Príprava sviežich palaciniek na sére

click fraud protection
obsah placky
  • nadýchané na sérové ​​palacinky
  • Fluffy na
  • palacinky domov v sére sa vajcia
  • Delicious palacinky s kvasinky
  • palacinky na sérum so syrom
  • recept oladushek s krupice
  • squash šišky
  • Palacinky s jablkami
  • tekvica palacinky bez vajec s ľanového semena a prášok do pečiva
  • tajomstvo varenia palaciniek na sérové ​​

Mnoho z nich ani nevie, že môžete variť palacinky na svieže sérum. Ak ste sa ho nepokúšali použiť na pečenie, mali by ste to určite urobiť.Zvlášť na karneval. Hlavnou výzdobou stola v tejto sviatku nie sú len palacinky, ale aj palacinky. Nižšie nájdete recepty pre túto jemnosť z rôznych zložiek pre každý vkus.

Pred tým, než na zoznámenie sa spôsoby prípravy, je potrebné si uvedomiť, že múka z ktorejkoľvek z týchto misiek treba preosiať cez sito pre nasýtenie kyslíkom. Po tejto procedúre sa palačinky ukážu ako veľmi jemné a vzdušné.

nadýchané palacinky na sérové ​​

Ak neviete, čo robiť so zostávajúcim sérom, pripraviť nákladovo efektívne a lahodné palacinky bez vajec. Oni sú svieži a jemný.
instagram viewer

Zloženie:

  • Whey - 1 liter.
  • Múka - 6 pohárov.
  • soľ - 1 lyžička
  • Cukor - 6 lyžice.l.
  • sóda - 2 lyžičky
  • Rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava:

  1. tepla v sére tak, aby bol horúci, ale v žiadnom prípade nie variť.
  2. Vylijeme soľ, cukor.
  3. Všetko dôkladne premiešajte pred rozpustením.
  4. Pridajte múku. Výsledné cesto by malo prechádzať( spadnúť) a nie sprchovať( môže sa vyžadovať viac múky, ako je uvedené).
  5. Práve teraz popíjajte sódu a premiešajte.
  6. Smažte z dvoch strán charakteristické zapečenie.

Notes

  • Tieto podiely sú určené pre veľkú rodinu, ak budete potrebovať malé množstvo palacinky, je možné znížiť množstvo všetkých zložiek v 2 krát.
  • Môžete smažiť v nelepivom panvici bez oleja na varenie.

nadýchané palacinky doma séra

Tu je ďalší skvelý recept na lievance na svieže sérum.

Zloženie: - 0,5 litra

  • zostávajúce po spracovaní syreniny alebo syra v sére.
  • najvyšší stupeň pšeničná múka( môžete vyplniť trochu raž) - 3-4 šálky.
  • Cukor - 3 lyžice.lyžice.
  • Vanilkový cukor - 1 balenie.
  • Cukorový prášok( na postrekovanie) - ak je to žiaduce.
  • sóda - 1 lyžička( bez hornej časti).
  • soľ - ½ lyžičky.
  • Rastlinný olej.

Príprava:

  1. Sérum naleje do širokej kovovej riadu, kúrenie tak, aby prst trpel.
  2. Nalijte soľ, cukor.
  3. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
  4. Presuňte múku do misy cez sito.
  5. Dôkladne premiešajte šľahačkou a pridáte vanilkový cukor.
  6. Odchádzame 5 minút.
  7. Pridajte sódu( bude to trošku ľahšie).
  8. Nalejte dostatočné množstvo rastlinného oleja do panvice.
  9. Ohrev panvice ohrejeme.
  10. Začneme smažiť.
  11. Po varení posypte práškovým cukrom.

Môžete jesť s kyslou smotanou, džemom alebo džemom.

palacinky s vajcom

dobré palacinky von s vajcom. Jedná sa o vynikajúci raňajkový riad, ktorý ocenia nielen dospelí, ale aj deti.

