Recepty na varenie chutných rybích kotlíkov z lososa, štikozubca, pollock, tresky a šťuky. Dietetické rybie kotlety: recept

Ako uvariť chutné hamburgery z rôznych morských a sladkovodných rýb? O tomto sa dozviete v tomto článku.

karbonátky užitočné a chutné.Môžu byť varené každý deň a pre oslavy.

Ako variť lahodný rybie koláče:

tipy, ako uvariť chutné karbonátky -

tipy, ako získať hamburgery chutné , so skúsenými šéfkuchári majú tajomstvo :

• rybie koláče vhodné morské ryby a sladkovodné, má málo kostí( červená ryba,treska, merlúza, treska, halibut, parmice a šťuka), to je len dôležité, že existuje len málo kostí v ňom. Na
• v sekané mäso nenarazil malých kostí, mince potreba brúsiť v mlynček na mäso dvakrát.
instagram viewer
• Ak chcete získať šťavnaté hamburgery v mletej rybie potreby pridať trochu mleté ​​tučné bravčové mäso, kyslou smotanou a pár jemne nasekané zeler stonky.
• Lahodné hamburgery sú získavané z niekoľkých druhov rýb: olejové a suché, ako je treska a modrých odrôd.
• aj šťavnatosť a krehkosť rybích kotlety a rebierka dať niekoľko lyžice majonézy pridáva do náplne.
• Ak mleté ​​rybie vodnatý, je potrebné pridať chleba.
• objednať karbonátky z chudého rýb( šťuka, treska) boli šťavnaté, musí chov, zmiešaný s korením a sušených bylín.
• Pre šťavnatosť hamburgery, musí smažiť na oboch stranách cez vysoké teplo, potom znížte oheň a dozharivat, pokrytý vekom. Na
• hamburgery boli chutné, len za použitia čerstvé ryby a varíme pchať sa môže obchod nemusí byť úplne čerstvé.
• chutné a šťavnaté burgery sú odvodené od väčších rýb.

Ako uvariť chutnú rybu koláče

Je zaujímavé .Proteíny z rýb prispôsobil telu po dobu 2-3 hodín, a mäsové proteíny - 5-6 hodín.

Ako variť rybie kotlety z tresky? Ako

pripraviť chutné rybie koláče

treska Treska - nízkotučná, 100 g produktu len 153 kcal .Proteíny obsiahnuté v rybách, aby bolo nenahraditeľným produkt, a ľahko stráviteľná.

karbonátky Cod

Recept :

1. V pol pohára mlieka namočené pol bochníka bieleho , po polhodine sa chlieb a vyžmýkajte tekutinu zo rmutu na kašu.
2. Príprava rýb . 1-1,3 kg tresky vyčistené z čriev, umyť, hodiť plutvy, stiahnutie z kože, vytiahla kosti a filé cez mlynček na mäso twist.
3. 1 cibuľa rub na malom strúhadle. V hlbokom
4. miska mix mletej rybie pasta cibule a chleba, pridajte 1 vajce, soľ, mleté ​​čierne korenie, zelené časti nasekanej bazalky a petržlenom znovu hniesť dobre a nechajte pôsobiť 10 minút. Ak sa kvapalina oddelila, vyjadrujeme ju.
5. lepíme mleté ​​karbonátky, roll je v strúhanke , kukurice alebo pšeničnej múky( 1-2 lyžice. Lyžica) , smažiť na panvici na oboch stranách, pridanie rastlinný olej( 1-2 polievkové lyžice. Lyžica) , podávané szemiakovou kašou alebo ryžou.

Ako variť lahodný rybie koláče tresky a syr

rezne tresky a syrom recept

:

Vezmite

1. 0,5 kg filety tresky a pokropil ho šťavu z jedného citróna.
2. 3 plátky zvetraného bieleho chleba namočené v mlieka( pol šálky) .Jemne rez
3. 1 strednej veľkosti cibule a smažiť to, omáčok rastlinný olej( 1-2 lyžice. Lyžica) .
4. sa melie na mlynček na mäso buničiny tresky.
5. V hlbokej miske zmiešajte mleté ​​ryby, vyprážané cibule, 1 vajce , nasiaknutý chlieb, 250 g tvarohu, prisalivaem a korenia čierneho a voňavé korenia , pridajte ďalšie korenie diskrétnosť, všetko, čo sme hniesť a tvarovať placky, úloha jev malých omrvinky alebo múky( 1-2 lyžice. lyžice) , poter na rastlinný olej( 1-2 lyžice. lyžice).
6. Keď hamburgery sa pražia, dať dohromady, naliať vodu ( 1-3 kus skla) a pokrývajúce panvicu s vekom, vrieť po dobu 7 minút.

