- sladkor. Ta izdelek vsebuje hitro Uporaben ogljikovih hidratov in ima visoko energijsko vrednost. Sladkor nima biološkega pomena za človeka in njegovo prekomerno uživanje vodi do zobno gnilobo in debelost.
stroja GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorije( kcal) Rjav sladkor 70 - - 98,63 389,33 rafiniran sladkor 75 - - 999 400 sladkorja 75 - - 99,9 399 slad sladkor( maltoza) 70 - - 95,3 362 - sladkarij. Struktura pecivo, Eclairs, piškotov, vafljev in drugih sladkih izdelkov vključuje enostavnih ogljikovih hidratov, da je človeško telo nabite z energijo, ampak tudi izboljšala njegovo razpoloženje. Sistematična uporaba slaščic izzove razvoj sladkorne bolezni, bolezni prebavil in debelost.
stroja GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorije( kcal) Alva 70 11,6 29,7 516,2 54 piškotov 70 7,4 9,4 73,1 407 Rezine 75 3,2 2,8 81,1 342,1 Sherbet 70 7.3 14.7 66.2 417 piškotov 70 5,9 0,8 56,3 krofi 258 85 6,4 22,8 43,1 403 marshmallow 65 0,8 0,1 79,8 326 marmelada 70 0,4 0,3 68,2 254 - krompir. Sestavek surovega krompirja so vitamini, karoten, magnezij, kalcij, železo, folna kislina. Krompir so tudi veliko škroba, ki se slabo absorbira in je visoko kalorična. Termično obdelane krompir ni prehrana jed, in vsebuje "prazne" kalorije.
stroja GOP proteini( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorij( kcal) ocvrtega krompirja 95 2,8 9,5 23,4 192 krompirjev gratin 90 3 53 16,6 128 kuhanega krompirjauniformirani 65 2,4 0,4 11,5 82 - Sl. Ta izdelek se uporablja v prehrani, saj ne vsebuje holesterola in je dober vir ogljikovih hidratov. Nutricionisti ne priporočamo uporabo velike količine rafiniranega belega riža. Presežek dnevnega človeškega meni vodi do razvoja bolezni obtočil in diabetesa. To je bolj racionalno uporabiti za kuhanje rjavi ali nepolirani riž.
stroja GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorije( kcal) riž kaša viskozno vodno 70 1,5 0,1 17,4 78 kuhan riž rjav 55 22 0,2 21,9 101 kuhan riž polirani 70 2,4 0,2 24,9 113 mlečni riž 85 2,95 3 22 127 riževega mleka 85 1,2 0,8 10 52 riževa moka 95 5,95 1,42 77,73 366 Rice rezanci 75 3,44 0,56 81,64 364 - Cornflakes. Sestavek koruzni kosmiči vključuje visok odstotek ogljikovih hidratov, kot tudi konzervanse, ki "zamašitve" organizma škodljive spojine. Redno uživanje kosmičev v kombinaciji z sladkorni sirup, medom ali jogurt poveča telesne teže in povzroča debelost.
stroja GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorije( kcal) Cornflakes 85 9 1 81 379 koruzni zdrob 70 8,3 1,2 71 328 koruzni sirup 116 - - 77,59 286 Hominy 70 2 1 21 92 - Čokolada. Ta izdelek ni le okusna poslastica, ampak tudi naravno zdravilo. Z njim lahko poveča število krvnih celic in preprečujejo razvoj demence v starosti. Nutricionisti svetujejo, da se porabijo na dan, ne več kot 25 gramov čokolade.
stroja GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorije( kcal) Grenka čokolada 25 5,4 35,3 52,6 540 Mlečna čokolada 35 6,9 357 52,4 550 čokolada jajca "Kinder Surprise» 35 8,6 35,5 52,6 564 bela čokolada 38 4,2 30,4 62,2 541 čokolade 75 13,51 21,39 45,84 492,7 - Sadje in jagode. Ti izdelki so naravni vir lahko prebavljivih enostavnih ogljikovih hidratov. Vsebujejo dragocene in bistvenega pomena za telo vitaminov človeških in mineralov.
stroja GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) kalorije( kcal) Ananas 65 0,4 0,2 11,5 49 banane 60 1,5 0,1 21 89 datumi 146 2 0,5 72,3 306 rozine 65 1,8 - 66 271 lubenice 72 0,7 0,2 8,8 40 melona 60 0,6 - 9,1 39 Kaki 55 0,5 0,3 13,5 55 Mango 55 0,5 - 13,2 67 - naravnega medu. Sestavek medu sestoji iz glukoze in fruktoze. Ti preprosti ogljikovi hidrati zagotavljajo telesu močno energijsko polnjenje ljudi. Med v telesu popolnoma prebaviti. To ni priporočljivo za uporabo za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam.
izdelka Ime GOP Beljakovine( g) Maščobe( g) Ogljikovi hidrati( g) Kalorije( kcal) Med 60 0,3 - 82,4 304 Ajda medu 60 0,51 - 7677 301 Posilstvo medu 65 0,8 - 81,5 309 - Gazirane pijače. Sestava sode vključuje sladkor, okuse in kisline. Redna uporaba takšnih pijač vodi v debelost, diabetes, uničenje zobne sklenine in razvoj raka.
