Tri najboljše variante buče juhe z ingverjem

buće - svetlo oranžna jesenski zelenjave, ki zagotavlja veliko možnosti za polet domišljije za veliko kuharji. To je zato, ker enkrat pojavil in bučna juha z ingverjem - kot nalašč za moj okus jed z neskladna, na prvi pogled, so sestavine. Je zelo dišeč, ima nežno sladko zrelost bučo in pikantno ingverjevo opombo. Bom poskusil kuhati?

Priprava osnovne sestavine

Kot je opisano v nadaljevanju recepti juha z bučno z ingverjem bo vključeval številne izdelke, ki pa ostajajo nespremenjene v vseh, seveda, buče in ingver. Zato se bomo osredotočili na njihovo usposabljanje.

Pumpkin

Torej, da bi hitro in enostavno obvladovanje buče, morate uporabiti naslednja orodja: nož, žlico in luščenju. Z ostrim nožem prestregla zelenjave na dva dela in s pomočjo žlico skrbno izbrati vsak od polovice vseh semen.

Sedaj lahko cut polovic na manjše segmente, je bolje, da delež v obliki meseca.Če bučo, ki ste jo izbrali, stara, potem zagotovo bo njegova koža zelo gosta. In za čiščenje, spet morate uporabiti oster nož.V sveže zelenjave sezone koža je bolj voljna in je čisto možno, da zmanjšanje navadnih lupilnikom.

Opomba! Hrapava koža imajo običajno več kopij zaobljene oblike, in v nekaterih sort, kot da bi šlo za hruške buče, squash, lupine razmeroma mehko!

Sestavljeno!

Ginger

Kar ingver, glavni problem je običajno njegova kakovost čiščenja. Konec koncev je zelo pomembno zagotoviti, da posoda nima tanke kože. Orodja, ki jih potrebujete v tem primeru, sta žlica in majhen ostri nož.

Torej, vzemite ingver in žlico doctoring rob off svojega fino smirkovim papirjem, ki se gibljejo proti sebi. Najprej obdelamo kratke dele - lateralne procese in šele po strganju kože z glavnega dela. Da bi dosegli vse nedostopnih območjih, je treba odrezati del, ki je že očiščeno in nadaljujejo čiščenje preostalih področij.

Ginger je tudi pripravljen! Klasična

Ta recept bučna juha recept z ingverjem lahko imenujemo osnovni saj vključuje najmanj sestavin. Za pet obrokov potrebujemo: bučo

• - 700 g;Korenje koruze
• - 220 g;
• česen - 3 zob;Koren ingverja
• - 4-5 cm;
• smetana 10-20% - 200 ml;
• sol.

Gremo na kuhanje. Bučna sekana naključne koščke, čebula sesekljana, korenje, narezane na tanke rezine. Pripravljena zelenjava, prenesite v ogrevano ponev in ocvrtite oljčno olje 10 minut.

V ponvi nalijte litr vode in jo zavrite. Postaviti olupljen in narezan na tanke rezine ingverja, dodamo praženi zelenjavi. Kuhajte vse na majhnem ognju, dokler se sestavine ne mehčajo.

Opomba!Če vam ni všeč začinjene jedi, potem lahko ingver damo malo manj!

Ko dosežejo vsa zelenjava želeno doneness, pyurriruem našo juha z uporabo potopno mešalnik.Če za ta namen uporabljate sekljalnik, nato pa ne pozabite, da so nekateri od sklede ni namenjen za zelo vroče tekočine - temperatura juha v tem primeru ne sme biti več in 80 °.

je samo še dodamo smetano in prinese juho po okusu uporabo soli.

Pikantna juha z

začimb za juho, pire buče z ingverjem in začimb, potrebnih:

• bučna - funt;
• sladki krompir - 1 korenasto zelenjavo;
• ingver - 3-4 cm;Korenje koruze
• - 2 srednje korenine;
• čebula - 1 glava;
• česen - 6 zob;
• koriandra sveža - majhna skupina;
• koriander - 1 čajna žlička semen;Oljčno olje
• - 15-20 ml;Maslo
• - 60 g;
• Worcestershire omaka - pol čajne žličke;
• sol, poper.

