Recepty lahodného lavashového kotúča s rôznymi náplňami

Ak niekto odvážil povedať, že si môžete dať, čo chcete, a napriek tomu byť chutné občerstvenie v úlohe - Tomu neverím!"Čokoľvek" nemôže byť chutné!Článok: Mleté mäso recepty na desiatu rolí pita, časom preverené a kulinárske tradície.

Snacks sa stal druh kulinárskeho umenia, ktorý umožňuje kombinovať zručnosť a fantáziu umelca kuchára. Hlavným účelom tabuľky občerstvením - povzbudiť chuť k jedlu a pripraviť telo k hlavnému príjmu potravy. To je dôvod, prečo sa na občerstvenie musia spĺňať určité požiadavky:

1. Snack tabuľka by mala byť rozmanitá a kombinovať

• mäsa
• ryby
• zeleniny

1. preferované fed-batch
2. Časti by mali byť malé, v skutočnosti, "jedno uhryznutie»
3. niektoré jedlá by mala byť dostatočne výživná, pretože môžudodávaný s
4. alkoholické nápoje Pokrmy by mali byť jasné, krásne zdobené a pritiahnuť pozornosť

Ak vezmeme do úvahy všetky požiadavky na moderné varenie, zakusochny role tenkého arménskeho Lavash studené občerstvenie je ideálny ako pre dovolenku a pre každodenné rubrike

# 1 role Lavasa

uhorky začať s klasikou. Chuť Lavash roláda s uhorkou, je veľmi podobný anglickému sendvič s uhorkou. Lovely príklad prevedenie občerstvenie pre letné rekreačné

Variant doručovacej vojne Lavash s arménska uhorka

• tenké pita - 1 list
• sendvič s krémovým syrom. Počet syra je závislá na veľkosti plechu lavashnogo
• uhorky

ako variť:

1. pranie a sušenie s čerstvou uhorkou. Rez sa veľmi tenké plátky
2. Lavasa list expandovať a dobre mastnotu smotanový syr, nemožno opomenúť vytiahnuť späť od okraja niekoľkých centimetrov

valec Lavasa uhorka: Príprava lavashnogo list

1. pre syr husto laických plátky uhorky.Ľahko soľ uhorky jemne mletý soľ

Lavash rolka s uhorkou: plátky uhorky, ktorým

1. Roll pevne roll. Pozor: voľný okraj pita by mala byť na vonkajšej strane budúceho valec

Lavash rolka s uhorkou: profilovacie

1. Pack pre zvitok pita chlieb v plastovom obale a hybridov v chladničke 30-40 minút
2. odrezanie na rovnaké kúsky a la carte. Minimálna hrúbka každého - od 2 cm
3. Pred použitím opravy každý Porcované rolls sandwich špíz

pár poznámok o tom, ako znížiť role pita

• spočiatku snažia minimalizovať valec natoľko pevne, aby sa zabránilo vzduchové kapsy
• pred
• neodstraňujte plastový obal závitom použiť veľmiostrý nôž navlhčia okyslenou vodou( 100 ml vody 1 polievková lyžica. l. citrónovej šťavy).Nôž podľa navlhčiť hrana
• rezanie odstrániť fóliu po rezaní rozomletých kusov

# 2 Lavash valec s tvaroh

prívodný valec Option Lavash s tvarohom

Arménsky

• tenké pita - 1 list
• žiadny tuk tvaroh - 100-150 g
• zelené( kôpor, bazalka, petržlen, pažítka niekoľko perie atď) - podľa chuti
• papriky( zelená a červená) - 100-150 g
• soľ a korenie - podľa chuti
• cesnak - 1 strúčik

Ako sa pripraviť:

