Loose ajda s cvrtjem s čebulno korenje

Pravilna priprava - jamstvo, da je ajda s čebulo in korenje najljubša jed cela družina in otroci - ni nobena izjema. Kaša bi morali dobiti drobljiva, dišeče, rahlo sladek priokus. Na splošno si lizat prste.

Kaj je skrivnost uspeha?

Prvič, dobro žito jedra ne držijo skupaj, tvorijo skupke in nerazumljivo maso.

Drugič, kuhana žita presenetljivo okusne diši ajde, po izbiri nasičena aromo ocvrte čebule in korenja.

Tretjič, lahko natančno delovanje in oskrba bi kaša dekoracijo mize v restavraciji, ne pa, da je hiša. Svetle rastlinske barve - 100% pritegnila pozornost degustatorjev, prebujanje apetit in željo, da bi poskušali na kuhinjske okuse.

Kako doseči te tri komponente uspeha? Upoštevati je treba le priporočila, navedena spodaj.

dragocene nasvete za kuhanje ajdove

Strogo upoštevanje odstotek izdelkov, tehnologij in čas kuhanja bo privedlo do naravnega rezultata. Kaša dobili svoboden in doseže želeno doneness.



Torej kuhati 1 porcijo celih zrn, bo treba nič več, nič manj, in natanko 2 deli vode. V primeru nepopolnih polnilne kašo bo težko gume. Nasprotno pa bo presežek tekočine povzroči prekomerno kuhanje nukleoli, izgubi svojo obliko in elastičnost. Vsak

, v hladni ali vrelo vodo hostesa vysyplet ajde. Posledično se to ne bo odražalo na noben način. Sol, dodajte po okusu na začetku kuhanja. Povprečno število - 0,5-1 čajne žličke ni diapozitivov 1 skodelico žitaric.

maslo za 3-5 minut, dokler kuhani ajde. Tako moti kaša ni zaželeno. Bolje je, da prestregla masla na majhne koščke in razporejeni po celotni površini posode.

Pomembno! Od začetka, da zavre in odstraniti iz peči ajde jedi pripravljenih pod pokrovom zaprta! Pri rednem mešanju drobtine ne potrebujejo!

zelenjava obdelavo Skrivnosti

brušenje

Presenetljivo, metoda cvrtje čebulo in korenje, tudi vpliva na končni rezultat - okus in okus ajde.

Začetek obdelave zelenjave je standarden. Kot čebulo in korenje treba očistiti iz lupine in lupino, sesekljajte z nožem, mešalnik ali Rende. Tako

čebulo četrti običajno reši in pretvori v kosmičev korenje, opremljen s kovinsko lopatico.

Če bo hostesa zastavil cilj, da lahko sesekljajte kvadratki izdelke, palic ali kakršne koli geometrijskih oblik, z uporabo različnih šobe za nož.

izbira olja in termično obdelavo

olje za cvrtje za cvrtje - po presoji glavnega kuharja: zelenjavni ali maslo. Opozoriti je treba, bo druga možnost prepoznaven okus zelenjave. Prednostno ostanejo na njem.

Sprva je potrebna za taljenje masla v ponvi. Ko se na površini svetlo rumeno tekočino zdi lahka pena, mehurčki, kar kaže na zadostno segrevanje izdelka, prelijemo z lok in enakomerno porazdelimo po dnu posode.

Če kvadrati, polizdelki itd.postal pregleden, lahko dodate korenje. Po 2-3 minut, bo praženje postalo prijetno oranžno-zlate barve in zanimiv okus. Zakaj? Tam je bil delno destilacije eteričnih olj v premcu. Mehkoba

korenje, rožnato delno videz skorij brez ostrih oglenenje - pripravljenosti praženje indikacijo.

čebulo in teža korenje od vroče dodamo na kuhano ajdovo kašo.

gašenje

Če iz nekega razloga morali izogibati ocvrte hrane, čebulo in korenje se lahko ugasne.

Začetek postopka je opisan zgoraj. Zelenjava se zdrobi, ocvrte v maslo( maščobe), in na koncu dodamo malo vode, in boljše juho. Priljubljene Arome tudi ne moti. S čebulo, korenje in ajde kombajnov: kumina, kurkuma, vrste mešanice garam masala indijskih začimb.

