Marinirana koruza: v pločevinkah in zrnja v pločevinkah

marinirano koruze je zelo okusen in enostaven za pripravo. Uporablja se lahko celo leto, dodaja zrna v solate in različne vroče jedi ali služi kot okras. Koruza je seveda lahko zamrznjena ali posušena, vendar je še vedno v obliki pločevinke precej bolj sočna in zanimiva.Žetev zrna doma in žuželke v njihovih lastnostih in lastnostih presegajo skladiščne proizvode, ki pogosto nimajo najbolj uporabnih aditivov.

marinirano koruzni storži

marinira zaželene mlade mlečne ušesa z dobro oblikovanih-zrn sort sladkorja. Priprava takšne koruze traja veliko manj časa kot zrelost.

Brez kisa

Potrebovali bomo takšne sestavine: majhne štruce

• ;
• liter vode;
• 15 g soli.

Sproščamo koruzo iz listov in vlaken, speremo pod tekočo vodo. Na lonček položimo lonec, nalijmo v vodo, položimo kohane in po kuhanju kuhamo 5-7 minut. S pomočjo hrupa vzamemo koruzo iz vode in pustimo, da se ohladi.

Priprava marinade: v litru vode raztopi sol in jo zavrite. Izklopite dovod plina in odstranite posodo s plošče.

V čistih suhih pločevinkah položite žage in prelijte marinado do vrha. Postavili smo na ogenj široko posodo na dnu dal žar vložek, nalijemo vodo in sterilizacijo koruze v pločevinkah za eno uro. Zavihamo jo, obrnemo jo na glavo in zaviti v odejo. Ko so kozarci z vsebino popolnoma ohlajeni, jih prenesite na hladno mesto za shranjevanje. Z

kisa Priprava izdelkov:

• več koruzo mlada kochanchiki( 1 quart);
• žlico sladkorja;
• pol žlica soli;
• 2 žlici kisa.

V tej možnosti kuhanja vam ni treba predhodno vreti. Izpuščamo jih iz listov in vlaken, temeljito speremo pod tekočo vodo in jih postavimo v vrhove kozarcev na vrh. Pour sol, nalijte v označeno količino kisa, dodajte sladkor in vse sesajte na vrh s hladno vodo.

sterilizacijo koruzni široko sposobnost za eno uro, nato pa takoj zapremo in ohladimo pri sobni temperaturi pod odejo in pošiljanje za shranjevanje v kleti ali kleti.

Opomba! Zahvaljujoč kisu, koruza, ki je marinirana v receptu, prinaša prijetno rahlo oster okus!

začinjeni

Potrebovali bomo:

• 550 g koruze;
• čajna žlička kisa;
• žlico soli;
• par lovorjevih listov;
• en in pol litra vode.

Spustimo kochanchiki iz listov, odstranimo vlakna in speremo koruzo pod tekočo vodo. Postavili smo jo v ponev in kuhamo na srednji vročini četrt ure. Gremo iz vode in jo ohladimo na ploščici.

Medtem pripravljamo marinado: v tej količini vode raztopimo sol in jo zavremo. Na dnu

sterilizirane kozarce, 3-litrski, dana lovor, dodamo kis in koruzni storži. Vse napolnite z vrelo slano vodo, pokrijte s pokrovi in ​​jo pošljite na sterilizacijo. Po 40 minutah odstranite kozarec iz vrele vode in takoj zavrtite.

Z zelenci

Izdelki, ki jih je treba pripraviti: mladi cobci

• ;
• sveži peteršilj;Sveži komarček
• ;Listi ribeza
• ;
• 3 žlice kisa;
• žlico soli;
• nekaj žlic sladkorja.

Izperite očiščeno koruzo in jo razrežite na majhne koščke - podložke. Zložite jih v ponev in kuhajte 30 minut.

Pomembno! Voda, v kateri je bila kuhana koruza, ne izlijemo - nam bo pri pripravi marinade koristno!