Zloženie:

Sérum alebo obchod - 500 ml.
  • Múka - 0,5 kg.
  • Vajcia - 1 ks.
  • Cukor - 3 lyžice.l.
  • Prášok na pečenie - 1 lyžička
  • soľ - ½ lyžičky.
  • cukor Príprava: zahrieva

    1. sérum.
    2. Do nej vložíme vajce, vylejeme cukor a soľ.
    3. Pridajte prášok na pečenie k múke.
    4. Všetko pripojte a premiešajte. Cesto by malo pripomínať hustú kyslú smotanu.
    5. Predhrievajte panvicu s rastlinným olejom.
    6. Pečieme.

    Delicious placky o zákazke

    kvasiniek k pečenie voňavé kvasinkových palacinky na sérum. Na prípravu

    14-16 kusov strednej veľkosti požadované:

    • Srvátka - 1 šálka.
    • Cukor - 2-3 lyžice.lyžice.
    • Vajcia - 1 kus.
    • Sušené droždie - 1 čajová lyžička( môže byť obyčajná - ¼ malého balenia).
    • Extra múčka - 2 šálky( možno bude potrebovať viac).
    • škorica, muškátový oriešok( zem), zázvor( zem) - na ½ lyžičky.
    • Slnečnicový olej( bez zápachu) - 2 lyžičky.
    • Vanilín - na chuť.Zázvor

    Metóda:

    1. Kovová miska naliať séra a predhriaty na miernom ohni, kým horúcom stave( nie variť).
    2. Cukor a soľ sa rozpúšťajú v malom množstve vody.
    3. Pridajte roztok do séra.
    4. Dajte trochu na vychladenie.
    5. Vylijte suché droždie a čakajte, kým sa nafúkne.
    6. Pridajte všetky koreniny a vanilín, dôkladne premiešajte.
    7. Budete cestovať do cesta a pridať rastlinný olej.
    8. Dôkladne premiešame. Ak je vajcia domáce, dostanete pekne vyzerajúcu oranžovú hmotu.
    9. Miešanie, nalejte do tenkej prameňa múky, rozpúšťajúce sa hrudky. Cesto by malo byť dosť husté.
    10. Potiahnite vlhkým uterákom a vložte na teplé miesto po dobu 15-20 minút.
    11. Zmiešajte a udržujte rovnaké množstvo.
    12. Potom nemusíte zasahovať.
    13. Ohrejeme panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a pečieme.
    Po ochladení sa kvasinkový zápach úplne zmizne.

    Rozložte na a la carte pokrmy. Vylijeme med alebo džem. Môžete zdobiť čerstvou mätou. Pečenie s kvasnicami je obzvlášť ružové, vzdušné, bezkonkurenčne chutné.

    palacinky s tvarohom na sérové ​​

    ponúkajú nádherný recept s tvarohom. Môžete použiť svoj domov.

    Zloženie.

    Pre domáce tvarohu:

    • Mlieko - 1 liter.
    • Kefír - ½ litra.

    Na palacinky:

    • Whey - 1 pohár.
    • Múka - 2 šálky.
    • vajcia - 1 kus.
    • Soda - ½ lyžičky.
    • Cukor - 2/3 šálky.
    • soli - ½ lyžičky.

    Príprava:

    1. V jednej panvici vylejte vodu, v druhej - mlieko.
    2. Položte nádoby vodou na oheň a vložte do nej hrniec s mliekom.
    3. Pridajte mlieko do varu, pridajte kefír.
    4. Sérum s tvarohovými vločkami sa získa. Prefiltrujte cez sito, oddeľte syr z syrovátky.
    5. Porazte vajíčko soľou, cukrom a sódou.
    6. Múku nalejte do jemného tečenia do séra.
    7. Spojujeme dve zmesi. Cesto by malo mať konzistenciu silnej zakysanej smotany.
    8. Pečte v horúcej panvici bez pridania oleja.

    Existuje asi 12 veľkolepých plodov so suchým povrchom. Odporúča sa používať s uviaznutým papierom.

