brusnice - zimzelena, majhna rastlina, grm doseže višino 15-30 cm. Družina heather. Temno zeleni listi, beli, roza cvetovi v obliki zvona v socvetja. Jagode so svetlo rdeče z briljantnim šimrom. Nastane na gozdnih območjih zmernega podnebja, v tundri. Raste na celotnem ozemlju Rusije, Belorusije, Poljske, Nizozemske, Finske, Švedske, ZDA.
- kemično sestavo
- Zdravila lastnosti
- tradicionalnih receptih
- med nosečnostjo Preprečevanje
- gastrointestinalnih bolezni
- Morsejeve abecede migetajo na
- hladno Immunoukreplyayuschy infuzijo
- hipertenzije
- obkladek za revmatizem
- maska gub
- Kontraindikacije
- poseku in skladiščenje
- Sušenje
- shranjevanje sveže jagode
- zamrzovanje konzerviranja
kemična sestava
brusnice jagode bogate z naslednjimi komponentami:
- vode;
- Vitamini: A, C, E, B1, B2, B9, PP, SE, NE, TE;
- beta karoten;
- škrob;
- prehransko vlakno;
- niacin;
- mineralov: kalij, magnezij, kalcij, železo, fosfor, natrij, bakra, kroma, mangana;
- organske kisline: benzojska, jabolčna, citronska, vinska, salicilna, oksalna, ursolna;
- enkrat, poli- saharidi: glukoza, fruktoza, saharoza;
- pektin;
- flavonoidi;
- tanini.
Jagode sestavljajo 86% vode.100 g jagod je 95% dnevne potrebe organizma organskimi kislinami.
Enako Sestavek za 100 gramov jagod vsebuje:
- 32,5% mangana;
- 16,7% vitamina C;
- 8.2 g ogljikovih hidratov;
- 0,5 g maščobe;
- 0,7 g proteina.
Zdravilna brusnice jagode
lastnosti ima številne zdravilne lastnosti in ukrepov na organizem: normalizira metabolizem;
- izboljšuje elastičnost krvnih žil;
- izboljša stanje kože;
- ima razkuževalni učinek;
- izboljšuje vid;
- hitro odstranjuje toksine iz telesa;
- ima diuretični učinek;
- ima choleretic učinek;
- razbremeni vnetje;
- se bori z mikrobi in bakterijami;
- znižuje krvni sladkor;
- spodbuja krepitev imunskega sistema;
- znižuje krvni tlak;
- krepi živčni sistem, povečuje odpornost na stres;
- lahko zmanjša toploto, izgubi toploto;
- polni pomanjkanje vitaminov v telesu;
- odstranjuje soli težkih kovin.
Tradicionalni recepti
Cowberry jagode, zaradi svojih zdravilnih lastnosti, nepogrešljiv sestavni delv receptih tradicionalne medicine:
na vsebino ^med nosečnostjo
v zimskih mesecih izvajanja otroka so zelo uporabne in sveže jagode in brusnice sok kot dodatek k običajni prehrani.
na vsebino ^ Preprečevanjebolezni prebavil
Use brusnični čaj, zlasti v gastritis z nizko kislost. Zaporedje čaj: 200 g jagod smo sprali z vrelo vodo in dobro zlijemo mrzlim, vendar vrele vode( 400 ml).Vztrajati jagode kot taka 6 ur in pijačo 0.5 kozarec pred vsakim obrokom, temveč vsaj 4-krat na dan.
Uporabite lahko tudi čaj iz listov rastline. To pripravimo iz 1 čajna žlička suhe snovi v obliki narezanih listov in 1 skodelico vrele vode.Čaj vztrajajo 30-40 minut in jemlje pred obroki 3-krat dnevno za 50-100 ml.
Morse prehladi
Zelo učinkovito sredstvopreprostimi postopki: 150 gramov sadja je treba oprati in se raztezajo izključno leseno žlico v sklenine( ni oksidiran) vsebnik, stisnite sok, preostali pogačo prelijemo z vrelo vodo( 1 liter) in nekatere od dobljene mase vztrajajo. Nato napolnite, dodajte nastalemu juhu predhodno stisnjen sok in 120 gramov sladkorja. Vztrajati 2 dni in piti za mraz in kašelj.
na vsebino ^Immunoukreplyayuschy infuzijo
Priprava: namočen listi brusnice kot običajni čaj in ji doda svež sok iz jagod. Takšen čaj lahko pijete brez omejitev.
na vsebino ^Od hipertenzije
Zdravilni sok brusnic se uporablja za zdravljenje začetnih stopenj hipertenzije. Sok vzamemo le sveže za vsak sprejem. Pred jedjo uporabite( pijte) steklo 0,5-1.
na vsebino ^obkladek za revmatizem
brusnice sadje morajo zdrobimo v emajl posodo z leseno žlico v strogo homogeno maso, in dobljeno brozgo smo nanesli na prizadeto mesto. Spremenite stisnjen 3-krat na dan, da pospešite učinkovitost zdravljenja.
Maska gub treba pripraviti maso iz svežih ali odmrznjenih jagode z drgnjenjem sadja v emajla skledo in uporabiti dobljeno mešanico na obrazu. Po želji lahko dodate malo medu. Pustite to kremo na koži 15 minut, po preteku časa, izperite s toplo vodo.
na vsebino ^kontraindikacije ne bi smeli obravnavati po tradicionalnih metodah, ki uporabljajo rastline in jagode sveže sadje zlorabljajo na:
- razjed želodca in dvanajstnika;
- gastritis z visoko stopnjo kislosti;
- s hipotenzijo;
- bolezni ledvic;
- holecistitis;
- preobčutljivost na sestavine sestave jagod.
poseku in skladiščenje
rastlinskih vrst sadja se lahko pridelano na različne načine:
na vsebino ^Sušenje osušite pozimi liste in jagode. Listi se poberejo v zgodnji pomladi pred začetkom cvetenja, in v jeseni se lahko zberejo takoj po plodu. Listi se posušijo v tankem sloju, zato jih ni treba obrniti na črno.
Jagode se pridelujejo v dobro zorjeni obliki, operejo in polagajo na papirju. Suhi jagode, ki jih potrebujete v senci na svežem zraku. Shranjujte suhe surovine v lesenih škatlah, od notranjosti prevlečene s papirjem, v temnem prostoru do 3 let.
do vsebine ^Shranjevanje svežih jagod
Jagode se redko posušijo, saj so sveže zelo dolgo shranjene. Lahko se preprosto operejo in prelijejo z vrelo vodo, voda mora popolnoma pokriti jagode. V posušeni obliki surovine lahko shranite do 1 leta.
na vsebino ^Ohranjanje
jagod brusnice lahko naredite marmelado, kuhar marmelade, marmelada, sok, pijače in likerje, omake za meso in ribe.
do vsebine ^Zamrzovanje
Jagode lahko enostavno speremo, da se posuši in zamrzne. Pakirano v vrečki ali v zapečateni embalaži. V procesu zamrzovanja jagode ne izgubi svoje zdravilne lastnosti in okus.