Recepty z mliečnej želé.
Content
- mlieko puding: prínos alebo ujmu
- užitočnejšie ako mlieko puding?
- Ako variť mlieko pudingový škrob: predpis na liter mlieka
- Video: ako variť puding s mliekom?
- mlieko puding: hustá recept s vaječným
- Video: Ako variť mlieko puding s hrozienkami?
- Ako variť želé mlieko s ovocím?
- malolaktické
- puding Mliečny puding s kakaovou recept
- hustú mliečnu ovsené vločky
- diétne mliečna kaša mliečna kaša
- : Recepty pre deti Ako môžu
- ochutené mlieko puding?
- mlieko puding: kalórie
- Video: mlieko puding s ovocím a jahodové pyré
Chuť mlieka želé nám pripomína detstvo. Topiacom sneh vedome pripravovať deti: je to veľmi užitočné a výživné.
Je pripravený jednoducho. Na prípravu želé sa používajú iba prírodné produkty. K čomu je dobré mlieka želé a aké sú ich recepty lahodný dezert? Prečítajte si o tomto článku.
mlieko puding: prínos alebo ujmu na mnohých
chuť želé spojené s bobuľami a ovocím, ktoré sa pridávajú počas varenia dezert. Ale mlieko sa používalo na výrobu tradičného nápoja slovanskej kuchyne.
Pripravte zdravý pokrm nie je nijako zložité.Uvidíte to na mojej skúsenosti, ak budete variť puding podľa našich receptov, vyžíva v snov a spomienok z detstva.
mlieko puding niekto páči, a môžu byť v zozname najviac nepáčilo sladkých želé výrobky. Ale jedna vec je istá - je to veľmi užitočné dezert s kyslou chuťou, s chuťou, ktoré naši krajania sú zavedené v ranom detstve.
A to všetko kvôli jeho užitočných vlastností: a tradičné ruské jedlo už dlhú dobu vzhľadom k malým deťom pre doplnenie vitamínov v tele a zlepšuje náladu.
A ako nemôžete vstúpiť do jedálnička najmenšieho člena rodiny dezert, ktorý je populárno označovaný ako symbol šťastia? Spomínate si, čo ruská osoba potrebuje pre dobrý život? To je pravda: želé rieky a mliečne brehy.
Počas varenia, želé, so všetkou rozmanitosti svojich receptov, moderné ženy v domácnosti sa neodchyľujú od tradičných metód, ale pridáva ako hlavné zložky škrobu. Klasický recept na želé založený na použití vývaru z fermentovaných obilnín.
Čo je užitočné pre mliečne želé?
- obsahuje potrebné telo aminokyseliny( lecitín, lyzín, cholín, tryptofán, metionín).V
- užitočné dezert obsahuje draslík, ktorý zabezpečuje normálnu funkciu svalov a podporuje rovnováhu kyselina-alkalickej.
- Vitamín B1 zaisťuje normálnu činnosť nervového systému a mozgovej činnosti.
- Vitamín B2 ovplyvňuje metabolické procesy, a tiež sa musí zachovať imunitu. Vzhľadom k tomu, vitamínu B2, na pery sa tvoria trhliny a zbaviť sa suchou pokožkou. Ak ste neustále konzumné mlieko puding, potom problém vypadávanie vlasov, môžete jednoducho zabudnúť.
- Vitamín B5 sa podieľa na vývoji dôležitých hormónov a mastných kyselín, a je nutná pre obnovu slizníc. Vitamín PP
- znižuje koncentráciu cholesterolu.
Tiež želé obsahuje lecitín( reguluje cholesterol je jednou zo zložiek pečeňových buniek), lyzín( aminokyselina, ktorá sa podieľa na raste a tkanivových náhrad, vo formulácii hormónov a enzýmov), cholín( s protivoskleroticheskoe akcie), metionín je dôležité pre udržanie funkcie pečene, - Jesť želé pomáha normalizovať fungovanie čriev, je účinným nástrojom v boji proti bakteriózy.
- Ľahko absorbovaný telom. Keď sa jeho ruka nie je pocit ťažkosti v žalúdku.