1. miešacej tvaroh a cesnak, predtým prešiel lisom. V prípade, že syr je pomerne suchá, pridá 1 polievková lyžica kyslej smotany alebo jogurtu bez plnidiel
2. premyje a sušené bylinky jemne nasekáme

valec Lavash: príprava zelenej

1. greeny pridať do tvarohu a dôkladne sa premieša premiešaného

role Lavash: príprava tvaroh a cesnakovou omáčkou s bylinkami

1. korenie umývanie, suchý, bez semien a stoniek, nakrájané na malé kocky

valec Lavash s tvaroh: krájanie metóda korenie

1. Lavash listu rozšíriť a opatrne rozmazaniu tvarohu ChesnayAry dresing s bylinkami. Posypať farebným korením kostičky

valcovacej pita chlieb s tvarohom: plniacou ktorým

1. Pack pre zvitok pita chlieb do plastového obalu a hybridy v chladničke 30-40 minút

valcovacej pita chlieb s tvarohom: hotové role

1. odrezanie na rovnaké kúsky z jedálneho lístka. Minimálna hrúbka každého - 2 cm

# 3 Lavash greeny

občerstvenia To je veľmi podobné gréckej spanakopita - placky-trojuholníkov s rôznymi náplňami. V našom prípade sa používa ako plniaci nakladaný syr a špenát - chutné a zdravé

kombinácii Lavash s bylinkami alebo spanakopita Lavash

• tenké arménskeho pita - 4 krídlo
• čerstvý špenát - 500 g alebo špenátom smotanou - 250 g
• nakladaný syr - 150 gautentický recept používa feta naplnenie, ale je celkom dobre možné nahradiť syr
• cibuľu - 100 g čerstvého vaječného
• - 2
• soli a korenia - podľa chuti
• pšeničná múka - 3-4 lyžice.l.

Ako variť:

1. Cibuľa nakrájame na kocky a orestujeme na troche oleja do priehľadného
2. Ak používate čerstvý špenát, umyte a osušte. Narežte veľmi jemne, pridajte cibuľu.Špenát pod vplyvom teploty by mal "sedieť" a to bude stačiť.Zmrazený špenát treba rozmraziť, stlačiť prebytočnú vlhkosť a teplo s cibuľou po dobu 5 minút
3. nakladaným syrom kotleta akýmkoľvek vhodným spôsobom: Za použitia strúhadlo, vidlice, mixér
4. Do syrové špenát, vajcia a dobre premiešajte
5. pre upevnenie náplne a odstránenie prebytkuVlhkosť jemne vmiešajte do zmesi niekoľko lyžíc múky. Miešajte múku postupne, náplň by sa nemala premeniť na cesto. V klasickom predpis spanakopita nevarené ryža absorbuje vlhkosť
6. Lavashnye listov rez do niekoľkých rovnakých pásov. V prípade, že pita chlieb stratila pružnosť, pokropia vodou cez
7. spreje Dajte niekoľko lyžíc plnenie na uhlových pásov a zabezpečiť voľný okraj, tvoriaci trojuholníkový vreckové

tvárniacich trojuholníkový spanakopity

1. Sformuyte trojuholníkový koláč

kroky spanakopity

1. tvárniacich Fry placky na dobre vyhrievané panvici, pridanie trochurastlinný olej. Pita chlieb z lavash ruddy rýchlo!

# 4 valec Lavash kórejský mrkvu a šunka

valec Lavash kórejský mrkvu a šunka

• tenké arménsky pita - 1 list
• mäkký sendvič s krémovým syrom( množstvo syra, v závislosti na veľkosti Lavash)
• malé čerstvé zelené
• tenké plátky šunky -200 g mrkvy
• v kórejčine -

200 g Ako sa pripraviť:

1. Expand lavashny list a namazať ju so smotanovým syrom
2. syr posypeme sekanými bylinkami. Počet zelených závisí od chuťových preferencií
3. na zelenej ležal na tenké plátky šunky
4. posledného lopty - dobre vylisované mrkva v kórejskom

Lavash rolka s kórejskou mrkvou a šunkou pred sklopením valec

1. Vezmite pevné role a zabaľte ju do plastovej fólie. Opúšťajú bochník na 30-40 minút do chladničky
2. odrezanie do porcií s minimálnou hrúbkou 2 cm

# 5 valcami pita s paradajkami

Táto voľba aperitív alebo predjedlá - Pozdrav zo slnečného Talianska, po naplnení opakuje slávny šalát "Caprese".A mimochodom, Taliani nevadí varenie experimenty s Caprese ako hlavný dopytu riadu Antipasti - kopa zeleniny a krásne krmivo

role pita chlieb s paradajkami: dodávka možnosť

• tenký Arménsky Lavash - 1 list
• mozzarelou - 150g. mozzarella je lepšie, aby mäkký, to znamená, že ten, ktorý sa predáva v slanom náleve. Bohužiaľ, do šalátov mozzarella nie je možné nahradiť.Avšak, syr a Adygei suluguni je považovaný za v blízkosti mozzarella v chuťové vlastnosti
• mäkký sendvič s krémovým syrom - 50g
• čerstvé paradajky - 300 g paradajky by mali byť zrelé, sladké a mäsité
• rukolou a bazalkou - 50-100 g
• olivový olej- 100 ml
• tmavo balsamico ocot - 60-90 ml
• soľ a korenie - podľa chuti

Ako variť:

1. mozzarella rošt, premiešajte so smotanovým syrom a miesto na liste z expandovaného lavashny
2. zelených trhliny a šírenietich syra vankúše
3. paradajky nakrájané na tenké plátky( hrúbka 5 mm).Pri krájaní odstráňte semená.Pour tenkú vrstvu plátky paradajok na greeny
4. V oddelenej nádobe zmiešajte olivový olej a balsamico, soľ.Jemne pokropte obväz s obväzom. Množstvo použitého paliva závisí od veľkosti listu lavash! Tankovanie by mali byť bodové osvetlenie a prchavá
5. Roll Roll a balenie v plastovom obale. Umiestnite úlohu v chladničke 30-40 minút
6. nakrájame na kúsky

# 6 pita s krabie tyčinky

opäť pozdravy z juhu, ale nie v Taliansku. Náš hosť cesta nás zavedie do Španielska, kde obrovský populárny desiatu Tapas de Cangrejos. Táto krabie šalát, ktorý môže byť vedený po častiach vo forme rolí Lavasa

Lavash s crabsticks: dodávka verzia

• tenké arménsky pita - 1 list
• crabsticks - 200 g
• vajcia, varené v strmom - 2-3 kusov.
• kapary - 30 do príchuti vlastností blízko kapár uhorky
• olivy a citrónovou šťavou - 20 ml
• majonéza - 100 g
• soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Ako sa pripraviť:

1. obrusovať krabie vajcia a tyčinky.Čím menšie sú výrobky - tým lepšie. Ideal - rošt
2. na drvených vajcia a krabie tyčinky, pridáme nasekané kapary( nakladaná zelenina / olivy).Dôkladne premiešajte
3. Soľ, korenie. Sezóny s majonézou a citrónová šťava
4. výsledná zmes dôkladne namazať list Lavash a valce valcom. Opätovné zabalenie potravinárskeho polyetylénu, odoslať v chladničke 30-40 minút
5. Cut na časti a slúži Lavasa

# 7 kuracie / vojne Lavash šunkou, klobása valec

Lavasa s kuracie mäso, šunka a syr: napájací verzia

Arménsky

• tenké pita - 1 list
• kuracie - 1
• šunka alebo klobása - 200-250 g
• plátky syra - 200-250 g dobrou voľbou v tomto prípade môže byť Cheddar
• sendvič s krémovým syrom - 100-150 g
• rastlinný olej - 50-100 ml
• soľ a korenie podľa chuti Ako pripraviť

:

1. kurací rezeň rez na kocky dlhé a rýchlo smažiť v horúcej panvici. Ak panvica umožňuje - vyprážať kurča bez rastlinného oleja. V opačnom prípade - pridať trochu oleja Mazacia
2. lavashny list s krémovým syrom. Pre k syru môže pridať trochu nasekanej čerstvej bylinky
3. On Dajte smotanový syr striedavým spôsobom syr a šunka( klobása)
4. kuracie ležal pás na okraji budúce valca. Soľ a korenie. Upozorňujeme, na fotografii nižšie - malé lavash listy. Ak váš zoznam lavashny viac, len ležal kúsky kuraťa rovnomerne pozdĺž hrany

valcovacej kladky

1. preloženom pita role. Zabaľte potravinárskeho polyetylénu, poslať v chladničke 30-40 minút
2. nakrájame na porcie a podávame

# 8 Lavash s červeným rýb, losos

Varenie je tiež vystavená trendy. A hold dnešného kulinárskeho spôsobom, je toto: moderný človek je jednoducho povinnosť milovať sushi! A čo tí, ktorí nie sú nadšení varená lepkavá ryža( ľúto, fanúšikovia sushi) a sušených morských rias s výraznou arómou? Tam je cesta von! Napríklad, variť sa valí "a la Philadelphia» Lavasa Lavasa

s červeným rýb, losos

• tenký Arménsky Lavash - 1 list
• krémového syra, Philadelphia '- 150 g môžete nahradiť lásku sendvič s krémovým syrom
• uhorky, nakrájané na tenképlátky. Vo variante sushi sa uhorka zvyčajne nakrája na kocky. V lavashnom možno uhorky rolka nahradí čerstvým šalátom
• tenké plátky rybieho filé( solené) - 200 g

ako variť:

1. Lavashny list namazať mäkký syr
2. Ak používate listy šalátu - Daj je na syr. Ak tomu tak nie je, tento krok preskočte
3. dať stupňovité tenké plátky rybieho filé a tenké plátky uhorky
4. Roll obratov. Opätovné zabalenie potravinárskeho polyetylénu, odoslať v chladničke 30-40 minút
5. Cut na časti a slúži

# 9 vojne Lavash s konzervy / pita s rybie a syrom

vojne Lavash s konzervované

• tenkou arménskej pita - 1 list
• konzervované ryby v oleji - 1 plechovka. Ideal - konzervovaný tuniak
• majonéza - 100 g Ak ste zástancom zdravej výživy nahradiť majonézu s hustým jogurtom bez plnív a cukrov. V tomto prípade, jogurt by mal byť trochu soli
• syr - 50 gramov

čerstvý šalát listy Ako sa pripraviť:

1. Lavashny list namazať majonéza / jogurt
2. Put vrstva konzervované ryby, strúhaný syr, hlávkový šalát

váľať pred sklopením

1. Roll roll. Zabaľte potravinárskeho polyetylénu, poslať v chladničke 30-40 minút
2. nakrájame na porcie a podávame

# 10 Lavasa Lavasa

vajcia s vajcom: dodávka verzia

nasledujúci recept nepotrebuje podrobný recept. Jedinou špecifikácia: pre túto rolu je najlepšie vziať okrúhlych lavashnye listov a použiť panvicu, ktorého priemer sa rovná priemeru lavashnogo listu( viď foto nižšie)

množstvo prísad závisí na vašich preferenciách

chuti Ako sa pripraviť:

1. Chop nejaké bylinky a rozdrví akýkoľvek nakladaný syr( napr., syr)

pita chlieb s vaječným: príprava plnkou

1. Miešajte niekoľko vajíčok. Vaším cieľom je, aby ich bič a premeniť homogénna vaječnej zmesi. Ochutíme soľou a korením. Namiesto soli môžete použiť niekoľko lyžíc sójovej omáčky
2. zmes nalejeme na dobre vyhriatej panvici a priviesť na ochote pod zatvoreným vekom na miernom ohni

pita chleba s vaječným: varenie vajec na palacinky

1. len pár minút, kým varené, posypeme vajcia omeleta strúhaným syrom

pita chlieb s vajcom: varenie vajcia omeleta

1. Lavashny list premazať smotanový syr, ju na vajcia palacinky s vajcom

Lavash: zvitok pred sklopením

1. pokropí byliny a role valec. Zabaľte potravinárskeho polyetylénu, poslať v chladničke 30-40 minút
2. nakrájame na porcie a podávame