    Recept na palacinky s mangou

    Ošetrujte svoju rodinu originálnymi múčkami s mangou. Recept je veľmi jednoduchý, ale výsledok je vynikajúci.

    Môžete dať hrozno alebo nakrájané banány do cesta, ale bez prísad dostanete výborné jedlo.

    Produkty:

    • Sérum - ½ liter.
    • Cukor - 2 lyžice.l.
    • soľ - ½ lyžičky.
    • Soda - 1 lyžička.
    • Múka - 3-4 lyžice.
    • Vanilín - ak je to žiaduce( na špičke lyžice).

    Príprava:

    1. Zahrejte sérum. Odkvapkajte na zápästie - mala by byť horúca, ale nespáliť.
    2. Vylijeme soľ, cukor.
    3. Pomaly miešajte múku. Cesto by malo byť viskózne, prakticky neodčerpávať lyžicu.
    4. Necháme stáť 10 minút.
    5. Pridať sódu. Cesto by malo okamžite začať bublinať.
    6. Olej na panvu mazať.
    7. Môžete pečať.Príprava
    8. trvá len asi tridsať minút. Rastlinné palacinky sú lahodné, zdravé jedlo. Najobľúbenejšie sú palacinky s cuketou. Vzhľadom k tomu, že sú pripravené rýchlo, mnohé vitamíny sú uložené v pripravenej miske.
      Nechcem variť s strúhanou cuketou, ale s plátkami. Ukazuje sa, že je ekonomické a uspokojujúce.

      Zloženie: Sérum

      • - 2,5 šálky.
      • cuketa( stredná) - 1 ks.
      • múka - 3 lyžice.
      • sóda - 0,5 lyžičky.
      • soľ -1/2 lyžičky. Rastlinný olej
      • .

      Spôsob prípravy:

      1. Medená rezaná do kruhov( približne 4-6 mm).Ak vezmete mladú zeleninu, nemôžete kôra odlupovať.
      2. Miešame múku s vyhrievanou srvátkou, soľou a sódou.
      3. Všetko rýchlo a dobre premiešame.
      4. Nalejte rastlinný olej do panvice a znovu ho zohrejte.
      5. Rozložte cesto do panvice a zatlačte do každého bochníka kruh z cukety.
      6. Oporajte z oboch strán pred zhnednutím. Môžete pečať v nelepivom panvici.

      Aby ste sa zbavili prebytočného oleja, vložte ich do utierky. Využije prebytok. Podávajte s kyslou smotanou omáčkou a nakrájanými bylinkami.

      Palacinky s jablkami

      Pre tých, ktorí sa dieta a bojí sa zotaviť, existuje špeciálny recept na diétne palacinky s jablkami.
      Vychádzajú porézne, mäkké a nízkokalorické.

      Produkty:

      • sérum - 2, 5 lyžice.
      • Múka - 350 g
      • Vajcia - 2 ks
      • Jablká - 2 ks
      • Cukor - 2 lyžice.l.
      • Orange - 1 ks

      Príprava:

      1. Ovocie umývanie a čistenie.
      2. Pomarančovú kôru nakrájajte na jemnom strúhadle.
      3. Stlačte šťavu z oranžovej. Odstráňte zostávajúcu buničinu.
      4. Jablká na veľkom strúhadle.
      5. Všetky pripojené.
      6. Rozdrviť jablká, aby sa utopili v šťave.
      7. Kvasinky pridáme do múky, premiešame.
      8. Pridajte vajíčka s cukrom, nalejte soľ.
      9. Beat.
      10. Do zohriateho séra pridajte vajcia.
      11. Zmiešajte.
      12. Pridaj zmes múky a kvasníc.
      13. Dobre premiešajte.
      14. Vložte ovocnú zmes do cesta a premiešajte.
      15. Obalte ručník a vložte na teplé miesto na dve hodiny.
      16. Smažte v horúcej panvici na zníženie tepla.

