Nasveti za rabljene izdelke

Prava izbira rastlinskih olj in maščob je zelo pomembna v ločeni hrani. V idealnem primeru bi bilo treba prednostno uporabljati nerafinirana rastlinska olja hladne predelave, ker vsebujejo veliko dragocenih maščobnih kislin z več nenasičenimi vezi. Sem spadajo: laneno olje, sončnično olje in oljčno olje. Za kuhanje uporabite samo oljčno ali sončnično olje, saj se obe vrsti lahko segrevata brez težav. Poleg teh rastlinskih olj lahko na zeliščih z visoko vsebnostjo nenasičenih maščobnih kislin uporabite maslo in zdravilna margarina. Izogibajte se vse utrjene maščobe, kakor tudi kakršna koli rafinirana olja.

Pojdite samo s prehranskimi jajci.

Priporočamo uporabo medu, ki ga čistimo s hladno obdelavo za porabo, saj vsebuje dragocene vitamine in encime. Ko predelani vroči med izgubi.

Za kuhanje naj bi raje uporabljali jogurt z visoko vsebnostjo dextrorotaktične mlečne kisline. V primerjavi z levorotatorno mlečno kislino, ga človeško telo veliko bolje absorbira.

Za soljenje se priporoča morska sol. V primerjavi s tradicionalno kuhinjo vsebuje več dragocenih mineralov.

Za začimbe v ločeni prehrani se zdravilna sol uporablja na zeliščih "zeliščna sol".Priporočljivo je, da ga kupite v trgovinah z zeliščnimi zdravili. Uporaba zeliščne soli mora biti varčen.

Za fermentiranje solate in drugih jedi v ločeni hrani namesto kisa uporabljajte koncentrat fermentiranega mleka.

Čeprav je treba gorčico in kislino izogniti z ločeno hrano, jih lahko še vedno uporabljate malo.

Nekatere jedi šele potem so res okusne, če so začinjene z malo sokov ali medu. Ker so količine, ki so potrebne za to, majhne, ​​lahko ogljikove hidrate včasih začinijo limonin sok, ki spada v skupino beljakovin, in beljakovinske jedi - med, ki spadajo v skupino ogljikovih hidratov.