Ime izdelka GI Proteini Maščobe Ogljikovi hidrati Kalorije "Sosa-Sola" 70 - - 10,6 42 "Fanta" 70 - - 11,7 47 "Sprite" 70 - - 10,2 42
Ogljikovi hidrati so pomembni sestavni deli prehrane. Zahvaljujoč njihovemu deljenju človeško telo prejme približno 57% energije. Dnevna stopnja ogljikovih hidratov je 500 gramov Vsi ogljikovi hidrati so razvrščeni v preprosta in zapletena. Skupina enostavnih ogljikovih hidratov vsebujejo monosaharidi in disaharidi.
- vrednosti monosaharide za disaharidov človeških
- vrednosti za humani
- enostavnih ogljikovih hidratov na seznamu človeški prehrani
- enostavnih ogljikovih hidratov izdelkov
- prebitek enostavnih ogljikovih hidratov v monosaharidi vrednostnih telo
človekovih monosaharidi
K vključujeta prebavljive in dobro topne organske spojine, ki imajo sladekokus. Monosaharidi pomembne za osebo, so: glukoza
- ;
- fruktoza;
- galaktoza.
Pri ljudeh, 80% monosaharida glukoza, ki se šteje za nepogrešljiv vir energije. Glukoza je bogata s sadnimi sokovi in jagodami.
Uravnava procesov presnove in aktivira:
- možganske celice;
- eritrocitov;
- mišičnih celic.
na človeški živčni sistem v celoti deluje, mora biti stopnja glukoze v krvi enaka 3,3-5,5 mmol / l. Glukoza sodeluje tudi pri sintezi glikogena, nukleinskih kislin, aminokislin, lipidov in encimov.
jagode, sadje in medu so bogata z fruktoze. Ta monosaharid:
- neguje možganske celice;
- sodeluje pri sintezi glikogena;
- ureja ravni sladkorja v krvi;
- aktivira delo mišične mase.
Do 80% fruktoze ostane v človeškem jetrih in pretvori v glikogen. Fruktoza se absorbira v črevesju počasi, in ne spreminja raven sladkorja v krvi. Said fruktoza je nastavljena na moč ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo, boleznimi.
galaktozo ni vsebovan v proizvodih, kot produkt prebavo ogljikovih hidratov mleka - laktoze. V človeški jetri se galaktoza razdeli na glukozo.
na kazalo ^disaharide vrednost za
humani K disaharidov vključujejo organske snovi:
- saharozo;
- laktoza;
- maltoza.
Te spojine so lahko prebavljivi sladkorji, monosaharidi so slabše topnosti in sladkosti.
saharoza bogati trsnega soka, melone, sadje, zelenjava. V rafiniranem sladkorju se koncentrira 99,75% saharoze. V telesu, disaharid, ki je vsebovan v trs in svežega soka pese, hitro razgradi v monosaharidov.saharoza funkcije v človeškem telesu so enaki za glukozo.
laktoze - glavne mlečni ogljikovih hidratov izdelkov. Prebavila človek, ki je to disaharid encimsko razcepi v glukozo in galaktozo.
maltoze je vmesna spojina glikogena in škroba. V telesu se maltoza pretvori v glukozo. Velik odstotek maltoze iz naravnega medu, izvleček iz slada in piva.
na vsebino ^preprostih ogljikovih hidratov v človeški prehrani
dietetikov priporočajo živila, ki vsebujejo enostavne ogljikove hidrate vključiti v meniju čim manj. Za takšno hrano je značilno: nizko vsebnost vlaken
- ;
- visok glikemični indeks;
- prisotnost "praznih" kalorij, ki se preoblikujejo v telesne maščobe.
Nutricionisti svetujejo živil z enostavnimi ogljikovimi hidrati, porabljenih po obremenitvah. Enostavni ogljikovi hidrati so hitro obnoviti zahtevano raven glikogena v mišicah in nadoknaditi izgubljeno energijo. Pametnejši šele po vadbi, da bi jedli hrano, ki vključujejo riž in banana.
na vsebino ^izdelke z enostavnim ogljikovim hidratom
na vsebino ^odvečne enostavnih ogljikovih hidratov v telo
prekomeren vnos enostavnih ogljikovih hidratov povečuje zhiroobrazovaniya proces in vodi do naslednjih kršitev:
- je povečal holesterol;
- povečanje števila gnusnih mikroorganizmov v črevesju;
- razvoj meteorizmov.
Presežni preprosti ogljikovi hidrati povečujejo tveganje za debelost in sladkorno bolezen.