Indijski kumar - njena številna imena in koristi za zdravje

Mnogi od nas se spominjamo, da pomanjkanje pomaranč in banan ni bilo tako dolgo nazaj. Videli smo sadje, ki ne rastejo v naših zemljepisnih širinah, in se čudili, in jih na njegovo mizo lahko samo na počitnicah, tudi imajo. No, seveda govorimo o povprečnih ljudeh. Zdaj je samo še spomin, saj ne le, da smo postali bolj transparentni mejne oddaljene dežele, kjer lahko prinese nekaj posebnega, ampak preprosto in trgovine bahajo skozi. In ko smo začeli govoriti o darovi tropih, potem pa govori o njih pa bo, sicer se razumemo danes, kaj indijski kumare.

To je tako nenavaden kumare iz Indije ali Momordica

veliko imen zelenjavni

Veliko imen imajo to sadje, ste morda slišali nekateri izmed njih - indijski granatno jabolko, melona grenka, Kudret Nara je buča, Momordica, buča. Treba je omeniti, da pogosto govorimo o tropskih sadežev, so dobrega okusa, dišeče, vendar plod naše sedanjosti - je zelenjava, relativna, saj veš koga?Čudovito je, ampak bučno. Mnogi, mimogrede, primerjajo momordiku z bučkami. Ta rastlina je del družine, kjer poleg tega obstaja več kot 20 lian, trajnih in letnih. Predvsem se lahko srečate z momordico v tropskih predelih Azije, Avstralije. Nekatere sorte lian rastejo v Krimu.

obrat imenuje povsod drugačna

Če bolj podrobno opisati rastlino, da donosi, kot je bogata z imeni in sestavo sadja, to vino. Lahko raste v dolžino več kot pet metrov, ki so zajeti z vklesanimi listi 4 do 13 cm. Cveti rumenimi cvetovi, ki so dišeči cvetovi, kot so jasmin, Privlačen različne žuželke, kar razpoloženje ljudi.



Tako sadje sama izgleda precej brez posebnosti videza, ga ne more poklicati okusna, če primerjamo, na primer, z enakimi pomaranče. Momordica ima rahlo smešno podobo, impresivno velikost. To je kot Warty, zakrnela squash, meso v notranjosti je tanka, polni zrelosti je bogata oranžna. V tem primeru so plodovi raztrgani in videti še bolj neverjetno.

Če govorite o okusu, je sadje grenak, najpogosteje se uporablja za terapijo. Obenem lahko dovolj dobro pomaga svojemu zdravju. Indijski kumar se več stoletij uporablja v azijskih državah, cenijo zelenjavo. V tem primeru ima dober donos. Zamislite si, da na enem metru lahko posadite le tri vinske trte in pridelujete sadje za 200 kg. Mnogi poletni prebivalci, zlasti v južnih regijah, poskušajo rasti liano in precej uspešno. Služi kot živa meja, se raztopi ob sončnem zahodu, redčuje svojo občutljivo dišavo. Obstajajo poročila, da nekateri ljudje gojijo momordiko v rastlinjaku in ustvarijo določene pogoje za to.

To je zanimivo! To vrsto plodov je v antiki uporabljalo samo predstavniki visoke družbe. Na primer, na Kitajskem so bili sadovi Momordice samo za imperialno družino. In v izvorni Indiji je bila hrana bogov.

Kako se uporablja indijska kumara?

Seveda se najbolj uporablja za hrano in pripravi zdravila iz sadja, kjer rastejo - to je Azija, Indonezija. Toda obstajajo recepti za izdelavo indijske kumarice momordice v Turčiji. Zreli plodovi postanejo izrazitejše grenkobe, toliko je pripravljena v času, ko je celo zelenjave ni zrela. To uporablja celulozo in semena. Plod je rahlo voden, povzroča krč, ki je podobna kumar ali poper. Omeniti velja, da ko se začne v fazi polne zrelosti grenak okus močno kaše, semena v notranjosti, nasprotno, so slajše, so pridobljeni in jedel v surovi obliki, vendar pa se lahko obdelujejo tudi s temperaturo, nato semena postanejo nežne, in še bolj okusna.

zelenjave iz tropskih lahko kupili in smo

indijski kumare lahko ohranjena. Toda ljudje, ki so poskušali jed, pravijo, da je zelo osvežujoča, tonika, prijeten okus. Za konzervirane zelenjave, ki so navadno za nas, to ne izgleda ničesar. In semena in celuloze sama v Aziji pripravljamo zelo raznolika - to komponento za zelenjavne jedi in sladice, kot so jogurt, ter juhe in mesa odličen dodatek. Tudi s kokosovim mlekom, kar pogosto vidimo v Indoneziji. Turški kuharji, da jedi z medom, dodamo oljčno olje.

In malo več o različnih načinih priprave - na Kitajskem niso samo pripravljeni juhe z Momordica, pa tudi čaj in celo alkohol. Grenkoba sadja se uporablja za ustvarjanje zanimivega piva, razen hmelja iz nje. Govorek o Japonskem, indijski kumare je na splošno del okinavske prehrane in kulinarike. Nepalci da slanice, ampak v lepi in edinstveni Indija Momordica del jedi s krompirjem, oreški, sladice, različne predjedi, juhe, solate, poteka tudi v fritezi.

