Šunka z sleďa je klasický recept. Ako variť siaty z sleďa? Príprava forschmak z sleďa: v židovskej, podľa Odese, od Julie Vysotskaya

click fraud protection

Pre milovníkov potravín sleďa v tomto článku sa zdvihol sekané mäso recepty pre každý vkus.

Content

  • Ako sekané mäso klasického sleďa?
  • Ako sekané mäso z rýb v Odese?
  • Video: Forshmak
  • v Odese Ako sekané mäso z rýb s olejom?
  • Ako sekané mäso z rýb s mrkvou?
  • Video: Forshmak sleď s mrkvou
  • Ako sekané mäso z rýb so syrom?
  • Ako sekané mäso z rýb s jablkami?
  • Ako sekané mäso z rýb cez mixér?
  • Video: Forshmak of
  • Ako variť rybie sekané mäso bez sleďa?
  • kalórií Forshmak sleď
  • Video: Predjedlo s sleďa s Julia Vysockého

Forshmak považovaný za ozajstného židovskej kuchyne.

  • a Odesa obyvatelia tvrdia, že ich zo svojho mesta a tam bol tento recept. Aj keď existujú odporcovia tohto pohľadu argumentujú
    je to ťažké.Áno, určite to nie je tak dôležité.Zrejmým faktom je rýchla a jednoduchá príprava foie
  • produktov, ktoré tvoria základnú mletá mäsa, a pre istotu akýkoľvek hostesky je vždy v prítomnosti
  • S výnimkou hlavnou zložkou solené sleďov. Ktoré možno ľahko zakúpiť vopred okrem
  • instagram viewer
  • ku všetkým uvedeným Forshmak má mnoho rôznych spôsobov použitia: ako jediný Diner misky náplň do palaciniek, koláče, torty, pate sandwich
Od Forshmak dopadá veľmi šťavnaté a chutné zálievky

Ako sekané mäso klasického sleďa?

Classic Forshmak-lacné a chutné občerstvenie na

tabuliek pre väčšinu klasickej verzii sekané mäso, pripraviť štandardnú sadu produktov:

  • jeden slaný veľký sleď
  • tri varené vajcia
  • 150g masla
  • jedna hlava cibule
  • jedna zelená, ľahko kyslé jablká
    Recept:
  • opatrne uvoľnite sleďa z kostí a kože
  • vajcia
  • očistený od plášťa s jabloní a cibuľové šupky odstrániť
  • nahrubo nasekajte všetky
  • produkt sa nechá prejsť cez médiáYu mlynček

plnkou by sa dostať moc melie, s malými kúskami jedla.

  • šíri hotové jedlo v
  • seledochnitsu odošle pol hodiny do chladničky
  • zdobené zeleňou
  • slúžiť ako samostatný desiatu
  • obloha žiaduce predložiť varené zemiaky.

    Dôležité: Ak sleď bol ťažko solené, pred použitím namočí do studeného mlieka, po dobu jednej hodiny.

Ako sekané mäso z rýb v Odese?

Forshmak po- Odesský na novoročné stôl

Zmena podiel produktov. Predstavíme ku klasickému misky, obľúbené Odessites ďalších zložiek. Získame sekané mäso v Odese:

  • tri dobre kŕmených bubon sleďa
  • 4 stredné cibule
  • 3 kusy stredných varenými zemiakmi
  • 2 kyslé zelené jablko
  • 200 g maslo
  • šťavy vylisované citrónovej plátky
    Recept:
  • Cibuľa, zemiaky, vajcia, jablká očistiť
  • tri na hrubé strúhadlo
  • rýb oslobodené od

kostí získať pravdivý Odessa Forshmak existujú dva hlavné body:

  • Herring twist na ručnom mlynčeku alebo kotleta rukou s nožom Onion
  • nutne Fry. Tak to by malo vznášať v smotanovej
  • Varené Forshmak olejových zložiek sa pripájajú
  • Mix
  • postrieka citrónovej šťavy
  • veľmi šťavnaté a neobvyklé pate pripravený
  • slúži zdobené varené vajcia a kôprom

Dôležité: Je potrebné dodržiavať presne definovaných pomerov zemiakov. Ak je dať trochu viac. Forshmak premení zemiakového šalátu.

Video: Forshmak

v Odese Ako sekané mäso z rýb s olejom?

Krásne canapés, plnené mleté ​​mäso

prekvapivo príjemné a delikátnu chuť sa získa z "rybí olej".Veľmi podobne ako sekané mäso detí.
pripraviť potrebné programy:

  • 250g masla
  • jeden Aliutor sleď
    Recept:
  • vykostené a kože sleď krútenie s chladenou olejom
  • rozšírené v malej poháre a odstrániť za studena
  • je pekne v rannej raňajkách sendvič s mäkkým a súťažných paštéty

Asvariť sekané mäso z rýb s mrkvou?

