článok vám poradí, ako variť šošovky a aké pokrmy dá variť z nej.
- Obsah Musím namočiť šošovku pred varením? Keď šošovka
- soľ pri varení?
- Koľko gramov šošovka v lyžici?
- Aký je pomer medzi šošovkou a vody v kuchyni?
- Ako a koľko času variť šošovicu, zelená, červená, hnedá, žltá, oranžová pre ozdobu bez namáčania?
- Ako pripraviť a chutné Šošovka príkrm?
- chutné pyré z šošovky: recept
- kaša z šošovky: Jednoduché a chutné recepty
- kaša z šošovky: recept na multivarki
- Video: "obloha šošovky»
nutné namočiť šošovku pred varením?
Šošovka - strukoviny, vyznačujúci sa tým, príjemná orechová vôňa a neuveriteľné prínosom pre človeka. Existuje niekoľko základných typov šošoviek a každý z nich je jedinečný.Je potrebné pripomenúť, že pripravuje šošovky rôznym spôsobom, a to všetko závisí od odrody. Namočiť šošovku pred varenia nie je nutné.Tento krok je nutný len pre tie odrody, ktoré majú tesnú škrupinu( čierna, hnedá, biela jesetera).
Keď šošovka soľ pri varení?
Šošovka - strukoviny plodiny, a tým sa pripraviť na to je dôležité držať sa jednej dôležité pravidlo: Solené jedlo by malo byť na konci varenia. Ak už variť šošovku v osolenej vode, potom to bude predlžovať kultúru varenie a nemožno určiť pokrm je pripravený, alebo nie.
Nemôžete soľ jedlo vôbec, aby nedošlo k pridať príliš veľa a nie kaziť šošovku. Vždy sa môžete okoreniť polotovary, tak to bude užitočné, a soľ nestratí svoje minerály pri tepelnom spracovaní.Ale bobkový list pridá k vode alebo strúčik cesnaku v počiatočnej fáze varenia je dokonca možné - šošovka získať voňavé a pikantné.
Koľko gramov šošovka v lyžici?
varenie pokrmov s šošovkou vyžaduje dodržiavanie všetkých proporciách presne. Takže môžete s istotou vedieť, čo polievka nie je silná, ale nie je likvidný pyré.Šošovka sa líši v závislosti na veľkosti, ale jeho hmotnosť je približne rovnaká.
Meracie stôl:
Šošovka | gram |
lyžička | 4-5 |
lyžice | 9-10 |
sklo( tvárou), aby z ľahkých | 165-170 |
sklo( tvárou), v hornej časti | 205-210 |
Copomer šošovkou a vody v varenie?
pomer šošovka v priebehu varenia, musí byť striktne 2: 1.To znamená, že ak budete variť 1 šálka šošovky( akýkoľvek), budete musieť vyplniť to s 2 šálky vody. Ak pridáte menšie množstvo vody, riskujete, že nie je Dowar šošovka, a ak je príliš veľa, bude to zase do pyré hmotnosti prostriedku.
Ako a koľko času variť šošovicu, zelená, červená, hnedá, žltá, oranžová pre ozdobu bez namáčania?
Ako variť šošovku:
- červená, žltá šošovka - by nemala byť nasiaknuté, pretože je dostatočne mäkký, aby ľahko a rýchlo variť.Mala by sa jednoducho umývať tečúcou vodou, odstraňovať nadbytočné množstvo odpadu a poškodiť zrná.Opláchnite šošovku čistej vody a položte na oheň.Po varení by kuchynská šošovka nemala trvať dlhšie ako 10-15 minút. Potom sa pridá prebytočný vody, chytovou šošovka olej a soľ, kryt a nechajte stáť ďalší 5-10 pred použitím. Dlhé varenie a namáčanie šošoviek premení zrná na kvapalné šedé zemiaky.
- Zelená šošovka - pre chuť a varenie je podobná červenej šošovke. Jedná sa o malú nezreteľnú kultúru, ktorej farba má byť splnená.Zelená šošovka by mala byť trochu dlhšia, od 20 do 25 minút. Dobou platnosti je potrebné odvádzať prebytočnú vodu z hrnca, dochutíme maslom a soľou kaše, aby opotrebované pred použitím 5-7 minút.
