Najkvalitnejšie recepty na jedlá a konzerváciu od patissons

Pattinson - je druh tekvice, čo v preklade z francúzštiny znamená "koláč".Je to výborná zelenina na výživu a detskú výživu. Chutí to ako cukety, ale jemnejšie a jemná, mierne sladká, bez trávnaté chuti. Squash nízkokalorické, bohaté na prospešných vitamínov a minerálov v tele, ideálny pre každodenné i slávnostné menu. Existuje mnoho receptov a zachovanie squash. Obsah

• Preservation
• Caviar
• roe bez paradajka
• kaviár majonéza
• kaviárom z patizón
• Akútna kaviár
• Pickles
• patizón
• patizón uhorka, spôsob plnenia za horúca
• patizón solené
• patizón v paradajková šťava
• Nakladané mušle
• miešaná zelenina
• šaláty
• šalát squash paradajková omáčka
• patizón s papriky a fazuľa
• Jam Jam Jam
• squash s oranžovým
• WarenLe «Pineapple»
• vrelo riadu
• polievka
• Zimný šalát
• varené squash
• vyprážané pokrmy
• role vajcia
• Mini koláče
• palacinka tortu
• lievance squash
• praženicu s squash
• patizón vyprážaných
instagram viewer
• dusené pokrmy
• kaviár z squash dopán
• piesty
• riadu v rúre
• patizón plnené ryžou a mäsom plnené mäsom
• patizón
• dezerty
• Kandizované sladké palacinky

Preservation

konzervovanieuu vyhovoval malým i zrelé plody, čo bude skvelé občerstvenie pre každú ozdobu.

na obsah ^

Kaviár

patizón vynikajúce surovinou pre varenie a uchovanie rôznych vajec.

na obsah ^

kaviár bez

rajských receptu:

• 3,6 kg squash;
• 250 gramov cibule;
• 30 gramov cesnaku;
  

  
  

• 20 gramov cukru;
• 25 gramov soli;
• 120 g 5% octu;
• 220 gram slnečnicového oleja.

Patizón nakrájané na plátky a smažiť v slnečnicovom oleji. Cibuľa nakrájaná na polkruhy, vyprážané.Chladená zelenina mleté ​​mäso, pridáme cukor, soľ, cesnak, ocot. Vajcia zabalená v plechovkách a sterilizované polovice litrovej poháre 75 minút. Po sterilizácii sú poháre utesnené.

na obsah ^

kaviár majonéza

Recept:

• 3 kg squash;Podľa
• libry mrkva, cibuľa, papriky;
• 0,5 litra majonézy;
• 0,5 litra paradajkovej pasty;
• 0,5 šálky cukru;
• 25 gramov soli;
• 70 g 9% octu.

Rub nastrúhaný squash, dusené v hustej kastróle 2:00 s majonézou. Paprika, mrkva a cibuľu mince, pridáme paradajkový pretlak a uhasiť ďalšie 1,5 hodiny. Potom pridajte cukor, soľ, ocot. Miešal sa a prerušil sa mixérom. Dajte vrieť po dobu 10 minút a zaliaty do sterilizovaných pohárov.

do obsahu ^

kaviáru z squash

receptu:

• 3 kg squash;
• 1 kilogram mrkvy;
• 250 gramov cibule;
• 400 gramov paradajkovej pasty;
• 35 gramov soli;
• 55 gramov cukru;
• 75 gramov 5% octu.

Patizón, cibule, mrkvy a biskupský guláš po dobu 1,5 hodiny. Pridajte paradajkový pretlak, soľ, cukor, a varí sa počas ďalších 1,5 hodiny. Nalejte ocot. Daj dusíme niekoľko minút a zaliaty do sterilizovaných pohárov.

do obsahu ^

Akútna kaviár

Recept:

• 4 kilogramy squash;
• 1,2 kilogramu rajčiakov;
• Na 800 gramov mrkvy a cibule;
• 4 struky horkej papriky;
• 130 gramov cukru;
• 75 gramov soli;
• Cesnaková hlava;
• 60 gramov octu.

