Najlepšie recepty na pečené mlieko

týždeň pred pôstu sa nazývaV tomto okamihu, podľa slovanskej tradície, mali sme palacinky a lievance, symbolizujúce slnko. Palacinky bolo známe, že sú tenké, jemné, aby cez ne bolo vidieť nebeské teleso. Palacinky, naopak vyznačuje okázalosťou, ktorý symbolizuje plodnosť.K ich výrobe používať múku, vajcia, mlieko alebo jogurt. Test sa často pridáva do iných potravín, ktoré majú získať novú chuť.

Secrets bujný palacinky

• hlavný bod - je použitie vysoko kvalitnej pšeničnej múky. Okrem toho musí byť istí, preosiať cez najmenej dvakrát obohatiť kyslík. To umožní budúce vzdušné palacinky, že bude dobré sa dostať hore. Možné použiť zmes pšenica, raž, kukurica alebo pohánkovej múky.
• je tiež veľmi dôležité pripraviť Cesto správnu konzistenciu. Musí byť dostatočne silné ako domáce smotanou a pomaly padajú z lyžicu.
instagram viewer
• Okrem toho, pre dosiahnutie maximálneho účinku, je nevyhnutné, aby našuchorený cesto variť pri teplote miestnosti po dobu 20-30 minút. Táto skutočnosť sa týka pečenia placky ako kvasinky a pripraviť za použitia uhličitanu sodného alebo prášok do pečiva. Vedľa
• tajomstvo príde na teplotných podmienkach.
  použité výrobky by mali byť pri teplote miestnosti, zvlášť jogurt alebo jogurt.
  To je dôležité pre rýchlu odozvu z kvasníc alebo prášku do pečiva. Ak sú z chladničky, bude tento proces oveľa pomalší.
• Dôležitým faktorom v nádhere palaciniek - čerstvý jogurt. Pre palacinky jogurt alebo kefír, ktorý sa používa pani, môže byť, ako sa hovorí, "nie je prvý sviežosť."V takom prípade fermentovaný mliečny výrobok pomôže zabezpečiť, aby sa cesto na palacinky a lepšiu ruže bola krehkejšie.Ďalej
• tajomstvo, ktorá sa týka preparáty svieži lievance, sa priamo vzťahujú k procesu varenia. Tu je potrebné zvážiť niekoľko bodov. Po prvé, musí byť panvica rozžeravené, keď vyložil prvá časť palacinky. Po druhé, mali by pečieme na miernom ohni, aby palacinky stačil poter.
• Pokiaľ ide o čas potrebný na určenie ich pripravenosť, existuje niekoľko možností:

1. V prvom prípade, môžete znížiť alebo rozbiť pár kúskov z prvej časti, aby zistili, či propeklis dovnútra.
2. Druhé prevedenie používa spôsob, ktorý určuje pripravenosť produkty pečené v rúre. Ak to chcete, vziať špáradlo alebo zápalku a prebodne palacinky. Ak sa propeklis dostatočne špáradlo zostáva suchý a bez skúšky rezíduí na to. Ak palacinky sú vlhké dovnútra, v žiadnom prípade to nie je nutné zvyšovať oheň, prikryjeme panvicu by sa mala vzťahovať.

• invertujúci lievance potrebné pri na nich boli bubliny a dno je dostatočne opečené.Ak palacinky sú veľmi svieže, napríklad kvasinky, oni môžu ešte smažiť a po stranách.
  
  
  
• hotových výrobkov je lepšie priniesť k stolu kedykoľvek počas dňa, či už je to raňajky, obed alebo večera.

ponuku na fašiangový utorok celý rad produktov. Robiť palacinky s kyslou veľmi jednoduché.Ich tradičné receptúry dedí z generácie na generáciu. Tieto lievance môžu byť varené s jedlá soda, prášok do pečiva alebo kvasiniek.

kvasinkové palacinky

Má sa za to, že tieto produkty sú pôvodne vyznačujú hrúbkou palaciniek. Loft palacinka cesto pripojiť kvasinky, ktoré prispievajú k jeho aktívneho rastu pri smažení.môžu byť použité pre prípravu kvasinkových palaciniek ako mlieko a mliečne výrobky, ako je jogurt, kefír, nízkotučných kyslej smotany alebo jogurtu.