Opomba! Moka je ločena zgodba.Če izdelek žlico žlico prepražimo v rastlinskem olju( dobesedno naoljen dno ponve) in dodamo čebulo in korenje pogasiti stopnjo, boste dobili čudovito omako.

Univerzalni recept

Variacije kuhanje ovsena kaša res nešteto. Na splošno pa je mogoče razlikovati med naslednjimi ključnimi elementi.

Sestava:

• portion žita
• 2 delov vode
• velik balon
• velike korenje
• 1-2 žlicerastlinsko olje
• 1 žlica.in 1 tsp.maslo
• sol po okusu.

ajda pranje, nalijemo hladno vodo ali vročo vodo, sol, pokrov, Prekipjeti srednji temperaturi, dokler niso povsem absorbira vodo. Maslo( 1 žlica žlička), razdeljeno na dele, se razprostira na površini končne kaše.Žarnica

iz lupine jasno, narežemo na obročih četrt širine približno 0,5 cm, zlijemo v ponvi segrejemo sončnično olje.

Korenček lupino, narežemo na običajen način, dodamo k čebuli po zadnji jasno. Požar je povprečen. Pečenje ne sme goriti, vendar ni vredno mučiti hrane pri prenizkih temperaturah. V tem primeru se zelenjava zaradi korenčkovega soka izkaže za polovico.

minut pred odstranitvijo ponev iz pečice dodali žličko masla. Maso se nežno meša in prelije na kuhan kašo.

jed je treba vročiti, vendar je bolje, da mu pol urno pivo, obogateno zelenjavo arome in zapiske okus izmenjave.

Ajda na pot večerjo

Keramični lonec - odlično kuhanje za jedi, ki temeljijo na ajde. Ta recept za ajdo s korenjem in čebulo dodatno pridobiva s kislo smetano in sira. Po želji se v osnovno sestavo dodajo gobe in zelenice.

Sestava:

• zdrob - četrtina prostornine lonca
• ½ majhne korenja
• ½ mala čebula 15 g masla
• začimbe po okusu
• brozge - 2/3 volumen lonca
• žlica sveži sir rezina
• začimb.

Dno posode je oljen z zelenjavo ali maslom. Primeren način za grundiranje zelenjave: na večjem ali nožnem. Oblika kosov ni temeljna: kvadrati, prstani itd. V sprani zdrob

surovo zmešamo z korenje in čebulo, razširila v lonec, prelijemo meso ali zelenjavo juho.

Posodo pokrijte s pokrovom, v pečici vstavite 30 minut.5 minut pred obrokom je pripravljen za ajdo, dodajte kislo smetano in nariban sir.

Opomba! Kiselo smetano lahko zamenjamo s koščki gob. Ajde bodo dali poseben okus in aromo.

Ajda z zelenjavo in gobe

posebnih trikov recept ne vsebuje. Kot del običajnih izdelkov:

• 1 skodelica zdroba 2 skodelici vode
• 7-8
• srednje gob 1 čebula 1 korenja
• olja za cvrtje
• sol.

Kar zadeva razmerje med proizvodi, je bolje voditi osebne nastavitve. Nekateri so več zelenjave, drugi - gobe, drugi - kaša. Splošno načelo

kuhanje ajde na recept se zmanjša za kuhanje žita, pri čemer postopek opisan zgoraj, kakor tudi ločena cvrtje čebulo, korenje in glive.

Šampinjoni se operejo, razrezane na majhne kose( plošče).Čebula cut kvadratov, korenje - rezine ali namažejo na Rende. Vse posamično popržite v rastlinskem olju do videz skorje.

Končana zelenjava in gobe dodamo v kašo. Posodo pustite kuhati približno 20 minut. Lahko jo položite na mizo. Ali je dodatna solata tudi nujno potrebna, je zadeva za vse. To ajde z korenje in čebulo zelo dobre, brez spremljevalnih jedi in pijač.

To je vse. Bon appetit!

vaje za kuhanje drobljiva ajdove multivarka: