plnkou - takmer univerzálny prísada, ktorá vám umožní rýchlo uvariť veľa výdatné pokrmy. Okrem obvyklej rezne, knedle, eintopfy chebureks a to môže byť: brizola, teriny, lasagne, kebab, mititei, rôzne druhy cestovín, domáce klobásy, výdatné polievky, mäsové bochníky, a ešte oveľa viac.
- kúsky kuraťa
- brizola kuracie
- Univerzálny fašírky
- Jednoduchá polievka
- Voňavé polievkové
- Meatballs v krémových hubovou omáčkou
- lievance mletého mäsa a zemiakov
- Chebureki kuracie
- Pozharsky kotlety
- terina so zeleninou a čedar
- kórejskej šalát z mletého kuracieho mäsa
- mletého hovädzieho mäsa Burgers
- omáčka bolognese
- cannelloni
- vajcia Scotch
- moussaka gréckeho
- Quesada( quesadilla) mexický
- Taco domáci
- kapusta smleté
- Pohanka s mäsom
- Grechanik
- mleté morčacie
- súťažných rezne z moriaka a cukety
- plnené papriky
- zeleninová polievka s karbonátky
- Pikantné rezance s maticami a morčacie
- jeseň ragú
- výdatnú polievka s mletým
- Makaróny kastról mletým
- Juicy vyprážané karbonátky
- morčacie lievance
- kebab s omáčkou z granátových jabĺk
- Mleté bravčové kotlety
- False
- Výživný zimné kastról
- mäso košíčky
- Pigodi - kórejský karbonátky dusená
- zelená polievka s hranolkamiAdélka
- Empanadas
- Akútna khinkali
- kotlety so zeleninou
- nemeckej syr polievka
- krokety s Adygei syr
- Mleté Fish
- Rybie karbonátky v paradajkovej omáčke soy
- Rybie roláda s hubami
- domáce rybie prsty
- fishpastes
- Pečený losos plnka
- fish kebab
- Dolma ryby
- vrstvené kastról s brokolicou
- rybie rezne obaľované mrkva
- Slávnostné rybie terina
mleté kuracie mince
to je dobré, pretože to pripravuje PTSOdtieň rýchlo, vhodné pre diétne a detskej výživy.
na obsah ^brizola kuracie
na tri časti budú musieť 200-300 gramov mäsa, 3 vajcia, malé paradajka, trochu strúhaný syr a petržlen, slnečnicový olej alebo kukuričný olej, korenie a soli. Mleté láskavo soľ a korenie korenie, rozdelenú na 3 rovnaké podiely a ku každému z plochej dosky pre vytvorenie koláče. Po otrasený šľahač, zalejeme horúcou panvicu s maslom, sa rýchlo presunúť na rovnakom mieste po vajciach, koláč mletého mäsa, hladkú špachtľou. Fry na oboch stranách, posypeme syrom a petržlenovou vňaťou, vložený na vrchol plátok alebo dva z paradajok a zase brizola polovicu. Môžete ju kravatu s zelenou cibuľkou.
Universal karbonátky
400 gramov mletého mäsa so soľou, pridáme korenie, sušené bylinky na vašej chuti. Dôkladne premiešať.Štipka preč z kusa mäsa hmoty a vytvára z nich gule na palubnej posypať rastlinného oleja. Výsledné guľôčky varí po dobu 10-15 minút vo veľkom množstve vody( je nutné vyhodiť vo vriacej vode).S týmito karbonátky možno variť polievku, dal je v každom omáčky, vyprážať a podávame s ryžou, makaróny, špagety, pohánka a tak ďalej.
Simple polievka
Pripravte si guľôčky na hore uvedený recept, vložte na guláš.Peel 3-5 zemiakov, nakrájajte, pridajte po 10 minútach do hrnca. Pečieme a nakrájame cibuľu, nakrájame 1 mrkvu. Prejdite túto zeleninu na zeleninu alebo maslo, stále miešajte. Pridajte do panvice. Varte 10-15 minút, potom zmerajte 80 gramov rezance. Po pridaní by mala byť polievka varená na strednú teplotu ďalších 3 minút. Nakoniec pridajte korenie podľa vkusu.
na obsah ^Voňavé polievka
Budete potrebovať takmer rovnakú sadu zložiek, rovnako ako v predchádzajúcom prípade. Tiež je potrebné, aby to trvať 2-3 zrelé šťavnaté paradajky, zväzok čerstvých byliniek, a asi 50 gramov syra.
