Ako podávať dieťa za 1 rok? Detská výživa za 1 rok: menu, režim, schéma, tabuľka

Ako vytvoriť menu pre jednoročné dieťa. Vlastnosti kŕmenia a stravy.

Ako a čo kŕmiť dieťa za rok? Aký druh stravy treba dodržiavať a ako správne urobiť menu?Článok odpovie na všetky otázky súvisiace s výživou jedného ročného dieťaťa.

Čo môžem dať dieťaťu za rok?

• Dieťa bolo dvanásť mesiacov alebo staré.Toto je dôležitá udalosť pre dieťa aj pre rodičov. Ten malý človek naďalej rastie, čo znamená, že pre jeho správny vývoj a zdravie je potrebná vyvážená a výživná strava.
• Teraz je čas do režimu preskúmanie kŕmenie dieťa, zloženie a kvalitu pokrmov. Do tejto doby sa dieťa už oboznámený s niektorými "dospelý" potraviny, sa objavil prvé zuby, je stále aktívnejšia fyzicky i psychicky.

ročný batoľa potrebuje kompletnú a vyvážená výživa

Aké produkty možno daný rok staré dieťa?

Kasha zostávajú №1 produkt v strave ročného dieťaťa. Je zdrojom sacharidov na doplnenie zásob energie rastúceho organizmu, rastlinné bielkoviny, minerálne látky a vitamíny skupiny B. Okrem

obľúbené pohánky, ryža a ovsených vločiek, môžu byť doplnené menu nie menej užitočné obilnín: kukurica a pšenica. V tomto veku sa jedlo už nemôže premeniť na kašovitú kašu, ale na dobrú varenú kašu.

Sú varené v mlieku a podávané dieťaťu na raňajky. Ak neznášate mliečnu bielkovinu, opeľujte na vode alebo zelenine.

mlieko a mliečne výrobky - hlavnou zložkou potravy pre deti vo veku 1 roka. A je - zdrojom bielkovín, vápnik, sodík, chlór, fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj dieťaťa kostného tkaniva a elektrolytovej rovnováhy v tele. V

deň dieťa do 1 roka by mali dostávať 200 ml jogurtu alebo na 300 ml jogurtu .Použite "živé" jogurty , ktoré neboli tepelne spracované.Takéto jogurty sú užitočné na udržanie normálnej mikroflóry čriev dieťaťa.

Mliečne výrobky sú dôležité pre

Tvaroh detí možno použiť čistý alebo zriedený s trochou jogurtu. Deti milujú sladké syrové koláče, pečivo alebo puding z tvarohu. Dávať tvaroh by mal byť v množstve až 70 g za deň, alebo až 140 g každé dva dni.

Syry tvrdé sa môžu striedať s tvarohem. Tie sa tretí na jemnom strúhadle a používa sa v pekáčoch alebo posypané cestovinami.

prírodné maslo pridaný do hotových kaše alebo zemiakovou kašou. Môže sa šíriť na chlebe v podobe sendviča. Denná sadzba - až do 12 g .

DÔLEŽITÉ: Mliečne výrobky pre deti musia byť vyrobené v súlade s normami pre detské potravy, majú príslušné označenie vyznačená doba platnosti a pravidlá pre skladovanie.

Pekárske ako bieleho chleba je uvedený v množstve 100 g za deň.Žitný chlieb môže spôsobiť procesy fermentácie v bruchu dieťaťa.

Pasta môžu byť podávané ročný podriadené ponúk v množstve 25-30 g No More 1-2 krát týždenne .

polievka zo zeleného hrášku

vývarov a polievok - riad, ktoré by mali naučiť dieťa na 1 rok. Na pomerne slabého vývaru z bedrovej chudé hydinové alebo teľacie mäso sa varí polievky, dochutenie zeleniny, obilnín, cestovín. Zeleninový vývar - vynikajúci základ pre detské polievky, polievky s mäsom alebo rybie karbonátky alebo zeleninové polievky, zemiaková kaša.

Rastlinné a ovocné pyré je pre dieťa nevyhnutné.Je to zdroj vitamínov, mikroelementov a ďalších živín pre dieťa. Pripravte si zemiakové zemiaky z rôznych druhov zeleniny a ovocia, najdôležitejšie je, že dieťa nemá žiadne alergie na tieto potraviny.

Jahody musia byť čerešne, ríbezle, marhule, čerešne a ďalšie ovocie a bobule prítomný v ponuke dieťaťa, v sezóne. Je lepšie používať "zelené vitamíny" pestované vo vašej záhrade alebo v lokalite.

