Kohlrabi je ena izmed sort zelja, za katero je značilno veliko poraščeno steblo. Ime te zelenjave v nemščini pomeni "zelje-repa".In to ni slučajno, saj je videz kohlrabi na različne načine podoben zeljam in repi. Barva lupine je lahko svetlo zelena, rumenkasta ali vijolična, celuloza je bela.
Njegov okus ta izdelek spominja na steblo zelja, ampak veliko bolj sočna in slajše, ker vsebuje velike količine fruktoze in glukoze. Poleg teh snovi zelenjava vsebuje elemente v sledovih, mineralne soli in vitamine, zaradi česar se šteje za neverjetno koristno.
V svojem okusu, kolerabica zelje je boljša od večine svojih "sorodniki", tako da se lahko varno uživanje v surovi obliki, dodaja različne solate in prigrizki.
Ta izdelek je lahko priporočljivo za tiste, ki gledajo svoj lik in hoče znebiti odvečne teže, kot je trenutno tartronska kisline v sestavi te zelenjave, preprečuje nastanek maščobnih oblog. Poleg tega, kolerabice je nizko kalorično - samo 45 kalorij na 100 g proizvoda, ki igra pomembno vlogo tudi za ljudi, ki so debeli in prehrana.
Učinki na telo, kot je prikazano na sliki spodaj, kolerabica zelje je lahko različnih barv, vendar pa absolutno ne vpliva na njegove dragocene lastnosti.
Pomembno! Ne pozabite, da je priporočljivo, da jedo mlado in drobno sadje - velika zelenjava bo imela težje meso.
Koristi vključuje naslednje koristne lastnosti kolerabice je mogoče ločiti:
- ran;
- je protivnetno zdravilo;
- pomirja;
- ekspectorant.
Uporaba tega izdelka pozitivno vpliva na delo skoraj vseh notranjih organov. To odpravlja draženje, normalizira delovanje jeter in žolčnika, je holesterola, s čimer preprečuje aterosklerozo.
Opomba! Dokazano je, da z vnosom kohlrabi v vašo prehrano lahko bistveno zmanjšate tveganje za onkološke in nalezljive bolezni.
Poleg tega kohlrabi ščiti živčni sistem in pomaga normalizirati krvni tlak. Pogosto se priporoča za napenjanje, presnovne motnje in nepravilno delovanje gastrointestinalnega trakta. In kalij, ki vstopa v njegovo strukturo, iz organizma izvleče zbrano tekočino. Ta zelenjava je idealen prehrambeni proizvod, katerega uporaba je dovoljena med nosečnostjo in dojenjem. Kolerabica
Ena od glavnih prednosti koleraba zelja je, da je sposoben, da kažejo koristne lastnosti za dolgo časa, tako v surovem stanju in po toplotni obdelavi. Uporaba je v meniju, lahko v kratkem času za čiščenje črevesja toksinov, izboljšajo prebavo in preprečuje vnetje sluznice.
Ta izdelek je sposoben:
- za lajšanje gastritisa;
- s kompleksnim pristopom pomaga premagati razjede na želodcu;
- preprečuje nastanek benignih in malignih tumorjev v danki in debelem črevesju;
- obnovi celice jeter in izboljša njegovo delovanje;
- normalizira spanec in apetit.
korenine te rastline se uporabljajo za pripravo brozge, ki znatno izboljša stanje pacientov, ki trpijo zaradi astme in diabetes mellitus. S pomočjo sokov lahko olajšate izčiščevanje in napolnite pomanjkanje železa v krvi.Če želite odpraviti vnetje v ustni votlini, dlesni in zobe ojačane priporočljivo Košček kolerabice surovo, kjer tako odrasli kot otroci.
O škodi
Kljub ogromni koristi lahko kohlrabi v nekaterih primerih prinese in škoduje.
- Če želite izgubiti težo, ne zelite samostojno uvesti te zelenjave v vašo prehrano - v tej zadevi bodo samo strokovnjaki za prehrano, ki bodo razvili prehrano glede na vaše razmere, lahko pomagali in ugotovili izvedljivost uporabe kohlrabi v njej.
- S povečano kislostjo želodca iz uporabe tega zdravila je treba popolnoma opustiti, saj povečuje apetit, spodbuja proizvodnjo želodčnega soka.
- Ne bi smeli biti vključeni v samozdravljenje, pozoren na različne ljudske metode. Vsako uporabo kohlrabi za medicinske namene je treba predhodno dogovoriti s svojim zdravnikom.
In zadnji. Kolrabi ima sposobnost kopičenja nitratov, zato, če se odločite, da ga boste obdelali na svoji lastni parceli, bodite izredno previdni s količino gnojila, ki bi morala povečati donos. Navsezadnje nitrati povečujejo tveganje za onkološke bolezni in znatno ovirajo prenos kisika skozi cirkulacijski sistem.
Zdaj veste absolutno vse o kohlrabi - zahvaljujoč fotografiji, ki jo boste lahko prepoznali, in ta članek je podrobno opisal, kako in kdaj lahko uporabite to zelje. Uporabite darila narave namerno in zagotovo vam bodo prinesli največjo korist.