Koláče s kapustou: nafukujte, nalejte, palacinka. Ako variť kapustový koláč?

Ako variť koláče s kapustou. Rôzne druhy cesta na koláče s kapustou.

kapustu pestované na pobreží Stredozemného mora pred naším letopočtom. V Rusku sa objavila kapusta v 9. storočí a rýchlo sa stal najdôležitejším produktom pre bohatých a chudobných. Kapusta - cenný produkt, okrem vitamínov, ako je C, vitamíny skupiny B, v kapuste obsahujú vzácne vitamín U, K. vitamín U zlepšuje činnosť pečene a sleziny, a vitamín K normalizuje krvnú zrážanlivosť.

Ako variť koláč s kapustu a zemiaky?

koláč s kapusta a zemiaky

koláč s kapustou a zemiakmi

tohto starobylého receptu. To bolo ešte varené našimi babičkami. Bohatá koláčová náplň nezanechá hladných vegetariánov. Recept: cesto

1. . V mise sa naleje 400 g múky, aby sa vybranie naliať riediť malé množstvo mlieka, 25 g droždia 1 polievková lyžica.lyžice cukru .
2. To tiež pridaním vajcia 1, ostatné mlieko( celkom 300 ml), štipka soli, 2-3 lyžice.lyžice roztaveného masla .
3. Hniesť cesto bezoparnym spôsob, zakryjeme utierkou a umiestnite na teplé miesto. Dáme 40 minút na to. Plnenie
4. pre koláč .Z 1 kg čistenej zemiakového pyré varíme, solené zemiaky pri varu. Pretože voda je odvádzaná varené zemiaky, to stolchom pridaním jeden surové vajcia , a pomaly sa naleje do 200 ml horúceho mlieka.
5. Samostatne znížiť pol malú hlavu kapusty, skartovať jednu cibuľu, mrkvu jednu tri na jemnom strúhadle. Cibuľkou
6. v rastlinnom oleji, pridáme mrkvu a kapustu a potom 1-2 umenia.lyžice paradajkovej kaše .Stew zel, kým nie ste pripravení.
7. vyprážané kapusta, miešať s kašou. Plnenie je pripravené.
8. Collection cake .Risen cesto rozdelenie na 3 časti: 2 sú rovnaké, tretiny menej - pre výzdobu.
9. Roll z 1 kus cesta, ktoré sú rozložené na vymastený kruhový tvar tak, že cesto sa pôsobí na nárazníky forme.
10. Na cesto rovnomerne rozprestrený náplne na nej ďalšiu časť cesta. Na okraji cesta sme patovali naše prsty. V hornej časti koláč
11. zdobia rôzne čísla z malej časti testu, pripevnite žĺtok maže torte žĺtku zriedené vo vode a pechote v rúre pri strednej teplote 40-45 minút, kým zarumyanitsya.

recept Osetsko koláč s kapustou, fotografie

Osetsko koláč s kapustou a syrom

Osetska koláče s kapustou a syrom

Osetsku koláče lahodné s rôznymi náplňami a vyskúšať si ich, sú veľmi populárne. Recepty Osetsko koláče veľa Osetska každý pripravuje tortu na vlastnú päsť.Recept:

1. cesto .Vo veľkej miske vytriedení 300 g múky, čo je prehĺbiť a miešajte 25 g čerstvého droždia, 1 polievková lyžica.lyžicu cukru a 150 ml teplého mlieka .Dáme variť prísť, a keď to produkuje veľké množstvo bublín - pridajte 2 lyžice.lyžice rastlinného oleja a mieste husté cesto. Pokryjeme ju uterákom a položíme ho na teplé miesto, aby sme prišli.
2. Varenie plnené .Jemne nasekané kapustu ( 300-400 g) uhasenie pod vekom s prídavkom vody( bez oleja).
3. jednu cibuľu jemne rezaný a smažíme dozlata.
4. syr Adygei( 100-150 g) tri na strúhadle. Zmiešajte kapustu, cibuľu a syr.
5. Zberací koláč .Keď je cesto zdvojnásobil( 40-50 min.), Roll do tenkej vrstvy.
6. plnka šírenie v strede nádrže, a začnú zbierať cesto za okraja do stredu. Bol to dort.
7. jemne narovnať ruky koláč sa dostať štíhle. V strede dortu urobte dieru.
8. rozšíril to na list posypom, dať do horúcej rúre( 220 ° C) a pechote 10-15 minút, alebo kým zarumyanitsya. Dostávame
9. koláč z rúry, rozpustíme maslo ( 1 polievková lyžica. Lyžica) , a maže koláč štetcom. Koláč je pripravený.

