Pita z brusnicami - nebeški užitek v jesenskem in zimskem desertu

Vsebina

Narava nam daje jagode, zelišča, zelenjavo in sadje. Najprej ljubimo in cenimo zaradi svojih uporabnih lastnosti in okusa.Če govorimo o voditelji med jagode, lahko brusnice se imenuje ena izmed prvih na tem seznamu. Gre za skladišče vitaminov in naravne zaščite iz blues, Beriberi in prehladi. Kaj bi lahko bilo bolje kot jagode? Je, da so sladice, boste rekli, dobro, jih kuhamo, in našli pod recepte. In danes vam bomo pokazali, kako narediti torto z brusnicami v različnih kombinacijah.

To je zanimivo! Brusnice v resnici - je jagodami, ki lahko pomagajo pri soočanju z živčnih motenj, stresa, depresije. Prav tako bo pomagal vzpostaviti spanec. Njeni zdravniki pogosto predpisujejo pristojbin ali pripravke, kjer je jagodami v postavitvijo.

Prvi recept: jabolčni zavitek z brusnicami

Začnimo z vsemi najljubšo poslastico je, da je postala klasika žanra - jabolčna pita z brusnicami. Da, to ne bomo storili z običajnimi jabolkami, in sicer z jagodami. Vaši prijatelji bodo presenečeni recept in boste cenili hitrost in enostavnost priprave. Potrebujemo

:

• Berry - steklo, fit in sveže in zamrznjeno različico;Sladkor in moko
• - tudi v kozarcu;
• tri jajca.

klasični recept - naša razžvrkljamo jajca v skledo s sladkorjem, postopoma uvesti moko, in na koncu čisto jagodami. Testo mora biti bujna, morate pečemo v pečici na 180 stopinj. Pred-se segreje, čas kuhanja je 40 minut. Lahko zagotovo narediti isto pito in brusnice in jabolka, odlično kombinacijo.

Nasvet! Vedno je pet minut pred koncem kuhanja, preverite, ali je vse propeklos, saj ima vsakdo drugačne peči, enako obliko premazano z maslom ali potresemo z moko za pecivo lahko enostavno odstraniti.

drugi Recept: c zamrznjene brusnice

to pito z zamrznjenimi brusnicami, ki je tako enostavno, da se pripravijo na zimo z rokami, ali kupil od babic na trgu. Biverija je neverjetno shranjena in ostaja enako uporabna. Potrebujemo

:

• brusnice jagode - sladoled - 400 gramov;Granulirani sladkor
• - 300 gramov;
• moke - ½ kg;
• dve jajci;
• olje - potrebuje kremasto približno 160-170 gramov.

Naše jajca je treba razdeliti na dva dela, ki je, beljakovine v isti smeri, se rumenjaki v drugo. Prva čaka na shranjevanju v hladilniku, medtem ko je slednja trituriramo s tretjim volumnom sladkor z mešalnikom, da se zračni peno. Olje mora imeti pri sobni temperaturi, da postane mehka, in je zmešamo z moko z vilico dokler se mešanica začne razpadati. Zdaj povezavo dveh delov - tekoče in suho enega, zgnetemo testo samo roke, dokler gladko. On mora ležati na hladnem v paketu približno 60 minut. Mistresses, ki jih opozori

!V naših receptih, boste našli možnosti odprte pito z brusnicami. Ta sladica, ki se najpogosteje izdelane iz nekvašenega testa, njihova baza je tanek, vrh viden polnjenje polnilne plasti ali brez nje.

drugi del dela bo v stepanje naših beljakovin in sladkornih ostankov, vendar to storiti Mešalnikih ali določene nizke hitrosti na vaš mixer, postopoma spreminja in ga pripelje na najvišjo. V tem času je treba odmrzniti malo jagodičja.

Zdaj morate prilegata pečico na 170 stopinj, nato pa razvaljamo testo z valjarjem na obliko vašega ponev, jo namažite z maslom ali uporabo pergament. Testo položimo na to, naše jagode izpolnite zraka maso proteinov. Od zgoraj lahko okrasite vse z naribano čokolado ali začimbami. Pečemo približno pol ure.

