Ajda z zelenjavo - zdrava in zadovoljiva jed

ajdova kaša je zelo uporabna, okusna in je vedno prostor na naših mizah. Pogosto deluje kot jed, vendar je mogoče, da so, in ločen jed. Drobljiva ajde pripravljeni za različne recepte, toda glavni pogoj je, da jih povezuje - je upoštevanje pravilnih razmerjih žit in vode. Ampak karkoli se zgodi le kaša, da bi večerjo ali večerjo dobili visoko kakovost. Tukaj in pridi na pomoč najpreprostejših dodatnih sestavin - zelenjave. Popolnoma se uskladijo s kosmiči in se dopolnjujejo v smislu koristi. Ajda z zelenjavo je zelo krepka, dišeča in enostavna za pripravo.

Lastnosti kuhanje

Ali veste, kako kuhati ajde z zelenjavo okusne? Skrivnost je preprosta - dobili najbolj aromatičen jed, če boste uporabili sezonsko zelenjavo. Kot vemo, so ti izdelki niso le najbolj uporaben, saj je zrel seveda brez uporabe pospeševanje rasti in drugih drog, ampak tudi zelo okusna.

Ajda z zelenjavo, na eni strani, lahko zaključila krepko večerjo, in na drugi strani - zelo enostaven prehrane. Toda ob istem času, v vsakem primeru lačen od mize, da ne gre, ker je jed je zelo hranljiva.

kuhamo ajde z zelenjavo na dva načina: na plošči, na primer, v gosto ponev, v ponev, in celo v kotlu ali v pečici, se vse sestavine v majhnih razkosanih oblikah ali v eno veliko ognjevarno posodo za peko. Obstaja veliko receptov za to jed in vam ponujamo nekaj najboljših.

Ajda z zelenjavo in svežimi zelišči kot

Recept ajde z zelenjavo je dobro, saj je primeren za vsak letni čas. Na primer, v poletnih mesecih je treba uporabiti svežih zelišč, kot so origano, peteršilj, koriander in mete, tudi v zimskem času, da jih nadomestiti s suhimi zelišči, dodamo isti kup, ampak le nekoliko manjši znesek.

Torej, za pripravo ajde z zelenjavo in zelišči potrebujemo:

• kozarec žit;Srednje velikih bučk
• ;
• pod od paprike;
• par zelenih stebel;
• čajna žlička sušenih paradižnikov;
• sveža zelišča - koper in koriander;
• pol čajne žličke kumina;
• čajna žlička mešanice dišečih zelišč;
• 40 ml rastlinskega olja;
• sol po okusu.

Gremo skozi drobtine, odstranimo smeti in skrbno speremo v več vodah. Mi ga prestavite v ponev, vlijemo dve skodelici vrele vode, pokrijemo s pokrovom in v prahi na stran.

Zeliščni mozeg in razrezane na majhne kocke.

Opomba!Če imate mlade bučke, nato pa ga čisto iz kože in semen ni potrebno, je pa zaželeno, da imajo velik sproščanje semen in lupine.

Zelena temeljito oprati, s poudarkom pricherenkovoy del, kjer se običajno nabira zemljišč in narežemo na tanke rezine. Pepper razdeliti na dva dela, odstranite "rep", semena in narežemo bele notranje predelne stene. Paprika pomešajte v tanke trakove kratke dolžine.

V veliki ponvi z visokimi stranicami segrejemo olje. Semena kumine gnetite v malti in jih položite v ponev. Fry, dokler ne postanejo temnejši. Dodajte soncu paradižnik, premešamo, dati jim vpijejo dišeče olje, nato položite pripravljene zelenjave. Z neprestanim mešanjem, nekaj minut pražite.

širiti ajde, nalijemo malo vode( približno pol skodelice) in prelijemo dišečih zelišč.Vse prinesemo s soljo in po želji poper. Pokrov in pokrov takoj, ko je masa zavre, zmanjša pretok plina na minimum in se pripraviti za četrt ure. V tem času naj bi križ vpijejo vse razpoložljive tekočine in doseže polno pripravljenost.

Izklopite ogenj, odstranite posodo z ognja in dodamo sesekljan peteršilj. Premešana in takoj vročena mizi.

ajda z zelenjavo brez soli - prehransko recept za Multivarki

Če posledice dolge počitnice ali zimski vpliva na vaši sliki, zaradi tega, kar si moral obrniti na dieti, tak ajdovo kašo z zelenjavo boodličen dodatek k prehrani. Jed Izkazalo se je zelo sočno in kljub dejstvu, da se pripravek ne dajo sol v njej, in sojino omako, da ne bo videti soljeni premalo. Skratka, 100% dobro.

Pripravite sestavine:

• 2 žitarice za več skodelic;
• zelenjava - sveže zamrznjena havajska mešanica;
• 6-8 kachanchikov brstičnih ohrovt;
• ¼ čajne žličke belega gorčičnega semena;
• ščepec sladke paprike;
• ščepec barberry;
• 2 žlici sojine omake;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• čajno žličko balzamičnega kisa.

