Oreh: lastnosti, koristi in škoda

jeder imajo edinstveno prefinjen okus in se pogosto uporablja kot glavna sestavina v številnih nacionalnih kuhinj. Oreh je tudi veliko hranilnih snovi in ​​vitaminov, zato je nujno potrebno za zdravje. Oreh spada trajnic z visoko stopnjo pridelka. Starost nekaterih sort oreha doseže 300-600 let. Eden oreh drevo lahko dobimo okoli 300 kg sadja.

• odpiranje zgodovina
• stopenj
• Sestava
• kalorij
• Hranilna vrednost
• Uporabne spojine
• Kulinarična obdelava
• Koristne lastnosti in aplikacij
• zdravljenje in preprečevanje ustne bolezni
• zdravljenje bolezni sklepov zdravljenje
• od dermatoloških bolezni
• težav prebava
• regeneracije telesa inizboljšanje presnove
• celjenju ran
• koristne lastnosti orehov za moške
• aplikacij na Kosmetuologii
• Kako izbrati in shranjevanje
• Kontraindikacije in škode
• Zanimivosti zgodovina odkrivanja

arheologi med izkopavanji našli lupino oreha na bregovih reke Ob in Stormy na območju Grenlandije. Te dragocene ugotovitve spadajo v terciarno obdobju, in pravijo, da je oreh že obstajale v dobi dinozavrov.

prva informacija o oreha zabeležena v 6. stoletju pnš.in točko na ozemlju današnjega Irana. V lepih vrtovih kralja Kira zrasel eksotičnih dreves, plodovi, od katerih so se prevažajo v Grčiji, in kasneje razširila v države z blagim podnebjem. Orehova jedrca dolga doba štela s hrano za bogate, in je ime "kraljevski Acorn."Mladi pred sklenitvijo zakonske zveze, mora imeti dobro oskrbo z orehi.

V Angliji, na lastnosti oreha izvedela šele v 17. stoletju, in v ZDA - v 19. stoletju.

Trenutno glavni proizvajalci oreha, so: Francija, Turčija, Iran, Ukrajina, ZDA, Kitajska in Moldavija.

na vsebino ^

stopenj

Danes rejci potrošnikom ponujajo veliko sort orehov, ki so značilni: odpornost

• do nenadne spremembe v temperaturi;
• visok donos;
• visoka kakovost jedrc;
• odporna na bolezni in škodljivce. Kvalitativne

plodovi oreha imajo povprečno velikost in tanek, a trdno lupino. Jedra so zlahka odstranimo iz lupine, njihov videz ne spremeni.

Razmislite najbolj priljubljenih sort orehov:

1. «idealno».Ta sorta je drugačen pridelek in visoke kakovosti sadja. Zrel Drevo doseže višino ne več kot 2 metra.
2. «Dar čist."Posebnost tega razreda se štejejo za velik obseg sadja in visoka odpornost na škodljivce. Zrel drevo ima višjo gostoto sadja.
3. «Dawn of the East".Ta sorta se šteje najboljši oreha za urejanje okolice in doma, kot prezgodnja in zmrzali odpornost. Zrel drevo je značilno redno pridelka.
4. «krasnodarets".Jeder sort orehov imajo visoke indekse okus."Krasnodarets" je sušo odpornih in mraz sorte.
5. "Sladica".Ta vrsta zgodnji pojav sadja in odpornost na različne bolezni. Orehi imajo dober videz in odličen okus.

na vsebino ^

Sestava

orehi vsebujejo veliko hranilnih snovi in ​​bioaktivne spojine, ki imajo pozitiven vpliv na delu telesa, ki se uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni.

na vsebino ^

kalorij

Walnut nanaša na visokokalorične hrane. V 100 g orehov - 656 kalorij.

na vsebino ^

Hranilna vrednost

Jedrca visok odstotek maščobe, ki sodeluje pri presnovi maščob, kot tudi del konstrukcije membrane celic. Orehi so prav tako bogata z beljakovinami, ogljikovih hidratov, vlaknin in drugih koristnih spojin za zdravje ljudi. Snovi

