- Opis
- puding ajde s suho sadje
- sirovi in ajdovi puding
- puding iz ajde z limonino kremo
Ajda puding - to je posebna jed, ki vam bo pomagal izpolniti dnevne hranljiva, okusna, in kar je najpomembnejše, koristno. Poleg tega, da je odlična alternativa za navadno ajdovo kašo, ki se individualno izvedli pogosto preprosto dolgočasen. Skratka, lahko recepte, ki so opisane v nadaljevanju, obnoviti ne le vaše Presence banka originalnih receptov, temveč tudi hitro prinese coveted številko na lestvici.
Opis
Ajda puding popolnoma prilega v prehranskih obroku, in bo zelo okusna sladica. Tu bo vse odvisno od nabora sestavin. In dejstvo, da se pripravlja dele in imajo lahko različne prelive, vam omogoča, da eksperimentirate z recept in enostaven za pripravo novih jedi vsak dan.
okusa ajdov puding enkrat, lahko več upreti skušnjavi, da bi ga znova in znova jesti. Ta jed je pravo odkritje na področju sladic in ne zahteva nobene posebne kuharske spretnosti.ga kuhamo v pečici in je lahko, in še nekaj - v tem primeru, izbira je vaša.
Opomba! Ajda puding, paro, ima zelo nežno in mehko teksturo, in pečen v pečici - okusno hrustljavo.
Kaj dodati?
nadaljevanju, imamo nekaj standardni recepti ajdov puding, ki ga lahko hitro in enostavno pripravo tega poslastico doma. Toda hkrati nabor sestavin v vsaki od njih še ni konec - po vašem okusu, lahko dodate vse jagode, sadje, suho sadje, čokoladni čips, omake dopolnjujejo jed, medu, sladoleda ali marmelado.
Vendar pa obstaja ena funkcija, brez katere se ne bo izkazalo, puding - a pretepli jajčnih beljakov. In bo več zraka bo pena, lažje priti sladico. Ne smemo pozabiti, da združujejo mehko maso s preostalimi sestavinami, morajo biti zelo previdni. Bolje je, da uporabite široko lopatico, mešanje testa od spodaj navzgor.
Torej, nadaljuje s pripravo ponudbe in koristne ajdovimi puding.
puding ajde s suho sadje
Za njegovo pripravo potrebujemo:
- ½ skodelice kosmiče;
- ¼ liter mleka;
- ½ skodelice posušimo marelice;
- par žlic posušimo grozdje;
- žlica zdrobljenih orehov;Žlica sladkorja
- ;Jajce
- ;
- ščepec cimeta;
- ščip kardamoma;
- 1 g vanilina.
posušimo marelice prelijemo s toplo vodo in pustimo 20 minut, nato speremo in utrip, dokler gladko v mešalniku. Dodaj pire kašo in suhega sadja spet ubiti, nato pa rozine, orehe in premešajte. Protein je stepeno v bujne peno in nežno dal v testo. Deli vsi ognjevzdržni kalupi jih v posodi z vodo, ki naj bi dosegli stopnjo, do njihovega sredini in pečen v peči pri temperaturi 170-180 ° CPo 20 minutah, ajde puding pripravljen.
skuto in ajdove puding
moramo takšne izdelke:
- ½ skodelice žitaric;
- ¼ liter mleka;
- pol skodelice skute;
- nekaj žlic sladkorja;
- krušne drobtine;Jajce
- ;
- 1/6 pakiranje masla.
Drobljenec speremo v več vode, jo položi v vrelo mleko in kuhamo do mehkega. Rezultat mora biti viskozna nered.
skuta obrišite skozi fino sito ali prekinitev v multipraktiku. Dodajte surovi rumenjak, sladkor in premešajte. Povezujemo z ajdo in znova prekinili. Posebej zmešajte beljakovine in ga previdno uvajajo v tla.
Plošče za torte so podmazane z maslom, posuto z drobtinami in širijo testo.jih namesti v obliki, z visokimi straneh in ga vlijemo v vodo, na raven, ki bi morala biti do približno sredine plesni. Pošiljamo jo v predhodno segreto pečico in pecemo dokler ne pripravimo.
puding ajde z limonino kremo
izdelke, ki jih potrebujete za pripravo:
- pol skodelice žitaric;
- četrtina litra mleka;
- četrtino litra vode;
- ¼ skodelice kandirano sadje;
- 4 jajca;
- nekaj žlic sladkorja + 100 g za smetano;
- ¼ pakiranje masla;
- par limonov. V
ponvi nalivanjem te količine mleka in vode, majhna met ščepec soli in zavremo. Vlijepljeni krup prelijemo in segrejemo na nizki temperaturi, dokler ni pripravljen. To bo trajalo približno 20 minut.
Vlečemo v skledo dve jajci, ločimo rumenjake od beljakovin. Rumene rumenjake zmešajte s sladkorjem in hitro brzdite do smetane. Dodajte kašo na nastalo kremo in ponovno prekinemo vse v mešalniku, nato prelijemo kandirano sadje in premešamo. Beljake prenesemo v suho skledo kombine, dodamo majhen ščepec soli in jih pretepemo v bujno peno. Previdno dajte v testo.
kalupi za peko mazalno olje, po želji potresemo drobtine ali sladkor v prahu in razpadejo ajde maso. Pladenj za pekač postavimo z vodo( nivo vode mora doseči sredino kalupa) in pokriti s folijo.
Opomba! Vsakemu kalupu je mogoče narediti ločen folijski pokrov, vendar je vsekakor vseeno bolje pokriti z enim velikim listom! Pošiljka
naša prihodnost ajde puding v segreto 180 ° C pečico in pečemo 20 minut.
Medtem ko se sladica pripravlja, se ukvarjamo s kremo iz limone. Limone temeljito oprati pod tekočo vodo, od njih odstranimo lupino in stisnemo sok. Vse prestavimo v ponev. Preostala dva jajca se kombinirajo s sladkorjem, ki smo ga pustili za smetano, in temeljito žgamo. Dodajte v limonin sok z luknjo. Posodo smo postavili na vodno kopel in kremo pripravili z nenehnim mešanjem, dokler se ne zgosti( poskušamo kuhati, dokler ne zavre!).Pripravljen je odstraniti kremo iz plošče, dodati čajno žličko masla in premešati.
Puding postrežemo s kremo iz limone.
prepričani, da poskusite kuhati ajdov puding. Ta jed je prepričan, da bo prosil vse vaše člane gospodinjstva. Toda s posebnim užitkom ga otroci jedo. Dopolnite predlagane recepte z vašimi najljubšimi polnili in uživajte v okusu koristne sladice. Bon appetit!