Recept na chutné nakladané uhorky na zimu je krehký, sladko kyslý, s ocotom a bez octu, s horčicou, škoricou, klinčekmi v nádobe na liter

ste sa najprv rozhodnúť, aby sa zapojili do konzervárenských uhorky a neviete, ako na to správne? Náš článok vám povie, všetky tajomstvá dokonalé uchovanie, rovnako ako predstaví najobľúbenejšie recepty na morenie uhorky.

pretlaky sú obľúbené jedlo mnohých ľudí.Ženy ho použiť pre varenie chutné šaláty, sendviče alebo jednoducho slúžil ako samostatný pokrm.

ale okrem výbornej chuti nakladaná zelenina majú dostatočne vysoké liečivé vlastnosti.

• Takže zeleniny sa skladá hlavne z celulózy a minerálnych vlákien, jeho pravidelné užívanie prispieva k vylučovaniu toxínov. Okrem toho, nakladaná zelenina urýchliť metabolizmus tela a stimuluje produkciu žalúdočných štiav
• Treba však poznamenať, že tieto kladné vlastnosti posadnutý iba náležite valcované zeleniny. Ak to nie je držať procesu, namiesto užitočných a voňavých jedál dostanete škodlivé a nechutné produkt

Secrets konzervárenský uhorky

tajomstvo prázdne nakladaná zelenina

• ak chcete uhorky čo najdlhšie udržať svoje chuťové vlastnosti, potom sa nezabudnite dodržiavať všetkypravidlá ochrany. Je veľmi dôležité nielen vybrať vhodnú uhorky, ale aj naplniť je ideálny soľanku. Koniec koncov, ak sa nepodarí dosiahnuť rovnováhu medzi soli a cukru, chuť hotového výrobku nebola moc príjemná na marinovanie

• ideálne malé uhorky, ktoré ešte nemajú veľké množstvo semien. Je tiež žiaduce, aby mali približne rovnakú veľkosť.To umožní kompaktnejší zložiť do pohára, pričom minimálny počet dutín

uhorky s domácou lôžok

tajomstvo, ktoré vám pomôžu vrátiť uhorky na zimu:

• Ak chcete uhorky udržal svoju krásnu zelenú farbu, zatiaľ čo predtým ležalv bankách, poraziť ich vriacou vodou. Len ich nedržte veľmi dlho. Pokúsiť sa vypustiť vodu tak rýchlo, ako je to možné, a potom rýchlo ochladiť zeleninu na izbovú teplotu

• Najväčším problémom všetkých je úplne konzervovanej zeleniny je pleseň.Ak chcete, aby sa zabránilo jeho výskytu, potom položil v banke uhorky niekoľkými malými kúskami čerstvého chrenu. Táto ostrá korenie nielen znásobí patogénne mikroflóry a urobiť z neho zaujímavejšia a marináda, ktoré budete používať na vyplnenie

• Ak máte radi uhorky s hrustinkoy, potom vyberte pre konzervovanie zeleniny s celkom hrubou kožu. Sú to práve tieto odrody zostávajú pevné po marinovanie, aby bolo nutné vodku, koňak a ďalšie neštandardné komponenty. Ovocie s tenkou šupkou sú vhodné len pre prípravu čerstvých šalátov

Všeobecné zásady morenie uhorky doma

sterilizačné nádoby pre morenie uhorky

• Každá gazdinka vie, aké dôležité je, aby uhorky a kontajnerov, v ktorých sú nad sebou, ktoré boli riadne pripravená.Takže začať znovu zložiť zeleninu a snažia sa oddeliť na vhodnú veľkosť.Malé uhorky ležala v litrových pohárov a viac ovocia v dvoj- alebo troj-liter. Pred nimi ležal v nádobe, starostlivo namočte do studenej vody po dobu 2-3 hodín. Počas tejto doby, uhorky urobil pitnú vodu a stane sa ešte pevnejšie a chrumkavé

• Kým zelenina sú prijímaní tvrdosť môže robiť bánk. Po prvé, dôkladne je rovnako ako na umývanie riadu, potom je opláchnite pod tečúcou vodou. Potom opakovať rovnaký manipuláciu, ale namiesto toho umývacieho prostriedku, použite jedlú sódu. V prípade, že banka bude riadne premýva, bude škrípať, keď budete tráviť na ruky. V konečnej fáze vykonávať sterilizačné kontajnery. K tomu, držať ju vriacou vodou po dobu 5-10 minút. Tiež sa uistite, že sterilizácia veka seamers

• A pamätajte ďalšie pravidlo pre morenie nie sú vhodné čoskoro skleník ovocie. Zvyčajne v takých uhorkách vždy zvýšené množstvo dusičnanov, tak aby sa zachovala ich je zakázané.V ideálnom prípade, samozrejme, by mala byť použitá pre valcovanie svoje domáce zeleninu. Ale keď nie je možné pestovať, a potom čakať na trhoch a supermarketov sa objaví uhorky júl a bezpečne používať pre marinovanie

metódy morenie uhorky

Uhorky v horúcom plnení

Pokiaľ budeme hovoriť o tom, ako marinovať, potom je každá žena právo voľbyčo sa jej páči viac. Ale napriek tomu stojí za to sa domnievať, že to, čo je minimálne tepelné spracovanie, tým viac chrumkavé a tvrdé zeleniny boli získané.

metódy morenie uhorky:

• plnenie za horúca. Táto metóda predpokladá, že pripravené a stanovený na brehoch ovocie 2-3x len naliať varené marináda
• Cold výplň. V tomto prípade budete musieť najprv variť marinádu, nechajte ho úplne vychladnúť a potom vyplniť im uhorky. Aj keď tento spôsob plnenia ponechá v podstate všetky prírodné vlastnosti zeleniny pre konzervovanie na zimu nie je vhodný.Tieto uhorky môžu stať počas najviac jedného mesiaca, a potom v chladiacom alebo studenej pivničné
• sterilizácie. Ak máte v úmysle uložiť svoje uchovanie 5-7 mesiace, potom vyhrnúť jej týmto spôsobom. Naplňte uhorky studenú marinádou, a potom, v závislosti na veľkosti bánk, sterilizovať 10 do 25 minút

klasický recept na morenie uhorky s kôprom a cesnakom

klasický recept na marinovanie

uhorky Ak máte radi uhorky, ktoré predvádzali matku a babičku, potom byť istí,prosím, kôpor a cesnak. Tieto dva produkty budú najdôležitejšie doplnok, ktorý neskôr parfumov a nakladanej zeleniny a ovocia, ktoré sú v ňom.

Takže:

• čo najstarostlivejšie moje banka a dali bavlnený uterák hore dnom
• Kým banky vyschnúť svoje uhorky a odrezať ich zadok
• V zásade, tento efekt nie je záväzné pravidlo, takže ak sa vám páči prirodzený vzhľad uhorky, môže im aj také
• odísťv spodnej časti čisté a suché plechovky rozšírila čiernu, červenú a sladkú papriku, strúčiky cesnaku a pár dáždnik 2-3 čerstvého kôpru
• v ďalšej fáze sme sa začínajú klásť poháre uhorky, zmiešaný s ríbezlí listami, HRzapnutie a cherry
• Ďalej variť vodu a naplňte ju s naplnenými plechoviek
• Farbivá im štát po dobu 10 minút a potom sa naleje voda
• tento krok opakovať znovu a začne varenie marináda
• Pridajte cukor vriacej vody, soli a octu( je nutné iba pridaťpo požiari sa vypne)
• Výsledný marináda zalejeme zeleninu a vyhrnuli plechových viečok

recept na nakladané uhorky chrumkavé chrumkavé

nakladané uhorky

Uhorky, uzavreté v tomto recepte, ozdobí aj každodenné i slávnostnú tabuľu. Aby však bolo možné získať maximálne zachovanie tohto chrumkavý, mali by ste byť schopní nájsť tie správne výsledky.