Zloženie:

• 0,5 litra jogurtu;
• 2 šálky múky;
• 25 g kvasnice;
• 2-3 lyžice.lyžice cukru( väčšie množstvo je možno použiť pre sladké lievance);
• štipka soli;
• 1 vajcia.
  Sour Múka Vajcia
  
  

1. Príprava Najprv treba zahriať trochu kyslo. Lepšie je to tým, že vo vodnom kúpeli tak, že je rovnomerne ohreje.Ďalej
2. dať cukor, soľ a droždie, predtým nakrájame. Zmes sa nechá po dobu 5 minút na konečnú kvitnutia kvasiniek.
3. Potom dal veľa vajec a postupne pridáme preosiatu múku. Nezabudnite sledovať hustotu a ak je to potrebné, pridajte malé množstvo múky.
4. cesto zmes sa lyžicou do hladka a necháme prístupu.zrenia čas bude závisieť na teplote miestnosti.
   lepšie, aby sa zmestili cesto na teplom mieste alebo pri izbovej teplote, potom sa tento proces trvá od 30 minút do jednej hodiny.
5. Fry placky na miernom ohni, môžete pokryť panvicu s vekom.

Palacinky s jablkami, aby im nové chute v klasických palacinky často pridať rôzne prísady. Medzi najbežnejšie možnosti - jablká.Preto je lepšie, aby sa na tento účel kyslých odrôd jabĺk, rovnako ako v kombinácii s cukrom, robia palacinky chutiť ako koláče.

Niektoré recepty s jablkami ponúkajú trieť je na strúhadle a pridať priamo do cesta, ale potom dávajú palacinky ľahký ovocný podtón. Aby bolo možné zažiť plnosť príchuťou jablka, to je najlepšie znížiť ovocie na tenké plátky. Keď pridáte škorica cesto môže byť zdôraznený ešte viac jablko prízvuk.

Produkty pre varenie:

• 300 g múky;
• 2-3 vajíčka;
• 500 ml jogurtu alebo jogurtu;
• 0,5 lyžičky jedlej sódy alebo prášok do pečiva 5 g;
• 0,25 lyžičky soli;
• 125 gramov cukru;
• 2 jablká, štipka škorice, ak je to žiaduce;
• rastlinný olej na vyprážanie.

1. Príprava Obrúsiť vajcia sa soľ, cukor, pridajte jogurt alebo jogurt a premieša sa.
   
   
   
2. Postupne miešať cesto, aby sa zabránilo hrudky, pridáme preosiatu múku.
3. Jablká na čistenie, odstránenie semená, narezané na tenkých dosiek a rovnomerne rozdelí cesta. V prípade potreby pridajte škoricu.
4. Písanie test stojí 15 minút.
5. Bake palacinky nad strednej teplote.

palacinky s tvarohom

nezvyčajné a veľmi jemnú chuť palaciniek môže dať tvaroh. Tento recept vám povie, ako variť palacinky s syreniny.

Zloženie:

• kyslé - 0,5 litra;
• 250-300 gramov tvarohu;
• 2 vajíčka;
• 3 lyžice.lyžice cukru;
• 3 šálky múky;
• 1 kávová lyžička prášku do pečiva.

Príprava:

1. Prvým krokom je pridanie prášku do pečiva. Ak chcete dať budúci test vzdušnosti, je potrebné sledovať, že sa začína tvorba oxidu uhličitého. Ak reakcia nie je dostatočne rýchla, je lepšie použiť takzvaný domáci prášok na pečenie. Za týmto účelom premiešajte sódu a kyselinu citrónovú v pomere 5: 3. Pamätajte si, že tento prášok na pečenie nie je skladovaný, mal by byť použitý okamžite. Preto by ste mali pripraviť správnu sumu za používanie elektronických váh.
2. Oddeľte proteíny od žĺtkov. Bojte proteíny v silnej pene so štipkou soli so zmiešavačom alebo šľahačkou.
3. Žĺtok dobre rozmieša s cukrom, pridajte tvaroh a sušené mlieko s práškom do pečiva, premiešajte všetko dôkladne.
4. Postupne zavádzajte do cesta cesto preosiatej múky. Poznámka: Ak uvedené množstvo múky nie je dostatočné, môžete ho pridať tak, aby hotové cesto bolo konzistenciou hustého kysnutého krému.
5. Opatrne vložte bielych bielkovín do cesta a miešajte cesto zhora nadol so silikónovou špachtľou.
6. vo vyhrievanom panvici, mrholenie olejom, pripravený šíriť cesto pomocou lyžice a smažiť na oboch stranách cez strednej teplote.

