Jeruzalemska artičoka je dragocen in zdravilni koreninski pridelek

Exotic zelenjave

sodeč po tem, da ima topinamburja nekaj zvenečimi imeni( Dory gomolj, artičoke, sonce koren, artičoke Jeruzalem), jerastlina je navdušila ljudi iz različnih držav in celin. Rojstna hiša korena - Severni Ameriki, v času velikih dosežkov, ki jih je preseljenih do starega sveta, in od tam razširila v Azijo. Zaradi podobnosti v okusu s krompirjem, lahko topinambur zamenjavo nekaterih jedi "Zemljani jabolk."Znano je, da je bilo koristi in škoduje topinamburja predmet raziskave v medicini in dietetika. Obstajajo posamezni primeri( od katerih bomo omenil kasneje), kjer je uporaba artičok ni zaželeno. Vendar pa je na splošno od njega - neprekinjene uporabe utrujene obremenitev in škodljivih okoljskih dejavnikov v telesu.

Kaj izgleda z artilerijo iz Jeruzalema? Cvet kot majhen sončnice, rastlin stebla tal( 2 M), in korenine podobni ingver in okus - z okusom sladkega krompirja ali zelja.

skladišče hranil

topinamburja, ali repe je bogata z organskimi kislinami, elemente, vitamine, zeliščne sestavine, ki dajejo na zdravje ljudi in ublažitev bolezni v sledovih. Kemična sestava

repe razen skupnih vitaminov( karoten, PP, C, B1, B2), ki je predstavljen z množico edinstvenih spojin in koristnih naravnih spojin.

Preberite več o tem, kakšne neverjetne rastline - topinamburja, kaj lastnosti ima, kot tudi njegove koristi in škodo v telesu - je mogoče najti v video na koncu.

Medicinski in prehranskih lastnosti

Poznavanje zdravilne lastnosti in kontraindikacije topinamburja pametno približati problematiko ohranjanja svoje zdravje v dobrem stanju.

• repe aktivira in vodi v normalno delovanje številnih telesnih sistemov - živčni, imunski, endokrinih, ožilja.
• «artičoke» spodbuja dojenje: če je šla moja mama dovolj mleka ali pa, ob surovi gomolji topinamburja sok in lahko prinese nazaj veselje dojenja.
• Zahvaljujoč zdravilno vplivom in koristnih lastnosti artičoke priporočljiva pri različnih bolezenskih stanj jeter: ciroza, hepatitis različnih izvorov in stopnje resnosti, debelost, zastrupitev.
• Z redno uporabo teh korenin črevesja pridelkov osvobojeni razpadnih produktov, tvori zdravo koristno mikrofloro.
• dragoceno "sončno koren" omogoča njegovo uporabo pri zdravljenju zapletenih bolezni( npr uporaba znanih proizvodov zaradi diabetesa artičoke) in tudi za preprečevanje raka.

Assistant hude bolezni

topinamburja je uporabna za zdravljenje sladkorne bolezni zaradi svojih gomoljev vsebujejo naravne insulinski analog - inulin, ki je topen polisaharid. Ko je inulin zaužitju, se začne proces prebave in del inulina pretvorimo v fruktoze molekule, ki vodijo iz krvnih strupeni produkti razgradnje različnih snovi. Unsplit del inulina pomoč čistijo telo škodljivih holesterola. Pomoč laške repe telo bo neprecenljiva in vnetje trebušne slinavke, ker zaradi zmanjšanja ureditev krvnega sladkorja pojavi trebušne slinavke.