Začnimo. Najprej očistimo bučo in babat, jih razrežemo na velike koščke.

Pomembno! V sladki krompir, pa tudi na bučno pod glavno kožo ima belo plast, ki je prav tako treba zmanjšati. In odstraniti moraš vse belki del, saj bo sicer juha grenka!

Pranje cilantro pod tekočo vodo. Previdno odtrgajte odvečno vodo in ločite liste in korenine. Približno ducat korenin in stebla neto širjenje na papirnato brisačo, da se popolnoma posuši.

izvzeti iz ingverja lupino, odstranimo lupino iz zubochkov česna, olupimo čebulo in korenje korenin. Stebla in korenine koriander, česna in ingverja koren fino shinkuem. Chop čebule na velike koščke, korenje, razrezane v debele "penechki."

Absolutno vse pripravljeno zelenjavo se in zelenicah širjenja na pekač in jih v veliki pekač.Laid na vrhu koriandra semena, širijo kocke maslo, posuto z vsemi Worcestershire omako in olivno olje. Solim in poper. Izdelke temeljito premešajte z žlico ali samo z rokami in jih pošljete, da pecijo približno 20 minut.

Pomembno! Temperatura v peči bi moral biti majhen - približno 180 °, tako da se zelenjava enakomerno pripravljena in ne požgane!

Takoj ko opazite, da buče pokrita s svetlo skorjo, izvlecite posodo in prestavi vse sestavine v ponvi ali v veliki prepražimo ponev. Mi vlijemo v vodo - pokriti bi morali vse zelenjavo. Zato je zaželeno, da pre-voda vlije v ponev, na kateri so pekovski izdelki, zato je "zbrati" vse preostale vonjave in majhne koščke.



Vklopite srednji ogenj in pripnite našo prihodnjo juho do vrenja. Kuhajte približno 4 minute, nato pa zmešajte vse v mešalniku. S tem jed po okusu s pomočjo sol, poper in potresemo razlitja na ploščah.

Opomba! Sladki krompir v tem receptu se uporablja samo, da bi juha naredila bolj sladko.Če buče, ki ste jih izbrali, zelo sladek, lahko sladki krompir dal veliko manj ali pa sploh ne bo!

kremna juha z rakci

smetano bučno juho s ingverja in kozic vključuje naslednje serijo izdelkov:

• bučno - 650-700 g;Korenček ingverja
• - 2-3 cm;Čebula - 2 glave;Korenje koruze
• - 1 majhen koren;
• krompir - 2 majhne korenine;
• smetana - 100 ml;Maslo
• - 40 g;
• kozic;
• sol, poper.

Opomba! V tem receptu, uporabite kremo ni obvezna, če pa želite, da bi dobili mehko, žametno teksturo, nato dodajte vse je vredno!

Posodo postavite na ogenj z vodo in jo pustite vreti.Čisti in poljubno narežemo buče, krompir, čebula shinkuem so izvzeti iz lupine in narežemo na rezine korenja korena. Fry čebulo na maslu do zlato rjave barve, korenje in buče posuto z rastlinskim oljem in pečemo v pečici 15 minut. V vrelo vodo

ladje krompirja, buče, korenje, čebula skupaj z oljem v katerem je pražena. Očistimo in rezino rezino z gingerjem ter dodamo tudi v posodo.

Kuhajte približno 20 minut. Preverimo pripravljenost zelenjave in pyurriruem z mešalnikom in prekinitev sestavine za dolgo časa, tako da so postali ne samo pire in briljantno enotne kremasto maso.

Nazadnje juho sol in poper, po želji dodamo malo smetane in rezino masla.Še enkrat se vsi segrejamo( praktično prinesemo na vrenje) in vlijemo na plošče. V vsaki plošči smo v smetano maslo položili 3-4 ocvrtih kozic.

. Pravzaprav lahko dodate povsem različne sestavine bučne juhe z ingverjem. Ta jed zveni odlično s sirom, pogosto je treba ržene krutnje, dodati čičerke, bulgur itd. Pripravite se, eksperimentirajte! Bon appetit in bodi zdrav!