Za mnoge, kosmulje je samo kislo jagodičje, ki ne zasluži pozornosti. Dejansko je to daleč od primera. V svojem soku je koncentrirana ogromna količina vitaminov, zaradi česar je njegova uporaba uporabna v kozmetične in medicinske namene. Poleg tega je ta izdelek pridobil zelo veliko popularnost v kuhinji, kjer je dodana najrazličnejše jedi - od glavne do sladice. In danes želimo, da vam povem, kako narediti sok kosmulja v sokovarke, in ki še vedno obstajajo metode spravila v domu.
sok plodovi so zelo sočno kosmulja, ampak da bi jih dobili iz nektarja je pogosto zelo težko. Stvar je v tem, da te jagode v normalnih okoliščinah se razlikuje slabo, in izboljšati proces kosmulje treba segrevati ali jih vodijo skozi sokovnik. Torej, poglejmo vsako metodo podrobneje.
uporabo sokovnik
Nič ni lažje, kot da bi dobili sok iz kosmulja skozi sokovnik.
- Razvrščamo sadje, odstranjujemo sepale in stebla.
- Jajca iz tekoče vode speremo in pustimo odvečno tekočino.
- Mi jih mletimo skozi sokovnik.
- izhajajo nektar povezati s sladkorjem - 150-160 gramov na liter, dajo na ogenj in segrejemo do vrenja.
- Ko je sladkor popolnoma razpršijo, izklopiti toplote in pustimo napitka, dokler njena temperatura pade na 95 °, nakar razlitje, da sterilizirane steklenice ali kozarce in trdno zaprte.
Kuhanje uporabo sokovarki
V sokovarke jagode toplotni obdelavi, tako da jih olupimo postane mehkejša in sok proizvaja veliko bolj intenzivno.
- Nalijte 2,5 litra vode v skodelico sokov in jo zavrite.
- na tank, vzpostavljenega za zbiranje razvil nektar zgornjo rešetko s sadjem in zaprite vsa stanovanja.
Pomembno! Istočasno se prepričajte, da je cev za odcepje zaprta s spono!
- Ko ventil, ki je bil vstavljen v odprtino ohišja, se začne para segreti in zmanjšati ogenj.
- Plinski štedilnik pustimo delovati eno uro.
- Po tem času izklopite ogenj in izpustite sok v sterilizirane posode skozi posebno cev.
Priporočilo! Prvi liter sokov je treba vliti nazaj v sovochark, saj ta serija ne bo sterilna! Pri vseh
- pijača razdeli kozarce, jih pokrijemo s sterilnimi kape, zapečatene in zavite v odejo za podaljšano hlajenje. Nectar
Marc je ostal na sokovarke se lahko uporablja tudi. Za njih dodajte sladkor, približno 100 gramov na kilogram ostankov in kuhajte približno pol ure. Nato se izklopi dovod plina in aparat pusti čez noč.Ta izpostavljenost vam omogoča ekstrahiranje sokov, ki se najpogosteje uporabljajo za žele, kompote ali sirup.
Nasvet!Če sok ne izvlečemo iz preostalih stisk, jih iz njih pripravimo džem ali marmelado.
kosmulja sok - preprost recept
Najlažji način, da dobite sok kosmulja je, kot sledi:
- Jagode rešili in pranje.
- Na ogenj namestimo velik posodo, v njej vlijemo vodo in segrejemo do 80 ° C.
- V vroči vodi znižamo kosmulje in še naprej segrevamo vsebino posode za 20-30 minut.
- Med kuhanjem, na pijačo, ki je potrebna za vlijemo v sterilne kozarce in ohraniti.
Pijačo, ki jo pripravite s tem receptom, lahko osvežite z limono. Za vsak liter vode, dodamo eno limonino( sladkor, naj to ni potrebno!), Nato prelijemo tekočino v steklenico in shranili za 2 tedna pod plastične ali kapron pokrovi. Ob koncu tega časa se nektar filtrira in prelije čez kozarce ali steklenice temnega stekla.
Tako prazno se lahko shranijo do naslednje žetve, vendar daljši čas shranjevanja traja, bolj impresivna je okus po limoni. Zato je zaželeno, da dodate sladkor v takšno pijačo pred uporabo.
kosmulja sok - je odličen način, da podpirajo imunski sistem, tudi v hladnem obdobju, še posebej, ker ga je mogoče dobiti na več različnih načinov. Izberite najprimernejšo možnost za vas in naredite koristne priprave za zimo. Bodite zdravi!