	Teža( g)
	16,2
Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati	60,8
	11,1
Prehranska vlakna	6,1
Umetno	3,8
nasičene maščobne kisline	6,2
mono- indisaharide	3,9
Škrob	7,2
Ash	2

da vsebina ^

Uporabne

spojine v sestavi oreha vsebuje veliko vitaminov, ki so sposobni za ponovno vzpostavitev in ohranjanje zdravja. Vitamini

	teža( mg / g)
PP	1,2
beta-karoten	0,05
A( RE)	8
B1( tiamin)	0,39
B2( riboflavin)	0,12
B5( pantotenska)	0,8
B6( piridoksin)	0,8
B9( folna kislina)	77
C	5,8
E( TE)	2,6
K( filokinon)	2,7
PP( niacin ekvivalent)	4,8

orehi so prav tako bogata z makro- in mikroelementi. Snovi

	teža( mg / g)
	89
kalcij magnezij	120
	7
Natrij Fosfor Kalij	474
	332
kloro	25
	100
Iron Žveplo Cink	2
	2,57
Jod	3,1
	527
baker mangan selen	1,9
	49
Fluor	685
kobalt	7,3

na vsebino ^

Kulinarična obdelava

oreh sadja ne potrebuje posebne toplotne obdelave, in se lahko zaužili surovi. Pomembno je, da je ta izdelek bolje absorbira v prebavnem traktu v obliki zdrobljeni ali razbijalo. Dnevna norma orehi je odraslega človeka približno 50 g.

za kuhanje različnih jedi se uporabljajo tudi v ocvrtih orehov ali suhi obliki. Vsi Zdravilne učinke orehovo konzervirani ali njenih mladic 15 minut pri temperaturi, ki ni višja od 75 ° C

na vsebino ^

Uporabne lastnosti in aplikacije

Skoraj vsi deli

matico( sadne lupine, listi) se pogosto uporabljajo v medicini, saj imajo tonik, sidranje, antimikrobno, protivnetno sredstvo, diuretik, vazodilator in saharoponizhayuschimi, celjenje rane lastnosti. Uporaba orehov je zaradi bogate sestave.

na vsebino ^

zdravljenje in preprečevanje bolezni ustne votline

Za preprečevanje patoloških procesov v ustni votlini in grlu priporočljivo izpiranje tinkture iz listov drevesa. Za njeno pripravo je treba zdrobljenih orehovih listov( približno žlico) damo v posodo, prelijemo kozarec vrele vode in zaviti vsebnika z debelo krpo. Listi se infundirajo eno uro, nato dobljeno infuzijo filtriramo, ohladimo in ga lahko uporabimo za postopke.

na vsebino ^

zdravljenje bolezni sklepov pomoč oreh listi za spopadanje z negativnimi manifestacije protinu in revmatizmu. Napolnite pol kilogram listov orehov v enem litru vode, nato pa nalijte nastalo infuzijo v kopel, napolnjeno z rahlo vročo vodo. Redno kopirajte, da zmanjšate bolečino.

na vsebino zdravljenje ^

od dermatoloških bolezni

Če se pojavijo izpuščaji, jok ekcem, srbenje različne etiologije, kopeli z infuzijo orehovih listov lahko pomaga zmanjšati srbenje in prispevati k odpravi dermatoloških težav. Za pripravo pour pol kilograma listov z vrelo vodo in pustimo pol ure, nato pa seva in prelijemo infuzije v kopel s toplo vodo. Trajanje postopka ne sme presegati dvajset minut.

na vsebino ^

odpravljanje težav prebavnega

pregrade orehi pomaga, da hitro znebiti driske. Treba jih je preliti 70% raztopine alkohola in vztrajati 7 dni. Vzemi to tinkturo je potrebno za 6-10 kapljic dvakrat na dan.

na vsebino ^ izterjavo

telesa in izboljša presnovo

Če vaše telo potrebuje podporo, po hudi bolezni, operacije, za spopadanje s to nalogo bo pomagalo olje iz oreha. Pomaga stabilizirati vse procese v telesu in tudi normalizirati metabolizem. Vzemite olje eno žlico na prazen želodec, po posvetovanju z zdravnikom. Orehovo olje izboljšuje odpornost in pomaga telesu upreti dejavnikom, ki lahko vodijo k razvoju raka.

na vsebino ^

okrevanje

tiste, ki imajo na telo ima nezaraslimi rane, zdravniki priporočajo orehovo olje, eno žlico na dan notri, in da za to stisne. Ne-zdravilni rani se spere s hipertonično raztopino, po kateri se gazovec večkrat zložijo in navlažijo v olju. Postopki se izvajajo, dokler se rana popolnoma ne pozdravi.

na vsebino ^

Koristne lastnosti orehov za moške

jedrca so že dolgo vključeni v zdravilo na recept, ki je bil uporabljen za izboljšanje moško silo. Za njeno pripravo je potrebno zmleti in medsebojno 12 jedrc, posušimo fige težo 200 gramov in podobno število rozin in suhih sliv. Zdravilo je treba vzeti na 40 gramov pred spanjem, izpirati s kefirjem.

