Cowberry - džem, džem, sirup, kompót, želé na zimu: najlepšie recepty. Ako vyrobiť džem z cvikov s jablkami, hruškami, slivkami, čučoriedkami, citrónom, vlašskými orechmi, mrkvou, cuketou, pektínom, medom: recepty

článok ponúka rad jednoduchých a chutné recepty brusnicovým džemom.

Ako vyrobiť marmeládu z brusníc: jednoduchý recept

Brusnicový - jedinečné zloženie a veľmi užitočné bobule. Je veľmi šťavnaté a má kyslú chuť so sladkým nádychom. Brusnicový je ideálna pre prípravu kompóty a džemy, marmelády a dezertov. Brusnicovou recepty sú jednoduché, ale veľmi chutné vďaka prirodzenému bohatej chuti.

najjednoduchšie brusnicový džem s názvom "päť minút".Názov receptu bol pre rýchlosť varenia a len päť minút stačí na masovej prokipela cez mierne teplo."Orientation meeting" je hlavný spôsob varenia brusnicový džem, v budúcnosti môžete experimentovať pridaním ďalších lesných plodov a ovocia.

užitočné pre vás:

• plody brusnice - 1,5 kg.(vybrané, premyté a sušené).
• Cukor - nie menej ako 0,5 kg a nie viac ako 850-900 g( s množstvom cukru by mala byť definovaná na základe svojich preferencií s cieľom získať sladké alebo kyslé sladké jam).

varenie:

• Vybrané a premyje bobuľoviny brusnice naleje do veľkej misy a rovnomerne.
• vrchol bobule s cukrom zaspať potreby, úplne pokrýva bobule hmoty.
• V tomto stave, brusnice nechajte niekoľko hodín, aby nechala jej šťavy.
• Keď panvicu bude "voda", položil na oheň( panva Vyzdvihnúť pre-smaltované).
• priniesť brusnicový hmotnosti k varu, ale pomaly variť cez mierne teplo po obdobie nie dlhšie ako päť minút.
• Nezabudnite si neustále zasahovať do hmoty v procese varenia, aby nemohla spáliť na dne.
• Po uvarení džem by mal stáť až na chladnom - druh procesu výroby džem. Optimálny čas chladenia je niekoľko hodín.
• znovu variť džem, ale nie variť.Horká hmota distribuuje bankám a zvyčajne sa blíži.

Easy brusnicový džem

brusnicový džem s hruškami: recept "Orientation stretnutia»

hrušky a brusnice - jedna z najlepších kombinácií chuť.Sladkosť a mäkkosť hrušiek ladí dobre s trpkosťou z brusníc a cukor dohromady dávajú príjemný pocit.

užitočné pre vás:

• Pear ( «granát" alebo akákoľvek iná odroda) - 0,7 kg.(Iba telo).Brusnicový
• - 0,5 kg.celé plody vybraný
• Sugar - 1 kg.(Môže byť zmiernené 0,5 kg k získaniu kyslé sladké jam).
• Cinnamon priestor na voľnú úvahu( môžete pridať 1-2 palice alebo 1 lyžičky mletého môže byť vylúčený z receptu).

varenie:

• vyčistí vlákniny hrušky nakrájame na kocky alebo plátky( vo svojich preferenciách, kocky vyzerajú skôr opatrne).
• Ssypte nakrájané hrušky v miske a pridajte doň brusnice, distribúciu rovnomerne.
• posypeme cukrom a necháme všetku hmotu v tomto stave po dobu niekoľkých hodín( a to aj v noci, v prípade, že je čas).
• neskoršej dobe, kedy je hmotnosť prázdneho ovocnej šťavy, riad by mal byť kladený na ohni a čakať na vriacej hmoty.
• vareška dobre premiešajte pred hmotnosti, pretože to môže ľahko spáliť ďalej. Variť
• hmotnosť by nemala byť väčšia ako 5 minút, vyberte škoricu( ak je umiestnená).
• Skvelé úplne jám, variť znova a zatvorte uviaznutie.

brusnica-hruška jam

džem brusnice s jablkami: recept "Orientation konferenčné»

Pre tento recept je dôležité zvoliť sladké jablko jam nefungoval veľmi kyslá.Ideálne červené odrody, "Gala", "Lisa", "Red", "Idared" a ďalšie. Jablká na varenie drvené, kože môžu byť odstránené, ako textúra jam by mala byť jednotná, ale brusnice koža stále pretrvávajú.

užitočné pre vás:

• Apple - 0,5 kg( bez semien a kožiek, sekané)
• Brusnicový - 0,5 kg( vybrané celé jahody)
• Sugar - 700( môže byť aj menej, v závislosti na vašej chuti)

varenie:

• nakrájané jablko a brusnice sa naleje do misky, kde sa vypĺňajú s cukrom.
• Ovocie hmotnosť by mala vydržať až do nenechá šťavu.
• Potom dal riadu na sporáku a variť.
• Cook hmotnosť až 7 minút, neustále rušivých a uistite sa, že nelepí( urobiť malý oheň).
• horúca hmota by mala byť okamžite valcovanie banky

brusnice a jablko jam jam

z jabĺk, brusníc: jednoduchý recept plátky

jám s brusnicami a jablká plátky má neobvyklú štruktúru a jasné nasýtené červenú farbu.

užitočné pre vás:

• Apple ( akýkoľvek stupeň a veľkosť) - 1 kg.(Nie je odstrániť srsť)
• Brusnicový - 0,5 kg( vybrané celé plody)
• Cukor - 900( môže byť znížená na 0,5, ak je džem je sladké a kyslé).

varenie:

• Jablká sú vyčistené a nakrájame na hrubšie plátky
• Spolu s bobule brusnicami zaspia v hrnci na pár hodín, aby šťavu.
• Po tom, uistite sa, že variť hmoty, čo je poburlit na miernom ohni po dobu 5-7 minút.
• hmotnosť za tepla by sa vrátiť do banky, keď sa znovu variť džem, bude plátky jabĺk byť mäkšie a môže stratiť svoj tvar.

brusnica-jablkový džem plátky

brusnicový džem s mrkvou: neobvyklý recept

Obvyklé brusnicový džem už nie je schopný niekoho prekvapiť.Je tu však jedna vlastný recept, ktorý vám umožní variť lahodný džem, brusnice a mrkvu. Tento recept je jednoduchý, ale nakoniec sa dostanete veľmi chutné s veľkým množstvom sladkej chuti zeleniny a kyslé plody bez horkosti.

užitočné pre vás:

• Mrkva - 0,5 kg.(Čistená, výhodne mladých)
• Brusnicový - 1 kg.(Výber a čistý bobule)
• Sugar - 1,5 kg( 300 až 400 môže byť nižšia, ak sa vám nepáči, sladký džem).
• Voda - uváženia

varenie:

• Mrkva by mali byť starostlivo premyje a olúpané, nakrájané na malé kocky.
• 1.5 čistej vody na ohni mala rozpustiť všetok cukor, sirup podávajúcich.
• v sirupe nalial všetky mrkvu a varí sa 25 minút. Kým
• mrkva varí, mali by ste variť vodu a hodiť celé brusnice varu. Poškodte bobule asi 2-3 minúty. Bude to mať za následok trpkosť a urobiť kravatu mäkkou. Po obarenia
• bobule nakláňa cedník odvedenie vody a pridá sa do sirupu varu s mrkvy.
• Materiál by mal byť dôkladne zmiešané a máčať v ohni 5-7 minút. Potom zrolujte.

brusnice, mrkva jam

jám brusnice a vlašské orechy: recept

brusnicový džem s orechmi - chutné a zdravé recepty s veľkým prínosom k telu a vitamínových obchodov. Môžete experimentovať pridaním recept rôznych druhov ovocia a bobule, rovnako ako zmenu vlašské orechy mandle, píniové oriešky a dokonca arašidy. Je dôležité vedieť, že matica je potrebné čistiť veľmi opatrne, odstránenie všetkých filmu a škrupinou na pevnom dielu nie je zachytený v konečnom zápche.

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 1 kg.(Vybrané, čisté a celé jahody)
• vlašského orecha - 2 šálky škrupiny
• jadro cukor - 500-700 g cukru( podľa vašich preferencií)
• Cinnamon - diskrétnosť( palicu alebo 1 lyžička)

varenie:

• Berry by mala naplniť s cukrom a necháme 2 hodiny
• Po tom, dať riadu na sporáku a priviesť do hmotnosti varu.
• varí jám 5-7 minút, 2 minúty pred koncom vmiešame orechy a dobre sa premieša.
• ponechajte marmeládu vychladnúť
• niekoľko hodín neskôr opäť privedieme k varu, nevarí, zrolovať do banky.

brusníc-orech jam

džem cukety s brusnicami: pôvodnej receptúry

cuketa, ako je mrkva, môže byť veľký ďalšia zložka v príprave džemov. Rastlinný má mierne čerstvú chuť, hlavná vec - opatrne odstránime šupku a semená časť, rovnako ako používať len "mladé" cuketu.

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 700( vybrané bobule)
• Tavern - 1 ks.(O hmotnosťou 300-400 g)
• Cukor - 500-700 g( podľa svojho uváženia)
• hrsť mäty
• niekoľko plátkov citróna

varenie:

• Brusnicový sa premyje, vysuší a pohybuje
• krčmy čistené z kože a semien, sekané
• malé kocky v pohári vody na sporáku cukor rozpustí vo vriacom sirup naleje nakrájanú cuketu a varí sa cez mierne teplo po dobu 7-10 minút.
• pridáme brusnice a hmotnosť má teplotu varu počas ďalších 5-7 minút.
• Dve minúty pred koncom varenia pridajte niekoľko lístkov mäty, zrolovať hotový džem do pohárov.

brusnica-jam tekvica jam

zmrazené brusnice: jednoduchý recept

Ak si nemôžete kúpiť alebo zbierať čerstvé brusnice na výrobu konzerv, môžete vždy použiť zmrazeného výrobku. Je dôležité si kúpiť zmraziť-sušené brusnice, jahody budú ako také nemajú žiadnu prebytočnú vodu a udržať všetky svoje vlastné, a to nielen chuť, ale aj užitočné vlastnosti.

užitočné pre vás:

• mrazené brusnice - 1 kg.
• Lemon - 1 polovica citrus
• Sugar - 700

varenie:

• mrazené jahody, brusnice mala naliať do panvice a posypeme cukrom. V tomto stave musí
• bobule stáť až do úplnej odmrazenie( 2 až 3 hodiny môže byť viac).
• hmotnosť je kladený na ohni a ich privedie k varu a varte hmotnosť byť až 10 minút po varu variť.
• pridať do jám tenko nakrájané plátky citróna s kôrou( nemôžete, ak máte radi horkosť kôry, stačí pridať viac cukru a horkosť sa neutralizuje na mäkkom stave) Dve minúty pred koncom varenia.
• Horúce zaseknutie sa robí obvyklým spôsobom.

chutné a zdravé džem možno variť zo zmrazených brusnice

jám brusnice, trela s cukrom bez varenia:

rozštiepené jam recept je homogénna hmota, čo je pohodlné a príjemné k jedlu, šírenie na chlieb, alebo pridať do pečené tovaru. Brúsiaci bobule( tj. "Brúsiť") môže byť jednoduchý sito kulinárske, mlynček na mäso alebo mixér. Cukor a bobule pre tento recept sa používajú v rovnakom pomere.

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 1 kg.mleté ​​bobule
• Cukor - 1 kg.(môžete a menej, ale hmotnosť bude menej hustá a sladká).
• Šťava z polovice citróna

varenie:

• lámaný bobule naliať do hrnca
• Pridajte hmotnosti z celkového množstva cukru
• Turn malý oheň a variť veľa až 20 minút
• dôkladne premiešajte hmotu, takže nemohla horieť ďalej.
• koniec varenia, keď zistíte, že hmota sa stala silnejšou, pridajte šťavu z polovice citróna a dôkladne premiešajte.
• Zvyčajným spôsobom nanášajte horúcu hmotu alebo ju uložte do chladničky.

kaša s cukrom a brusnice

brusnicová marmeláda s citrónom: recept «Orientation stretnutí»

Lemon zvýrazňujú príjemný kyslosť a brusnice s cukrom bude chutiť uviaznutie.

budete potrebovať:

• Brusnicový - 1,5 kg.(Výber, a elastické čistý bobule)
• Lemon - 1-2 s kôry citrusov
• cukor - 1 kg.(ak pridáte menej, džem bude kyslé a horké).

varenie:

• Brusnicový naliať cukor, necháme stáť asi 2 hodiny, čím sa získa bobule šťavy a cukrové roztoky.
• zastříkneme citrónovú šťavu do hmotnosti
• nastrúhame citrónovú kôru( podľa vlastnej chuti, pridajte marmeládu 2 až 4 polievkové lyžice strúhanej kôry).
• Hmota by mala byť umiestnená na oheň a variť po varení presne 5 minút.
• Rolky plechoviek vložte do horúcej hmoty alebo vychladnite a uložte do chladničky.

chutný džem s brusnicami a citrónom

jám brusníc a slivky:

jednoduchý recept, budete potrebovať:

• Modrá vypúšťací - 0,5 kg.(môžete použiť inú, podľa vkusu).
• Cowberry - 0,5 kg.(Vybrané a čisté bobule)
• Cukor - 700( môžete pridať viac či menej podľa chuti).
• polovice citrónovej šťavy - ak je to žiaduce, môže byť nahradený štipkou kyseliny citrónovej.
• Pr škorica štipky alebo jedna tyč

varenie:

• Plum je potrebné vyčistiť a nakrájané na kocky
• rozpustí v pohári vody a cukrového sirupu priviesť k varu v hrnci.
• Rozdrobené slivky položte do varného sirupu a podržte ho 5 minút.
• Pridajte váhu brusnica bobule, zamiešajte a varte 15 minút na miernom žiaru.
• päť minút, kým varené, pridajte citrónovú šťavu a škoricu
• Zviňte horúcej hmotnosť

brusnica-lekvár

Husté brusnice džem s pektínu: recept s fotografiou

Pektín - prírodný gélovací prostriedok, ktorý je obsiahnutý v produktoch rastlinného pôvodu. Koncentrované množstvo pektínového prášku je dostatočné na vytvorenie hrubého džemu. Toto zaseknutie sa dá ľahko pridať ako náplň pečenia a iných receptov.

budete potrebovať:

• brusnicový - 1 kg.(vybrané čerstvé alebo mrazené bobule).
• Cukor - 500-600 g( množstvo cukru môže byť nastavená nezávisle na sebe, v závislosti na želanie).
• Pektín - 20-25 g( prášok)

varenie:

• naleje cukru bobuľoviny( čerstvé alebo už rozmrazené).
• Hmotnosť rovnomerne pektín a nechať plody za pol hodiny.
• Dajte bobule váhu na malom ohni a varíme 10-15 do hustej a viskózny stavu, dbať, aby hmota z prilepenie na dno.
• Akonáhle sa hmota stáva silnejšou, odoberte ju z tepla a zrolujte ju.

Silný brusnicový džem s pektínu

marmeládou z čučoriedok, brusníc: recept s fotografiou

čučoriedky - jeden chutnejšie, bohaté a šťavnaté bobule, ktorá je ideálna pre výrobu džemu. Spolu s brusnicami, uviaznutie je sladká a mäkká, majú príjemnú kyslosť.

užitočné pre vás:

• čučoriedky - 0,5 kg.(vybrané bobule môžu byť nahradené čučoriedkami).
• Cowberry - 0,5 kg.(Výber čerstvých plodov)
• Cukor - 700( množstvo môže byť nastavená nezávisle na sebe)
• držať škorice( môže byť vypustený z receptu)
• šťavu z polovice citróna

varenie:

• čučoriedky, brusnice by malo byť trieť cez sito, zložiť koláč( to môžeužitočné na výrobu kompótu).
• Pridajte cukor a citrónovú šťavu do bobule, ponorte škoricu.
• Vložte hmotu do ohňa a priveďte do varu, varte presne päť minút.
• Nechajte hmotu stáť, kým úplne vychladne( niekoľko hodín).
• opäť zaťažená na ohni, a po varu, vypnite tepla a role džem.

brusníc-čučoriedkový džem

džem želé brusnice: jednoduchý recept

džem želé - je silný a pružný homogénna hmota s príjemnou textúrou. Takéto džem sa ľahko používa: škvrny na sendvič, pridať na koláče a dezerty.

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 1 kg.(Čerstvé alebo rozmrazené bobule)
• Želatína - 25-30 g cukru
• - 1,5 kg.(je možné a viac, až do 2 kg).

varenie:

• Brusnicový musí brúsiť sitom a používať iba pyré, hádzanie koláč.Želatína
• vopred namočené v pohári vody a zväčší behom hodiny.
• Berry omáčka s cukrom sa dáva na oheň a privedie do varu. Kým
• hmotnosť varí, želatína par na parnom kúpeli do kvapalného stavu a je vykonaný v tenkom prúde varu bobúľ hmotnosti.
• dôkladne premiešajte hmotu a varíme po dobu niekoľkých minút, odstráňte z ohňa a zatvoriť.

brusnicový džem želé

brusnicová marmeláda bez cukru fruktózy: recept

fruktóza - ovocný cukor, ktorý je bezpečnejší pre telo, a to najmä pokiaľ ide o diabetikov. Pripraviť lahodný brusnicový džem môžete využiť fruktózu v konečnej kryštalickej forme.