Opomba! V tem receptu lahko uporabite vse začimbe in začimbe!

izperemo v več vode žita, počakati odcedimo odvečno tekočino in začinjena ajde v skledo Multivarki. Z zgornjega mesa smo razširili mešanico sveže zamrznjene zelenjave. Kachanchiki brstični ohrovt narežemo na 2-4 dele( in lahko ostane nedotaknjena) in tudi razširila v skledo. Potresemo z gorčično seme, dodamo papriko in barberry. Izpolnite vse tri multistakanami vrelo vodo, zaprite pokrov in kuhamo v načinu "curka" ali "pilaf" za eno uro. Po Multivarki signala

odprete pokrov, dodamo v skodelico sojine omake, sezono z vsemi oljčno olje, balzamični kis, premešamo in ga pivo približno četrt ure.

recepti za pečico

Kaj dobra ajda z zelenjavo v pečici? Dejstvo, da se izkaže za zelo bujno, bogato in neverjetno dišeče. In vse to je posledica počasnega tresenja v peči. Začeli smo se pripravljati!

Ajda z zelenjavo, pečen v paradižnikovo omako

ajda kuhana po naslednjem receptu, bi lahko bila darilo za gostiteljico, če želite bolj diverzificirati meni in še vedno okusno in izpolnjuje nahraniti svojih gospodinjstev. In takšen nered si lahko brez vsakršnega koli zelenjavo, in če je na robu gostov, lahko pride do bolj razširiti seznam sestavin, vključujejo recept, kot je piščanec, puran ali zajec. Zaradi sočno zelenjavo in omako, meso nikoli ne bo suha, in jed bodo prejeli le najvišji rezultat vsakogar, ki ga poskuša.

Pripravite sestavine: 350 g žitaric

• ;
• 2 žarnice;
• je velik koren korenin;
• pod od paprike;
• 3 mesnat paradižnik;
• 5 žlici žganja iz rastlinskega olja;
• 4 česna česna;
• zelenice;
• sol.

Ajdova drobtina, jo malo sperite in posušite. Vročino segrejemo in v povprečju segrejemo ajdo.

Opomba! Zahvaljujoč tej recepciji je kaša postala bolj dišeča!

Žarnica se očisti in razreza z majhno kocko. Koruza se sprošča tudi iz lupine in se podrgne na velikem rezilu. V posodo vlijemo v rastlinsko olje in v njej položimo čebulo. Ko postane prozoren, dodajte korenje in še petkrat žvečite zelenjavo.

Bolgarske paprike se očistijo iz semen in belih predelov, poljubno razrezane. Razširimo jo na čebulo in korenje. Kuhajte približno 2 minuti pri nizki vročini.

Vlijemo vodo v soliter, jo zavrite in blanch paradižnik. Po pol minutah jih vzamemo iz vrele vode in odstranimo tanko kožo. Razrežite na dva dela in izberite seme. Meso se je nalilo v skledo mešalnika in prekinilo v homogenem pireju.

Opomba!Če dovolite prisotnost paradižnikovega semena v pripravljeni posodi, jih lahko pustite!

Paradižnikov pirev pospravite v zelenjavo. Vse temeljito premešamo in prelijemo v košček. Dodajanje par kozarcev vode - mora pokrivati ​​ajdo na približno 2 cm soli, dal sesekljan česen, sesekljan zelenice. .Obliko pokrijte s folijo ali pokrovom in jo 40 minut sperite v pečico. Kuhajte pri temperaturi 180-190 °.Ko se ajda popolnoma zbudi, je posoda pripravljena.

Ajda z zelenjavo in sirom

Jed Izkazalo se je zelo dišeče, lepo in okusno v kontekstu, tako zelo, da nihče ne more upreti skušnjavi, da ga preizkusite in odstranjevanje vzorec, se prepričajte, da zaprosi za dopolnila.

Da ga boste potrebovali teh sestavin:

• kozarec žit;
• koren srednjega korena;
• glava čebule;
• nekaj jabolk bolgarskega popra;
• 100 g fižolov;
• 100 g mladega graha;
• četrtino pakiranja masla;
• 50-70 g trdega sira;
• 200 ml smetana;
• sol.

Drobljenec izperemo v več vodah, odvržejo smeti in napolnimo z vrelo vodo. Tesno pokrij pokrov in pustite v prahi. Ajda mora doseči pol kuhano.

Korenje je olupljeno in naribano.Čebula se sprošča iz lusk in shinkuem tankih semir. Bolgarščina poper narežemo na dve polovici, dobimo semena, odstranimo belo notranjo steno in narežemo na majhne koščke ali tanke kocke.

Ogrejemo ponev, raztopimo maslo na njej. Razpršimo pripravljene zelenjave, kot tudi fižol in grah. Zmanjšajte pretok plina na najnižjo raven, za pokrivanje ponev pokrov in kuhamo vsebine za pet minut.

širijo zelenjavo v ognjevzdržnih obliki, na vrhu ajde. Vlijemo smetano - morajo zajemati križ.Potresemo vse trdi sir in okreva v ogreti pečici na 200 ° C.Trudimo 35-40 minut.

Brez težav dostavimo v mizo! Bon appetit!