Ako variť rybí koláč z šťuky?

Ako variť lahodný šťuka karbonátky

šťuka - ryby je chutné, ale trochu suché, toľko gazdiná verí, že výborné a šťavnaté hamburgery vyrobené z toho nechápem.

kotlety šťuka bude neuveriteľne chutné, ak viete, niektoré z tajomstiev :

• Mleté šťuka mala byť čerstvá.V
• mletého, mletého, čerstvého šťuky, pridať trochu bravčovú masť alebo maslo.
• na mince nebola suchá, pridajte strúhaný surovej mrkvy či zemiakov.
• nemôže byť pridaná do pchať veľa rôznych korenín, a potom zabije chuť rýb.

Neuveriteľne chutné hamburgery šťuka

recept :

1. veľké ryby, šťuka 2kg vyčistiť od vodného kameňa, črevá, odrezať hlavu a plutvy, a potom dôkladne umyť, dužina je odnímateľný z kostí a koží a mlieť cez mlynček na mäso.
2. 2 cibule strednej veľkosti, nasekanú a smažiť v masle( 40 g) .
3. niekoľko plátkov zvetraného bochníka nakrájame na kocky a zalejeme pol šálky mlieko po dobu 10-15 minút.
4. Zmiešajte mleté ​​mäso sa smaženú cibuľkou, opuchnutý chlieb, a mel všetko opäť spolu v mlynček na mäso, aby pomlel stala homogénna.
5. mleté ​​hniesť dobre po dobu asi 5 minút, pridajte pol šálky smotany, soľ a korenie biele korenie podľa chuti. Oddelene
6. metla proteín z vajec 1 svieži a tuhej peny, a pridať do plnky, mierneho miešania.
7. ruky máčať vo vode, aby bolo ľahšie vyrezávať hamburgery a vyrezať im.
8. Fry karbonátky na panvici na oboch stranách, pridanie rastlinný olej( 1-2 lyžice. Lyžica) , a potom sa upraví na pohotovosti v rúre pri nízkej teplote po dobu 15-20 minút.
9. kotlety podávame so zemiakovou kašou alebo obilnín.

Ako variť lahodný rybie koláče šťuka

Šťavnaté kotlety šťuka

recept :

1. namočeným v pol šálky mlieka pár plátkov zatuchnutý bieleho chleba bez kôrky .
2. rozomletý v mlynčeku na mäso 0,5 kg šťuka zaoblenie , spolu s 100 g bravčovej masti.
3. 1 stredná cibuľa tri na jemnom strúhadle.
4. Pridáme nastrúhaný cibuľu na mince a brúsiť v mlynček na mäso znova. Mleté
5. pridáme 1 vajce, jemne nasekané lístky koriandra, soľ, korenie čierne korenie a hniesť.
6. lepíme malé placky, zrútenie ich v strúhanke ( 1-2 lyžice. Lyžica) a smažiť na oboch stranách rastlinný olej( 1-2 lyžice. Lyžica) .

Ako variť lososovité ryby?

Ako variť lahodný losos karbonátky

Chcete sa dozvedieť, ako nakŕmiť rodinu 2 kúsky lososa? Je to jednoduché - treba variť hamburgery, a predloží im obloha.

tajomstvo chutné a šťavnaté hamburgery lososov :

• Nebrúste ryby a nakrájame na malé kúsky .
• nie je cítiť zvláštnu chuť ryby, pridajte doň šťavu a kôru z 1 citróna.
• originálnu chuť rybie rezne dáva malé množstvo Worcestershire omáčky a veľa zelenej cibuľky .
• pridá na vypchávanie vajcia obklopiť kúsky rýb a nedávajú šťava vyteká z kotlety.
• Pre ľahšie tvarovať placky, pridajte v mletom strúhanke .

kotlety losos

Recept :

1. losos kus 2, asi 500 g , umyť, oddeliť mäso z kostí, a rozreže na malé kúsky.
2. loviť pridajte citrónovú kôru z 1 citróna , strieľal plavák a stláčanie šťavy z citróna, 2 vajcia, 1 polievková lyžica.lyžice Worcestershire omáčky, 3 lyžice.nasekané vysuší chlieb, soľ, korenie mleté ​​čierne korenie .
3. Potom pridajte mleté ​​mäso 1 zväzok jarnej cibuľky , jemne nasekané 1 cibuľa a purpurovej , aj jemne nasekané a zmiešané.
4. Lepí placky a smažíme na rastlinný olej( 1-2 lyžice. Lyžica) 2 strany.