Patizón, paradajky, mrkva, cibuľa mince a dusené po dobu 2,5 hodiny. Drvený cesnak, korenie a ocot, pridajte vo vajciach, dusená 15 minút. Vyliate do sterilizovaných pohárov, zapečatené.

na obsah ^

Pickles

na obsah ^

patizón

prostriedok, ktorým sa na-l pohára:

• 600 gramov squash;
• 12-15 gramov kôpru;
• čierny hrášok;
• Pepper voňavý;
• 2-3 strúčiky cesnaku.

recept Fill:

• 400-450 gramov vody;
• 30 gramov soli;
• 30 gramov octu 5%.

vhodné pre konzervárenský mladých priemere squash 4-5 centimetrov. Premyté plody sú bielené vo vriacej vode počas 4 minút. Umiestnené v pohári bylín, korenie, cesnak, a navyše - na mušle. Nalejte plechovky s horúcou náplňou. Sterilizujte 10 minút. Pridajte ocot a ihneď korku.

k obsahu ^

patizón s uhorkami, hot-výplne metóda

recept záložky do trojlitrového jar:

• 900 gramov cukrárov;
• 900 gramov uhoriek;
• 55 gramov kôpru;
• 35 gramov listov čerešní alebo mrkva vrcholy;
• Cesnak;
• Voňavá paprika.

recept Výplň:

• 1200 mililitrov vody;
• 80 gramov soli;
• 35 gramov cukru;
• 90 gramov octu 9%.

Patizón polotovar môže mať banka spoločne s uhorkami bez sterilizácie. Pripravená zelenina sa položí vo vrstvách. Zalejeme vriacou vodná nádrž, na ktoré sa vzťahuje s vekom, stáť 5 minút.znovu Vypúšťanie vody sa naleje vriacej vody, ktoré s vekom a nechá sa stáť po dobu 5 minút. Vypustite druhýkrát. Top jar pridajte bylinky, cesnak, korenie. Naplňte varte niekoľko minút. Nalejte plnku, korok.

na obsah ^

patizón slaný recept

, ktorým sa na fľašu v trojlitrovej:

• 1800 gramov squash;
• 30 gramov kôpru;
• 25 gramov koreňov chrenu;
• 25 gramov listov čierneho ryže;
• 10 listov vavríny;
• čierny hrášok čierny;
• Pepper voňavý.Formulácia

soľanka:

• 100 gramov soli;
• Voda.

To je najjednoduchšie recept na morenie squash. Squash husto napchatý vo fľaši trojlitrového, striedajúcimi sa vrstvami s aromatických bylín. Soľ zaspáva. Vylejte prevarenú vodu. Pevne utesnené plastovými uzávermi. Tri dni raz denne, je potrebné sa obrátiť na fľašu a trepe sa do roztavenej soli. Neotvárajte, kým sa spotrebúva, aby sa plesne netvorilo.

k obsahu ^

patizón v paradajkovej šťavy

recept záložkami v jar pol litra:

• 300 gramov squash.
loading. ..

recept Výplň:

• 200 gramov paradajkovej šťavy;
• 50 gramov papriky;
• 15 gramov soli;
• 10 gramov cukru;
• čierny hrášok čierny;
• Bay list.

Aby ste zaistili, že patisóny na zimu sú lahodnejšie, je lepšie ich uchovať v paradajkovej šťave. Za týmto účelom sa banky najprv sterilizujú po dobu 3-4 minút. Plody sú nakrájané na štyri časti, bielené vo vode počas 5 minút a naplnené horúcimi pohári. Ihneď zalejeme vriacou hotovú náplň: Paradajková šťava sa varí po dobu 15 minút s paprika, čierne korenie, bobkový list, soľ a cukor. Rýchlo zapečatené.Sterilizácia nie je potrebná.

na obsah ^

marinované rezne

patizón môže marinovať ako samostatný produkt, rovnako ako v kampaniach s inou zeleninu.

Recept záložky:

• 1,5 kg squashu;
• Päť listov čerešňového a čierneho ríbezlí;
• Tri strúčiky cesnaku;
• Veľa petržlenu a kôpru;
• Podložka bitterovej papriky.

