Aké potraviny obsahujú najväčšie množstvo vitamínu K

názov vitamín K pochádza od prvých písmen slova "koagulácia"( zrážanie krvi).V normálnou stravou u zdravých ľudí, nie je pozorovaný hypovitaminóza K, pretože tento vitamín je zvyčajne nedal veľký význam. Ale sláva nie je vždy odráža dôležitosť a význam vitamínu K na základe svojej účasti v procesoch zrážania krvi je nepopierateľný.

• hodnota vitamínu K
• Denná potreba
• užitočné vlastnosti
• Indikácia príjem
• obsah
• produkty príznaky
• nedostatku príznaky predávkovania
• poškodenia a kontraindikácie

hodnotou vitamín K

vitamín( skôr gormonovitamin) K - je skupina štruktúrne podobných vitamínov rozpustných v tukoch, je nevyhnutný pre normálne fungovanie ľudského tela. Pod

vitamín K uvedomiť dve prírodné vitamíny: K1( fyllochinon) a K2( menachinón).Pod K2 vitamínu, potom sa odkazuje na niekoľkých chemických podtypov s rôznymi dĺžkami uhlíkového reťazca.

Vitamín K1 je produkovaný rastlinami a je nájdený vo veľkých množstvách v zelenej listovej zelenine, ako sa priamo podieľa na fotosyntéze. Fylochinón je považovaný za formu rastlinného vitamínu K, a baktérie v črevách previesť fylochinon v rade foriem menachinón.

syntetická forma vitamínu( K3, Menadion) môžu byť toxické, pretože interaguje s funkcií, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi tripeptidu glutatiónu, a v súčasnej dobe už používa na liečbu nedostatky vitamínov K.

Denná potreba

v dávke vitamínu K je zvyčajnerozdiel medzi K1 a K2 sa nevykonávajú.Daily adekvátnu úroveň príjmu vitamínu K je 90 mg pre dospelé ženy( vrátane tehotné a dojčiace) a 120 mikrogramov pre mužov.

Pre deti mladšie ako 1 rok, adekvátny príjem 2-2,5 g a vo veku od 1 roka do 18 rokov sa postupne zvyšuje od 30 do 75 mikrogramov. V prípade vitamínu K neexistuje žiadny dôkaz o nežiaducich účinkoch vo veľkých množstvách, a maximálna denná spotreba nie je nastavený, ale spotreba až 360 mg je považovaný za bezpečný.

Užitočné vlastnosti

tuku rozpustný vitamín K:

• zúčastňuje zrážania krvi a syntézy proteínov;
• vplyv na zdravie kostí, reguláciu väzby vápnika;
• antioxidant, pôsobí proti škodlivým účinkom voľných radikálov;
• u žien po menopauze znižuje riziko zlomenín( bráni osteoporóze);
• antibakteriálny a analgetický účinok, podporuje hojenie rán.

Indikácia

Často sa odporúča, aby sa v nasledujúcich prípadoch:

• ochorenie pečene( hepatitída a cirhóza);Tuberkulóza
• s pľúcnym krvácaním;
• dysproteinémia( narušenie normálneho pomeru medzi frakcií krvnej bielkoviny);
• dlhotrvajúca hnačka;
• tehotenstvo( pre profylaxiu a prevenciu novorodeneckej úmrtia krvácania);
• krvácanie novorodencov;
• prevencia krvácania pri príprave na operáciu;Krvácanie
• po poranení av pooperačnom období;Krvná sepsa
• s vnútorným krvácaním;Obštrukčná( mechanická) žltačka
• ;Krvácanie z maternice
• ;Krvácanie
• s peptickým vredom a inými črevnými ochoreniami;Svalová slabosť
• ;Krvácanie
• v dôsledku ožiarenia;
• krvácanie po predávkovaní antikoagulanciami a inými liekmi;
• Atónia( znížená peristaltika) čreva;
• zvýšila vaskulárnu krehkosť;
• otrava kumarín( nájdený v pokazené potraviny).

v potravinách hlavných zdrojov vitamínu K - zelená listová zelenina, kapusta, niektoré ovocie, píniové oriešky. Najcennejšie obsah vitamínov v zelenine, pretože v kombinácii s ich nízkym obsahom kalórií.V tabuľke je uvedený obsah vitamínu K pre väčšinu zdrojov bohatých na vitamíny.

V inej zeleniny, orechov, vajec, mliečnych výrobkov a obsah ovocia vitamínu pod 100 mg / 100 g.

príznaky deficitu nedostatok vitamínu K vedie k vzniku syndrómu hemoragickej( zvýšené krvácanie krvných ciev, čo vedie k intradermálne a podkožné krvácanie, krvácanie z ďasien, nosa a krvácanie do žalúdka).Vzhľadom na pomerne vysokému obsahu vitamínu v potravinách, potraviny faktor nie je príčinou Hypovitaminóza( typická diéta už obsahuje 300-500 mg vitamínu K).

s rizikom nedostatku vitamínov K( rovnako ako vitamín D) patria ľudia s chronickým ochorením obličiek. Je možné, že vitamín nedostatky K je jednou z príčin mužskej neplodnosti spôsobenej nedostatkom spermií.Nedostatok vitamínu K sa pozoruje aj u starších ľudí.Dôvodom môže byť hypovitaminóza:

• dysbacteriosis( narušenie mikroflóry) čreva po liečbe antibiotikami alebo sulfónamidy( užívajúcich antibiotiká širokospektrálny vedie k zníženiu produkcie vitamínu K v čreve štvornásobne oproti zdravých ľudí);
• otrava antagonistov vitamínu K( kumarín, atď.);
• patológie pečene a žlčových ciest, čo vedie k nedostatku vitamínu nevyhnutné pre trávenie žlčových kyselín.

nedostatok vitamínu K sa prejavuje nasledovné príznaky:

• rany krvácajú dlho a zle sa liečia;
• krváca ďasná;
• nazálne krvácanie;
• krvácanie v gastrointestinálnom trakte;
• subkutánne krvácanie;
• hypoprotrombinémii( nedostatok krvný koagulačný faktor protrombínu);
• slabosť a rýchla únava;
• bolestivá menštruácia.

Predávkovanie symptómy

Vitamín K nie je toxický ani pri predávkovaní, ale akozvyšuje krvnej zrážanlivosti, predávkovanie nie je povolené v určitých ochorení a stavov. Pri predávkovaní sú možné nasledovné príznaky: nauzea

• ;
• bolesť hlavy;
• hnačka;
• suchosť pleti;
• možnosť spontánneho potratu, malformácií plodu u tehotných žien.

poškodenia a kontraindikácie

Hoci možnej alergickej reakcie na vitamínu K, nie je tam žiadny jasný dôkaz toxicity vysokých dávok fylochinon a menachinón, a najvyššie prípustné spotreby nie je nastavená.Na rozdiel od

bezpečných prírodných foriem vitamínu K1, K2 a ich izoméry, syntetické formy vitamínu( K3, Menadion) je jedovatý vo veľkých dávkach. Táto forma je zakázané prijímať FDA Úrad pre kontrolu potravín a liečiv, pretože vysoká dávka Menadion viesť k alergickej reakcie, hemolytická anémia a patologické zmeny v pečeňových bunkách.

Zrejmé kontraindikácie vitamínu K sú:

• zvýšená citlivosť na vitamín;Embólia
• ;Trombózy
• ;
• zvýšilo zrážanie krvi.