Vsebnost kalorij in popolna biokemična sestava koruze

Corn - je ena izmed najstarejših žit, ki je bila prvotno, ki se gojijo v Mehiki. V svoji domovini so zlate žuželke vedno rasle v precej velikem obsegu. Kaj je razlog za to? Predvsem zaradi dejstva, da je ta rastlina zelo nezahtevne, zato je idealna za lokalno podnebje in daje bogate letine, tudi v neugodnih vremenskih razmerah. Poleg tega, energijska vsebnost koruze in visoke hranilne vrednosti, hitro soočiti z občutkom lakote.

Zaradi svoje edinstvene sestave, se lahko koruza hitro obnoviti moč in daje velik naboj

energije kemično sestavo

Koruza je bogata kemična sestava, ki vključuje pomembno telesnih snovi človeka. Zahvaljujoč njih je ta izdelek lahko prinesel znatne prednosti našemu zdravju in zelo hitro daje občutek nasičenosti. To je lastnost, da je ta žita slavna.

Najprej razmisli, koliko 100 gramov koruze vsebuje bzhu:

• ogljikovi hidrati predstavljajo največji del, njihov delež pa je približno 22%;
• proteini v tem izdelku so precej manjši - le 3,3%;Maščobe
• - do 1,5%.

Poleg tega je nekaj več kot 7% ​​za živilska vlakna, 10,3% za vodo, 1,2% za pepel. Tako postane očitno, da je koruza visoko vsebnost ogljikovih hidratov, ki lahko hitro in trajno nasiči telo.

Opomba! Visok odstotek ogljikovih hidratov naredi koruza je zelo hranljiva, ampak zato, ker v prisotnosti prekomerne telesne teže je treba uporabljati previdno!

Če govorimo o tem, koliko kalorij v koruzi bo, najprej bo odvisno od njegove raznolikosti. Kalorij tiste, ki so najbolj bogata z ogljikovimi hidrati, to je približno 130 kcal na 100 g, vendar je večina sort, ki so gojene v naši državi, se giblje v razponu 100-123 kcal na 100 g, pa so pomembne nanaša samo kuhano izdelkov. Kalorij surovo zrn je veliko večja in doseže 365 kcal na 100 g

Y pločevinkah koruze, jo uporabljati brez sirupa, v katerih je bilo kisle, kalorična vrednost na 100 g približno 115-119 kcal.

Z zmerno uporabo pločevinkah koruze in kuhano telo prejme dokaj velik del dragocenih elementov brez škode na slikah

Ampak kaj je "kapljanje" globlje in razširiti koruze v manjših delov.

Vitamini

Koruza se odlikuje po visoki vsebnosti sestavka vitaminov B med njimi:

• vitamin B1, tiamin S drugo ime - okoli 0,38 mg;
• vitamin B2, imenovan riboflavin, je njegova frakcija 0,2 mg;
• vitamini B3 in B5, ki jih imenujemo tudi pantotenska kislina - 0,42 mg;
• vitamin B6, imenovani piridoksin - 0,62 mg;
• vitamin B9, ki ga predstavlja folat - 19 mcg.

Poleg teh vitamini, ki jih vsebuje koruza, kot je( RE) v količini od 11 mikrogramov, alfa-karoten povprečno 39,5 mikrogramov beta karoten v povprečju 0,75 mcg luteina + zeaksantin povprečno 999.5 g,vitamin E( TE) ali alfa-tokoferola, - 0,5 mg vitamina K, ali filokinon, - manj kot 0,3 mikrograma, vitamina E( nE) - ne več kot 3,63 mg.

Mikro in makro elementi

Zdaj je čas, da zvok sestavine koruze iz periodičnega sistema Mendelejeva. Med makroelementi:

• kalij, ki je prisoten v količini kolonije 285 mg;
• fosfor 210-300 mg;
• je delež magnezija 125-128 mg;
• žveplo - 114 mg;
• silicij - 60 mg;
• klora - 54 mg;
• natrij je nekoliko manjši - približno 35 mg;
• kalcij majhna frakcija - ne več kot 7 mg.

Kot za elemente v sledovih, med njimi:

• približno 2,7 mg železa;
• približno 2,21 mg cinka;
• vrstnega reda 314 μg bakra;
• 15,5 μg selena;
• 0,48 mg mangana.

