Ali je koristno ali škodljivo asafoetida? Rezultat recepcije je zelo nepričakovan!

Asafetida ali ferule smrdljivo - travnati kulture družine dežnik. Rastlina doseže višino dveh metrov in ima obsežen koreninski sistem. Od

lateksa začimbo korenike, izdelanih z istim imenom, ki je značilen močan, neprijeten vonj. Kljub temu Ferula smrdi pomaga proti številnim boleznim in prispeva k ponovni vzpostavitvi fizične moči. Danes bomo upoštevali uporabne lastnosti in kontraindikacije asafoetide ter lastnosti njegove uporabe.

rastline

značilen okus in vonj po domovini

ASAFOETIDA na velja Azija( Afganistan, Iran, Indija), kjer je zelo priljubljena v ljudskem zdravilstvu in kuhanje. Rastlina je trajnica, vendar pa sadje daje enkrat v 10 letih. V ljudeh se imenuje "ferule smrdljiv", "Ferula slab duh".Takšne zanimive vzdevke so bile nespremenjene za asafoetide.

začimba ima oster, nagravžno okus in vonj po krat presega vonj česna. Njegove vonjave odlikuje njena obstojnost in volatilnost: impregnira oblačila, roke, prostor in pripomočke. Enako vsiljiv in okus Ferula smrdljivo. V danih dneh vztraja v ustih in se ne posodi v vodo, niti v alkoholne raztopine niti na zobno pasto. Zato se le nekateri rešujejo za uporabo asafoetidov.

čudno: Ko se vbrizga v posodo, začimbe izgubi neprijeten okus lastnosti, in ga predstavlja s pikantno, edinstven okus, ki ne bodo mogli igrati nobene druge začimbe. V

smolo Dejstvo je, da gremo ven iz mlečnega soka korenin ASAFOETIDA začimb, gre za 2-3 mesecev. Ker rastlina raste le v visokogorju, se za zbiranje pošljejo celotne ekspedicije. Iz korenin ene grme lahko zberete do 1 kg smole( mlečni sok).

Pripravljen Asafoetida( začimba), je mali zrna rumene barve, povezane s seboj svetlo rumeno maso. Utopiti oster vonj, smolo, ko se preoblikuje v prašek, pomešan z riževo moko. Kemična sestava

sok ekstrahiramo iz rastlinskih korenin, v stiku z zrakom pretvorimo rumeno gumo, ki smo nato zmeljemo v prah. V tej obliki se ferula pojavlja smrdljivo na področju kuhanja.



kemična sestava njenega skromni:

• smole( ferulna kislina) - 60%;
• Ogljikov monoksid - 35%;
• Eterična olja - 10%.

smole je zaradi pomanjkanja mineralov, začimbe škode telo ne more. Njegovo obsesivno aromo asafetida je posledica eteričnega olja.

Pozor! Tudi ena kozarec začimb, ki je odprta, lahko namočimo vso sobo.

Asafetida v

kuhanje v gastronomsko azijskih ASAFOETIDA pogosto, kot je mogoče zamenjati v čebulo jed ali česen. Hrano porabijo samo pravi gurmani, ki znajo ubiti oster vonj in se obrniti v zameno.

Pozor! Skrivnost uporabe asafoetide je v cvrtju v olju. Le v tem primeru se aroma in okus zmehča.

S pravilno doziranje in spretno kombinaciji z drugimi začimbe( cimet, ingver, kumina, kurkuma) Ferula radikalno spremeni svoje lastnosti, pridobivanje nežno in plemenito okus. V Indiji je rečeno, da lahko ta začimba prebavi celo nohte. Zato se običajno doda v mastno, prebavljiva jed( z jagnjetino, krompirjem, perutnine).

Začimbe asafetida bi morala biti v hrani v zelo majhnih odmerkih in v nobenem primeru ne spada v eno posodo s čebulo in česnom, ali okus jedi bo uničil. Začimba izboljša apetit, normalizira prebavo in "telesa" telo, ki mu daje pogum in moč.Kakovost

Medicinska

aromatična začimba, kljub pomanjkanju mineralnih in vitaminskih kompleksov, ima bogate zmogljivosti zdravilnimi:

1. To je rešilna služba za bolezni prebavil. Asafoetida sprošča spazme, izboljša prebavne procese in razbremenjuje napenjanje.
2. Izguba črvov, pinwormov in okroglih parazitov je ena od glavnih specializacij.
3. Nepogrešljiv je za glavobole, histerijo, vročinsko stanje, živčne motnje, konvulzije.
4. Očisti dihalni trakt, odpravi občutek znojenja in hrapavost v grlu. Da bi to naredili, ga je treba raztopiti v topli vodi in piti v majhnih požirekih.
5. Asafetida ima protimikrobne lastnosti in ne pušča možnosti za bakterije in glive.
   