- žltá a čierna šošovka, hnedá - táto kultúra má hustú kožu, a to je dôvod, prečo by malo byť vopred namočené vo vode. Najlepšie je nechať šošovku vo vode na noc( minimálne 6 hodín).Po namočení nalejte šošovku čistej vody a položte na oheň.Varenie tejto kultúry by malo byť asi 20-30 minút. Skúste šošovku, ak sa stala mäkkou, vypustite vodu, pridajte korenie, soľ a maslo.
Dôležité: Ak chcete obloha sa drobiť a nie kvapalina, mal by šošovka varíme, kým urobil( pokúsiť sa mäkkosť a chuť) a vypustite prebytočnú vodu a nechajte napučať pod kapotou.
Ako variť obloha so šošovkou správne a chutné?
Ozdoba šošoviek nielen uspokojuje, ale aj veľmi chutná.Šošovka má bohatú orechovú chuť a príjemnú vôňu, ktorá úspešne podčiarkuje chuť zeleniny, čerstvých šalátov, dusených pokrmov a iných fazule. Jednoduché
obloha šošovicová:
- Šošovka červená alebo zelená - 1 šálka( 205-210 g).
- žiarovka - 1 ks.(stredne silná alebo malá veľkosť).Mrkva - 1 kus.(stredná alebo malá veľkosť).
- Akýkoľvek rastlinný olej vavrínový list
- zmesou papriky a soľ podľa chuti
Príprava:
- Wash šošovka, vyplniť ho s čistou vodou za prísnych pomeroch, pridajte bobkový list v hrnci. Variť šošovka
- 15-20 minút( v závislosti na odrode), opatrne zlejeme prebytočnú vodu a pokrývajú veko hrniec opustenie šošovka napučiavať.
- keď šošovka v panvici, smažiť v rastlinnom oleji jemne nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu, priviesť na zlatou farbou.
- Zmiešajte smaženie s varenou šošovicou a pridajte korenie podľa vkusu.
- Len na chuť môžete pridať maslo alebo cesnak na vôňu.
Delicious kaše šošovkou:
recept variť chutné pyré šošovkové veľmi jednoducho tým, že má kuchynský mixér. Takže budete mať možnosť získať homogénnu hmotu bez hrudiek a tráviacich šošoviek. Na prípravu štiepanej zemiakov( najlepšie) použite červenú šošovicu.
budete potrebovať:
- Šošovka - 1 šálka( 205 až 210 g)
- Laurel list - 1 ks.
- soľ a korenie podľa chuti
- oleja alebo masla - 1-2 lyžiceVarenie
:
- Varte sklenené šošovka vo vode, potom je pomer 1: 2.
- Drain, pokrytie panva a necháme obilia mierne napučať.
- Pridajte soľ a korenie, malé množstvo oleja.
- Blender mince kaše kašu a necháme vychladnúť mierne kašou, kaša ochladí pevnejšie.
kaše šošovka: Jednoduché a chutné recepty
pre jeho konzistencia kaše šošovka silnejších než roztlačený, ale nie tak hrudky, ako prílohu.
budete potrebovať:
- šošovka( akýkoľvek) -
- 1 šálku vody alebo vývar - 2-2,5
- šálku soli a zmes paprík( podľa chuti)
- vavrínový list alebo strúčik cesnaku
- čerstvej zeleniny na zdobenie riadu
varenie:
- varí sa šošovka trochu dlhšia autorizovaného času( 10 minút).
- po celú dobu miešajte Šošovicu, takže hmota nelepí a zrná sú mäkké.Pridajte
- v počiatočnej fáze varenie v panvici 1 bobkový list a 1 strúčik cesnaku.
- Ak je voda veľa prebytku odkvapkať po požiari.
- Dajte kaša variť pod pokrievku po dobu 10-15 minút, posypeme bylinkami a pridáme olej pred podávaním.
kaše šošovka: recept uvariť kašu multivarki
v multivarki oveľa jednoduchšie. Môžete si tiež pripraviť zemiakovú kašu alebo prílohu odrôd tmavých kultúry.
budete potrebovať:
- Šošovka - 1 šálka( akýkoľvek)
- voda alebo vývar - 2 šálky
- vavrínový list alebo muškátový oriešok - chuť
- soľ a korenie podľa chuti
- maslo alebo olej
varenie:
- Ssypte premýva šošovku vcup mixér
- Odoslať zrnká korenia a soli
- pred koncom varenia nalejeme na šošovku s vodou alebo vývar
- režim Enable "kaša" alebo "varenie" 20 minút
- opatrne sa premieša kaša dvakrát počas varenia, dochutíme olejom.