Cook karbonátky, odstrániť z vriacej vody a zaslať ho do rovnakých pan-premyje krupice a kúsky zemiakov. Pri strednom ohriatí 10 minút. Orestujeme na panvici - karbonátky, a na druhej strane - cibuľou a mrkvou. Nakrájame paradajky na pyré, pridajte do panvice k zelenine, zamiešajte a dusíme po dobu niekoľkých minút. Polievku a smažené masové gule položíme do hrnca, pridáme korenie a soľ, varíme 7-10 minút. Jemne nakrájajte zeleninu a rožte syr. Pridajte zeleninu a syr na koniec prípravku, opatrne polieť polievku a odstráňte z tepla.
karbonátky v krémovej hubovou omáčkou
trvá 100 gramov pre-varenej ryže okrúhle, pol kg mletého mäsa a vajec 1.Zmiešajte mäso, ryžu, predtým pretrepané vajce, soľ, pridajte korenie podľa vášho vkusu. Vytvorte výslednú hmotnosť guľôčok. Smažte vo veľkom množstve oleja na všetkých stranách - až do ústa-zalievanie kôry. Odstráňte mastičky z panvice. Vo zvyšnom mäsovej šťavy po usmažiť nadrobno nakrájanú cibuľu( 1ks bude stačiť), pridajte 400 g húb na plátky narezané a varíme 15 minút. Do procesu môžete pridať trochu vody. Po dokončení guláša nalejte pohár smotany, miešajte a miešajte huby s mixérom. Vo výslednej omáčke mihnete guľôčky po dobu 3-4 minút.
Toto jedlo môžete tiež variť mletým mäsom v multivarke. Potom musíte najprv pripraviť omáčku a potom pridať do nej guľaté mäsové guľôčky a variť, až kým nebude pripravená.
Lievance z mletého mäsa a zemiakov
Vezmite 250 gramov mletého kuracieho mäsa a zemiakov, mletého pomocou jemnom strúhadle alebo kuchynskom robote. Tiež je potrebné 2 bielky, 3 lyžice múky kompletné, 3 strúčiky cesnaku, 1/3 petržlen a kôpor, soľ, korenie, olej. Cesnak a čerstvé bylinky jemne nasekáme, spojiť sa s mletým mäsom, zemiaky, bielkoviny, hniesť a sezónu. Vložte do múky, premiešajte. Rozotrite veľa lyžice v horúcom oleji, vyprejte z dvoch strán, až sa varí.
na obsah ^Chebureki kuracie
musí začínať testu: v miske, preosiať 2 alebo 2,5 šálky väzba múku, soľ, vajce a kladivové naliať šálku studenej vody. Hniesť elastické mäkké cesto, zakryjeme utierkou a nechajte máčať pri teplote miestnosti. Pre pripojenie náplň s 400-500 g mletého mäsa, najemno nakrájanú cibuľu, dve nasekané strúčiky cesnaku, soľ, korenie, korenie a vajce.Štipka off kúsky cesta a dojazdu cesto do koláče, ktoré sú nevyhnutné pre mazanie Krayushki žĺtka. V stredu každého torte umiestniť náplň tvorí paštéty, pečené je s 2 strany nad strednej teplote.
na obsah ^Pozharsky kotlety
Vezmite ¼ bochník, rozkrojiť tortu. Maso nakrájame na malé kocky a pošlete ich do sušiarne asi 15 minút.250 gramov kuracieho mäsa, sa spojil s namočeným chlebom, pridajte korenie a soľ, zalejeme 30 ml ťažký krém( možno nahradiť kyslou smotanou).Vytvorte kotlety, vložíte do strúhanky, veľmi rýchlo smažte a uistite sa, že chlieb nie je spálený.Potom na 15 minút priveďte do rúry na 170 stupňov.