V tomto prípade je najlepšie opustiť veľké a stredné uhorky a rozhodnúť sa pre veľmi mladé.

receptom chrumkavé uhorky :

• Ak chcete začať variť vodu a ponoriť vopred umyté uhorky
• Rýchlo zalejeme vriacou vodou a vložte ich do takmer ľadovej vody
• po dobu niekoľkých sekúnd, dať bobkový list do pripravených pohárov, čierne a nové korenie, čerstvé chilli a listyríbezle
• ak chcete pridať trochu zábavy na chuť hotového výrobku, a potom dal do pohára a dokonca kúsky mrkvy a cibule
• opäť variť vodu a zalejeme ho poháre so zeleninou a necháme 7-10 minút
• Drain mierne chladenej vody a na jej základe pripraviť marináda
• marináda kuchár klinčeky, badián, soľ, cukor a ocot
• Pour teplé marináda uhorky a zrolovať ich veka

uhorky nakladané kyslé sladké chutné

uhorky v sladkokyslej omáčke

OkamžiteChcem povedať, že na dosiahnutie skutočne vyváženú chuť cukru v marinády by mala byť trikrát viac soli.

Ak sa napriek tomu rozhodnete znížiť jeho číslo, potom sa nezabudnite dať do pohára s uhorkami na niekoľkých plátky cibule a papriky.

Takže:

• Pripravte uhorky a kontajnery, v ktorých budete môcť byť ich stab
• V dolnej časti bánk dal listy chrenom, bobkový list, cibule a stonky kôpru
• začiatok je prehľadne vyložiť uhorky
• z vody, soľ, cukor, ocot, nové korenie Pripravtemarináda a naliať ju do pohárov
• vo veľkej misy, zalejeme trochou vody a dať ju do pohára s uhorkami
• im Sterilizácia 10-20 minút, valcovanie a pokrýva
• ich zabaliť do deky, ak je to žiaduce, a ponechá sa v tejto polohe, kým chladnom

Oguratzu, marinované v horčičné

Uhorka v horčičné

• Ak máte radi korenené a ostré malé uhorky, pridáme marinádu pre uzatváranie trochu suché horčice. Dá hotovému výrobku príjemnú sladkú vôňu niečoho pripomínajúcu vôňu melónov
• A ako horčica je dostatočne výkonný prírodný konzervant, bude jeho prítomnosť v marináde zabrániť rozvoju patogénne mikroflóry

uhorky, nakladaná horčica:

• Moje uhorky, naplňte ich studenou vodou arezerva piť vodu po dobu 2-3 hodín
• v tomto okamihu, my, sterilizáciu sklenených nádob a pokrievky obmedzenia
• Dajte pripravený obalový horúce korenie, bobkový list, ríbezle listy
• Ďalej začneme UCLAdyval banky chrumkavé uhorky
• Ak vaše plody sú rôznych veľkostí, potom prvý ležal v banke veľké a až na konci
• malé Zelentsy rozpustené vo vode soľ, cukor, pridáme do marinády z červeného a čierneho korenia a prinesie všetko na
• vriacej Každábanka zaspal na horčice lyžicou a naliať všetky horúce marinády
• sterilizácia pohárov 10-20 minút a vykonáva sa pomocou zošívania cínu viečka

uhorky, nakladané bez sterilizácie

uhoriek valcov bez sterilizácie

Tento recept je vhodný atď.K tým v domácnosti, ktorí nemajú radi, aby zostali dlho v kuchyni. Najlepšie na tom v tomto prípade nebudete musieť opakovane naplniť ich vodou alebo dlhá práca s sterilizáciou.

ste len raz varí marinádou a vaša zazimovanie je pripravený.Takže

:

• Select malé Zelentsy, umyte ich a namočte po dobu najmenej hodinu
• Pripravte si nádobu a položil jej pikantné zeleninou, cesnakom a korením
• Cut uhorky zadok a úhľadné riadky, vložte ich do sklenenej nádoby
• Nezabudnite odovzdať zeleninu lístia ríbezle a čerešne
• Pridaťsoli v pohári a naplňte ju so všetkými studenej prevarenej vody
• Move uhorky na tmavom chladnom mieste a zabudnúť na ne po dobu dvoch dní
• po uplynutí tejto doby, zalejeme marinádou, priviesť ju do varu, pridáme ocot a chodbueyte späť do pohára
• zrolovať uhorky viečok a premeniť ich hore dnom
• Akonáhle sú úplne ochladí, znova presunúť do suterénu alebo špajzu

uhorky bez ocot

uhorky s

• citrónom Hoci ocot je považovaný za ideálne konzervant, ale nie je to takužitočný produkt. To je spôsobené tým, že látky, ktoré existujú v jeho štruktúre môžu vyvolať ochorenie obličiek, pečene a gastrointestinálneho traktu. Over, to neznamená, že by ste sa mali vzdať jesť vaše obľúbené chrumkavé uhorky