Bobule a ovocie so silnou šupkou je lepšie brúsiť do pyré a broskyne, kiwi, marhule, môže byť nakrájame na malé kúsky.

z červenej repy, mrkva, paradajky, hrášok a fazuľa, brokolica, tekvica - veľmi dobré pre zeleninovým pyré pre dieťa.

DÔLEŽITÉ: Zelenina obsahuje veľké množstvo vlákniny:. Repy, kapusty, fazuľa, atď by mal byť starostlivo dôkladne variť a mlieť, aby sa zabránilo koliky a nadúvania dieťaťa.

Nové plody, bobuľové ovocie a zeleninu by mali byť postupne injektované v malých dávkach a sledovať, ako dieťa reaguje na tieto potraviny. čerstvé ovocie a bobule dať dieťa vo výške - 200-250 g denne.

ponuka jedál pre dieťa

Čerstvé džúsy, ovocné nápoje, želé, slabý čaj z ovocia, jahody a sušené ovocie dať dieťa v čase obeda alebo občerstvenie v objeme 100 ml denne.

Mäso je dôležitým zdrojom bielkovín pre rastúce dieťa. Je lepšie, aby dieťa dalo hydinu, králičie mäso, teľacie mäso vo forme paradajok, pekáčikov, karbanátky. Mäso by malo byť dieťaťa denne strava v množstve 60-80 gramov za deň .

Telecí a kuracia pečeň je cenným výživným produktom pre malého človeka. Obsahuje jódu, zinok, železo, vápnik, vitamíny A, D, B-vitamíny. Dieťa môže stravu diverzifikovať pridaním jedál z pečene do menu. Patey, pudingy, pečené jahody, palacinky, polievky - sú chutné a užitočné.Deti si rýchlo zvyknú jesť, obsahujú pečeň a milujú to.

Fish vo výške 40 g raz alebo dvakrát týždenne rôznych stravy dieťaťa a. Z rybích polievok sú varené, varené kotlety, vetvičky alebo dusené vo forme kúskov filé.

Vajcia čerstvým ovocím a zeleninou na 3 ks týždenne. Parné omelety z vajec a mlieka sú dobre absorbované detským telom a milujú ich deti. Vařený vaječný žĺtok sa môže podávať samostatne počas raňajok alebo večere. Pri výpočte dávky vajec pre dieťa by sa mali brať do úvahy pridaná vajcia v koláčoch, suflé alebo syrových koláčiky.

Voda je nevyhnutným prepojením medzi jedlami a musí bezpodmienečne vstúpiť do stravy dieťaťa. Pri pití by ste mali používať čistú vodu pre deti s príslušnými certifikátmi.

Dôležité: Majte na pamäti: džúsy, ovocné nápoje, čaje, bylinné čaje nie sú náhradou za vodu. Odporúča sa dať dieťaťu čistú alebo varenú vodu počas dňa, ako sa mu páči. Obmedzenie spotreby vody by malo byť iba pred spánkom.

Čistá voda by mala byť v jedálničku dieťaťa je povinné

Salt používa na podsalivaniya jedla. Jedno-ročné dieťa je postačujúce pre 1 g soli denne.

Sugar lepšie nepoužívať v strave dieťaťa, aby ho naučiť sladké detstva. Je lepšie pripravovať šťavy, nápoje, kompóty vo všeobecnosti bez pridania cukru. Ak je takáto potreba, denná spotreba cukru je - 30-40 g .

Je lepšie ho pridať v malých množstvách, len aby ste ochutnili jedlo.Škodlivé pre detský cukor je lepšie nahradiť s fruktózou .Niekedy je možné rozmaznávať karapúzu so sladkosťami: kus pastilky alebo džem varený na fruktóze.

Výrobky spôsobujúce alergie

Čo nemožno podať jednoročnému dieťaťu?