Nasvet!Če želite maso proteinov hitreje in bolj puhasto, lahko na vrh noža dodate sol, dobra sestava se naredi v približno 15 minutah. Recept

tretji

Spet zdravljenje zelo okusna in ponudba, tokrat bo za speči torto z brusnicami in kislo smetano. Taka sladica je pri otrocih vedno prijetna, zato se izkaže, da ne preveč cveta.

Potrebovali bomo:

• brusnice-berry - 180 gramov;Jajce
• ;
• moke - steklo z diapozitivi v 250 gramov;
• med - 3 žlice za mizo ali jih lahko nadomestite s sladkorjem, če ste bolj navajeni;Maslo
• - 150-160 gramov;
• soda - čajna žlica brez valjarja;
• kisla smetana - pol kozarec, se lahko z vitko večerno pito pogoltneš;
• škrob - žlička jedilnica brez drsnika.

Maslo je treba pridobiti vnaprej, ko ga podtaet, nato dodajte med ali sladkor in začnite vsipati vse z mešalnikom ali mešalcem. Nalijamo jajce, premešamo, prelijemo soda in ponovno zmešamo. V tej masi je treba moko prekriti s finim sitom, tako da je testo bolj zračno. Nato z rokami gnetite testo na mizo, gremo pod brisačo.

Vzamemo jagode in odmrzovanje ali mine in jih posušimo, nalijemo ves škrob, po katerem lahko pečemo torto. Moramo se segreje pečico na 180 stopinj, mast pan ali pokrov pergament papirja, nato razširil z valjarjem z roko ali testa, it jagodičja in blizu plasti kreme. Nato pokrivanje ponev za 15 minut peke folijo, da se ne bo pogorelih smetano, nato pa ga odstranite in počakajte še 15-20 minut.

Recept Štiri: v

Ne pečice, ni problema. Zdaj skorajda vsaka hiša ima multivark, kar v tem ni storjeno. Sladice so zelo enostavne za pripravo in vam ni treba skrbeti, da bo nekje izgorelo nekje. Pita z brusnicami v multivarku se izvaja enostavno in hitro.

Potrebovali bomo:

• berry - 300-400 gramov;
• moke - 180 gramov;Jajca
• - 5-6 kosov;
• vrečko praška za pecenje;
• maslo za mazanje pekača;
• sladkorno steklo;
• vanilin.

naše jajca Mix in sladkor z vilicami ali stepemo, počasi vlijemo moko tukaj in vse dobro na poti, na koncu dodamo pecilni prašek. Berry moj in posuši, skodelica multivarka obilno mast z maslom, pour del testa. Po tem razdelimo jagode na njej, prelijemo preostalo plast testa, potresemo z vanilinom. Način "Baking" smo postavili 1 uro in 20 minut.

Nasvet! Takšno pito lahko kuhamo z jabolkami, izlijemo ves cimet. Zelo okusna in dišeča.

Recept peti: na

kefir, ki s kislo smetano, kaj je spekel torto za jogurt z brusnicami. Je lahek in bo ustrezal tudi tistim, ki jih skrbi njihova osebnost.

Potrebovali bomo: sveža ali zamrznjena brusnica

• - 150 gramov;
• jajce - trije deli;
• pecilni prašek za testo - žlico jedilnico brez drsnika;
• kefir, moko in sladkor - ena in pol skodelica vsake komponente;
• vanilin sladkor in cimet - po okusu;Maslo
• za mazanje pekača za pekač.

Tradicionalno, jajca in sladkor potekajo skupaj z mešalnikom ali žganjem. Postopoma začnite mešati moko. Nadalje, vlažimo jogurt, lahko vzamemo še več svetlobe in maščobe. Vse dobro premešamo, to testo bo tekoče, na koncu pa izpuščaj za peko in vanilin. Testo nalijemo na mazan pladenj za pekač, zorimo jagodičje, pokrijmo z drugo plastjo in pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah.

Recept za šesto: peščena pita z brusnicami

Vsakdo ljubi svoje vrste testa, toda tukaj je peskovnik idealen za vse. Kaj bi lahko bilo bolje kot brez sladic. Zato bomo pripravili peščeno pito s brusnicami.

