Značilnosti skladnosti z dietami s peptično razjedo želodca in dvanajsternika

Pacient mora zagotoviti postelji. Poleg tega fizični počitek prihrani energijske stroške telesa in ustvarijo pogoje za zmanjšanje vsebnosti kalorij v prehrani. To dolgoročno vodi do funkcionalnega odvajanja prebavnih organov. Skladnost s posteljnim počitkom spodbuja tudi ogrevanje telesa, kar povzroča povečan pretok krvi v notranje organe, izboljšanje okrevanja in zdravljenja želodčne in duodenalne sluznice.

Diete št. 1, št. 1 a in št. 1 b so visokokalorične, vsaka od njih v celoti zagotavlja energetske stroške bolnika v ustreznem obdobju bolezni. Torej, prehrana številka 1a ima kalorično vrednost 2000 kalorij, vendar pa pokriva tudi stroške energije v telesu v celoti, z obveznim pogojem spoštovanja do postelje.

Narava prehrane je poleg tega odvisna tudi od faze bolezni. Ko je peptični ulkus poslabšan, je prehrana številka 1a predpisana 7 do 10 dni, kar v zadostni meri zagotavlja največjo možno iztovarjanje sekretorne in motorične funkcije želodca. Po tem obdobju je v drugem in tretjem tednu bolniku dodeljena dieta št. 1b, ki ima enaka načela kot prehrana številka 1a, z izjemo manj izrazite omejitve kemičnih in mehanskih dražljajev želodca. Od četrtega tedna je bolniku dodeljena prehrana številka 1, ki je še bolj stresna za želodec kot prehrana številka 1b.

Diet št. 1 je treba slediti 2-3 mesece hkrati s postopnim prehodom na splošno racionalno prehrano. V obdobjih peptične ulkusne bolezni, ki se običajno pojavijo dvakrat letno, spomladi in jeseni je treba predpisati programe prehrane št. 1b ali št. 1 kot preventivo za 2-4 tedne. In skladnost s tem pogojem je potrebno tudi v odsotnosti znakov poslabšanja bolezni.

Pri izvajanju dietne terapije je potrebno upoštevati nekatere obstoječe značilnosti bolnika in sočasne bolezni. Na primer, kršitve evakuacijske funkcije želodca povzročajo potrebo po vključitvi prehrane z visoko kalorično in hkrati nizko vsebnostjo jedi z uporabo mleka in mlečnih izdelkov.

Uporabljeni materiali:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdrava hrana"