Koristne lastnosti orehovega olja najdemo pri zdravljenju bolezni, kot so: ateroskleroza

• ;
• diabetes;
• hipertenzija;
• nefritis;
• hepatitis;
• otitis media;Kolitis
• .

na vsebino ^

aplikacij v kozmetike

orehovo olje je na voljo v številnih kozmetičnih izdelkih, zaradi svoje edinstvene sposobnosti, da zmehča, celjenje in obnavljanje kože. Olje se doda anti-aging kreme in kreme za sončenje, kreme za obraz in roke, v sredstvih za osebno higieno.

na vsebino ^

Kako izbrati in shranjevanje

Če kupite rjave matico, upoštevajte, da je na zunanjo površino za razpok, madežev, lukenj in drugih napak. Lahki orehovi prazni ali razvajeni.

Ne kupujte mokrega oreha. Včasih brezvestne prodajalce dodajajo posodo z matico za povečanje teže izdelka. Vlažni oreški se hitro razvajajo.

Kakovostni matice imajo gladko lupino, velike velikosti in podolgovato obliko. Najbolj okusna jedra ore so pokrita s filmom zlate barve na vrhu. Matice, prekrite s temno kožo, imajo grenak okus. Matice okrogle oblike običajno imajo debelo lupino, veliko predelnih sten in majhnih jeder.

Če kupite že olupljene matice, izberite hrustljavska jedra velikih velikosti. Izogibajte se prikritim in počasnim sadjem. Zastekljeni orehi lahko povzročijo zastrupitev telesa.

Očistite orehe, ki se hranijo v nepredušnem vsebniku. Ta posoda je treba postaviti v hladilnik ali zamrzovalnik. V hladilniku so orehi shranjeni ne več kot 6 mesecev, v zamrzovalniku pa približno 1 leto.

Očiščene matice je treba hraniti tudi v hladnem prostoru v zaprti posodi 6 mesecev.

na kazalo ^

Kontraindikacije in poškodbe

Dietičari in zdravniki ne priporočajo vsem, ki želijo jesti okusne zrnje orehov. Prepovedano je vključiti orehe v prehrani z:

• želodčno razjedo;
• debelost;
• kronični kolitis;Enterokolitis
• ;
• črevesne motnje;
• je povečal strjevanje krvi;Kožne bolezni
• ;
• hipertenzija;
• ateroskleroza.

Prekomerna poraba orehov povzroči močno draženje ust in vodi v razvoj vnetij tonzil ali stomatitisa. Oreh je tudi močan alergen. Zdravniki ne svetujejo, da bi presegli dnevno porabo orehov, da ne bi povzročili diateze ali koprivnica.

Prednosti in slabosti orehov so zaradi svoje bogate sestave, kar dobite je odvisno od vas, ne zlorabljajte tega izdelka!

na kazalo ^

Zanimivosti

Znano je, da so orehi desetkrat bolj hranljivi kot mleko in kruh. V eni matici z maso 15 g koncentriramo približno 100 mg vitamina C, kar je dvojna dnevna stopnja za osebo.

Carolina

Da, oreh, se imenuje tudi drevo življenja, in ta članek kaže, da pomaga na številnih področjih zdravja, čeprav nisem vedel veliko. Na našem dvorišču drevo z orehi dviga že 12 let, je začelo nositi sadje že 4 leta. Letos je drevo doseglo višino 6 metrov, zbrali smo okoli 15 kg oreškov. Zdi se ne toliko, toda rekel bom in ne malo. Posušil sem jih v peči 3 ure, izkazalo se je zelo okusno. Mislim, da bomo imeli dovolj za zimsko nadstropje zagotovo. In tudi lupine ni mogoče izločiti, lahko naredite zanimive stvari, na primer, lepljenje cvetličnih loncev.