Potrebovali bomo:

Jagodičja in sladkor

• sta kozarec vsake komponente;
• veliko kozarec kisle smetane plus 100 gramov;Vanilin sladkor in začimbe po okusu;
• škrob - 3 žlice z diamantom menz. Lahko vzamete iz koruze, lahko iz krompirja;Jajce
• ;
• olje - potrebuje smetano - 140 gramov;Sladkor
• - 4 žlici žlici;
• čajna žlička praška za peko;
• moke - 350 gramov.

Maslo naj bo rahlo shranjeno pri sobni temperaturi. Zmešajte ga s sladkorjem in sto gramov kisle smetane z vilicami, vse mešanice premešajte do homogene konsistence. Zmešajte moko in pecilni prašek skupaj, skozi sito izpuščaj v sladkor in kislo smetano. Testo zmešamo z rokami, ga polepimo v vrečo in v hladilniku za pol ure.

Drugi del kisle smetane je kombiniran s kozarcem sladkorja in jajc. Tu lahko dodate svoje najljubše začimbe in vanilin po celotni količini škroba. Vse je dobro mešano. Bi morala biti tekoča polnila. Ostanek je pripraviti jagodičje, če je sveže, nato pa umijte, če je zamrznjeno, nato odtalite, vendar pazite, da ni preveč vlage.

Začnite pečati s kruhovcem iz kratkega peciva. Oblika ali pecilni list je mazal z oljem, razdelimo testo, tako da robovi tvorijo čoln, po katerem se zaspimo z jagodami, izenačimo. Zdaj zapremo pito s kislo smetano, pomešano z jajcem in sladkorjem. Pecite pito 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nasvet!Če nimate časa, da bi svoje testo sploh lahko, ga lahko vedno imate v zamrzovalniku, lahko pa je kot testo, ki ga dajo roke, in nakup enega - pesek, debel, s kvasom in brez njih. Preprosto odmrznite in naredite vse v skladu s priporočili.

Recept 7: s skuto

Pie s skuto in brusnicami dopolnjuje zbiranje receptov iz kislih mlečnih izdelkov. Tako pečenje je vedno zelo okusno in nežno za otroke in odrasle.

Potrebovali bomo:

• dve kozarci moke;
• jajce - 3 kosi;Sladkor
• - kozarec z diapozitivom;
• olje - vzemite kremo ali margarino - 180 gramov;
• kozarec brusnice;
• vrečko praška za pecenje;
• vanilin sladkor - po okusu;
• skuto - 250 gramov.

Mok skozi sito v skodelici ali na mizi, morate olje raztrgati na velikem rezilu, vendar ga je lažje narediti, nekoliko zamrznjeno. Zaspiramo vrečko praška za izpiranje, izpuščaj in vanilin. Sladkor očistite z vsemi jajci, nato pa zmešajte zmešajte, dokler ni gladka. Pripravljena jajca povežemo z moko, začnemo gnetenje testa, biti mora gosta.

Pred začetkom polnjenja morate testirati testo 7-10 minut, saj je pita lahko vlažna. Pečico je treba segreti na 160-180 stopinj, pekač mora biti prekrit s pergamentnim papirjem.

V tem času naredimo polnjenje iz pakiranja skute in jagod, lahko dodate še sladkor, tako da torta ni kisla. Po 10 minutah položimo jagode na testo, pečemo 20 minut. To je še ena različica odprtega pita. Samo je pripravljen brez prelivanja.

Recept za osmo: iz lisnatega peciva

In obrnemo se na še en odličen recept in to je vlažno pecivo s brusnicami. Tovrstno pečenje ljubijo tudi vsi in mi nismo mogli pomagati, da bi vam tovrstno zdravljenje pahljačo banko. Rekli smo že, da lahko iz testenine pripeljete testo in to je za pogačo - to je odličen izhod. Puff pecivo ni tako enostavno narediti, in traja veliko časa, zato je lažje kupiti paket in hitro kuhati okusno pito za zajtrk.

Potrebovali bomo:

• testo za testo - 300 gramov;
• jagodičja - 400-500 gramov;
• sladkor - 250 gramov, je bolje vzeti trst;
• je ena oranžna;
• škrob - 1,5 žlice;Maslo
• za mazanje;
• jajce.