Za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, izdelavo različnih specializiranih prehranskih izdelkov, ki vsebujejo artičoke

svarila

Po mnenju strokovnjakov, močno škoduje telesu, ki ga jedo artičoke, ne moreš.Seveda, obstaja kontraindikacija, kot vseh izdelkov:

• redka upoštevati individualno nestrpnost "topinamburja".Nikoli ne poskusite v Jeruzalemu, ne jejte ga v velikih količinah. Dovolj je preveriti reakcijo telesa z majhnim odmerkom zdravila.Če opazite kakršne koli negativne učinke, ga lahko varno uporabite za zdravljenje in preprečevanje bolezni.
• Zaradi visoke vsebnosti inulina in topinamburja korenine črevo tkivo lahko "odziv" prekomerno napenjanje in neugodje. Zato za porabo surove zelenjave ne sledi tistim, ki so nagnjeni k manifestaciji napenjanja. Ampak jedi iz artičok z okusom kumine, koriandra, nasprotno - zmanjšanje napenjanje.

za prehrano ljudi in zdravljenje so primerne le zreli gomolji topinamburja, ki so kopali v jeseni

Nasvet: Izbira korenine morali biti pozorni na njihov videz - morajo biti suha in zunaj lupine ne sme biti madežev, poškodb. Kako shraniti Jeruzalem artičoke, da shranite največ koristnih snovi?Če želite ohraniti sveže korenine, mora biti prostor za shranjevanje dobro prezračen, brez sprememb temperature. Zaželeno je, da je temperatura je ohranil ne več kot 15. Poleg tega je mogoče, da se posuši ali zamrznitev teh uporabnih gomoljev.

sprejeta, zdravje

Gomolji "topinamburja" se uporablja kot surovina in podvržemo različno toplotno obdelavo - kuhani, ocvrti, pripravljeni iz teh slaščic in pijač( npr juhe ali kuhalne).Kako uporabljati Jeruzalem artičoke za izboljšanje zdravja? Zaželeno je sveža( treba očistiti le gomolje, kot so krompir in ga narežemo na kocke) v obliki praška ali soka.

Nasvet: Če nimate nobenih bolezni in samo želim, da očisti telo strupov, potem preventivni ukrep, da lahko imajo svežih Korenovke tri krat tri krat na dan v obrokih po 150 g za 25-30 minut pred obroki za 5 dni. Normalno delo črevesja, bodo krvne žile pridobili "drugo mladost", bo prišel na ton številnih organov in sistemov.

sok Pitje soka iz topinamburja je zdravljenje, ki jih lahko znebite zaprtje, zmanjša kislost v želodcu, lajšanje stanje vnetih organov, presnovo in graditi "čiščenje" sečil.

nepričakovano pozitiven učinek topinamburja soka daje na zdravljenje glavobolov zaradi čiščenja krvnih žil in normalizira prekrvavitev možganov

Recept za:

Za sokove iz "topinamburja", naj bi sveža korenasto zelenjavo temeljito oprati, vendar ne olupljen. Nadalje se prehajajo skozi mesne mlinice ali tale z navadnim žlebičem. Kashitsu je treba stisniti, izpustite tekočino skozi gaziranec. Poleg tega se sok vzame po priporočilih, odvisno od indikacij. Pomembno je, da se spomnimo, da je treba svež izdelek hranite v hladilniku, vendar ne več kot 12 ur, da shranite vse edinstvene lastnosti topinamburja.

Nasvet: Za preprečevanje ateroskleroze, mehko čiščenje prebavnega trakta in črevesnem soku morate vzeti 10-14 dni 150 ml na dan, ko pred jedjo.

prašek Uporaba

topinamburja prahu - odlično analog vitaminskih napitkov iz cikorije

Recept:

dobro osušimo v peči ali posebni sušilcem za sadje tanke rezine topinamburja pred pridobitvijo jim rjava. Nato jih lahko mleto v mlin za kavo ali temeljito zdrobimo v malti. Nastali prašek se pripravi z vrelo vodo in vztraja do 5 minut.in uživajte v to vitaminskih napitkov, nikakor ne slabše okusa "kave" iz cikorije, in v nekaterih koristnih in zdravilnih lastnosti celo boljša od nje!

Torej, če ni kontraindikacij uporabo artičoke prinašajo veliko več škode kot dobrega.