• Len sa snažím zachovať zdravé zeleniny bez tohto škodlivého komponentu. Môže byť nahradený akýmkoľvek výrobkom, v ktorom sú vo veľkých množstvách prítomné prírodné kyseliny. Pre tieto účely je možné použiť citrón, slivka alebo hrozna niektorých druhov

recept uhorky nakladané s citrónom:

• sterilizovať sklenené nádoby a položiť ho kôprom a chrenovou stonkami
• predvarená citrón a nakrája na tenké plátky
• umývanie uhorky, odrezať ich zadok a šírenébanky, nesmieme zabudnúť ani im posunúť pravidelne
• plátky citróna, ale nejdú cez palubu, na džbánu trojlitrového bude stačiť na jednu polovicu ovocie
• Ďalej od slanej vody, cukru a zmesí paprík priamy varnýchny marináda a zalejeme ich Zelentsy
• vložíme naplnené nádoby do nádoby s vodou a sterilizovať bežným spôsobom
• Po švy nutne zábaly ochranu v teplej deky a dať ju úplne vychladnúť

recept na najchutnejších chrumkavé konzervy nakladaná zelenina

uhorky nakladané do jablkovej šťavy

• Nižšie ponúkamevám recept, ktorý jablkový džús sa používa namiesto vody pre marinády. Ale majte na pamäti, že vaša ochrana stál po celú zimu, je veľmi dôležité, aby tento výrobok nebol pasterizované a nebola vrátená

• to musí byť čerstvé a bez pridaného cukru. Zvážte tiež, aké druhy jabĺk sú vyrobené zo šťavy. Ak bola pripravená z veľmi sladkých odrôd, potom to nebude fungovať pre marinádu. Pre tieto účely je vhodné použiť odrody, ktoré majú výraznú kyslosť

So:

• Namočte uhorky a začať sterilizovaných sklenených nádob
• umyť jablká, nakrájajte na kúsky a vytlačte šťavu z nich
• vložte do pohára kúsky chrenu, ríbezlí listov, plátky mrkvycibule šťava
• Dajte do ohňa, priviesť ju k varu a ihneď vypnúť
• dosku, ak je horúci, pridáme soľ, cukor a korenie pikantné
• nalejeme pripravenú marinádou a sterilizovať Zelentsy 15-25 minút
• SunsetYTE uhorky viečka a nechajte vychladnúť

nakladané uhorky v balíčku

Ak zostúpil nečakaná návšteva a vy nemáte čas variť Snacks práca náročná, čas zabávať vašim priateľom pikantné uhorky, nakladané v balíčku. Hoci sú pripravené doslova hodinu, chcú len božské.

recept na nakladané uhorky v balení:

• Wash uhorky a znížiť im prdel
• položiť pripravené ovocie v plastikovom vrecúšku
• Pri príprave desiaty používate viac zeleniny a potom ich rozdeliť do štyroch častí
• Chop kôpru, chilli a cesnakom a pridať všetky tejto zmesi sa Zelentsy
• soľ a korenie predjedloa ak chcete, pridajte trochu cukru
• Pevne zviazať tašku a dôkladne pretrepte po dobu 5-7 minút
• ho vložte do misy a poslať všetko vylúhovať v chladničke hodinu neskôr
• uhorky absorbovať všetky chute ax ľahko môžu byť predložené k stolu
• ak chcete desiatu otočil kořeněnější, potom sa držať v balení minimálne 3:00

Video: Ako naložiť uhorky v zime? Nakladané uhorky s cuketou a mrkvou