To je zanimivo! O družini Momordica Charantia( drugo ime) smo omenili BC, zato so v zapisih Theophrastusa, ki so živeli v tretjem stoletju pred našim štetjem, zapisane informacije.e. Afanasy Nikitin je odkril zelenjavo iz tropskih držav. Potnik je povedal o sadju in omenjal njihov neobičajen okus.

Kot lahko vidite, je v mnogih državah zelo priljubljen in pomemben nepremagljiv, dolg, plazljiv plod. Prav tako ga lahko najdemo v trgovinah, seveda ne povsod, vendar še vedno obstajajo. Vse lahko v sodobnem svetu naročite tudi prek interneta. Toda, ko smo povedali, kakšen sadni okus, aromo, kako in s tem, kar je jedo v oddaljeni Aziji, smo rekli ne vse. Glavna stvar v našem članku je še vedno koristi indijske kumare, o kateri smo vam želeli povedati. Te informacije bodo zanimive za vsakogar, ki želi voditi zdrav način življenja, že želi, si želi postati bolj energičen in se znebiti nekaterih bolezni. Torej, pojdimo na glavno stvar.

Bitter kumara. Kakšna je njegova uporabnost ali škoda za nas?

Pros uporabljajo za

zdravje Seveda, tako kot pri vseh zeliščnih izdelkov, Momordica dolguje svojo zdravilno sestavo, in je zelo bogat in koristen. Zelenjava je znana po svojih hranilnih lastnostih, višja od tradicionalnega jajčevca in popra za nas. To je skladišče vitaminov, makro- in mikroelementov. V kompoziciji je veliko kalcija za naše kosti, zobe, dlake. Obstajajo koristni proteini, ogljikovi hidrati, folna kislina, sladkorji, flavonoidi, alkaloidi in aminokisline. Tam fosfor, železo, natrij, mangana, magnezija, kalija, kar je več kot v priljubljenih banane, toda z vsebnostjo beta-karotena brokoli kumare prehiti. Seveda, ta vitamin - skupina B, C, E, K.

indijski kumare daje veliko za naše zdravje kot

nam pomagajo indijski kumare?

• Nasadi vitamini, druge koristne snovi, ki jih potrebuje naš zdravstveni in imunski sistem. Močna naravna zaščita se bori s patogenim okoljem, manj smo bolni, lepo izgledamo, občutimo energijo.
• Stimulira apetit, normalizira prebavo.
• vlakna rastlinskih vrst sadja vedno so koristne za naš prebavni trakt, pomaga, da odstranite odvečno hrano, strupov, odpadnih snovi in ​​so nas neaktivni, pokvari kožo, izzivalen bolezni.
• Folna kislina pomaga pri kostnem mozgu.
• Uporablja se kot preprečevanje raka.
• Sončnično seme in samega mesa izločajo presežek holesterola, prihranijo pa se iz plak.
  
  
  
• Ugodni učinki na kardiovaskularni sistem, zmanjšujejo tveganje za srčni napad, možgansko kap.
• Odlična indijska kumara pomaga tistim, ki trpijo zaradi skupnih bolezni, artritisa, artroze.
• Ugoden učinek na celjenje ran, kožo, pomaga tistim, ki trpijo zaradi luskavice, drugih napak na koži.
• Sadje pomagajo obnoviti moralo po stresu, depresijo.
• Uporablja se v hrani za povečanje vidne ostrine za preprečevanje očesne bolezni.
• V ljudski medicini so izdelane različne brozge in infuzije. Njihov obseg uporabe je obsežen - za čiščenje telesa, za zdravljenje tlaka, iz patogenega okolja, hemoroidov, skleroze, bolezni ledvic.
• Pomagajte sadu, da ponovno pridobi moško moč.
• Spodbuja izgorevanje maščobnih oblog, normalizacijo metabolizma.
• Ekstrakt momordiki harantia, ki se uporablja za ubijanje streptokokov, stafilokokusa. Uporablja se tudi za zdravljenje okuženih s HIV.

Na splošno je zdrava prehrana vedno koristna in ima nepremagljiv učinek. To je zagotovilo za zdravje ljudi. Naše telo se spreminja, postane vitko, prožno, koža postane sijaj in elastičnost. Vse to ima pozitiven učinek na živčni sistem, občutek povečanja energije, motivirani smo. Zelenjava, še posebej taka koristna, kot je momordica, nam pomaga pri tem. Ampak, pozornost, obstajajo kontraindikacije, o njih še naprej.

Kdo ne bi jedel indijske kumare?

Bolje je, da ne jeste plodov nosečih in doječih žensk. Tropsko sadje vsebuje snovi, ki lahko povzročijo nehoten splav. Nemogoče je vsem, ki imajo alergijske reakcije na sestavine v sestavi, ki je znana vsem. Bolje je, da se otrokom ne dajo sadja, pa tudi ne, da bi jih ogrozili.

Za informacije! Momordika, če prevedete to besedo v naš jezik, pomeni "ugriz" ali "ugriz".To je posledica dejstva, da so listi po dotiku kože lahko pustili neprijeten občutek, kot opekline iz koprive.

Tukaj je nenavadno navzven in uporabno znotraj obrata. Lahko vzamete bankovec, poskusite indijske kumare. Morda bo to sadje postalo reden gost vaše mize.