Formulácia výplne:

• Jeden liter vody;
• 3 lyžice soli;
• Dve polievkové lyžice cukru;
• korenie;
• 85 gramov 9% octu.

Sušienky sušené 5 minút, predtým, ako boli umiestnené do hrnca, ochladené studenou vodou. Stacked v hrnci zeleniny. Naplňte varením. Stlačte stlačením tlačidla. Vydržte dva alebo tri dni pri izbovej teplote. Uchovávajte v chladničke.

na obsah ^

Zmes zeleniny

recept záložky do trojlitrového pohára:

• 450 g tekvice, paradajky, uhorky;
• Bay Leaf;
• Dill;
• Pepper čierne s hráškom;
• Pepper voňavý.
• Cesnak.

Formulácia výplne:

• 1,3 litra vody;
• 50 gramov soli;
• 80 gramov cukru;
• 100 gramov 9% octu.

Vložte ovocie do pohára v nasledujúcom poradí: cuketu, uhorky, squash, paradajky. Medzi vrstvami ležal kôpor, bobkový list, cesnak, korenie. Napustené varené výplne. Sterilizujte 13-15 minút. Pridajte ocot a korek.

na obsah ^

Šaláty

Pattinson môže byť základom mnohých šalátov v zime.

na obsah ^

šalát patizón

v paradajkovej omáčke zložení:

• 1,2 kilogramov squash;
• Na 300 gramov mrkvy a papriky;
• 700 gramov rajčiakovej šťavy;
• 30 gramov 9% octu;
• 35 gramov soli;
• 70 gramov cukru;
• 50 gramov slnečnicového oleja;
• 100 gramov cesnaku;
• Podložka bitterovej papriky.

Varte 10 minút rajčiakovej šťavy, pridajte mrkvu. Po ďalších 10 minútach - pepř je sladký a horký.Po 10 minútach - na kocky, squash, soľ, cukor, olej. Varíme 20 minút. Pridajte cesnak a ocot. Rozbaliť na brehoch. Na korek.

na obsah ^

patizón s papriky a fazuľa

Recept:

• 1 kilogram squash;
• 1 kg korenia bulbulskej rotundy;
• 500 gramov fazule;
• 2 kilogramy rajčiakov;
• Pol šálky cukru;
• 25 gramov soli;
• Polovica šálky slnečnicového oleja;
• Lahôdka 9% octu.

Paradajky sú rozomleté ​​v mixéri. Cukroví a korenie sú nakrájané na kocky. Fazuľa predvarené až do varenia. Varte rozdrvené paradajky v hrúbke steny 15-20 minút. Pridajte korenie a varí sa po dobu 10 minút, pridá sa lastúry a varí sa po dobu ďalších 10 minút, pridá posledný fazuľa, cukor, soľ, slnečnicový olej, ocot.Ďalších 10 až 15 minút variť a zataviť v pohároch.

na obsah ^

Jam

do obsahu ^

jám

Z squash squash dopadá veľmi chutné neobvyklé džem.

Formulácia:

• Pol litra vody;
• 1 kg cukru;
• 1 kg squashu;
• Pololiečik;
• Jeden balíček vanilkového cukru.

Patizón purifikovaný zo semien a nakrájané na malé kocky. Prešľachtené sušienky 5 minút. Pripravte sirup z vody a cukru. Pridajte sušienky a varte 15 minút pri nízkej teplote. Nechajte 24 hodín. Toto sa opakuje trikrát. Pred posledným provarkoy pridať kôru a citrónovú šťavu, vanilkový cukor. Sú uzavreté v sterilizovaných plechovkách.

na obsah ^

jam s oranžovým

receptu:

• 1 kilogram squash;
• 1 kg cukru;
• Dve pomaranče;
• Pololiečik.

majú squash semená odstrániť, nakrájame na plátky a mleté ​​mäso s oranžovou. Môžete mať tri pomaranče, len bez bielou kôrou. Nalial cukor, mieša, nechá sa stáť po dobu niekoľkých hodín nechať mušle a varíme uviaznutého papiera šťavy 45-60 minút. Pridal sa k zápche ochutnať kôru z jedného oranžového a citrónovou šťavou. Varíme ďalších 15-25 minút. Hotové upečenie je zapečatené v pohároch.

na obsah ^

Jam «Pineapple»

recept obľúbené:

• 1 kilogram squash;
• 1 kg granulovaného cukru;
• Pol litra vody;
• 1 citrón;
• 1 jar konzerv ananásu.