      Nemusíte pridávať veľa rastlinného oleja. Je lepšie smažiť v panvici s nepriľnavým povlakom. Tekvicové palacinky bez vajec s ľanovým a práškom do pečiva

      Pre vegetariánov ponúkame recept na pečenie s tekvicou. Vyzerá to ako niečo medzi palacinkami a palacinkami, ako palacinky z americkej reštaurácie. Veľmi chutné a užitočné.

      Zloženie:

      • Tekvica - 1 pohár.
      • Ľanové semeno - 2 polievkové lyžice.l.
      • Voda - 6 lyžice.l.
      • Múka - 2 šálky.
      • Hnedý cukor - 1/3 šálky.
      • prášok do pečiva - 1 lyžička.
      • Soda - 0,5 lyžičky.
      • sérum - 1 a ¼ st.
      • Ak sérum nie je kyslé, môžete zobrať citrónovú šťavu kvôli uhaseniu sódy.
      • Roztavené maslo - 2 polievkové lyžice.l.
      • Zmes škorice, klinčekov, voňavého korenia - 1 lyžička.
      • soľ - 0,5 lyžičky.

      Making tekvicové pyré:

      1. vyrezať tekvicu na kúsky.
      2. Naplňte vodou.
      3. Cook počas 30 minút.
      4. Hovíme v mixéri a posadíme sa na sito, aby sme vytvorili sklenenú vodu. Bramborové zemiaky sú pripravené.

      Ako pripraviť palacinky:

      1. Vyrábame "náhradku vajec" z ľanového semena. Za týmto účelom ich brúsime v mlynčeku na kávu.
      2. Naplňte vodou( 6 lyžíc), nechajte vrieť, nechajte vychladnúť.
      3. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, sóda( hasená citrónovou šťavou), korenie a cukor a soľ.
      4. Pridajte sérum, tekvicové pyré, ľanové semienko a roztavené maslo.
      5. Dobre premiešajte.
      6. Vložte malú časť výslednej hmoty do misky.
      7. Fry z oboch strán.

      Obdržíte nesladené polovičky-polovica-ovsa, ktoré môžu byť konzumované s kondenzovaným mliekom, džem.

      Tajomstvo varenie palacinky na sérové ​​

      majú dobré gazdinky, existuje mnoho tajomstiev varenie rôznych pokrmov. Chceme s vami zdieľať niektoré z nich.

      deväť tajomstvo bujný palacinky na sérové ​​

      • séra by mala byť kyslá, a tak natiahla sódu.
        Tí, ktorí sú nešťastní so zápachom sódy, môžu používať špeciálny prášok na pečenie.nie je nutné
      • varenie s sódy cesta okamžite piecť a cesta s prášku do pečiva naliehavosti - môže sa nechá stáť na chvíľu.
      • Používajte len overenú múku, aby ste sa vyhli prekvapeniam.
      • Cesto musí byť husté, aby sa nerozšírilo na panvici.
      • Pred začatím fritovania by mala byť panvica dobre zahriata.
      • Aby ste zabránili priľnutiu cesta na lyžičku, umiestnite vedľa neho šálku studenej vody. Pred každou lopatou ponorte do nej lyžicu
      • Po položení prvej časti znížte teplotu na minimum. Na pečenie na druhej strane pridajte oheň znova na 30 sekúnd. Potom musíte znížiť alebo vypnúť horúcu platňu. Opakujte tento postup pre každú novú porciu.
      • Plátok na panvici zakryte 2-3 minúty, aby sa palacinky rozrástli.

      Chutné a užitočné palacinky vás potešia nielen na sviatkoch svätyne, ale aj po celý rok. Bon appetit!

      Podobné videá: 2:29

      Palacinky pri jogurtoch svieži( recept)!Oladushki na kefír! Najlepší recept!
      2:09
      Palacinky na jogurt receptu veľkolepý
      3:05
      Ako variť Fluffy palacinky s kefír! Recept na palacinky Magnolia!
    • May 17, 2018
    • 34
    • 180