Forshmak sleď s mrkvou

trochu nevzhľadné šedivý vzhľad Forshmak zdobia svetlé mrkvu.
do tejto krásnej receptu užívať prípravky:

  • jeden vykostené a kože tuk sleď
  • jeden varená mrkva
  • dve varené vajcia
  • niekoľko perie zelenej cibuľky
  • sto gramov masla
    Recept:
  • Všetky vyčistené a upravené potraviny, poraziť v mixéri
  • Ready pateozdobiť s vaječným žĺtkom, cibuľa perie zvyšky
  • lepšie Podávame s plátkami opečeného chleba alebo bieleho chleba

Video: Forshmak sleďa s mrkvou

Ako sekané mäso z rýb so syrom?

Forshmak s tavený syr

Veľmi originálne receptúry údených sleďov a tavených syrov:

  • filet z údeného sleďa( 150g), utrite na mixéra,
    dodajú taveného syra, trochu citrónovej šťavy, papriku na špičku noža, malý puchochek jarné cibuľky, 10 gramovrastlinný olej
  • beat
    neobvyklá chuť sekané mäso prekvapenie vaša domácnosť alebo hostia.

Ako sekané mäso z rýb s jablkami?

Forshmak s

jablko Prakticky žiaden z mleté ​​mäso recept je kompletný bez jablko. Jablká získanie jemnej a prekvapivo pikantnú chuť k tejto miske.
Jedným z receptov na rybie paštéta s jablkami:

  • jedným z hlavných Aliutor solené sleď
  • jeden odrody jabloní Antonovka
  • dva strúčiky cesnaku
  • jedna varené vajcia
  • pol balenia po margarín
  • zázvoru, koriandra štipka
    Recept:
  • vyrezávať rýb, odstránenie kostí akoža
  • jablko olúpané a
  • jadro odstrániť vaječné škrupiny
  • , beat margarín až nadýchané masové
  • dobré všetky ostatné zložky rez do a prechádza mlynček na mäso
  • spojiť so zvyškom margarínuHmotnosť
  • pridajte papriku, zázvor
  • opäť sme poraziť všetky dobre
  • slúžil pri stole, nezabudnite ozdobiť

Dôležité: Splendor a ľahkosť dáva Forshmak margarín. Preto sa odborníci aj amatéri mleté ​​mäso, pridáme žiadny olej a margarín pri varení tohto pokrmu

Ako sekané mäso z rýb cez mixér?

Forshmak rozšíril na sendvič na polovicu s milovníkov

kaviáru homogénna vzduchu bez váhovej hrudky mletá mäsa hmoty, odporúča sa pripraviť tento lahodný pokrm pre mixéra.
Good svieže a mäkké pasty získané z produktov:

  • malé slanečka
  • tavené syry
  • zemiaky varené v "jednotnom»
  • masle asi 50-70 g
    Recept:
  • Pripravený sleďa filé dať do mixéra a vyfrézovanej do hladkých
  • Pre strúhaného syra lode v mixéri a zmes až do úplného rozpustenia
  • potom poslať zemiakov a oleja
  • Nakoniec trieť mixéra do hladkej
  • dať v uzavretých nádobách a dať do chladničky stuhnúť
  • slúžiť prepúšťanie polovicuv sekané mäso sendvič.Vyplniť zvyšok červeného kaviáru

Video: Forshmak z

Ako variť rybie sekané mäso bez sleďa?

Forshmak bez sleďa môže byť ozdobený čerstvými uhorky

Zaujímavé diétne pokrm chuť ako sleďov, ale nemajú to v ich zložení:

  • Half vidličku čerstvým kapusty varíme v mierne osolenej vode
  • namočte malý bochníček na
  • mlieka kľučky kapusta, lisované chleba a dve varené vajciamleté ​​
  • pridaný do chuti ocot, cukor, soľ, slnečnicový olej
  • Pripravené Forshmak dobre šíri
  • seledochnitsu zdobia cibuľové krúžky a žĺtok, prešiel cez jemné strúhadle

kalórií sekané mäso z

sleďa na 100 gram kalórií klasickej sekané mäso z 245,3 kcal:

  • proteínov - 27
  • tukov - 194
  • sacharidov - 24
Krásne Forshmak vhodný pre všetky rekreačné stolové

Každá rodina má svoj vlastný súbor sekané mäso receptov. Forshmak je jedlo, ktoré je veľmi ťažké pokaziť.

Nebojte sa experimentovať pridaním rôznych produktov.

Video: Predjedlo s sleďa s Juliou Vysockého

  • May 22, 2018
  • 16
  • 161