Delicious palacinky na kyslé v multivarki - videoretsept

Palacinky s hrozienkami

Ale také lievance s hrozienkami sa podobajú tradičné tvarohové koláče. Ich chuť bude tak jemná, že sa im budú páčiť aj tí, ktorí nemajú radi tvaroh. Pri príprave ovocia s tvarohem budete potrebovať nasledovné zložky: Pšeničná múka

• - 3/4 šálky;
• tvaroh - 250 gramov;Vajcia
• - 2 kusy;Mlieko
• - 1/3 šálka;
• sóda - 1/2 čajová lyžička;
• citrónová šťava - 4 čajové lyžičky;
• citrónová kôra - 1 čajová lyžička;Cukr
• - 4 lyžice;
• hrozienka - 100 gramov;
• soľ - na špičke noža;
• vanilín alebo vanilkový extrakt - 1/3 balenia alebo 1/2 čajovej lyžičky;Maslo
• - 2 lyžice;
• rafinovaný rastlinný olej - 3 lyžice.

Príprava

1. Zmiešajte v hlbokej miske preosiate múku, cukor, soľ a sódu.
2. Do suché prísady pureed tvaroh, mlieko, citrónovú šťavu a kôru, vanilky, žĺtkov, hrozienka a rozpusteným maslom. Jemne premiešajte hmotu šľahačkou.
3. Vaječné bielkoviny, predtým oddelené od žĺtkov, narazili na silnú penu. Potom jemne skombinujte ich s cestovinou.
4. Rozbalte panvicu a nalejte do nej určitý rastlinný olej.
5. Smažte palacinky s tvarohom na 2-4 minúty na oboch stranách pri strednom ohni.
   
   
   

varenie triky

• Pre tento recept, je lepšie použiť tvaroh obsah tuku v priemere, pretože je lepšie brúsiť a test nebude cítiť zrna syreniny.
• Je povinné používať citrónovú šťavu. Pri interakcii so sodou prispieva k tvorbe bublín oxidu uhličitého, ktoré sú zodpovedné za vzdušnosť hotových výrobkov.
• Na panvu nevlievajte veľa oleja, inak by boli palacinky príliš mastné.V tomto prípade je možné ich umiestniť na papierový uterák, aby sa odstránil nadbytočný tuk.
• Pri vyprážaní by mal byť požiar menší ako priemer, aby sa koláče mohli pečať.Súčasne môže príliš malý požiar prispieť k ich vysušeniu.

Palacinky s krupice

A konečne, ponúkame recept palacinky, ktoré budú slúžiť ako veľký alternatívu múky krupice. Palačinky s mangou môžu nahradiť tradičné ovocie.

Zloženie:

• 1,5-2 šálky manga;
• 2 šálky jogurtu;
• cukor a soľ podľa chuti;
• 0,5 lyžičky sódy;
• 10 kvapiek citrónovej šťavy;
• vanilín podľa želania.
  Kefír Citrónová šťava Krupicová
  
  

Príprava

1. kefír teplotu v miestnosti s obsahom cukru, soli a krupica. Pre pridanie krupica napučiavať.
2. Pridať do hmotnosti vrátenia citrónovej limonády a miešajte.
3. Fry placky na miernom ohni, na ktoré sa vzťahuje na oboch stranách až do zhnednutia.

Maslenitsa - rituálne oslava, symbolizujúce príprava pre Lenta. Nech všetci recepty budú prezentované s lahodnou Palacinka svoju rodinu a priateľov!

Podobné videá:

06:34

nadýchané lievance( placky) po dobu 7 minút. Ako variť palacinky na jogurt. Muffin recept.

5:33

Lievance( placky) a Soft ples |Palacinky / Lievance recept, anglické titulky

01:55

Recept svieži palacinky na zrazeného