- Zvyšuje výkonnosť.Pridá energiu.
varenie tajomstvo:
- do pudingu bola hustá a jeho dlhšia variť na miernom ohni a vyberte celú noc v
- ventilátorov chladničiek veľmi sladké zákusky môže zaplniť viac cukru, než je uvedené v recepte
- času varenia kašičky - tentoraz do varu mlieko
- sladký dezert nízkokalorickú, ale
- rýchlo hasí hladu možno v stručnosti popísať pitnou kašička, potom sa množstvo škrobu by sa mal znížiť
- počas varenia želatínové dobroty vám nemôže zabrániť, že vriacej
Ako variť mlieko pudingový škrob: recept na liter
mlieka uvaríme puding mlieko budú môcť aj tí, ktorí len zriedka stoja kachle. Možno, že vaše deti budú vzdať dezerty zakúpených a bude dychtivo čakať na ich matka pripraviť nový recept na puding? Trvá
:
• Mlieko - 1 liter
• škrob - 6 Art.l
• cukor - 4 polievkové lyžice.l
• sáčok vanilín
proces varenia:
- nalejeme trochu studeného mlieka do šálky a miešajte ju s vanilkovým cukrom, nalejeme trochu škrobu. Dobre premiešajte.
- Zvyšok mlieka položte na stredné teplo. Akonáhle sa mlieko varí, zalejeme v malých dávkach, za pokračujúceho miešania, zmes, v ktorej škrobový roztok.
- Bates teplo nízke a neprestávajte miešanie kým nezhustne nápoj. Podávajte nápoj lepšie ochladený.
Video: ako variť puding s mliekom?
mlieko puding: hustá recept s vajcom želé
hustota je závislá na tom, ako veľmi to scvrkáva na povariť.Odporúčame Vám pripraviť hrubé želé s pridaním vajec.
Budete potrebovať:
• 1 liter mlieka
• 5 lyžíc cukru
• 4 vajcia • 1 polievková lyžica. Lyžica škrob múka
• vanilín proces
varenia:
- Žĺtky disociujú z proteínov a rozotrie sa s cukrom do bielej.
- Zahrejte mlieko a pridajte do vaječnej zmesi, za stáleho miešania.
- Nalejte určitú kvapalinu do samostatného pohára. Počkať, až chladným nápojom a za stáleho miešania ju škrobovou múčkou. Pridajte vanilín do šálky na špičke noža. Rozliatie obsah
- zahreje mlieko poháre a privedie sa do varu za stáleho miešania na miernom ohni. Potom sa zmes varí sa zahrievanie preruší a čaká na úplnom ochladenie a zahustenie.
Video: Ako variť mlieko puding s hrozienkami?
Ako variť želé mlieko s ovocím?
Väčšina z nich používa nejakú jednu ingredienciu pre prípravu želé cukríkov. Recept nižšie vás naučí, ako skombinovať v dvoch rôznych zložiek želé a získať krásny dezert.
pochúťka pripravené s prídavkom čerstvých jahôd. Kisel je veľmi užitočná, pretože má tieniace vlastnosti, zvyšuje peristaltiku. Ale na rozdiel od tejto mlieka puding s jahodami - veľké prírodný liek proti bolesti.
varenie tajomstvo:
- Sahara je potrebné dbať na to, aby konečný želé konzistentné chuť prírodné produkty zahrnuté v jeho zložení.Ak sú plody veľmi sladké, potom bude potrebný cukor menej.
- netreba dlho variť nápoj. To spôsobí, že kyslík zostane po ochladení tekutý.
zemiakovej múky sa pridáva len v chladené kvapaliny. Trvá
:
- 1L
- mlieka 3 vajcia 2 lyžice
- / l zemiaková múčka
- cukru 1 šálka vanilkový cukor - podľa chuti
- 300 g jahôd( to môže byť nahradený inými dostupnými bobúľ) proces
varenia:
- Na výrobu želé sa odoberajú veľké čerstvé jahody.
- Cukor porazil vajíčka s bielkovinami, kým sa pena začne formovať.V tenkej tekutine pridajte zemiakovú múku rozpustenú vo vode. Súčasne sa proces šľahania nezastaví.