Patizón purifikovanej zo semien, rezané na kocky, vybieli v vode a vleje sa do varené sirup. Cook squash v sirupe na 15 minút dvakrát za 8-12 hodín. Potom pridajte pohár konzervovaného ananásu, citrónovou šťavou a varíme trochu dlhšie domäkka. Nalejte do plechoviek a korkov.

na obsah ^

vrelo pokrmy

Pattinson dá variť a variť s ním celý rad pokrmov.

na obsah ^

polievka recept:

• 350 gramov squash;
• 140 gramov mrkvy;
• 3 stredné zemiaky;
• 75 gramov masla;
• 1,5 litra kuracieho vývaru;
• petržlen;
• Soľ na chuť.

Zelenina môže byť rezaná náhodne. Preložte multivarki misy, osolíme, zalejeme kurací vývar, prikryjeme a varíme 35 minút. Otvoriť ventil, aby sa odreagovať, cool, bič polievka ponorenie mixér. Pridajte maslo, zeleninu.

na obsah ^

Zimný šalát Recept:

• 2 nakladaná squash;
• 2 stredné zemiaky;
• 350 g kuracie droby;
• 2 mrkva;
• Veľká cibuľa;
• 3 vajíčka;
• majonéza alebo kyslá smotana.

varené zemiaky, vajcia, mrkva, vnútornosti. Nechajú to vychladnúť.Všetky zložky sa narežú na plátky alebo kocky, jemne premiešajte, majonézu, soľ.

na obsah ^

Varené squash

recept:

• 500 gramov squash;
• 700 gramov vody;
• Soľ na chuť;
• Kečup čili.

Patizón varené v osolenej vode, ktoré sú rozložené na tanier a naliať kečup.

na obsah ^

vyprážaným jedlám

pečené squash možno obnoviť veľa jedla.

na obsah ^

role vajcia

Recept:

• 4 kuracie vajcia;
• 20 gramov múky;
• Dve stredné žiarovky;
• 180-200 gramov plnky;
• 250 gramov squashu;
• 50 gramov slnečnicového oleja;
• 100 gramov brynza;
• soľ, kôpor a petržlen.

šľahanie metla vajcia, osolíme, pridáme múku, vajce pečené na panvici ako palacinky. Oddelene, smažiť mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľou a squash domäkka. Soľ, korenie. Uprostred vajec a šíri je plnka zabalené na oboch stranách hrany, tvoriace valec. Pri poskytovaní nakrájané na plátky, zalejeme kyslou smotanou, posypeme jemne nasekanou kôprom a petržlenovou vňaťou.

na obsah ^

Mini koláče

Formulácia:

• 4 stredné patisson;
• 3 veľké paradajky;
• 2 varené vajcia;
• 1 hlava cesnaku;
• 450 gramov majonézy s obsahom tuku 50 percent;
• 250 g tvrdého syra;
• 2 baklažán;
• 180 gramov slnečnicového oleja;
• 1 stredná mrkva;
• Soľ na chuť.

Cukrovinky, paradajky a baklažány rozrezané do kruhov. Banány sú solené, nechajte stáť, odčerpajte nadbytočnú kvapalinu. Patientsons panika v múke. Smažte kruhy squashu a baklažánov v slnečnicovom oleji. Vajcia, cesnak, mrkva sú mleté ​​v mixéri, zmiešané s majonézou. Vrstvená vrstva po vrstve a rozmačkaná varenou omáčkou: patisson, baklažán, paradajka. Posypeme strúhaným syrom na vrchu. Nechajte pár hodín variť.

do obsahu ^

Pečený koláč

Skúšobný recept:

• 4 medium patisson;
• 5 vajec;
• Jedno pohár múky;
• Soľ podľa chuti.