Uvedenie cesto hranami v stredu

palaciniek koláč

kapusta Pancake koláč s kapustou

Pancake koláče s kapustou

pripravu palaciniek koláč - čas náročný proces, ale keď som sa variť - bude chutné zaobchádzať.

dôležité : Dill pre tento koláč je potrebné sa vysuší, len s ním kapusta získa jedinečnú chuť, sa čerstvý kôpor chuť sa nedocieli.

Recept :

1. prvý pripraviť placky .Na cesto šľahať 2 vajcia 2 lyžičky. lyžice cukru, pridáme 2 šálky múku, premiešajte a postupne predstaviť, že tam nie sú žiadne hrudky, jedna poháre vody a mlieka. Na konci
2. zalejeme 2 lyžice.lyžice rastlinného oleja - takže nebude musieť omastenie, palacinky, že nebude držať.Mali by ste dostať cesto. Smažte palacinky.
3. Varenie plnené . 1-1,2 kg kapusty nakrájanej na prúžky, Solim , vyplniť 2 šálky mlieka a dusíme 20-25 minút do zmäknutia.
4. Keď kapusta je pripravená, pridá sa k nemu 130 g masla, nasekanej 3 varené vajcia, kôpor trochu vysuší, mletého čierneho korenia .
5. Pripravte výplň .Poraziť 3 vajcia 2 šálky mlieka a 250 ml kyslej smotany, soľ, korenie, pokropia sušené kôpor .
6. Zhromažďujeme koláč .Okrúhla hlboká forma maže maslo , ktoré sú rozložené palacinka, potom náplň, ľahko tlačí rukami. A tak všetky placky. Horná časť by mala byť palacinka. Naplňte výplň rovnomerne a vložte do rúry priemerný ohrev po dobu 25 minút.
7. Keď je koláč ochladený, otočte ho na misku. Slúžime chladno.

Palacinka koláč s kapustou v cut

dôležitý : koláč by mal smažiť vrchole a zvýšenie objemu. Aby to bolo jednoduchšie sa dostať von z formy, aby háčik nôž okraj.

rôsolu torta kapusta recept s fotografiami

rôsolu tortu kapusta

Filler závin s kyslou kapustou

Jedná sa o veľmi rýchle a chutné koláče. Je pripravený ľahko a jednoducho. Dort zostáva dlhý čas mäkký a nevysušuje. Režim

:

1. zvláštnosť koláče, ktorý ako prvý pripraví plnka . kapusta( 500 g), utĺkacie z chloridu sodného a nanesie na predhriatu rastlinný olejovej vane, pridajte 1 lyžičku cukru a poter.
2. V hlbokej forme namazané s rastlinným olejom rozložíme náplň.
3. Recept na test .Pretrepte 3 vajcia, pridajte 5 polievkových lyžičiek.lyžice kyslej smotany, soli .Oddelene zmiešať
4. 1 čajová lyžička prášku do pečiva 6 umenia.lyžice múky .Pridanie
5. múku na vajcia s kyslou smotanou, dobre premieša a naleje formulár kapusta.
6. Vychutnajme koláč na strednom ohni po dobu 25-30 minút. Chladíme koláč a potom ho vyberieme z formy a nakrájame na kusy.

Tartex Puff lístkového cesta s kapustou recept torta

vrstvy z nekvaseného cesta s kapusta

kapusta koláč bol najznámejší v Rusku. Boli pripravené od nepamäti. Ale najkrásnejšia je po tom všetkom považovaná za džem s kapustou.

dôležité : Ak chcete vrstvu torta ukázalo vynikajúci nutnosť valiť von cesto tenko a dať silnú vrstvu plnky. Layer Cake

z nekvaseného cesta s kapusta

receptu:

1. cesto .Vezmite 4 šálky múky, preosiať, pridajte 300 g mrazených maslo , kotleta s nožom a zmiešame s múkou. Pridanie
2. 1 čajová lyžička citrónovej šťavy, soľ a postupne naleje 1 šálka( 250 ml) ľadovej vody, mieša sa lyžicou alebo miesenie.
3. Cesto trváme pol hodiny v chlade.
4. Varenie plnené .Polovica malá hlava kapusty jemne kotleta, vyprážané v rastlinnom oleji, soli, a ďalej variť 20 minút. V chladnom
5. kapusta sa pridá 5 jemne rozomletej varené vajce, mletého čierneho korenia .
6. Montáž koláča .Cesto sa valcuje obdĺžnik umiestniť do stredu plniaceho, cestá hrany nenaplnené rozreže na prúžky, 4 cm.
7. pásom, ktorý sa nachádza oproti šikmej viazané hornej časti náplne.
8. koláč nanesie na list vode vlhka, vlhký s ľadovou vodou, pričom sa 10 minút stáť a dať do predhriatej pece. Pečte pri teplote 200 ° C počas 25 minút, kým sa koláč nezapáli.

koláč recept s kapustou a kuracím

koláče z kysnutého cesta s kapustou a

kura v každej národnej kuchyne má svoje vlastné špeciality koláče, ale táto rozmanitosť bola v Rusku po dlhú dobu, neexistuje nikde: s ovocím a ovocie, mäso, ryby,huby, zelenina, otvorené a zatvorené.Pripravte uzavretý koláč s kapustou a kapustou.

koláč z kysnutého cesta s kapusty a kuracie

receptu:

Cestu na kvasinkách .Preosiať do veľkej misy 1kg múky. Sme čo je vybranie a zmes sa mieša v 1 pohár teplého mlieka alebo vody, 30-40 g čerstvého droždia , pridaním 2 lyžice.lyžice cukru .

