dopolnila kot rešitev
alternativa te težave lahko biološko aktivne snovi živalskega ali rastlinskega izvora, ki vključno vsebuje zdravilnih rastlin in različnih vrst morskih sadežev. Dodatna vključitev v prehrano sodobnega človeka ali njihovo uporabo v čisti obliki lahko nadomestijo škodo zaradi zgoraj navedenih negativnih učinkov. Uvedba biološko aktivnih snovi v vsakdanjem življenju bolnikov in zdravih ljudi, tako za odrasle in otroke, je velik zdravstveni, socialni, politični in humanitarni pomen. To je zelo učinkovito in stroškovno učinkovito sredstvo za obnovo prebivalstva, povečanje učinkovitosti in pričakovano življenjsko dobo za ljudi, lahko proces upravljanja prihodkov biološko aktivnih snovi v človeškem telesu, ki bo na koncu prispevali k znatnemu povečanju ravni zdravje prihodnjih generacij. Po
trenutno obstoječa opredelitev prehranskih dopolnil so koncentrati fizična ali enaka naravnih aktivnih snovi( vključno tudi tu bistvenega pomena, ali z drugimi besedami bistvenih hranil), ki so namenjeni za takojšnjo porabo in / ali vključitev v sestavi živil. Taki biološko aktivne dodatke lahko dobimo iz obeh živalskih in rastlinskih in mineralnih surovin in sintetiziramo z uporabo različnih biotehnoloških tehnik.
Zvezni zakon "Na kakovost in varnost hrane" opredeljuje biološko aktiven dodatek kot naravne ali naravnim enake biološko aktivne snovi, namenjene za uporabo s hrano ali daje v sestavi hrane. Med prehranskih dopolnil
vključuje takšne biološko aktivne snovi, kot farmacevtskih dodatkov, ki so vitamini ali njihove prekurzorje, polinenasičenih maščobnih kislin, mineralov, mikrohranila, aminokisline, mono- in disaharidi, kot tudi prehranskih vlaknin. Nutracevtiki so namenjeni za nadomestitev pomanjkanja esencialnih hranil, povečajo nespecifično odpornost na škodljive okoljske dejavnike, individualizirani prehrani, poleg tega usmerjen spremeniti presnovo snovi. Ti elementi imajo imunomodulatorni učinek in zagotavljajo vezavo in izločanje tujih snovi iz telesa. Poleg tega so del neotemlennoy terapevtskega hranjenja in služijo varnostni ukrep za številne kronične bolezni, ki vključujejo debelost, aterosklerozo in drugih kardiovaskularnih obolenj, različne malignosti in imunske pomanjkljivosti v telesu.
Parapharmaceuticals so še ena skupina prehranskih dopolnil. Ti predstavljajo tako imenovanih naravnih proizvodov, ki vsebujejo bioflavonoide, biogenih aminov, organske kisline in druge snovi. Parapharmaceuticals namenjeni za zagotavljanje regulacije fizioloških mejah funkcionalnega delovanja organov in sistemov, in zagotoviti adaptogene učinek, ureditev živčnega delovanja in stanje mikrofloro prebavil. Nutracevtiki
vključene v sestavo prehranskih dopolnil, so zmore profilaktično ukrepe za številne resne bolezni, ki se jih dosegli dopolnitev pomanjkanje esencialnih hranil, in poleg povečanja nespecifično odpornost organizma in njihovih imunomodulatorne učinke.
V prehrambenih izdelkih se lahko uporabljajo samo biološko aktivni aditivi, ki so certificirani za kakovost.
Uporabljeni materiali:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdrava hrana"