Zloženie:

• 400-500 gramov majonézy;
• 160 gramov syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Jedna stredná mrkva;Rajčiny
• 2;
• 250-300 gramov údenej klobásy;
• Soľ na chuť.

Ak chcete pripraviť palacinky, položte na veľké strúhadlo, jemne stlačte, pridajte vajcia, múku, soľ.Miesiť cesto. Dajte časť cesta na horúcu panvicu, ktorá sa dobre rozširuje po povrchu. Palačinka dobre vypláchnite na oboch stranách. Na plnenie mrkvu, syr, cesnak rozseknite do mixéra. Pridajte tieto produkty do majonézy, premiešajte. Rezané paradajky a klobásy s kockami.Šalát rozložte na tanier, omieľajte majonézou s mrkvou a syrom. Posypeme klobásou a paradajkami. Takže položte niekoľko vrstiev. Horná vrstva je vyzdobená zeleňou.

do obsahu ^

Palačinky plátky

recept na cesto:

• 800 gramov squashu;
• 4-5 vajec;
• 300 gramov múky;
• Slnečnicový olej;
• Soľ, cukor podľa chuti;
• sóda;
• Smotana.

Patissons sa brúsia na veľký strúhadlo, soľ, jemne stlačte šťavu, pridajte vajcia, múku, sódu na špičku noža, trochu cukru na chuť.Dajte skúšku za 15-20 minút. Pečieme palacinky pod vekom. Podávajte s kyslou smotanou.

do obsahu ^

Miešané vajcia s hrebenatkami

Recept:

• 150 gramov mušlí;
• 50 gramov olivového oleja;
• 3 vajíčka;
• Soľ podľa chuti;
• 30 gramov mlieka.

Patissons smažte do masla až do hotových, šľahačka vajcia s mliekom, soľ, nalejte do panvice, kryt s vekom. Môžete pridať paradajky. Pripravte pod vekom na 5 minút.

do obsahu ^

Vyprážané cukríky

Formulácia:

• 500 gramov squashu;
• 135 gramov slnečnicového oleja;
• 100 gramov múky;
• 4 strúčiky cesnaku;
• Bitter paprika na špičke noža;
• 300 gramov majonézy.

Cukrovinky nakrájané na kruhy, obalené v múke, vyprážané v oleji, zložené v šľahačke, povolené na odvodnenie. V majonézách pridajte drvený cesnak a korenie. Po 40-45 minútach vychladnúť patissons šíriť na tanieri, soľ, mazať s majonézou. Pripravené jedlá sa môžu nechať stáť v chladničke hodinu a pol.

na obsah ^

Sušené jedlá

Patisson môže byť dušené a kombinované s inou zeleninou, čím získame nové kulinárske dielo.

na obsah ^

Kaviár z mušlí na panvici

Formulácia:

• 600 gramov squashu;
• 160 gramov cibule;
• 250 gramov mrkvy;
• 2 paradajky;
• 50 gramov slnečnicového oleja;
• Soľ, korenie na chuť.

Všetky druhy zeleniny sú nakrájané na kocky. Na suchom panvici vyprážajte na jemnosť pekáčikov v malých porciách. Na oleji - cibuľa, mrkva, paradajky. Pridajte ich do patissons, opekajte 15-20 minút za nízkeho tepla pod vekom, soľ.Kaviár ochlaďte v mixéri.

na obsah ^

Zeleninový guláš

Formulácia:

• 250 gramov squashu;
• 230 gramov baklažánov;
• Jedna sladká paprika;
• 170 gramov cibule;
• 170 gramov mrkvy;Rajčiny
• 3;
• 80 gramov slnečnice alebo olivového oleja;
• Soľ, cukor podľa chuti;
• Cesnak;
• Petržlen, kôprom, bazalka, zelená cibuľa.