Vložte špongiu na teplé miesto na 10-15 minút. Akonáhle sa zdvihnutý opara začne usadzovať, je pripravený.V

miske pridať cestá 2 vajcia, soľ, 30 g zmäknutého masla, mlieka pol šálky.

Cestu premiešajte a položte ho späť na teplé miesto, až sa zdvojnásobí.Môže to trvať 1 hodinu alebo viac.

Varenie plnené . 400 g kapusty rozreže na malé štvorčeky, je vynechaný vo vriacej osolenej vody, varí sa po dobu 2-3 minút a vypustiť vodu.

500 g kuracích rozreže na malé kúsky a smažiť v rastlinnom oleji do práce. Na konci vyprážania pridajte soľ .

jeden cibule jemne rezané a vyprážané poslať panvicu s rastlinným olejom, niekoľko minút pridať 1 strednej strúhanú mrkvu na jemnom strúhadle .

kapusta, mrkva kuracie mäso a cibuľa sa zmiešajú dohromady, soľ, korenie, pridajú sa 4 umenia.lyžice kyslej smotany, 2 lyžice.lyžice majonézy, nakrájaný kôpor .Plnenie je pripravené.

Zberáme tortu .Priblížený cesto je rozdelené na 2 časti: veľké a menšie.

Väčšina rozvinutej veľkosti obdĺžnikového tvaru. Zhora rovnomerne rozdeľte náplň, ale nie na okraj. Mali by zostať bez náplne.

Vytiahnite druhú časť testu a položte na náplň.Zaschipyvaem hrana, pripraviť špičkové postavy cestá v stredu malého otvoru, pričom ako koláč 10-15 minút, maže sa zriedi vodou žĺtka a dať do rúry na 20-25 minút pri strednej teplote, kým sa hnedé.

Koláč je veľmi chutný, horúci a studený.

Ako variť koláč s kapustou a ryžou?

koláč s kapusty a ryže

koláč s kapusty a ryže

receptu:

1. varenie cesta .Preosiať 2 a pol poháre múky .Vybrania
2. sa rozpustí 25 g čerstvého droždia, sušené kvasnice môže byť( pol lyžičky), 1 kávová lyžička cukru a polovice pohár teplej vody. V
3. zvýšil variť pridať 1 vajce a ďalší pohár vody a hnetenie tuhé cesto. Nechali sme ho vychovať na teplom mieste.
4. Príprava plnenia . 300-400 g kapusty nakrájanej na prúžky a smažiť v rastlinnom oleji do zlatista, pridáme soľ, korenie .
5. 100 g ryže umývanie a varia v osolenej vode.
6. Mix kapusta s ryžou, posypeme soľou, korením a korením.
7. Zberací koláč .Cesto je rozdelené na 2 časti: veľké a menšie.
8. Z väčšej časti rozložte priemer guľatého tvaru. Cestu rozdeľte a po stranách rozložíme náplň.
9. plachtou cesto spodná časť uzatvára výplň vo forme čiapky.
10. Varenie po dobu 25 minút so stredným ohrevom.

Neobvyklé koláč s kapustou recept

kapusta koláč z tvarohového cesta

kapusta koláč z tvarohového cesta

Tvarohový cesta súťaže a ide dobre s kapusty. Dort je varený rýchlo, chutný a vydatný.Režim

:

1. Cestovité cesto .Zmiešajte 2 vajcia, soľ, a 400 g syr , pridajte 2 šálky múky , zmiešané s neúplným lyžička jedlá sóda. Mäkké cesto miesime.
2. Príprava plnenia . 300-400 g kapusty rezané slabou, cibuľou jemne .
3. pečené rastlinný olej cibuľa, kapusta sa k nej pridá, soli, mletého čierneho korenia a dusíme klíčky nie je mäkký.
4. Zhromažďovanie koláča .Rozdelíme cesto na 2 identické časti a rozvineme ich.
5. Jedna nátierka na naolejovanej doske, na cesto - naplnenie a zatvorenie druhej časti. Okraje sú upevnené spoločne, mazivo zriedené vodným žĺtkom a rúrou pri priemernej teplote 25 minút.