Testo, če je bilo shranjeno v zamrzovalniku, morate odmrzniti, po katerem je razdeljen na dva dela. V tem primeru je treba testo iztisniti tako, da se pojavijo pravokotniki. Pekač za pekač namažite z oljem, pečico pečite na 180 stopinj. Testo položimo s stranicami, razdelimo brusnice, posuti s sladkorjem, škrobom. Zaprite drugo plast testa, premagajte jajce in namažite torto. Zgornji sloj je preboden z zobotrebcem, po katerem nalijemo torto limonine lupine, mimo rezine pa se lahko vstavi v sam sladek. Pečemo na 200 stopinj za 15-20 minut.

Recept deveti: iz testa kvasovk

Opisali smo že toliko receptov in zakaj nas ne pita in pito z brusnicami iz testa kvasovk. Tako sladico lahko daste otroku z vami, vzemite piknik.

Potrebovali bomo: brusnice

• - kozarec;
• jabolka - vzemite sladke sorte - 5-6 kosov;
• pšenična moka - 800 gramov;
• jajce;Sladkor
• - 250 gramov;
• sol - po okusu ali čajna žlička;Voda
• - 120 ml;
• olje - potrebujemo zelenjavo za cvrtje;
• kefir - 120 ml;
• kvas - za ta recept morate vzeti stisnjeno - 50 gramov.

Pour vse naše moke v skodelico, sežemo skozi sito, tukaj razbijemo jajce, solimo na konico noža in tri žlice sladkorja. Sedaj vzemite ½ skodelice tople vode in jo vstavite v njeno stisnjeni kvas, hitro pridejo in polijejo moko, skupaj z jogurtom, gnetite testo. Polurno zapuščamo v toploti pod brisačo.

Polnjenje olupljenih in razrezane na blok jabolk in brusnic. Testo je razdeljen na enake dele in je primernejši za izdelavo kipov, roke pa lahko podmazujemo z rastlinskim oljem. Zložite na mizo, posuta z moko, premešamo v mešanico jagod in jabolk, zorimo malo cimeta, 1-2 čajna žlička sladkorja, sicer bo poln brusnice za pite kisel. Zaleplyaem naše patties. Pržite v ponvi ali pečite na pekaču za 20 minut pri 180 stopinjah. Zgoraj je možno mast z utrjenim jajcem in potresemo v prahu.

Deseti recept: brusna torta

Naši top 10 konča s slastnim sladico. Napravili ste pito, pite preveč, ampak kaj o izdelavi torte s brusnicami. Odlično dokončanje teh kulinaričnih not.

Potrebovali bomo: maslo ali margarino

• - 200 gramov;
• jajce - 3 kosi;
• kisla smetana - 200-220 gramov;
• soda - ½ žlice čaja, ga je treba očistiti;
• kozarec brusnice;
• moke - 550 gramov;
• limona;
• sladkor - 600-700 gramov.

Mešamo testo iz moke, kisle smetane, treh jajčnih rumenjakov in kozarca sladkorja. Prav tako tukaj izlijemo maslo ali margarino, ki se stopi na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Dodamo našo gašeno sode in premešamo testo. Zdaj ga je treba razdeliti na 3-4 enake dele in pečemo pecivo na 180 stopinj 10-15 minut. Lahko skrčite skorje, lahko pa preprosto razpnete svoje roke v pladenj z moko ali maslom ali pergamentom.

Polnjenje se bo zvijal preko mesne mlinice in limone ter brusnice, tukaj z izpuščajem in vsem ostalim sladkorjem. Poskusite po potrebi dodati pesek ali med. Zdaj žvečite beljakovine s 100 grama sladkorja, jih razrežite s prvo torto, širijo polnilo, nato pa enako z vsemi ostalimi. Na vrhu okrasite pečenje z jagodami ali glazuro iz topljene čokolade. Stojimo in namakajte 6-8 ur v hladilniku.

To so pite in torte z brusnicami po naših receptih, ki jih lahko kuhate. Izberite svojo sladico in bon appetit!