na obsah ^terina so zeleninou a čedar
Táto náhrada klobásy alebo vareného bravčového mäsa je možné pripraviť z mletého mäsa v rúre. Pol kila mletého kuracieho sezóny so sušenými bylinkami a čierne korenie, soľ, zmiešame s jemne nakrájanú cibuľu kopulou. Pridajte 100 g strúhaného syra čedar, vrece mrazeného mexickej zeleninové zmesi, kuracie vaječný žĺtok. Miešajte, postupne nalejte šľahačka so šálkou krému a soli, bielkovín. Rozložte zmes úhľadne v predolejovanej forme. Tesnenie( k tomu je treba klopať na stole tvoria spodnej niekoľkokrát), na úrovni povrchu vlhkú stierkou a pečieme pri teplote 200 stupňov po dobu jednej hodiny.
na obsah ^kórejský šalát mletého kuracieho
5-10 minút varí 450 g mletého mäsa, bez masla na teflónovej panvici, za stáleho miešania. Môžete pridať kvapku vody. Naliať do veľkej misy, pridáme lyžicu varenej ryže, najemno nasekaných byliniek( lemongrass stonku, 3 listy vápno, trochu koriandrom a zelenej cibuľky) a 1-2 nasekanú chilli struku. Sezóna so zmesou 4 lyžice limetkovej omáčky a 2 - ustrice. Na veľkej miske rozotrite listy šalátu, plátky paradajky a korenia, top zmesi mäsa.
na obsah ^Mleté hovädzie mince
Dochádza tak k značnému hrubšie ostatné, pokiaľ sa nejedná o výrobok teľacie.
na obsah ^Burgers
Jemne nakrájame cibuľu zmiešame s mletým mäsom, pridáme korenie a hrubo mletú soľou. Vytvorte malé ploché koláče. Smažíme po oboch stranách dozlatista, uistite sa, že teplota vykurovacej bola príliš vysoká - hamburgery dôležité, aby presušeniu. Hotový pokrm sa podáva s akoukoľvek prílohu alebo omáčky alebo hamburgery pripravené s sendviče, ako v "McDonald."
na obsah ^Sauce Bolognese
Jeden z najznámejších talianskych špagety omáčkou a iné cestoviny. Tu je najmenej časovo náročné svoj recept: 1 mrkvu rub na strúhadle, jemne kotleta strednej veľkosti cibule, nakrájané 2 zeler stonky plátok, 300 g mletého hovädzieho mäsa poteru v olivovom oleji, za stáleho miešania a rozbíjanie hrudiek špachtle. Pridajte pripravenú zeleninu a nádobu z rajčiakov vo svojej šťave. Ochutnajte soľou, talianskymi sušenými bylinkami a korením, dajte na malý oheň asi 30-40 minút. Nakoniec roztrhajte ruky na malé kúsky bazalky a premiešajte s omáčkou.
na obsah ^cannelloni
Passer v masle jemne sekané mrkvy a cibule, pridajte do panvice libry mince, za stáleho miešania, varíme do polovice varené stavu. Pridajte soľ, pridajte požadované korenie. Oddelene sa pripraví bešamelom: taveniny v hlbokej panvici alebo násade 50 g masla, postupne naliať do lyžice múky, za stáleho miešania a zamedzenie tvorby hrudiek. Stále stále neprestáva miešať budúcu omáčku, nalejte tenký pramienok mlieka( 2 šálky).Nechajte hmotu vriec a odstráňte ju z ohňa. Veľký cestoviny cannelloni, vyplniť náplň, zložiť do formy alebo na plech, s trvalou náplňou maziva, zalejeme omáčku tak, aby sa úplne pokrytý cestoviny, posypeme strúhaným syrom. Varíme v rúre pri teplote 170-180 stupňov po dobu 40 minút.
na obsah ^Vajcia Scottish-
5 vajec varu natvrdo. Cook mletého rezeň pol kilo mletého mäsa, namočené chlieb chrasty, surové vajcia, cibuľu, bylinky, korenie, soľ.Rozdeľte mlynček na olejový papier alebo fóliu pokrytú miskou v tvare štvorca. Zostrihujte podmienenú čiaru a pozdĺž nej položíte jednu po jednej odlúpené varené vajcia. Rolovať mince. Mala by sa objaviť "klobása" s vajcami vnútri, budete môcť piecť pri 180 stupňoch Celzia vo fólii( to bude trvať asi hodinu), a potom použiť buď teplé alebo chladné a odísť do sendvičov.