Ako variť koláč karfiol so syrom?

Pie Karfiol Cheese Pie

karfiol syrom koláč

karfiol nielen chutné, ale aj užitočné pre zdravie, a navyše pripravený rýchlo.

Recept:

1. Varenie plnené . Hlava karamelky , rozdelíme sa na malé kvetenstvo.
2. tepla voda k varu, čím sa jej 1 lyžička cukru, ktorý má nie zatmie kapusta, kel a vynechať varíme asi 10 minút, voda je odvádzaná a kapusta Nechajte vychladnúť.
3. Okrúhla forma je mazaná olejom a do jednej vrstvy ju rozširujeme kapustou.
4. Pripravujeme cesto .Mix 3 vajcia, 200 g kyslú smotanu, drvenie 3 strúčikov cesnaku, korenie, chuť( koriander, paprika, kurkuma) .Pridať 3-5 st.lyžica múky a beat. Získajte tekuté cesto.
5. S koláčom .Test, ktorý sme dostali, vylijeme kapustu. Bude prekrásnejšie, ak nevyplníte všetku kapustu, ale trochu sa pozrite.
6. Tri strúhané 100 g tvrdého syra a posypte koláč na vrch.
7. Pečeme v rúre pri priemernom ohni asi hodinu. Vyberieme z rúry a ochladíme ju a potom ju môžete podávať na stole.

Najlepšie recepty z koláča s kapustou: tipy a recenzie

Existuje niekoľko tajomstiev príprave kysnutého cesta :

• Voda na lístkovom ceste je potrebné, aby nedošlo k chlad a ľad.
• Rozložte cesto rýchlo a stlačte čo najmenšie ruky.
• Pred cestovaním sa cesto ochladí 30 minút.

Čo potrebujete vedieť robiť lahodné koláče kvasníc?

• Mlieko, voda na miešanie cesta je odoberaná teplá, nie je horúca a zvyšné produkty potrebné v cestách sa uchovávajú niekoľko hodín pri izbovej teplote.
• Po zmiešaní sa cesto pokryje uterákom a položí sa na teplé miesto, ale nie horúco.
• Kvasové cesto nemá rád návrhy.
• Ak chcete koláč pečiť po pečení, ponechajte ju vo forme 15-20 minút a potom ju vložte do horúcej rúry.

Tipy na výrobu vynikajúcej plnky kapusty:

Tip 1 .K dortu po pečení bol mäkký a vzdušný, potom, čo sme ho dostali von z rúry, zakryte ho uterákom.

Tip 2 .Najčastejšie sa v receptoch odporúčajú piecť koláče pri teplote 180 ° C počas 20-25 minút, ale každá rúra pracuje odlišne a hostiteľka musí prispôsobiť svoje pece a sušiarne tak dlho, kým sa ispechotsya torte.

Tip 3 .Na koláče sa ukázalo úspešné, prvé pečenie( 15 minút), by nemali byť otvorené rúry.

Tip 4 .Čerstvo upečený koláč nemôže byť okamžite odstránený z formy, je potrebné, aby to trochu chladný, ale nie príliš dlho, inak to bude mokrý a bude absorbovať pach železa.

Tip 5 .V prípade, že tortu zasekol do formulára, potom tvoria spolu s koláčom mala držať nad horúcou vodou, a ak to nefunguje, potom forma by mala byť zabalené v mokrým uterákom.

Tip 6 .Na cesto s tvarohem na koláče sa vzduch, sypaný syr pred miesením cesta by mali byť otrite cez sito.

Tip 7. Aby sa plnka kapusty mäkká, kapusta musí byť varená pred vyprážaním.

Recenzia .

Mnohí majitelia chcú piecť želé koláč.

Matryona .Naliatie tortového cesta je univerzálne.Často ju používam, keď prišli nečakané hostia. Dort sa pečie veľmi rýchlo. Skúšal som rôzne polevy: Rybie konzervy, mleté ​​mäso, huby, sladké polevy, ale urobím koláč trochu inak: nalejte do formy, väčšina z testu, potom plnkou, a na vrchole - zostávajúcu časť testu.

Dina .V lete pripravujem kuchynský koláč.Na plnenie si beriem surovú zeleninu: squash, kapustu, mrkvu. Rozrezal som ich a dal ich do horúcej rúry. Pri miesení cesta je zelenina mierne zvädnutá.Vylijeme cesto na zeleninu a pečieme koláč.

Závery .Kapusta možno variť toľko rôznych pokrmov, niektoré koláče tesne nad 9 kusov. Kapusta je dobré, pretože je k dispozícii po celý rok, a vitamíny v ňom ako v skleníkových zeleniny.

Video: torta recept s kapustou. Rýchly koláč s kapustou. Veľmi chutné