Ako variť rybie koláče z zubáča?

Ako variť lahodný zubáč rybie koláče

Sudak nie malé kosti, a preto je ideálny pre hamburgery.

kotlety zubáč v omáčke receptu

:

1. 4 plátky bieleho chleba zalejeme 1 šálka smotany.
2. 600-700 g ostriež buničiny brúska pre brúsenie.
3. Pre mince pridať 2 stredne veľké, nosí na cibule strúhadle, namočený chlieb, 1 vajce, nasekaný cesnak( 1 strúčik), med( 1 čajová lyžička), soľ, čierne mleté ​​korenie svojho vkusu a všetko mix.
4. Lepí karbonátok a smažiť na panvici na oboch stranách, pridanie rastlinný olej( 1-2 lyžice. Lyžica) .
5. Keď všetky hamburgery smažiť, dať je v hlbokej panvici, zalejeme trochou horúcej vody( pol šálky) , a dusíme pri odpariť všetku vodu, karbonátky sú pripravené.
6. varenie omáčka .Jemne znížiť 1 solené alebo nakladané uhorky, 2 vajcia natvrdo, fenikel niekoľko vetiev, 1 strúčik cesnaku, oblečený s niekoľkými lyžice majonézy , dobre premiešajte, a omáčka je pripravený.

Ako variť lahodný rybie koláče z zubáča, pripomínajúce Kuric

malé tajomstvo od šéfkuchára, uvádza, že na kotlety Perch úplne stratil konkrétny rybie vôňu a chuť :

• V hovädzieho pridajte tvarohom a kôprom.

ostriež kotlety pripomínajúce kurací rezeň

recept :

1. ostriež 700 g buničiny, 1 stredne veľké cibule a 1 zväzok kôpru brúsiť v mlynček na mäso.
2. 2-3 bochník zvetraného bieleho chleba vyplniť 4 lyžice.lyžice teplého mlieka .
3. Mix mleté ​​mäso s chlebom mokrý, pridajte 1 vajce, 1 lyžica kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti, pridáme nastrúhaný na jemnom strúhadle 1 tavený syr a hniesť znovu.
4. lepíme rezeň zrúti im múky( 1-2 lyžice. Lyžica) a smažiť v rastlinnom oleji( 1-2 polievkové lyžice. Lyžica) .
5. Podávané so zemiakovou kašou.

Ako variť rybie koláče z Aljašky Pollock, recept s fotografiou

Ako variť lahodný rybie koláče z

Pollock Pollock môže byť varené ponuku a lacnú cenu, rezne.

Tu je niekoľko tajomstiev lahodné a šťavnaté hamburgery vyrobené z Pollock :

Na

• karbonátky boli šťavnatejšie, mleté ​​rybie bol pridaný do vyfrézovaných zeleniny( cibuľa, zemiaky, tekvice, kapusta), mierne bravčová masť, maslo, tvrdý syr, tvaroh alebo ryža.
• Aby nedošlo k prerušeniu jemnú chuť ryby, pridajte mleté ​​pollock aspoň soľ, čierne korenie, cesnak a bylinky.
• Po rozmrazení ryby z nej musíte stlačiť vody a suché obrúsky, alebo hamburgery sú zlé lepiť.Na
• hamburgery boli viac šťavnaté rezne z Pollock nakrájame na malé kúsky alebo brúsiť v mlynček na mäso s veľkou mriežkou.

Ako variť lahodný rybie koláče Pollocka s krupice

súťažných kotlety Pollock sa krupica

receptu :

1. 0,5 kg Pollock filé môj, sušené handričku a nakrájame na malé kúsky.
2. 2 cibule malá jemne rezané a pridajte do plnky.
3. 250 gramov stale biely chlieb bez kôrky plniaci mlieka( asi pol šálky) , ktorá by pokryla všetky chlieb.
4. Oddelene mix 2 vajcia 1 polievková lyžica.lyžice krupice a dať krupicu napučiavať po dobu 20 minút.
5. Mix mleté ​​ryby vareného zrna, krupica s vajcami, soľ, korenie , všetky vymeshivayut, lepíme kotlety, vyprážané rastlinný olej( 1-2 polievkové lyžice. Lyžica) na oboch stranách, a slúži na varené zemiaky, cestoviny alebo obilniny.
6. do fašírok Pollock oblek paradajkovú omáčku.

