Saladna cikorija vstopi v prehrano, z njim boste zdravi! In to je zakon!

Cicorijska solata ali endive - zelenjavna kultura, ki je zunaj zelo podobna solatni listi;Le njegov list ima ožjo in podolgovato obliko. Ta rastlina je "najbližji sorodnik" svečke, ki je znana vsem in pripada družini astrov.

cikorija se lahko uporabljajo za medicinske namene, kot tudi za boj proti debelosti

radič, kot pove že samo ime, je našel veliko vlogo pri kuhanju in ko se uporablja pravilno, lahko prinese ogromne koristi za naše telo. Poglejmo, kakšne lastnosti so njene lastnosti in ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije za njegovo uporabo.

Karakteristike Endivian rastline

so v obliki glave, pobarvane v svetlo zeleni barvi. Cikorije listi, kot je videti na fotografijah, gladka, ne seciramo in "kodrasti", dolžine približno 10-12 cm, vendar je odvisno od vrste ton te zelenjave bo drugačna.; lahko je svetlo rumena, nasičena zelena, rdeča in maroonska. Okusiti grenak, zato manj priljubljen pri drugih podobnih solatnih kulturah.

Cikorija prihaja iz Male Azije, od koder je bila pridelana in gojena v Evropi in Ameriki. V naravnih razmerah raste ob cestah in travnikih, za gojene rastline pa dobro osvetljene površine brez plevela.

raste escaroles v vseh tleh in je rastlina visoko donos

Vpliv na

telo mora zdaj razmisliti, kaj je uporaba radič in ali njegova uporaba je, da se naše telo nobene škode.

O prednosti

Endive ima edinstveno sestavo, ki ima večstranski vpliv na številne organe in sisteme človeškega telesa.

1. Vitamin A, ki je v tej zelenjavi precej večji kot pri drugih izdelkih, je potreben za vid. Poleg tega spodbuja proizvodnjo kolagena, ki skrbi za lepoto in zdravje naše kože.
   

   Pomembno! Jedo vsak dan sveže iz cikorije lahko v nekaj tednih, da se doseže neverjetne rezultate - precej obnoviti vizijo in tonus mišice očesa!vitamini

2. B so še posebej pomembni za normalno delovanje centralnega živčnega sistema - so prispevali k normalizaciji spanja, pomaga v boju proti stresu in nevroze, obnoviti čustveno ravnovesje. Poleg tega te snovi aktivno sodelujejo v metabolnih procesih in so uporabne za mišično tkivo.
3. Vitamin C ali askorbinska kislina povečuje obrambo telesa in pomaga pri premagovanju negativnega vpliva okolja.
4. Inulin - normalizira krvni sladkor, kar je zelo pomembno za ljudi s prekomerno telesno maso in je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.
   

   Endivija - idealen izdelek za diabetike, saj ima hipoglikemične
5. lastnosti zaradi visoke vsebnosti vlaknin je hitra nasičenost in črevesje očistiti razbitin. Tudi zelena solata radič nežno odstrani zaprtje.
6. Intibin skrbi za naš prebavni sistem, pa tudi za žolčnik in jetra. Zahvaljujoč njemu je delo kardiovaskularnih in hematopoetskih sistemov normalno.
   

   Priporočilo!Če imate anemijo, vam bo pomagala mešanica sokov salate, peteršilja in zelene - to je čudovit tonik za kri!

7. Kalij izboljša delovanje mišičnega tkiva, srčne mišice in pomaga pri boju proti hipertenziji.
8. Magnezij je preprečevanje ledvičnih kamnov, pa tudi snov, ki povečuje "dober" holesterol.
9. Mangansko aktivno sodeluje v procesu izdelave pomembnih za naše telesne encime.
   

   Priporočilo! Za zmanjšanje astmatičnih napadov je priporočljivo uporabiti sveže iztisnjeni sok endivije v kombinaciji s svežimi korenjem in zeleno.

   

   Endive pomaga preprečiti tveganje za razvoj raka

Salad chicory je našel svojo uporabo v kozmetologiji. Na primer, redna uporaba svojega soka pozitivno vpliva na stanje kože in pomaga odpraviti akne.

Poleg tega lahko ta zelenjava odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, zaradi česar je odličen izdelek za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Opomba! Slavni francoski strokovnjak za prehrano Pierre Ducant je ta obrat vključil v svojo prehrano - cikadna solata deluje kot glavni proizvod na vseh stopnjah prehrane, ki jo je razvil.

Ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije?

Ni zanesljivih podatkov o škodi pri jedilni cikoriji solata. Ta zelenjava v zmernih količinah vam bo prinesla samo dobro telo in ne bo imela stranskih učinkov.Čeprav ne smete pozabiti na individualno nestrpnost, ki lahko povzroči alergijske reakcije in črevesne motnje.

Poleg tega, ker solatna cikorija vsebuje veliko količino vitamina A, njen sprejem ne sme biti kombiniran z uživanjem alkohola in kajenjem;bolje je, da se vzdržijo teh slabih navad in jih potisnete vsaj 6 ur pred in po degustaciji jedi, ki vsebujejo endive.