- Mlieko sa zahreje a naleje do vajíčok a zemiakovej múky. Výsledná zmes sa zmieša a umiestni na oheň.Varíme želé a miešame neustále, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
- Akonáhle je želé varené, je nutné ho vytiahnuť z ohňa. V tomto štádiu, ak je to žiaduce, môžete pridať vanilkový cukor. Podávame teplé v širokých okuliaroch s pridaním jahôd v každej porcii.
malolaktické želé
Po ukončení prípravy malolaktické želé pre svojich blízkych, budete účtovať im vitamíny pre daný deň.Kissel má chladnú chuť, ktorá zlepšuje náladu.
Budete potrebovať:
- 500 ml mlieka
- 4 polievkové lyžice.lyžica nízkotučného kysaného smotana
- 4 jablká
- 1/4 šálky cukru
- 2 lyžice.lyžice múky
Postup prípravy:
- Umyté jablká sa čistia. Jadrá sme odstránili a nakrájame na stredne veľké laloky.
- Dajte do ohňa asi 2 poháre vody. Panvicka by mala byť taká veľká, aby sa zmestila jablká.Voda by ich mala zakryť.
- Nalejte jablká do vriacej vody a variť po dobu 5-7 minút, kým sa nestanú mäkkým.
- Zvárané jablká spolu s kvapalinou, ktorá zostala v panve, sa rozomelie cez sito.
- Výsledná zmes bola daná na miernom ohni a za nepretržitého miešania sa pridá zostávajúce zložky želé: pšeničná múka zriedený v mlieku, a potom, čo želé zhustne, pridá sa zvyšok mliečneho cukru.
- Všetky zložky sa zmiešajú a prinesú nápoj do varu. Po varení odstráňte želé z ohňa a nalejte ju cez kontajnery, v ktorých sa podáva: pialám, poháre. Na chladené kozelce rozložené na lyžici kyslej smotany alebo hustého krému.
Kalórie Mlieko puding s kakaovou recept hrubými
Deti milujú sladkosti s kakaom. Pripravte si zdravé a výživné mlieko s kakaom.
Budete potrebovať:
- 300 g mlieka
- 1 polievková lyžica.lyžica kakaa
- 1 polievková lyžica.lyžice zemiakovej múky
- 1,5 st.lyžice cukru
Príprava:
- Položte do ohňa pohár mlieka a priveďte ho do varu. Dokončme cukor a kakao. Nechajme to na sporáku, kým sa varí, stále sa mieša.
- V zvyšku mlieka pridajte zemiakovú múku a zrieďte ju.
- Ďalej opatrne nalejte mlieko s zemiakovou múkou do kastrického kadáa a varíme 5 minút. Pridajte chuť vanilkového cukru. Po naplnení infekcie je možné ju naliať cez poháre a opiť, posypané na vrchu s nastrúhanou čokoládou alebo šľahačkou.
mliečna ovsená
dokončenie dezert mäkkú textúru a jemnú chuť.Bude to chuť nielen pre milovníkov sladkostí, ale aj pre tých, ktorí dávajú prednosť výhradne mäsovým jedlám. Trvá
:
- vanilín alebo vanilkový cukor štipka
- zemiakový škrob - 1 polievková lyžica.lyžice cukru
- - 2 lyžice.lyžice
- ovsené vločky - 100 g mliečnych
- -
400 g Postup prípravy:
- ohrievať mlieko. Vylijeme ovsené vločky s teplým mliekom a necháme půl hodiny, aby sa hmota rozplývala.
- Po 20-30 minútach umiestnite sitko na vrch. Dali sme na ne sterilnú gázu zloženú dvakrát. Kmeň cez sito a gázové mlieko s napučanými ovsenými vločkami.
- končí na tenká a vytlačiť zbierať ovsené vločky s mliekom. Pre želé už nie sú potrebné opuchnuté vločky: splnili svoju úlohu. Môžu byť použité počas varnej kaše.