6. Dominion in ginekoloških bolezni: krči, bolečinskih sindromov, menstrualne bolečine, neplodnost, impotenca in frigidnost. V postpartumnem obdobju začimba vrne telo v svoj tonus in jo razdeli z energijo.
7. Odličen anti-aging učinek in upočasnitev procesov staranja od zaužitja ferule. To dejstvo so potrdili Indijci.
8. Odlična asafetida pomaga z bolečino v sklepih( išias, bolečine v križu) in artritis. V teh primerih se pripravijo začimbe in prilagajamo na prizadeta območja.
9. Zdravi bolezni dihal: astma, faringitis, kašelj, bronhitis.
10. Terapevtska uporaba asafoetidov je priporočljiva tudi za bolečine v zobeh in ušesih.

recepti

Ko napenjanje( napihnjenost, napenjanje)

odstrani bolečina napenjanje pomoč raztopljene v vroči vodni ASAFOETIDA prahu. Mokro tkivo v raztopini in ga pritrdite na želodec. Koncentracija plinov za odstranitev, pripravimo naslednje juhe: sprejeti v enakih delih zmleto kardamoma, asafetida, koromač in zapolnitev zbiranje skodelice vrele vode v. Daj juho malo kul, nato napolnite in pijte. Relief bo prišel po 30-60 minutah. Ko

ženske bolezni

za neplodnost, grozi spontani splav, bolečine v trebuhu, in boleče menstruacije sprejme naslednje načine: ščepec kapice ocvrt v stopljenim maslom in nato zmeša s kozjega mleka( 0,5 skodelice) in medu( 1 čajna žlička).Vzemite trikrat dnevno 30 dni.

Opozorilo! Zdravilo je priporočljivo za ženske v obdobju po porodu, da obnovijo telo.

Ko zobobol

Odstrani boleče ali ostrih zobobol pomoč Asafoetida, razredčimo z limoninim sokom. Delež: 0,5 začimbe čajne žličke na 1 žličko sokov. Segrejemo tekočino, navlažimo tampon v njej in ga pritrdimo na bolan zob.

Pri otrocih bolezni

Ferula je zelo koristna za otroke z manjšimi motnjami v duševnem razvoju. Ko histerični okvare in napadi priporoča blagodejno klistir: ščepec začimb za 0,5 skodelice tople vode. Vdihavanje ustavi

drugih bolezni je

tulka dalo uporaba v drugih bolezenskih stanjih, in sicer:

• kot antidot. Asafoetida smola, ki se uporablja na mestu kačji ugriz, škorpijona, Black Widow, ali norega psa, bo odpravil vse neprijetne posledice. Kot dodatek je treba pomešati s praškom iz oljčnega olja.
• Pri boleznih dihalnih poti. Za zdravljenje astme, bronhitisa, oslovskemu kašlju in stisnite konico zmešamo z medom( 2 žlici) in beli sok čebule( 2-3 kapljic).Zdravilo vzemite trikrat na dan.
  
  
  
• V primeru težav z mišicami. Asafoetida raztopimo v šipek sok, zdraviti zlome in zvini, lajša bolečine s krči ali paralizo povzročajo.
• Od očesnih bolezni. Prašek zmešamo z medom in vzemimo proti začetni katarakti.
• Iz vnetnega grla. Raztopimo ščepec konico in 0,5 žličko kurkume v kozarec tople vode in grgranje do takrat, dokler ne postane lažje.
• Z živčnimi okvarami. Preprosto vdihavanje vonja rastlinske smole zaustavi histerijo.

Kontraindikacije

Pozor!Če recept ne določa odmerka, vzemite največ ¼ čajne žličke prahu. Za začimbe brez nečistoč( brez riževe moke) se ta številka zmanjša za polovico.

Samo s pravilno uporabo ferule so razkrite njegove koristne lastnosti. Kontraindikacije asafoetidov: zvišana telesna temperatura

• ;
• izpuščaj;
• urtikarija;
• nosečnost;
• je povečal kislost želodčnega soka.

Ljudje, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam, morajo biti pikantno previdni.