušeným ovocím a orechmi na

mlieka Potrebné: Quinoa - 1 šálku, mlieko - 1 šálky vody - 1 šálka( alebo dve šálky odtučneného mlieka), hrozienka, sušené marhule - 30 g, vlašské orechy - 30 g, med. - 1 lyžička

Príprava:

• Pripraví quinoa je umiestnený na panvici studeného mlieka, nastavte panvicu na miernom ohni
• privedie do varu a varí po dobu ďalších 15 minút
• hrozienka a marhule mierne mäkčené vo vriacej vode
• orechy mleté, sušené marhule jemne rezané
• pridanékaše. Med sa vloží do misky mierne ochladí, tesne pred podávaním

Quinoa so sušeným ovocím a orechmi v mlieku.

šalát s quinoa

Odborníci na výživu tvrdia, že proteín quinoa je lepšie kombinovať so zeleninou, skôr ako mäso, napríklad ako súčasť pôvodných šalátov.

Recept: zeleninový šalát s jačmeň quinoa

Potrebné: Quinoa - 1 šálku vody - 2 šálky, uhorka - 2 ks, paradajka - 2 ks, hrozienka - 30 g, pažítka, citrónová šťava a olivový olej, soľ a korenie.podľa chuti.

Príprava:

• Quinoa sa varí pod štandardnom režime, potom sa nechá vychladnúť
• zeleninu nakrájame na tenké polkruhmi, cibuľové krúžky -
• Hrozienka pasterizované.Pripojte obilnín, zeleniny a hrozienka, sa naplní zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy, soľ a korenie
• Pred podávaním ozdobiť listy petržlen, mäta alebo koriander

zeleninový šalát s jačmeňa quinoa.

Quinoa kuracie milenci pilaf

môžete skúsiť variť ľahšia verzia je s quinoa namiesto ryže a kuracieho mäsa namiesto jahňacieho mäsa.

Recept: pilaf obilniny quinoa s kuracím

Potrebný: Quinoa - 1., voda - 2 lyžice, kurací rezeň - 0,5 kg cibule - 1 ks, mrkvy - 1-2 kusov, cesnak. ...- 4 klinčeky, paradajky - 2 ks, korenie pre pilav, koriandra, soľ, čierne korenie. .

Príprava:

• kurací rezeň sa nakrája na kocky a vyprážané po dobu 3 minút v hrubostennej kazanchike na pilav
• pridá plátky polovice krúžky cibule, strúhané a sklenenej jemných julienne mrkva, skúsený
• Po 2 minútach sa pridá zbledol paradajky a rezané krúžky cesnak
• Ďalšie, naliať vopred quinoa,
• pridá 0,7 dielov vody sa pripraví pri nízkej teplote po dobu asi 30 minút
• podľa potreby sa pridá zostávajúce voda. Pred podávaním posypeme bylinkami

obilninami Quinoa Pilaf s kuracím mäsom.

VIDEO: Quinoa kaša s kuracími prsíčkami s hubami Quinoa

juhoamerického jačmeňa s hubami dopadá chutné, ale ťažko. Toto je verzia mužskej oblohy.

Recept: Quinoa s húb plniacou

Potrebný: Quinoa - 1 šálku vody alebo hubovou vývaru - 2 šálky, huby - 300 g, cibuľa - 1 ks, soľ, arómy. .

Príprava:

• Quinoa pripravené a podľa schémy
• huby sa premyjú, rezané na kocky, cibuľa umyté, vyčistené a tiež znížiť na kocky
• vyprážané šampiňóny a cibule po dobu 5 minút.
• Tri minúty pred quinoa sa varí, pridajte ju k naplneniu cibuľou a hubami a ochutíme soľou

film s hubovou omáčkou.

polievka

Quinoa polievka s krúpami z Južnej Ameriky - teplé výživné jedlo na obed. Môže sa uvariť na mäso alebo chudý vývar.

Recept: rajčinová polievka s Quinoa

treba: zeleninový vývar alebo vo vode - 2 litre, film - asi 5 šálok, paradajky - 3 ks, zemiaky - 2 ks, cibuľa - 1 ks, mrkva - 1 ks, zeler. ..- 0,25 koreň, cesnak - 2 klinčeky, byliny, soľ, čierne korenie

Príprava:

• najprv pripraviť obilnín quinoa
• ďalšie, očistené a nakrájané zeleniny - miniatúrne kocky. Pečené na masle cibuľu, zeler a mrkvu, po dobu 5 minút
• Potom pridajte paradajky, vyprážané na ďalšie 3 minúty
• V tomto okamihu, prinášajú do vriacej vody alebo vývaru, dať na obilniny a kocky zemiakov
• varí sa po dobu 15 minút, potom sa pridá pasážuje zeleninu. Varíme ďalších 10 minút
• pred podávaním, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a cesnak stlačil

paradajková polievka s quinoa.

VIDEO: polievka fazuľa s quinoa a špenáte

Quinoa s krevetami

Krupa quinoa a garnátov - je to veľmi hodný analóg rizoto s morskými plodmi. Jedlo nie je škoda, ktorú si môžete dať na sviatočný stôl.

Recept: Quinoa s krevetami

Vyžaduje: krevety - 250 g, quinoa - 1 šálku, cibuľa - 1 ks, cesnak - 2 klinčeky, zeleninový vývar - 0,5 l, citrón - 1 ks, petržlen,. ..olivový olej, soľ a korenie.

Príprava:

• olivový olej poter jemne nakrájané cibule a cesnak, pridať do kalcinované, premyje a namočí keno. Po 2 minútach poter
• Po naleje
• vývar variť 20 minút, alebo až kým sa neodparí vývar. Do Mush greeny
• V oddelenej panvici s olivovým olejom po dobu 2-3 minút vyprážané krevety
• Pri zobrazovaní na tanier, najprv vyložiť kaše a krevety

merlíku s krevetami.

Quinoa Recepty pokrmy

multivarki V multvarke quinoa varené v "kaša".

• potrebné vziať v dvojrozmernej pohár dimenzionálnej obilnín a 4-5 šálky vody, 30 g masla a soľ podľa chuti V
• multivarki naliať cereálie a najprv jemne smažiť to v "vyprážanie" a "pečenie", potom sa pridá voda a soľ
• Timerexponujte počas 15 minút. Pred servírovaním pridajte olej

Kinoa je možné zvárať v multivarke.

tiež multivarki s Quinoa možno variť:

• polievky
• mlieko kaše
• analógy rizoto a pilaf
• pokrmy so zeleninou
• iné pokrmy

VIDEO: Mliečna kaša z filmu v multivarki

Quinoa výživu

Quinoa sa koná vo výžive ľudí, ktorí schudnúť na správnu výživu a proteín-sacharidové diéty. Vzhľadom k tomu, jačmeň stále sacharidov a dostatočný počet kalórií, ako schudnúť na neho sadnete, budete musieť:

• mať quinoa každý deň
• použiť ju na 100 gramov na deň
• pripravovať pokrmy s kamienkami na raňajky alebo na obed
• nie kombinujú obilnín riaduživočíšne tuky
• riadiť inými pravidlami stravy a výživy

DÔLEŽITÉ: quinoa je zvlášť chválený tých, ktorí sa rozhodli pre seba Paleo-diétu.

VIDEO: Recept pražma s quinoa a fazuľa v multivarki