Recept Kuracie in-ryby koláče

Ako variť kuracie mäso a ryby lahodné karbonátky

mäso a ryby - zdá sa nesúrodé produkty, ale nie je tomu tak. Karbonátky kuracieho mäsa a rýb alebo mastnú bravčové mäso a ryby, veľmi chutné, a celkom na rozdiel od karbonátky .

Pike - ryba je vynikajúci, ale trochu naschlý, ale ak pridáte kura - dostať veľmi chutné.

Karbonátky z kuracieho a šťuka

receptu :

1. 4-5 plátky stale biely chlieb môžete bochník, namočené v mlieku ( pol šálky) , ak nie je mlieko, je možné aj vo vode.1 cibuľa
2. priemerná hodnota nasekané a smažiť v rastlinnom oleji( 1-2 polievkové lyžice. Lyžica) .Tým
3. 500 g kuracieho a šťuka brúsiť v mlynček na mäso.
4. 1 kartáčovaný žiarovky tri na jemnom strúhadle.
5. Ak chcete pridať mleté ​​mäso lisované z tekutého chleba, kaše strúhaného surovej cibule, smaženú cibuľkou a znovu Melom všetko v mlynček na mäso pre rovnomerné konzistencie.
6. Nakoniec pridáme plnka 1 vajce, soľ a korenie čierne korenie , dobre premiešajte, lepíme kotlety im zrúti strúhanky alebo kukuričnú múku( 1-2 lyžice. Lyžica) a smažiť 2 strany,

recept na rybie koláče so zemiakmi

Ako variť ryby a zemiaky chutné karbonátky

karbonátky a čipy sú dobré, že pripraviť rýchle, chutné, a môžu byť použité v novom napoly konzumácii produktu( zemiaková kaša).

Rybie rezne so zemiakmi recept

:

1. 1 malá cibuľa jemne rezaný a poter na 1 polievková lyžica.lyžica rastlinného oleja .
2. 300 g filé hake brúsiť v mlynček na mäso.
3. Mix mleté ​​ryby, 150 g hotového zemiaková kaša , restovanou cibuľou, 1 vajce, soľ a korenie .Z mletého
4. lepíme placky, roll im múky( 1-2 lyžice. Lyžica) , poter na rastlinného oleja( 1-2 polievkové lyžice. Lyžica) 2 strany.
5. placky podávané s paradajkovou omáčkou alebo krému( 1-2 lyžice. Lyžica) .

Rybie kotleta diéta recept

Ako variť chutné rybie kotlety

Na diétové kotlety môžete zahrnúť parné kotlety. Niekoľko

tajomstvo parné varenie hamburgery :

• Taste parné kotlety sa môže výrazne zmeniť k lepšiemu, ak par neberie čistú vodu a ryby alebo zeleninový vývar doplnený aromatických bylín a korenia.
• parný kotlety najlepší kuchár morských rýb: pollak, merlúzy, treska, platesy, ostrieža. Na
• parných kotlety diéta filet ryby mince alebo nasekajte najemno s nožom, ale lepšie v mlynček na mäso , takže hotové karbonátky nebude mať ostrú chuť rýb.
• na parný hamburgery boli šťavnaté, do náplne sušených rýb, pridať trochu tučné ryby ( pstruha alebo lososa).

Mnoho ľudí verí, diétne kotlety nevýrazné chuti a zápachu, ale náš recept vyhrá všetky mimoriadnu chuť, vďaka dvoch zložiek - squash a tvrdých syrov .

Mimoriadne diétne rybí kotlety

Recept :

1. 500 g Treska, merlúzy alebo treska brúsiť v mlynček na mäso 2 krát.
2. Tri na malom strúhadle 1 malá cuketa , stlačením džúsu, pridajte do náplne.
3. Niekoľko stoniek zelenej cibule jemne nakrájané a tiež pridané do mlynčeka.
4. Aby sa kotlety nerozkladali, pridajte na mletú 2-3 sek.lyžice krupice , ak je silové mäso stále tekuté - pridávame ešte manki, soľ na chuť.
5. 200 g tvrdého syra narezaných na kocky.
6. Robíme okrúhle kotlety, uprostred každého kotletu zabalíme niekoľko kociek syra.
7. Keď sú všetky kotle pripravené, vložte ich do dvojitého kotla a varte 7-10 minút.
8. Môžete tiež pripraviť diétne kotlety v mikrovlnnej rúre.

Ryby kotlety sú veľmi chutné, ak sú schopní správne variť.

Video: Ako variť rybie kotlety? Chutné a jednoduché