- Pour pol pohára mlieka v samostatnom šálke a chovať v ňom zemiakový škrob. K tomu, že musí byť lyžicu zmesi dôkladne, kým sa konzistencia je hladká.Uvedenie
- odpočívať dať mlieko na miernom ohni v hrnci a pridáme cukor, vanilkový( vanilka sa, že je dôležité, aby to preháňať, aby nezískali želé nepríjemnú horkosť).
- Po varu a usadzovaniu mlieka bieleho krehkého produktu, rozpusteného v hrnci pridať samostatný šálku škrob. Kvapalina sa neustále mieša. Prinášame do varu a znížime požiar na minimum. Varenie želé, kým nezhustne, a to je 1-2 minúty. Hotové kissel dostane konzistenciu puding alebo tekuté cesto na palacinky. Kissel je ochladený pred tým, než sa podáva na izbovú teplotu.
- Mrazené puding rozliatiu do pohárov a pokropia štipka cukor( ako vo filme sa nevytvorí želé povrch).
- Môžete pridať dezert na zmrzlinu alebo rozdrobiť cookies. Posypeme sekanými orieškami a želé, čerstvé jahody, lístky mäty.
Diétne mlieko želé želé
Diétne mlieka pripravujú z plnotučného mlieka alebo suché.Je to cenovo dostupný a široko distribuovaný výrobok v mnohých lekárskych a preventívnych diétach.
bude:
- zemiakovej múky - 10 gramov
- celú pasterizované mlieko - 150 g( alebo sklo sušeného mlieka)
- cukru - 10 g
- voda - 30 g polovice
- kôra citróna alebo pomarančovou procesu
varenia:
- mlieko sa naleje do panvice a zahrieva( sušené mlieko musí najprv rozpustiť v dvoch šálok studenej vody a nechá po dobu 30 minút, potom sa v napučané mlieka nalial dve šálky vody a premieša sa, dať na oheň).
- Pridajte cukor, riedený vo vode zemiakovej múky. Mlieko po celú dobu mieša a varí na nízkej teplote po dobu 5 minút. V
- pripravený a nebola zmrazená želé pridajte citrónovú kôrou alebo oranžovo.Želé nalejeme na poháre alebo kremankam, v ktorom sa bude podávať.
Diétne puding Mliečny puding: Recept pre deti
Kisel - výživné produkt, ktorý sa ľahko vstrebáva do tela dieťaťa. Deti milujú bobule a čokoládovú želé.Deti do jedného roka môžu tiež pripraviť mliečnu želé.Ak potrebujete silnejší kissel, potom sa odoberie viac zemiakovej múky.
Budete potrebovať:
- 2 šálky mlieka 1 polievková lyžica
- .lyžice zemiakového škrobu
- 1 polievková lyžica.lyžice cukru
- vanilky - na
- chuť pol šálky varené varenie vody
:
- škrob rozvod v prevarenej vode ostuzhennoy.
Mlieko vložte do ohňa a priveďte do varu. - Po varu mlieko, pridajte zriediť ju škrob, cukor zaspať a varíme 7-10 minút. Kissel musí byť neustále miešaný, inak bude horieť alebo sa v ňom vytvoria kusy. Potom pridajte vanilku do vône vanilky a odstráňte ju z dosky na chladenie.
- Ak je dieťa staršie ako 1 rok, želé môžete pridať rozpustenou čokoládou k bodu varu, alebo ovocné šťavy.
Ako môžete ochutnať mlieko?
do ochuteného mlieka želé, dodáva chuť citrónu, pomaranča. Vanilín sa naleje spolu s cukrom. Môžete tiež ľahko osmažíme a mince orechy alebo lieskové orechy, arašidy.
Mlieko: obsah kalórií
Obsah kalórií želé sa zvyšuje vďaka obsahu škrobu a cukru - hlavných zdrojov uhľohydrátov. V mliečnej želé, na rozdiel od iných typov tohto dezertu, sú tuky a bielkoviny, čo tiež zvyšuje obsah kalórií v miske.
Obsah kalórií z mliečnej želé vyrobenej z odstredeného mlieka je približne 79 kcal
, obsah kalórií v mliečnom želé z plnotučného mlieka je približne 117 kcal.