Aminokisline

Kot del koruze naslednje aminokisline so prisotne:

• esencialne - arginin, valin, histidin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, treonin, triptofan, fenilalanin;Zamenljivi
• - alanin, asparginska, glutaminska, glicin, prolin, serin, tirozin, cistein;
• maščobna - Omega3 in Omega6;
• nasičeni maščobno-palmitinski in stearični;Mononenasičeni maščobno-palmitolni in oleični
• ;
• polinenasičeni maščobno-linolni in linolenski.

Dodaj koruzo v solate, juhe in glavne jedi, in da bo vaše telo veliko uslugo

Prednosti glavne sestavine

Kemična sestava koruze, je čas, da se premaknete na glavne točke - kaj je koristno in kaj lastnosti subvencioniranju njene glavne sestavine.

1. Tiamin je eden najpomembnejših encimov, ki sodelujejo pri presnovi ogljikovih hidratov in energije. To, ki našemu telesu daje ogromen delež energije. S svojo pomanjkljivostjo se lahko razvijejo resne motnje v delovanju živčnega sistema, prebavni trakt, pa tudi srce in krvne žile.
2. Riboflavin zagotavlja običajen potek reakcij oksidacije in zmanjšuje percepcijske barve in hitro prilagaja v temi. Zaradi pomanjkanja je koža in sluznica pogosto poslabšana, normalna dovzetnost za svetlobo in somrak pa je motena.
3. Pyridoxine je glavni pomočnik našega živčnega sistema. Pomaga imunskemu sistemu, da telo ščiti pred škodljivimi učinki dejavnikov, ki povzročajo stres in prekomerno okrevanje. Poleg tega ta snov spodbuja metabolizem triptofana in normalizira raven homocisteina. Z majhno porabo piridoksina se apetit zmanjšuje, stanje kože se poslabša in se postopoma razvije anemija.
4. Vitamin PP aktivno sodeluje v redoks procesih, povezanih z energijskim presnovo. S svojo pomanjkljivostjo se normalna prehrana kože prekine, se gastrointestinalna funkcija poslabša in trpi živčni sistem.
5. Kalij uravnava vodo, elektrolit in kislinsko ravnovesje in je odgovoren za normalno izvajanje živčnih impulzov.
6. Iron zagotavlja transport kisika v vsako celico našega telesa in spremlja potek reakcij oksidacije in redukcije. Z njeno pomanjkanje razvoj hipokromna anemija, atrofični gastritis, povečano utrujenost, lahko pride do kardiomiopatija. Magnezij
   
   
   
7. , del koruze, določa energijskega metabolizma, sodeluje pri sintezi proteinov in ohranja normalne ravni določenih makrohranila, zlasti, kalija, kalcija in natrija. Njena pomanjkljivost je preobremenjena z razvojem hipertenzije in različnih bolezni srca.
8. Fosfor je vpleten v energetski metabolizem, mineralizacijo zob, kostno tkivo in prilagajanje kislinsko-baznih ravnotežij. V primeru nezadostnega vnosa se lahko razvije anoreksija, rahitis in anemija.
9. Mangan je eden glavnih graditeljev vezivnega in kostnega tkiva. Pomaga znebiti telo odvečnega holesterola in sodeluje pri sintezi nukleotidov - snovi, ki igrajo pomembno vlogo v procesih informiranja, ki se zgodijo v celicah, in energetsko presnovo. Njegova nizka poraba povzroči povečano krhkost kosti, presnovo lipidov in ogljikovih hidratov.
10. Baker je potreben za normalno metabolizem železa, pomaga pri asimilaciji beljakovin in ogljikovih hidratov. Dobava kisika v vseh tkivih našega telesa. S svojo pomanjkljivostjo se razvije normalna tvorba okostja, delo srca in žilnega sistema ter displazija vezivnega tkiva.
11. Cink je pomembna snov, ki neposredno sodeluje pri sintezi in razgradnji bju. Zaradi pomanjkanja je pogosto opažena anemija, se razvija sekundarna imunska pomanjkljivost, spolna disfunkcija in ciroza jeter. Presežek cinka moti normalno absorpcijo bakra, kar vodi tudi do razvoja anemije.

Corn je vir pomembnih biološko aktivnih komponent, ki imajo na našem telesu različne učinke. Pomagajo pravilno delovanje za številne organe in sisteme ter preprečujejo razvoj različnih bolezni. Izdelek vključite v svoj meni in bodite zdravi!