Cukráreň, baklažán, paprika, cibuľa, mrkva, nakrájané na kocky. Toast v cibuľke cibule, mrkva, baklažán, sladká paprika, patissons, plátky paradajok. Soľ, pridajte tretinu čajovej lyžičky cukru. Tá dodáva jemne nakrájaný cesnak a byliny podľa želania. Môžete nahradiť baklažánmi tekvicou, hubami alebo brokolicou.

k obsahu ^

Riadky v rúre

Patisson slúži ako vynikajúca surovina na varenie mosadzných nádob.

do obsahu ^

Cukrovinky plnené ryžou a mäsom

Formulácia:

• 10 ks patisson;
• 200 gramov bravčového mäsa;
• 250 gramov ryže;
• 500 gramov vody;
• 350 gramov rajčiakovej šťavy;
• 100 gramov slnečnicového oleja;
• Jedna stredná žiarovka a mrkva;
• 20 gramov múky;
• Soľ, cukor, korenie podľa chuti;
• Voňavé byliny podľa želania.

Na plnku vezmite squash 6-7 cm v priemere. Vystrihnite páčku. Opatrne sa vyberie čajová lyžička, aby sa vytvorila hlboká miska. V ovocí ukladá vopred pripravené plnenie. Na plnenie sa ryža premyje, varí sa do polovice pripravenej na 400 gramov vody. Mäso prechádza cez mlynček na mäso, pridá sa k ryži, soľ, korenie, zmiešané.Vložte hotové mušle do panvice, nalejte 100 gramov vody a ukráňte pod vekom 10-15 minút. Pri paradajkovej omáčke mrkva a cibuľu nakrájame na malé kocky, smažte v slnečnicovom oleji, kým mäkký, pridajte múku, po minúte nalejte do rajčiakovej šťavy. Dajte omáčku vriec na 5-8 minút, pridajte soľ, cukor a korenie podľa vkusu. Nalejte patissonovú omáčku, nakrájajte až do varenia. Môžete si pečať v rúre. Dokončené patissons posypať s drvenými bylinkami.

na obsah ^

patizón plnené mäsom

receptu:

• 10 kusov squash s priemerom 6-8 cm;
• 600 gramov mletého mäsa;
• 140 gramov cibule;
• 170 gramov mrkvy;
• Tri stredné paradajky;
• 200 g syra;
• 25 gramov slnečnicového oleja;
• Soľ, korenie na chuť.

Pastieri odrezali stonku, použite lyžicu na výber drviny tak, aby sa doska uvoľnila. Cibuľa a mrkva sa zmiešajú v mixéri, nalejú do mletého mäsa, soľ, korenie a dobre premiešajú.Pripravené vypchávky naplňte pečivo. Opatrne položte squash na mastný plech. Paradajky rozrezané na 10 kruhov, rozložte ich na patissons, soľ.Pečte v rúre asi 35-40 minút. Posypeme strúhaným syrom a pečeme ďalších 5-7 minút.

do obsahu ^

Sladké jedlá

Môžete si pripraviť sladké jedlá od patisson, len vaša predstavivosť môže obmedziť kuchára.

na obsah ^

Kandované ovocie

Formulácia

• 1 kg mušlí;
• 1 kg cukru;
• Pol litra vody;
• 3 gramy kyseliny citrónovej.

Patizón rezané dosky sa vybieli vo vode 1-2 minút, zalejeme vriacou sirup s kyselinou citrónovou, variť po dobu 10 minút trikrát, čo dáva variť 10-12 hodín. Odhodiť patissons v cedidlá, nechajte vypustiť a vysušiť, kým nie je pripravený na 2-3 dni pri izbovej teplote.

na obsah ^

Sladké palacinky

Formulácia:

• 400 gramov squashu;
• 2-3 vajíčka;
• 1 šálka múky;
• 135 gramov slnečnicového oleja;
• 5 gramov soli;
• Soda;
• Polovica lyžičky cukru;
• Smotana.

Rub nastrúhaných cukríkov, mierne stlačte šťavu, pridajte vajcia, múku, soľ, cukor, štipku soli. Tesnite cesto a smažte palacinky so slnečnicovým olejom. Podávajte s kyslou smotanou, jogurtom alebo šľahačkou.