• Mäso v podstate bez mäsa: 100 g varenej údeniny alebo klobásy 2 neobsahuje viac ako 7 g mäsa. Okrem toho majú veľa nebezpečné pre dieťa "Eshek":. Stabilizátory, konzervačné látky, dochucovadlá, atď Okrem toho tieto výrobky majú tendenciu sa rýchlo, keď pokaziť nevhodným skladovaním.
• Sladká, šumivá voda nie je povolená v potravinách dieťaťa.
• Citrusové plody sú pôvodcami alergií, preto nežiaduce, aby ich predstaviť ročného detskú výživu. Huby
• sa považujú za ťažké bielkovinové jedlá, najmä pre deti.
• Matice sú deťmi slabo absorbované.
• Čokoláda môže spôsobovať alergie a vzrušujúce detský nervový systém, čo má negatívny vplyv na zdravie vášho dieťaťa.
• Hotové jedlá a konzervované výrobky by nemali byť prítomné v strave detí, vzhľadom k veľkému množstvu konzervačných látok a stabilizátorov syntetického pôvodu.

pravidlá stravovanie pre deti sú dôležité a majú svoje špecifiká

kŕmenie dieťaťa na 1 rok:

rokov pri stole na batoľa má zvyčajne niekoľko zubov a žuvacie aparát je schopný sa vyrovnať s ďalšou pevnú stravu. Množstvo potravín na jeden rok staré batoľa by malo byť 1200-1250 ml denne. Odporúča sa rozdeľovať množstvo jedla takto:

• raňajky - 25%
• obed - 35%
• obed( občerstvenie) - 15%
• večera - 25%

Dôležité: Ministerstvo zdravotníctva Ruskej federácie stanovuje približnú detské nutričné ​​príjem za deň.Pre deti od 1 roka do 3 rokov sú to: 53 g bielkovín, 53 g tuku a 212 g uhľohydrátov.

Jedlo rok staré dieťa by mu malo poskytnúť správne kalórie pre plný vývoj. Na jeden rok staré dieťa potrebuje v priemere 100-102 kcal za 1 kg telesnej hmotnosti za deň.

Takže batoľa s hmotnosťou 10 kg by mali dostávať jedlo nie menšou ako 1000 - 1020 kalórií denne. Napriek tomu, že dieťa je aktívne pohybujúce sa a trávia veľa energie, by nemala presiahnuť kalorický obsah potravín, aby sa zabránilo možnému budúcemu obezity.

Ponúkame približnú tabuľku s ponukou jednému ročnému dieťaťu na týždeň.

Table Ukážka menu pre jeden rok staré dieťa sedem dní

výberového menu detské 1 rok ponuke

po dobu jedného roku veku dieťaťa, by mala byť plná a pestrá

roky staré dieťa rýchlo rastie, čo vyžaduje úplné a pestrú stravu pre normálny fyziologický vývoj dieťaťa. V tejto fáze rastu malých batoľa materského mlieka môže nahradiť produktov, ktoré obsahujú celý rad vitamínov, biologicky účinné látky, minerálne látky.

DÔLEŽITÉ: Ak dieťa v tomto veku stále dostáva materské mlieko, nemali by ste ho opustiť.Použiť dieťa na hrudi predtým, ako idete do postele. Dieťa dostane svoju časť materského mlieka a naladí sa na silný nočný spánok.

ponúkajú príkladnú ponuky ročné dieťa .Raňajky

• : 8,00 mlieko - 200 ml alebo kaša - 150 ml, varené kuracie žĺtok - 1 \ 2 ks, ovocné pyré - 50 g, slabý čaj - 100 ml, biely chlieb - 20 g
• Obed:. 12,00 polievky.s kuracími karbonátky - 100/30 g, zeleninové pyré - 100 g, ovocné kompóty - 100 ml, biely chlieb - 15-20 g
• Snack: 16,00 kefír, jogurt alebo mlieko - 150 ml, tvaroh - 50 gramov, ovocnýpyré - 50 g, sušienky - '15
• večera: 20 00 kaša s mletým mäsom - 150/30 R, ovocné želé - 50 gramov bieleho chleba - 20 g
• večera pred spaním: 22.00 kefír, mlieko kašaalebo hrudníkaormlenie - 150-200 ml.

dieťa Diéta na 1 rok od hodina: režimu

Prechodné diéta je pre dieťa veľmi dôležitý

• Jednoročná strava pre deti je veľmi dôležitá pre správny vývoj dieťaťa. Plán stravy by sa nemal veľmi líšiť od bežného stravovania dieťaťa až na jeden rok.
• Ale vzhľadom k tomu, že sa dieťa stane viac času stráviť v bdelom stave, je potrebné upraviť režim postupne ho prenesie do 4-5 jedál denne, zrušením kŕmenie v noci.
• 3-4 hodiny prestávka medzi jedlami, aby vaše dieťa hladovať a jesť Radosť z pohybu navrhovanými časťami potravín. Takáto strava pomôže dieťaťu v budúcnosti rýchlo sa prispôsobiť v predškolskom zariadení.

príkladné diétne menu na jeden rok staré dieťa

Dôležité: Dieťa s nechutenstvo, slabé a často chorí, by nemal byť odmietnutý pri kŕmení v noci, v prípade, že dieťa potrebuje jedlo v tomto okamihu.