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 500 g( vybrané čerstvé alebo mrazené jahody).
• fruktóza - 500-600 of
• škorica

varenie:

• Berry by mala brúsiť cez sito
• pyré bobule naliať do hrnca a dať na oheň
• Pridať glukózy a škorice
• Preneste váhu až k varu a varte 5-7 minúty, dobre miešanie po celú dobu.

brusnicový džem s fruktóza

jam brusnice s medom: užitočná recept

Toto uviaznutia môže byť nielen samostatný pokrm alebo dezert, ale tiež základom pre výrobu sirupov a omáčok.

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 1 kg.vybrané čerstvé jahody
• Med kvapalina( niektorý) - 500 g
• Cinnamon - 1 tyč
• Gvozdkov - niekoľko kusov.
• citrónová kôra - 1 lyžičkaVoda
• - 100 ml.(Čistená)

varenie:

• Zhromaždené brusnice by zalejeme vriacou vodou, zložiť do sitka a odtok prebytočnej vody.
• Keď sa vypustí voda, do sklenenej nádoby alebo misky naliať bobule med.
• Hmota by mala byť pridaná do čistej vody a korenia, musí bobule kôra
• utvárať v chlade a tme( komora, chladnička, komora).
• banka by mala byť pokrytá vekom

Brusnicový medu

jam brusnice v zime: recept s fotografiami

užitočné pre vás:

• brusnicový - 1-1,5 kg.(Najlepšie je používať čerstvé)
• cukru - 1,5-2 kg.(Menšie množstvo cukru, bude veľa nie je tak silný, ako je vyžadované zápche).
• Šťava z polovice citróna

varenie:

• Pour cukru
• bobule bobule Nechajte nechať šťavy, budete potrebovať 3-4 hodiny.
• Potom dal váhu na oheň a varíme až do zhustnutia 20-25 minút.
• Nalejte pol citrónovú šťavu, dôkladne premiešajte a zrolovať horúcu hmotu.

brusnicový džem

sirup brusnice v zime: recept s fotografiami

užitočné pre vás:

• Brusnicový - 0,5 kg.(Čerstvé alebo mrazené jahody)
• Cukor - 0,5 kg.(Množstvo cukru podľa vašich preferencií)
• Voda - 2 šálky

varenie:

• Brusnicový musí brúsiť sitom
• Pulp bobule sa musia zviesť do kastróla, pridáme cukor a vodu
• Massa dusíme 20 minút, aby sa stala silnejšou, môžete pridať viac cukrualebo trochu pektínu.
• materiál by mal byť blízko k horúcemu

brusnicový sirup v zime bez varenia: recept s fotografiou

budete potrebovať:

• brusnice - 500 g( čerstvý I rok)
• Sugar - 700-800 g( nastavenie počtu samostatne)
• Voda - 1sklo( čistený)

Príprava:

• cukru a vody sa rozpustí a uvedená do varu
• bobule obarený s vriacou vodou, voda je odvádzaná
• varu sirup vynechaný bobule, vypáliť
• hmotnosť uložená v valcovaných alebo chladnom

kompót brusnice v zime: jednoduchý recept

Brusnicový kompót - to nie je len lahodný nápoj, ale tiež veľmi užitočné.Bude to vynikajúci preventívny nástroj v zimnom období nachladnutia a infekčných ochorení, posilňuje imunitný systém a dať mu správnu vitamín komplex.

budete potrebovať:

Brusnicový

• - 700( 3 litre vody)
• cukru - 1 šálka( počet preferencie)
• Cinnamon - 1-2 palička alebo dvojice zovrie
• Half citrón -
• Niekoľko plátky mäty

Príprava:

• brusnicovýtreba zmyť a
• variť vodu, pridáme cukor, škoricu
• Keď sa varí voda, vsypte
• ovocný kompót varí 10 minút pod uzavretým vekom
• Turn šťava, plátky citróna a pridajte mätový
• kompót mala variť pred pitím, alebo v horúcom valci vde.

Video: "brusnicový džem»

https:? //www.youtube.com/ watch v = 0xW2fdwsTFo