Na dnu steriliziranih kozarcev postavimo eno vejico svežih zelenic in en kos ribeza, rezano koruzo na vrhu. Vse smo postavili zelo tesno. Izdelava

Marinada: pol litra vode, v kateri kuhano storžev, dodamo določeno količino sladkorja in soli, zavremo, nato nalijemo kis in takoj odstranite iz toplote. Napolnite vročo marinado koruzo v kozarcih, pokrijte s pokrovi in ​​sterilizirajte vse za 40 minut s šibkim vrenjem.

Opomba! Ta čas je izračunan za sterilizacijo pol litrskih pločevink, kadar je količina večja, nato se čas podaljša - litrskih kozarcev za približno eno uro, polutoralitrovye okoli 1 uro 20 minut.

Po sterilizaciji se pločevinke zavihajo, obrnejo na glavo in pustijo, da se ohladijo pri sobni temperaturi. Shranjujemo na hladnem.

Marinirani koruzno zrnje

Vložena koruza jedrca so dobri, ker so bolj udobno sestavina v nadaljnjo uporabo. Ni jih več treba ločiti od glave - samo odprite kozarec in izdelek dodajte v posodo.

Sladka zrna

• 700 g koruznih zrn;
• liter vode;
• nekaj žlic sladkorja;
• žlico soli.

S pomočjo ostrega noža smo odrezali koruzo iz ušes, jih položili v cedilo in segrevali v vreli vodi pet minut.

Naredite marinado: prinesite vodo do vrenja( lahko vzamete tisto, v katerem ste zrcalili zrnje) in ji dodajte sladkor in sol.

Pollitrilne kozarce se sterilizirajo nad pari, pustijo, da se posušijo in z zrnami napolnijo ¾ volumna. Izpolnite vročo marinado, ki ne doseže zgornjega roba za približno centimeter. Pokrijemo s pokrovi in ​​steriliziramo v vreli vodi z minimalno oskrbo s plinom za 2-3 ure. Okrepimo konzerviranje in pustimo, da se ohladi, obrnil vrat.

zrna z zelenjavo

marinirano koruze z zelenjavo - je pripravljen preliv za juhe in druge jedi, ki je prepričan, da pridejo prav v zimskem času. Za pripravo boste potrebovali:

• 800 g zrn;
• majhne tikvice;
• par bolgarskih paprik;
• dve korenini korenja;
• 5 grah sladkega popra;
• žlico soli;
• 4 žlice kisa.

Odstranite iz ušes iz koruze in jih kuhajte 20 minut v vodi. Nalijte jih v skledo. Korenje je olupljeno in razrezano na majhne kocke. Bolgarski poper in bučke se sperejo pod tekočo vodo in tudi mleto z majhno kocko. Pripravljene sestavine pomešamo s koruznimi zrnimi in jih napolnimo s stiliziranimi kozarci. Postavili smo nekaj graha sladkega popra.

marinade Kuhanje: posodo nalijemo pol litra vode, dodamo sladkor in sol, zavremo, nato dodamo kis in takoj odstranite iz toplote. Vroča marinada prelije rastlinsko mešanico in pokriva pokrove.

Sterilizirajte za 1-2 uri in takoj plutajte zimo. Marinira

Nasveti in triki Če

1. koruza, boste marinirati, je perespevshey, potem ga morate zavre malo dlje. Povečanje navedenega v času kuhanja recepta mora biti dvakrat ali trikrat, pri čemer se opira na stopnjo mehkosti proizvoda.
2. Ločeno zrno od ušes bo veliko lažje, če ga držimo nekaj minut v vreli vodi in nato speremo s hladno vodo.
3. Da bi zagotovili, da ohranitev ni zagotovljena, eksplodira, jo je treba sterilizirati 2-3 krat in šele po tem, ko se crijeva za shranjevanje.
4. Za shranjevanje kislega koruza je priporočljivo izbrati temno hladno mesto.Če nameravate obdržati banke v stanovanju, jih poskušajte postaviti tam, kjer sončna svetloba ne doseže, na primer, v shrambo ali v spodnji omarici kuhinjskega niza.