• Odporúča sa dodržiavať hodiny na kŕmenie dieťaťa.Časové odchýlky by nemali presiahnuť 15-20 minút. Je dôležité vyvinúť v určitom čase dieťa zvyk stravovať.
• To prispieva k včasnému uvoľňovaniu tráviacich štiav potrebných pre trávenie kvality potravín, rovnako ako pre vytvorenie dobrú chuť v batoľa. Odporúča sa, aby jedno-ročné detské raňajky medzi 8-9 hodinou ráno.

medzi kŕmením vyhnúť snacking

prílišné snacking medzi jedlami. Sendviče, sušienky, bagely, niektoré ovocie môžu zabiť chuť dieťaťa, čo následne ovplyvní počas hlavného jedla. Dokonca aj neškodný kúsok jablka môže slúžiť ako ospravedlnenie pre ďalšie odmietnutie jedla v správnom čase.

Mäso štandard pre dieťa 1 rok

• Mäsové jedlá sú dôležité v ponuke dieťaťa. Jeden rok starý potrebuje 60-80 g mäso denne.1,5-ročné dieťa má zvýšiť túto dávku na 100 g .Odporúčaný pre použitie v kŕmení dieťaťa chudé kuracie, morčacie, králičie, chudé hovädzie a teľacie mäso.
• Mäsové jedlá by mali byť podávané ráno, aby mali čas na zvládnutie tela dieťaťa. Malé deti zvyčajne rýchlo zvyknú na mäsové výrobky a vychutnať jedlo pripravené z mäsa vo forme pary kotlety, karbonátky, mäsové koláče, soufflé, zraz, karbonátky.
• sortiment živočíšnych bielkovín je možné rozšíriť pomocou jednotlivých dní v týždni v Saltisony: pečene, jazyka, srdce.1-2 krát týždenne mäso môže byť nahradené rybími pokrmmi.

Nové riadu pre dieťa 12 mesiacov: recepty

Nie všetky nové jedlá narazila na mieste deti

Ako zavádzať nové potraviny do jedálnička malých detí?

• Nové produkty by sa mali do potravy dojčať postupne, začínajúc malými porciami.
• Po konzumácii nových jedál pozorujte reakciu dieťaťa. Obzvlášť opatrne by mali byť deti s príznakmi alergie.
• Nedoporučuje sa zaviesť niekoľko nových produktov do stravy súčasne. To umožňuje zistiť, ktorý výrobok nie je pre dieťa vhodný, ak sa tak stane.
• Keď i malé alergické reakcie, ako je vyrážka alebo svrbivé červené škvrny na tvár a telo vylúčiť produkt, ktorý spôsobil alergie detskej výživy.
• Nebojte sa, že niektoré pokrmy sa neodvolávali na vašu karapuzu. Má tiež svoje vlastné vkusné preferencie a nie všetky nové produkty môžu mať "hurá."Skúste znova s ​​uvedením tohto jedla za pár týždňov, možno ho tentoraz poteší dieťaťu.
• Nechajte dieťa, aby nevyžadoval úplnú časť nových produktov, ak by nevykázal túžbu. Toto je pre neho nové jedlo, ktoré si musíme zvyknúť.A to vyžaduje čas a trpezlivosť.
• ingrediencie pre menu dieťaťa, ktoré zohľadňujú nielen užitočné vlastnosti výrobkov, ale aj s prihliadnutím na chuťové preferencie batoľa. Potom dieťa bude jesť s chuťou a bude jesť ponúkané porcie.

DÔLEŽITÉ: Podávajte svoje dieťa len s čerstvo pripraveným jedlom, predohrené predtým varené jedlo je neprijateľné.

polievka s mäsovými guľkami mletého mäsa a pohánka

polievka s knedličkami

nový pokrm pre vaše dieťa: karbonátky s pohánkou krupica v zeleninový vývar. Dúfame, že to bude ako malý muž.

povinné prijať :

• mleté ​​mäso - 100 g zemiakov
• - 1 ks.
• mrkva - 1 ks.
• cuketa squash - 50 g
• luk - 0,5 jednotiek.
• pohánka - 1 lyžica
• kôpor - 1-2 vetvičky