na obsah ^Moussaka Greek
najprv je potrebné vykonať bešamelovú omáčku( pozri pokyny v recepte cannelloni) a premiešame s 200 g strúhaného syra. Dve veľké baklažánky nakrájame na dlhé "jazyky" a rýchlo vyprážame na malom množstve oleja. Skrátené "perie" žiarovky na jemnosť.Samostatne vyprážajte 500 - 700 gramov mletého mäsa. Spájať paradajky do kociek. Kombinujte paradajky, mleté mäso, smažená cibuľa. Vrstvy položte do pekárničky na baklažán a "plnka" z mäsa, nalejte cez omáčku. V rúre pečieme moussaku 40 minút na 180 stupňov.
k obsahu ^Quesada( Quesadilla) mexická
paradajka, sladká paprika a polovica cibule poshinkuyte na kocky, smažiť, zalejeme ¼ šálky smotany a dusíme na miernom ohni, aby sa dostatočne homogénne omáčku. Zvyšnú polovicu cibule jemne nakrájame, kombinujte s 250 gramami mletého mäsa a smažte oddelene. Vezmite si nejaké čerstvé koláče ako tortilla( môžete ho nahradiť arménskou lavašou).Polovička dala mäso na ňu - omáčku. Posypeme strúhaným syrom, zakryjeme druhou polovicou koláča a položíme na olejovaný plech na pečenie. Pečte 10-15 minút pri 200 stupňoch.
na obsah ^Taco domáce
Ako je možné rezať na menšie žiarovky 1, smažiť v olivovom oleji, pridajte hovädzie( 500 g).Pečieme 10 minút, občas miešame. Pridajte cesnak( 2 drvený zub), paprika, čierne korenie, soľ, akútna 4-5 lyžice horčice 2 a kečupom lyžicu. Miešajte, mierne znížte teplotu a uhaste mäso štvrťhodinu. Medzitým nakrájame malé banda zelených cibule, nakrájané na plátky "mozzarella" syr, odstráňte dužinu z mlieka valcov. V každej kepe položte kus syra, nalejte niekoľko lyžíc mäsa a posypte všetkou cibuľkou.
na obsah ^kapusta s mletým mäsom
treba smažiť cibuľu, za občasného miešania špachtľou, potom sa pridá drvený kapusta( to by malo byť rovnaké ako vypchávanie), ešte raz zamiešať, kryt a dusíme na miernom ohni po dobu asi 20 minút a soľpaprika na samom konci varenia.
na obsah ^pohánky sa mäso
Mleté smažiť s cibuľou, červenať, môžete tiež pridať zeler, mrkva alebo paradajky. Samostatne smažte jemne nakrájané huby. Nalejte varené pohánky do panvice vopred, miešajte, pridajte huby, variť ďalších 5-10 minút.
na obsah ^Grechanik
Takéto "pohánky koláča" sa pripraví rovnakým spôsobom ako obvykle, s jednou výnimkou: nahradili chleba pohánka. Na pol kila mletého mäsa, 1 cibuľu a 1 vajcia varené cereálie, musíte si vziať 3-4 polievkové lyžice. Ak chcete, aby sa jedlo vyprázdňovalo, odporúčame pridať lyžicu kyslej smotany s obsahom tuku 15%.
do obsahu ^Turecko Turecko
Turecko Turecko môže nahradiť kurča. Je trochu suchá, čo sa musí brať do úvahy pri príprave riadu.
na obsah ^Tender Karbonátky Turecka a cuketou
Takéto leto kotlety varíme cukety a mleté mäso, ako je to možné, aj keď ste diéty. Jedna libra morčacieho plnku, strúhaná cuketa a jedno vajce by sa mali kombinovať a miešať, namiesto cibule pridať zelenú.Soľ, pridajte lyžicu kyslej smotany, korenie, ak je to žiaduce - cesnak. Opečte kotlety ako obvykle.
na obsah ^plnené papriky
Fry spoločne v rovnakom množstve cibule a pažítka, zmiešané s varenej ryže( 100 g) a surového mäsa( 400 g).Vezmite 4-6 sladkých paprík, odrežte vrcholy, oškrabte septá a semená.Začnite plnku, miesto v hrnci, naliať horúce vývar. Bude to biť pridať 2-3 lyžice kyslej smotany. Varte pod vekom na malom ohni 20-25 minút.
na obsah ^zeleninová polievka knedle
karbonátok morčacie pripravené rovnakým spôsobom ako kura( viď. Recept na príslušnej časti).Umiestnite karbonátky guláš, veľké kruhy rez mrkva, paštrnák a petržlen koreň, pár plátky zemiakov. Všetko sa pridá do panvice. Varíme 10-15 minút, potom nalejeme 100 gramov zmrznutého hrášku a výhonkov. Po ďalších 5 minútach pridajte do panvice nastrúhaný syr, jemne ho premiešajte a odstráňte z tepla.
na obsah ^pikantné rezance s maticami a morčacie
rozdrviť 3 strúčikov cesnaku, trochu zázvoru( na jeho ľavej strane a cesnaku zhruba rovnakom počte), smažiť to všetko v sezamovom alebo olivovom oleji. Pridajte 250 g mletého mäsa na panvici, varíme za občasného miešania, kým mäso dostane biely odtieň.Varte 300 gramov vajec nudlí alebo obyčajných špagiet. Zmiešajte s mletým mäsom, nalejte sójovú omáčku, posypeme drvenými arašidmi a koriandrom.
k obsahu ^Jesenný guláš
Chop 1 cibuľa, paprika, je klinček alebo dva cesnaku, poter. Pridajte pol kila mletého mäsa a variť, bez toho aby sa zabúdalo na miešajte, kým to hnedé.3 Pridajte paradajky plátky, a asi 3 šálky strúhanej na hrubé strúhadlo tekvice. Tiež, ak je to žiaduce, môžete pridať nakrájané zemiaky. Opečte ho cez malý oheň pod vekom 20 minút.
na obsah ^výdatná polievka s mletým
skla krúpy varu vo veľkom množstve vody na 20-25 minút. Potom pridajte pol kila mäsa, predsmažené s cibuľkou, nakrájané zemiaky. Varenie na rovnaké množstvo času v strednom ohni.5 minút pred varením pridajte trochu jemne nasekanej kapusty. Podávajte s kyslou smotanou, bylinkami a plátky so závitom pozdĺž pre-vyprážané šampiňóny.
na obsah ^kolienka kastról mletým
varí 200 g ľubovoľného cestovín. Fry 300-400 gramov mletého mäsa s cibuľou, pridajte pohár konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave, zamiešajte a soté krátko. Soľ, sezónne s olivovou zmesou bylín. Variť múku, maslo a mlieko bešamelom, pridáme muškátový oriešok, prelisovaný cesnak. Dať vo forme cestovín, mäsa, zalejeme všetky omáčku, posypeme veľkoryso strúhaným tvrdý syr a pečieme pri 180 stupňoch po dobu pol hodiny.
na obsah ^šťavnaté vyprážané karbonátky
v mixéri kotleta 1 červená cibuľa, cesnak, pár zubov, 100 g kapusty a 75 gramov slaniny. Skombinujte to všetko s 500 gramov mletého mäsa a ¼ šálky krupica, soľ, pridáme sušený tymián, rozmarín. Formulky masové guľky, smažte vo veľkom množstve masla.
na obsah ^morčacie lievance
budete musieť miešať 400 gramov mletého mäsa, 150 g kyslej smotany, vajcia, soľ, korenie, lyžicu múky a krupice. Výsledok by mal vyjsť vodnatá hmota, ktorú možno šíriť lyžicou do panvice a smažiť na oboch stranách. Prípadne môžete pridať v "cesta" najemno nasekané čerstvé bylinky - cibuľa, bazalka, petržlen.