# 11 Lavash valček s mletým

role Lavash s mletým: dodávka verzia

• tenké arménskeho pita - 2 listy
• mleté ​​mäso -200 g cibule
• -
• 100 g rastlinného oleja - 100 ml
• paradajkový pretlak - 30-50 g
• syr - 50 g čerstvých paradajok
• - 100 g
• čerstvej papriky - 100 g
• zelenina - podľa chuti
• majonézu - 100pán
• soľ a korenie - podľa chuti Ako sa pripraviť

:

1. dôkladne premieša mleté ​​mäso, strúhaný cibuľa, soľ a korenie
2. tepla panvice, pridáme rastlinný olej a smažiť mleté ​​mäso po dobu 5-7 minút. Pridáme paradajkový pretlak a varíme po dobu ďalších 5-7 minút. Nezabudnite si neustále miešať obsah panvice

konzistenciu konečného mleté ​​

Dôležité: hovädzie mäso by malo úplne vychladnúť, než začnete tvarovanie

1. nabehnúť na liste Lavash Dajte chladený plnkou a posypeme strúhaným syrom

Prioritná gule vyplnenie

1. top položiť ďalšiu lavashny listu skôrrozmazaný majonéza
2. na pita chlieb ležal na tenké plátky kúsky paprík a paradajok, posypeme sekanými zelená zelenina

foto29 Priorita Prioritná

gule plnkou guličky plnkoua

1. Roll valec. Opätovné zabalenie potravinárskeho polyetylénu, odoslať v chladničke 30-40 minút
2. Cut na časti a slúži

# 12 Lavash valec s hubami

valec Lavash húb: dodávka verzia

• tenký arménskych pita - 1 list
• cibuľu -100 g
• huby - 150-200 g
• sendvič s krémovým syrom - podľa chuti
• rastlinný olej, - 100 ml čerstvého kôpru

Ako pripraviť:

1. Jemne nakrájanú cibuľu propasseruyte na transparentné farba
2. huby rezané na tenké plátky a pridajte lku. Cook, za stáleho miešania po dobu 10 minút. Soľ a korenie huby na začiatku varenia. Ready huby by mali byť dobre v pohode
3. Lavashny list premazať mäkký syr, posypeme bylinkami, ktoré sú rozložené na vrchole huby
4. Roll valec. Opätovné zabalenie potravinárskeho polyetylénu, odoslať v chladničke 30-40 minút
5. Cut na časti a slúži

# 13 valca Lavash pečene( pečeň pasty)

valec Lavasa pečene: dodávka verzia

• tenké arménsky pita - 1 list
• kuracia pečeň - 500 g
• cibule - 300 g
• masla - 100 g
• rastlinný olej - 100 g
• soli a korenia - podľa chuti

Ako sa pripraviť:

1. pečene premyje, zbaví sa tuku, nakrájanú cibuľu
2. jatočných kocky alebo polkrúžkov. Spasserovat, kým nie je číry na dobre vyhrievané panvici
3. Pridanie pečene cibuľu, soľ, dusené pod vekom na miernom ohni po dobu 10 minút

Príprava pečeňových

1. hotového ochladí pečeň a dať do misy miešača. Pridajte zmäknuté maslo do pečene a dôkladne sondujte. V hmote, pridáme soľ a korenie rozšľaháme znovu dôkladne
2. On lavashny list škvrna Pečeňovka
3. Roll valec. Prebaliť potravinárskym polyetylénu a odoslať v chladničke 30-40 minút
4. Cut na časti a slúži

Video: Roll z Lavash s tresčej pečene