1. Príprava varu do varené pohánky
2. zemiaky a squash cukety nakrájané na kocky a hodiť do vriacej vody.
3. Mrkva sa tretí na strúhadle.
4. Cibuľa jemne brúsené a spolu s mrkvou máčaných vo vriacej vývar so zemiakmi a cukety.
5. Mleté mäso zmieša s pohánkou a tvoria malé fašírky.
6. 10-15 minút po varení zeleniny v panvici karbonátky pridané, privedie sa do varu a varí po dobu ďalších 10 minút. Ak je to potrebné, pridajte trochu soli a trochu polievky pridajte nasekaný kôpor.

soup teľacia pečeň

pečene polievka

Táto polievka bude apelovať na deti a je ideálny ako prvý chod na večeru.

musí prijať :

• teľacia pečeň alebo kura - 100 g vaječného žĺtka
• - 1 ks.
• biele pečivo - 100 g
• mlieko - 100 ml
• zeleninový vývar alebo voda - 250 ml
• maslo - 1 lyžička

Príprava

1. bieleho chleba kôrky bez namočené v mlieku a zmieša sa s vaječným žĺtkom.
2. Pečeň sa umyje a brúsi v mlynčeku na mäso.
3. chlieb zmesi s hmotnosťou pečene a rozotrie cez sito.
4. Pečeňová hmotnosť je naplnená rastlinným vývarom alebo vodou. Pečeň
5. polievka uvedie do varu a varí sa 10 minút.
6. Pripravená polievková polievka s maslom.

Šalát s červenou repou a jablkovým

repou a jablčným šalátom, ako je vaše dieťa

zdravý šalát môže ponúknuť svoje dieťa k obedu či večeri. Zvlášť je užitočné pre deti trpiace zápchou.

musí prijať :

• 1/2 strednej jablko
• polovica malé repný
• rastlinný olej - 0,5 lyžička

1. Príprava Variť repu do lúpané mäkký stav
2. polovice čistí repa rošt
3. jablko a semená.
4. Half apple nastrúhajte a zmiešajte s repou.Šalát
5. je ochucený rastlinným olejom.

parný Karbonátky

rybie Steam rybie koláče

deti nie sú nijako zvlášť radi ryby. Pokúste sa variť ryby kotlety pre pár.

povinné prijať :

• rybie filé - 200 g
• vajcia - 1 ks.
• cibule - 1 malá cibuľa
• mrkva - 1 ks.
• múky - 1 čajová lyžička soli

Príprava

1. rybie filé s cibuľou listovať mlynček na mäso.
2. Ak chcete pridať mleté ​​mrkvy, nakrájané na jemnom strúhadle, surové vajcia.
3. Massa riadne prehnite a trochu pridať trochu soli.
4. Na múku pridajte múku a tvorte kotlety.
5. Rybie karbonátky dusená v parníku po dobu 20-30 minút.
6. kotlety môžu byť dodávané so zemiakmi alebo iného rastlinného pyré.

tvarohová s banánom a broskýň

tvarohom s banánom

dieťa nemá rád syr? Pripraviť ho podľa nasledujúceho receptu a strúhanke ocenia tento sladký a zdravý dezert.

povinné prijať :

• detský jogurt - 500 ml
• banán - 1/2 ks.
• broskyňa - 1/2 ks.

Príprava

1. Kefír sa zahrieva vo vodnom kúpeli.
2. Po 20 minútach výsledný tvaroh, zložený na gázu oddelí srvátku.
3. Syr z tvarohu sa otrie cez sito.
4. Banán a broskyňa sú dôkladne umyté.
5. Polovica banánu je olúpaná.
6. Polovice broskyňa sa rozreže na kusy.
7. Ovocie a tvaroh sa zmiešajú do miešača a prebodnú do sviežej, homogénnej hmoty.

Detská výživa

Funkcia prípravy jedál pre jednoročné deti

• Jedlo by malo byť pripravené varením, stewingom, pečením, v pare.
• Korenie, koreniny, omáčky, konzervované potraviny na výživu dospelých, pečene nie sú pridané k detským jedlám.
• V prípade zeleninových polievok sa mrkva a cibuľa dajú do malého množstva vody v panvici.
• Jednoročníci by mali dostať jedlo v stave pyré, ale po dvoch mesiacoch sa odporúča rozmiešať jedlo na malé kúsky. Neskôr, keď sa objavia žuvačky, potraviny môžu byť rozdrvené na veľkosť 3 cm, čo dieťaťu umožňuje žuvanie potravy samotné.
• Udržujte ruky čisté počas varenia. Učte svoje dieťa, aby si umylo svoje ruky pred jedlom.

Ako a čo sa kŕmiť dieťaťom za rok, video