na obsah ^kebab s granátové jablko
omáčkou na libru mletého pridajte 1 nakrájanú cibuľu, 2 drvené strúčiky cesnaku, 4 lyžice rastlinného oleja( tabuľky), 2 lyžice omáčkou granátové jablko, veľkorysé zovretie tymián, soľ, korenie. Nechať v chladničke po dobu niekoľkých hodín, potom tvoria kebab a smažíme na grile. Môžete si ich variť v rúre na rošte.
na obsah ^bravčového
dokonale kombinovať s plnkou s ryžou alebo zemiakmi.
na obsah ^nepravda kotlety
plnka mix s vajcami sadzbou 1 vajce na 200 gramov mäsa, nabehnúť na ľahko posypom povrchu do gule a vyrovnať každú ruku. Panik v múke, žĺtku, strúhanku, rýchlo vyprať na oboch stranách.
na obsah ^Výživný zimné kastról
Cut polkruhy veľká cibuľa, speniť, kým mäkkom stave. Pridáme mleté mäso, opražíme za občasného miešania, aby získal drobivú konzistenciu. Naliať do vane 2 plechovky fazule bez kvapaliny( 1 môže mať jar bielej fazule a jedna červená), nakrájané paradajky( 2-3 kusy), drvené zelené cibule, guláš 15-20 minút na miernom ohni. Cook bešamelovej masla a múky( 30 gramov) a 1,5 šálky mlieka, cool, zmiešame s hŕstkou strúhaným syrom a surového vajcia. Fazuľa s mäsom rozprestrie sa na miske rúry, ochutíme soľou a korením a ochutíme rascou a bazalkou. Nalejte omáčku a pečte 20 minút na 200 stupňov.
na obsah ^Meat cupcakes
plátky cibule perie rýchlo opražíme a zmiešajte s pohárom varených fazule, soľ, prejdite do mixéra.400 gramov mletého mäsa mix s surovej cibule, cesnaku, 2 vajcia, ¼ šálky kyslého mlieka, soľ, korenie, Khmel Suneli. Spojte s fazuľovou zmesou, nalejte do pohára múky a hněte. Rozložené na formách, pokropia syr na konci varenia, po dobu 40 minút, piecť pri teplote 180 stupňov Celzia.
do obsahu ^Pigodi - kórejskej karbonátky dusená
Cesto: teplé ¾ šálky mlieka, pridajte 4,5 gramu kvasníc a trochu cukru, premiešajte. Keď zmes mierne stúpne, nalejte ¼ šálky teplej vody a soli. Zasypte cesto s použitím 400 gramov múky, zakryte a nechajte niekoľko hodín, pravidelne vyčistite.
Na náplň: najemno nasekáme pár cibule, 150 gramov červeného alebo bieleho kapusty, reďkovky 100 gramov, pridáme cesnak alebo bylinky. Soľ, zmiešajte s ½ kg mletého mäsa, korenia, koriandra, pár lyžíc sójovej omáčky. Rozdeľte cesto na 20 kusov, každý vyvlečte a vyčistite patty veľkým množstvom náplne. Varte na 40 minút v dvojitom kotle.
zelená polievka s mäsovými guľkami
Pre fašírky: 300 g mletého mäsa so soľou a korením, zmiešame s 2-3 lyžice ryže a štipkou provensálskych byliniek. Dajte ich do varu, nakrájajte zemiaky s barom, opečte cibuľu a mrkvu. Pridajte to všetko do polievky.15 minút po pridaní zemiakov položte balík zmrazeného špenátu a šťuky, môžete tiež trieť trochu tvrdý syr a posypeme polievkou. Pridajte tiež v tejto fáze sladkú papriku a vavrínu. Kuchajte ďalšie 3-4 minúty.
k obsahu ^Empanadas
Palacinky k tomuto pokrmu môžete pripraviť pre akékoľvek preferované receptúry. Hlavná vec je, že sú tenké a plastové.Na bravčovú náplň alebo kombináciu mletého smažte cibuľou a miešajte ju so zemiakovou kašou( 1 diel zemiakov na 2 kusy mäsa).Lukáš neľutuje, dodá pochúťku extra korenistú chuť.Z korenia bude vyhovovať Muscat, čierne korenie, koriander. Rozdeľte výplň palaciniek, dajte ich obálkami a smažte do masla.
