Kot bi bilo včasih zaželeno diverzificirati sivo vsakdanje življenje, nekaj, kar bi bilo nenavadno. Smo dolgčasi in se naveličamo od vsega - od dela, strahu in seveda vsakdanjega življenja, kjer so gospodinjske zadeve. Toda, ko je spremenil tempo življenja, ko si je poskušal prinesti nekaj preprostega, vendar zanimivega in svetlega, znova lahko znova napolniš svet z barvami. Hrana ni izjema, ker je za nas tako pomembna in včasih ne želite kuhati ničesar. Ponujamo vam raznolikost mize in čustev ter pripravimo okusne in ostrige v korejskem slogu.
Presenečeni boste, koliko jedi lahko hitro in hitro postane prehrana bolj raznolika in zadovoljiva. Ta prigrizek bo za vse priložnosti, mimogrede, prosim družino in presenetiti goste. Recept boste prejeli od drugih obrtnikov. Poleg tega gobe v kombinaciji z zelenjavo - to je dobro in vitamini, ki nas naredijo zdravi. Poleg tega se jedi izkaže tako hranljivo in zadovoljivo, da je lahko neodvisen obrok. Recepti vam bomo ponudili drugačne.
Malo o gobah ostrigarskih gob
Gobe v ustih v našem času so postale megapopularne, da, še vedno na voljo. Prodajo jih v številnih supermarketih, ki so tudi v majhnih mestih. To je všeč gospodinja, ker je prehrana lahko zelo raznolika, medtem ko ne porablja moči in veliko denarja. Gobe z gobicami goji doma ali v posebej opremljenih prostorih, to je donosen posel. Tehnologija, mimogrede, ni tako zapletena in je na voljo mnogim, vendar so donosi visoki.
Gobe za ustnice, kot vse gobe, so hranljive. Nepogrešljivi so za prehrano ljudi, ki ne jedo mesa in so v svoji sestavi blizu njih. Beljakovine v gobah se zlahka prebavljajo in snovi, ki so v sestavi, so nam nenadomestljive. Tako v ostrigarskih gobah obstaja veliko aminokislin, kalcija, fosforja, železa, kobalta, cinka, bakra in selena. Obstajajo vitamini in zelo pomembno je, da gre za gobe, ki vsebujejo potrebno in redko D2.Obstaja veliko ostriznih polisaharidov, citin, nikotinska in askorbinska kislina ter veliko več koristi. Fiber je nepogrešljiv za našo prebavo.
Tukaj je le majhen del prednosti uživanja gob in jedi iz njih, na primer, kot so gobe na ostrigah v korejščini:
- zmanjša holesterol;
- pomaga upočasniti aterosklerozo;
- očisti telo in pomaga izločiti vse toksine, žlindre;
- so koristni za tiste, ki živijo v ekološko onesnaženih regijah, zlasti tam, kjer lahko pride do sevanja;
- pomaga prebavnemu traktu in kardiovaskularnemu sistemu;
- služi kot tona za živčni sistem;
- pomaga izboljšati asimilacijo kalcija;
- stimulira metabolizem.
Ali ste vedeli? Znanstveniki še vedno ne vedo veliko o gobah. Nekateri pravijo, da ima mikelij um, je celo ločen živi organizem, kot so ljudje in živali. Gobe so povezane z veliko nenavadnih in starih legend.
To ni vse, kar lahko daje našemu telesu jedi gob. Danes govor ne govori o koristnih lastnostih, in sicer o konkretnih prigrizkih - gobah iz ostrig v korejščini. Mimogrede, mnogi recepti iz Koreje, Kitajske, Azije v naši državi so postali zelo priljubljeni in so se ukvarjali kot tradicionalni. Na splošno je hrana na vzhodu zelo, zelo skromna, obstaja celo filozofija. Ni presenetljivo, da ima Azija zelo dolgo življenjsko dobo. Torej, kuhamo.
Recepti Korejske vene
Korenje - dišeče
Potrebovali bomo: gobe za ostrige
- - približno kilogram gob;Česen glava;
- ;Sončnično olje
- - 75-80 gramov;Korenje koruze
- - približno 500 gramov ali tri kosi;
- začimbe - lahko vzamete svoje najljubše. V prigrizek lahko daste zira, marjoram, hmelj-suneli in tako naprej. Prav tako vam svetujemo, da takoj kupite vrečko začimb za korenje v korejščini. Je v vsaki trgovini;
- žlička za žlico;
- nekoliko manj kot žlico sladkorja;
- kis - 70 gramov.
Potrebovali boste le pol ure, prigrizek pa bo pripravljen. Torej, moje gobe, čiste, nastavite kuhati 20 minut, rahlo prelijemo vodo. Ko se gobe prekrijejo, kot želite. Korenje mine, smo čisti in shinkujem na korejski rdeči, to je fino. Nato zmešajte mase z vsemi sestavinami in dodajte česen na okus. Pred servisiranjem je najbolje počakati približno šest ur v hladilniku. Lahko naredite korenje sami, uporabite sveže korenje ali kupite pripravljene solate v korejščini.
Pomembno je vedeti! Leta 1997 je bilo narejeno zelo pomembno odkritje, ki pravi, da lahko glive pomagajo našemu imunskemu sistemu in najpomembneje, da se soočijo z vsemi tumorji.
Številka recepta dve - okusne kisle gobe z ostrigami
Potrebovali bomo: gobe
- - tako kot v prvem receptu;
- pol glave česna;
- tri žarnice;
- črna in rdeča paprika po okusu. Spet lahko vzamete svoje najljubše začimbe;
- voda - 50-100 gramov;
- dve žlici granuliranega sladkorja;
- sol - čajna žlička s prosojnico, spet lahko spremenite recept za vas;
- kis - 3 žlici žlice.
Očistite in gobo, razrežite na kocke ali rezine, kot želite. Kuhajte 10-15 minut, posušite na prtičku ali brisačo.Čebula, rezana z obročki ali polirni. V ponvi za kuhanje pobarajte - prelijte vodo, kis in dodajte sol in sladkor, po vrenju dodajte začimbe. Gube gobe na skledo, stisnite česen in prelijte našo slanico. Zdaj morate posodo pustiti nekaj ur na hladnem in jo prekriti s tiskom.
S suhim čebulo - preprost in hiter
Potrebovali bomo: gobe
- - znova en kilogram;
- lok - tri glave;
- česen - polovica glave;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- 9% ugrizna žlica.
- sladkor, začimbe in sol po okusu.
- koriandra in druge zelenice.
Torej, moje gobe, očistite, ločite, kuhajte 20 minut. Po sušenju se narežemo na rezine. Med kuhanjem gob se čebulo s česno z maslom do okusne skorje. Nato je vse preprosto - postavite gobe v skodelico v skledo, dodajte čebulo, cilantro, nalijte malo kisa, soli in dodajte sladkor in začimbe. Na koncu pritisnemo česen in vse dobro premešamo. Po 2-3 urah v hladilniku. Idealno za meso, vino, vroče jedi, kot so gobe za ostrige v korejščini za vse te različne recepte.
Kot vidite, se gobe lahko zamrznejo ne samo v kislo smetano, temveč tudi preprosto in hitro naredijo od njih okusno in slano prigrizek. Srečno in prijeten apetit.