Domovina karambole je jugovzhodna Azija. Tam je to sadje tako popularno, kot imamo jabolka. Da, in po okusu zelo spominja na to, le da je bolj vodo.
V Evropi je všeč za nenavadno obliko sadja, s prečnim prerezom, ki spominja na petokrako zvezdo. Zahvaljujoč njej se plod karambole pogosto uporablja za okraševanje praznične mize. Ta eksotični tujec je znan tudi po svojih zdravilnih lastnostih.
Carambola - opis
Carambola prihaja iz družine Acidic. Lahko ga imenujemo tudi "starfruit", "cornichon", "carom", "star jabolko".Gojijo jo v mnogih južnih državah. Področje distribucije je Indija, Indonezija, Tajska, Brazilija, Izrael, Polinezija, Šrilanka, Južna Amerika.
Videz
karambola je zimzeleno drevo do 12 m dolgo povešene krat pernato deljeni listi in veje, ki se razteza v dolžini. Rastlina ima gosto krono, katere veje včasih spuščajo v tla. Je dovolj lahka in ne more prenašati zatemnitve. Všeč mu je dobro zalivanje, ohlapna, bogata tla. Tu lahko izveste več o tem, kako lahko karambola je videti na sliki spodaj:
zrelo sadje ima zlato, barvo medu-oranžno in rebrasto obliko. V velikosti se približa velikosti povprečnega kokošjega jajca, vendar pa obstajajo tudi večji primerki.
cvetovi majhni rožnata ali vijolično rdeče brsti. Rože se nahajajo na kratkih čebelah in se zbirajo v krtačo kot grozdje.
Zanimivo dejstvo! Karambol, se je izkazalo, bližnjega sorodnika skupne kislica, ali kot se imenuje, "zajec zelje", ki je razširjena v ruskih gozdovih.
Kaj je sadje?
Sadje karambole se je z Evropejci zaljubilo v nenavadno obliko zvezde. Zahvaljujoč njeni dekoraciji je miza preprosta. Poleg tega sadje ima zelo prijeten sladek in kisel okus, podobno kot grozdje, jabolko in kosmulje hkrati. Mature plodovi imajo svetlo rumeno barvo. Nezrelo karambola je zelena, okus je podoben kumarici.
Plod karambole vsebuje veliko količino vlage. Iz njih lahko pripravite osvežilno pijačo, sadež pa je okusno. Dobro je v solatah, prigrizkih, vročih jedeh. Zelo nenavaden okus se dobi, ko se sadje kombinira z drugimi zelenjavnimi in mesnimi jedmi. Lahko okrasijo torto ali sladico. Nezrelo sadje lahko ohranimo kot zelenjavo, sol, marinate.
Kako je karambola kuhana doma? Kako jejo v drugih državah? Glede na lokalne tradicije, miselnost, se to sadje uporablja na svoj način med različnimi narodi. Na primer, Kitajci raje kuhajo ribje jedi z njim. In doma, se uporablja v surovi obliki, skupaj z lupino, kot paradižnik. Evropejci raje uporabljajo to, da okrasijo solate, pecivo, koktajle. Havaje iz nje naredijo slasten sladico, ki mu dodaja limonin sok in želatino.
Zanimiv je dejstvo! Na Tajskem se sok karambolovega sadja uporablja kot odstranjevalec madežev, pa tudi za poliranje delov bakra in medenine.
Koristne lastnosti in aplikacije
Koristne lastnosti karambol ni omejeno na kulinarične lastnosti. Uporablja se v medicini za zdravljenje številnih bolezni. Uporabite sadni sok, rože, listje, semena, korenine, mlade veje. Koristne lastnosti
karambola sadje vsebuje naslednje hranilne snovi:
- vitamine A, B, C;
- kalcij;
- železo;
- fosfor;
- natrij;
- kalij;
- magnezij;
- organske kisline.
vitamini skupine B so koristni za živčni sistem, A - potreben za kožo in vid, C - krepi imunski sistem. Mikroelementi so vključeni v številne procese, ki se pojavljajo v telesu, so del kosti in mehkih tkiv. Organske kisline so bistvene za metabolizem maščob in ogljikovih hidratov.
Koristne sadne lastnosti:
- antioksidant
- umirjanje obnovitveni
- imunostimulatorni
- ABS
- tonično diuretik
- protiglivično.
Nasvet! Najbolje je jesti sadje v svoji surovi obliki, da bi dobili največji učinek od njegove uporabe.
Uporaba
Za medicinske namene se ne uporabljajo le plodovi. Iz listov, veje, cvetje in semena rastline pripravimo različne preparatih in tinkture, ki se uporabljajo oralno ali topično.
karambola se uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni: Bolezni
- črevesa;
- notranje in zunanje krvavitve;
- bolezni ledvic;Kožne bolezni
- ;
- artritisa;
- pomanjkanje vitamina;
- živčnih motenj.
Poleg sadja v pločevinkah popolnoma lajšanje mačka, pomagajo z drisko. Odpadek semen pripomore k povečanju proizvodnje mleka pri doječih ženskah. Razrezane korenine s sladkorjem pomagajo pri zastrupitvi.
kontraindikacije za vse svoje koristne lastnosti karambol ima naslednje kontraindikacije:
- Idiosinkrazija;
- gastritis;Kolitis
- ;
- razjede na želodcu;
- odpoved ledvic.
Pred uporabo je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. Ni treba posebej vključiti v to sadje tudi drugače kršiti metabolizem vode in soli.
Kako drevo rastejo doma?
Carambola je primeren za gojenje doma. V ugodnem okolju začne saditi 3-4 leta, ko je posajeno s pomočjo semena. Zmanjšati je obdobje 1-2 let, je mogoče, če uporabljate potaknjenci iz že razvit koreninski sistem. Cepivo uporabljajo tudi za pridobivanje plodov želene kakovosti.
Semena rastlin v običajnih lončkih z dobrim sistemom za odvodnjavanje. Za mešanico zemlje uporabite šoto, humus in vermikulit v enakih delih. Sadike se pojavijo po 1-2 tednih. Z dobro skrbjo in bogatim zalivanjem hitro rastejo, zato je treba vsako leto presaditi sadike. Pozimi uporabite luč in zmanjšajte zalivanje. Carambola cvetoča večkrat na leto in s skrbnostjo skrbi lastnike z okusnimi in zdravimi sadji.