na obsah ^Akútna khinkali
pripraviť tuhé a husté cesto z 2 vajcia, šálky vody, 400 g múky a štipkou soli, zabaliť do fólie a nechajte pol hodiny. Pre náplň jemne rozsekať pár cibuľa, chilli, ½ zväzok koriandru, pol banda petržlen, 2-3 strúčikov cesnaku. Zmiešajte s ½ kg mletého mäsa, soľ.Vytvorte "tašky" khinkali, nechajte charakteristické chvosty. Môžete si ich variť v pároch aj v hrnci.
na obsah ^rastlinné rezne s
pripraviť štandardnou zmes pre karbonátky o pol kg mäsa, cibule, cesnaku, 2 vajcia, chleba namočené v mlieku, soľ, korenie. Potom môžete buď mleté mäso zmiešať s mexickou rastlinnou zmesou, alebo inak: zaslepiť kotlety výplňou z tejto zmesi. V tomto prípade môžete pridať tavený syr na zeleninu. Bravčové rezky môžu byť buď vyprážané, alebo rýchlo zhnednuté v panvici a pečiete v rúre.
na obsah ^nemecký syr polievka
200 g nakladaných húb do sitka záhybu.1 pór rozrezaný na krúžky a smažte v rastlinnom oleji, osobitne vyprážajte 400 gramov mletého bravčového mäsa. Pridajte 2 litre vody do varu, pridajte uvedené zložky do panvice. Po 5 minútach, kto trochu pridať mäkký syr( všetko, čo treba 400 g), za stáleho miešania s metla polievky. Po 10 minútach môže byť polievka solené, posypané čerstvými bylinkami a podávané na stôl.
do obsahu ^krokety s Adygei syr
libru mince, zmiešame s jemne nakrájanú cibuľu, 2 proteíny, soli, bieleho a čierneho korenia. Syr Adyghe( 100 gramov) sa nakrája na kocky. Na tanieri posypať strúhankou, dať malé koláč mletého mäsa, z ktorých každý dať na pár syrové kocky, zahŕňať ďalšie vrstvou náplne a jemne obráťte sa a z druhej strany vojne v strúhanky. Presuňte ho na panvu horúcim olejom a smažte na 3-4 minúty na každej strane.
na obsah ^Mleté Fish
pokrmy z tejto plnky niekoľkonásobne rýchlejšie ako mäso. Je ľahká a dietetická.
na obsah ^Rybie karbonátky v paradajkovej omáčke sójové
Pre tento pokrm je potreba 500 gramov mletého tilapia alebo merlúzy, ktoré sa môžu vyrobiť v mixéri. Loviť je potrebné pridať trochu čerstvej bielej strúhanky, 50-60 gramov mletého bravčovej masti, 1/3 šálky varenej ryže, 1 nakrájanú cibuľu, cesnak, petržlen, zmes papriky, soľ.Formujte a vyprážajte malé masové gule.
Na omáčku: 2 paradajky, olúpané a jemne nakrájané.Soté 1 nakrájanej cibule půlprstence do mäkké, pridajte paradajky, 3-4 lyžice sójovej omáčky, soľ, sezónne tymianom, zalejeme trochou vody a varíme asi 20 minút dal karbonátky s omáčkou, kryt, znížiť tepelné, variť po dobu 10-15 minút.
Rybie roláda s hubami
na 600 gramov mletého biele ryby potrebujú niekoľko plátkov chleba namočených v mlieku, 2 vajcia, štipka soli, pár lyžíc nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom, koreniny podľa vášho vkusu. Opatrne hneďte a vyrazte z náplne, vyčistite jednu hodinu v chladničke. Dovtedy si môžete urobiť náplň: najemno nakrájame pór stopka a 200 g šampiňónov, opražíme na masle, soľ, pohodový, zmiešame s nasekanou 2 varené vajcia a nasekanou petržlenovou vňaťou. S
kulinárske filmu alebo naolejované pergamen valca tvaru s náplňou, smotanou namazať ju a piecť pri teplote 180 ° po dobu pol hodiny.
Domáce rybie prsty
soľ, korenie mleté ryby. Najprv vytvorenie palice, role v múke, potom v rozšľahaným žĺtkom, potom - v zmesi rozpadol ražného chleba, drvenými mandľami a strúhaným na najmenšom strúhadlo parmezán.Ďalej môžu byť tyčinky buď vyprážané v rastlinnom oleji, alebo pečené na fólii fólie lemovanej fóliou.
na obsah ^fishpastes
Jemne nakrájanej cibule, smažiť, zmiešame s 400 g mletého bieleho morských rýb. Pridajte 200 g tvarohu, nasekanej v mixéri nosníka žiadnu greeny, vajcia, lyžicu krupice. Soľ a korenie, vložte do misky na pečenie. Varíme 20 minút pri 200 ° C, posypeme strúhaným syrom a pokračujeme v pečení ďalších 5-10 minút.
na obsah ^Pečený losos plnka
Mix 350 g mletej červenej ryby s 75 gramami krupice. Pridajte lyžicu inej kyslej smotany, korenia, soľ, vajce. Naneste rovnomernú vrstvu na formu. Top rozkladajú kruhy paradajky, olivy( môže trvať aj čierne a zelené) papriky pásy, cuketa pásy. Pečieme 25 minút pri 200 stupňoch. Takže koniec je posypaný strúhaným tvrdým syrom.
na obsah ^ryby kebab
Mix 0,5 kg mletej ryby s plátkom namočeným v mliečnej smotany alebo palicu. Ochutíme bazalkou a muškátom, pridajte vajcia, jemne nasekanej zelenej cibuľky, už 3-4 lyžice varenej ryže. Opäť vymeshat. Vo forme dlhých orechov navlečených na špíz. Varenie kebabov môže byť buď na rošte cez uhlie, alebo vo fólii v rúre.
na obsah ^Dolma ryby
Variť ¼ šálky ryže až o polovicu. Jemne nakrájame 1 cibuľu a 1 mrkvu. Zmiešajte to všetko s ½ kg mletého mäsa z tresky, pangasius alebo želé, pridajte korenie a soľ.Vinič listy by mali byť dusí s vriacou vodou, odrezať chvosty a vypnúť listy obálok plnené ryby. Rýchle smažiť, zložené vo vrstvách v kotlíku, promazyvaya tieto vrstvy kyslej smotany. Nalijte horúcu vodu a ponechajte na strednú teplotu pod vekom počas jednej hodiny.
na obsah ^vrstvený hrniec s brokolicou
500 gramov mletého rýb v zmesi s vajcia, soľ a korenie. Prejdite cibuľkou a mrkvou( každý kus 1 kus).Varenie oddelene 500 g brokolice a 100 g okrúhlej ryže. Samostatne pripravte 300 gramov cestovín. Vrstvy dať to všetko do formulára vyplniť bešamelom, ktorý je vyrobený zo 50 g masla, pár polievkové lyžice múky a pohár mlieka. Cook na 25 minút pri 180 až 200 stupňoch.
na obsah ^Rybie rissoles v cestíčku z
mrkvy Zmiešajte 300 g mletého lososa, 30 gramov zamrznuté, potom strúhaným maslo, nakrájanú cibuľu, vajce, byliny, soľ a korenie zmes.
Na cesto: mrkva treni na malom strúhadle, premiešajte drvený cesnak, 2 vajcia, 1-2 lyžice preosiatej múky, korenie( zázvor, sezam, paprika).Môžete tiež striekať sójovú omáčku. Vytvorte kotlety, vložíte do hrubých vrstiev cesta a smažte 5 minút.
na obsah ^Slávnostná rybia terina
Steny a dno terinovej formy by mali byť položené tenké plátky údeného lososa. Mixte bielu mletú rybu( 400 gramov) s 2 chladenými vaječnými bielkami, pohárom krému, soľou, korením a muškátovým orezom, to všetko v mixéri. Samostatne, spojte s treťou zmesou rýb 2 poháre čerstvého alebo zmrazeného špenátu. Vrstvy položte v nasledujúcom poradí: bez špenátu - so špenátom - bez špenátu. Zhora tiež pokryť všetky plátky lososa. Formulár vložte do panvice s vriacou vodou, varíme na hodinu v rúre na 180 stupňov.