Plodovi češenjske slive mnogi ljubijo za svojo sočnost in prijeten sladek in kisel okus. Z veseljem se uporabljajo sveže, prav tako pa se uporabljajo tudi za izdelavo različnih pijač, sladic, džemov, želejev, džemov in omak. Poleg tega, tisti, ki jih zanima lastno zdravje, dobro vedo, koristne lastnosti češnje slive, ki, mimogrede, precej veliko.
kemična sestava
češnja sliva razumeti, kaj je dobro, slive, kaj koristi in škodi svoje lepe in dišeče sadje, vredno bližje pogled na njihovo strukturo.
Torej, bližnji sorodnik slive vsebuje veliko kalija, kar je potrebno predvsem za mišice in srce osebe. Dovolj je v njej in kalcija. Ampak to je njegova pomanjkljivost, ki povečuje tveganje za osteoporozo pri odraslih in rahitis pri otrocih. Fosfor v bujne šarmer vam omogoča, da kosti in zobe močne in zdrave, magnezij odlično krepi živčni sistem, in železo prispeva k normalnemu poteku celično dihanje. Pektinske snovi ugodno vplivajo na prebavni trakt, odstranijo toksine iz telesa.
okusnih sadežev, seveda, bogata z vitamini, in sicer vsebujejo:
- vitamin A, ki so potrebne za osebe vseh starosti dobro videti;
- vitamin C, ki zmanjšuje krhkost krvnih žil, povečuje imuniteto in vitalnost celotnega organizma;
- Vitamin PP, brez katerega je normalno možgansko cirkulacijo nemogoče;
- vitamini skupine B, zlasti B1 in B2;njihova pomanjkljivost je polna številnih hudih motenj, na primer kršitev ogljikovih hidratov in metabolizma maščob;
- beta-karoten, kar zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Cherry slive - prehranski izdelek, njegova vsebina kalorij samo 34 kcal. In vse, ker ima veliko vode, prehranskih vlaken in organskih kislin, vendar malo naravnih sladkorjev. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo, se nanašajo na tako imenovane pravilne. Dobro se absorbirajo, hranijo v možganih, izboljšujejo razpoloženje in se hkrati ne spremenijo v sovražne subkutane maščobe. Vse to kaže, da je česna sliva čisto mogoče tudi med hujšanjem.
Prednosti Redno uživanje češnje slive
zrelega sadja, zahvaljujoč svojim državam snovi, prispeva k boju proti zahrbtno ateroskleroze, ki preprečuje holesterola deponiran v krvnih žilah. Prav tako je znano, da se Alycha nežno spušča in koristi te lastnosti so očitne pri zdravljenju kroničnega zaprtja, tudi pri otrocih. Prav tako lahko izboljša apetit in prebavo na splošno.
Obstaja izrazit diuretični učinek slive, kar kaže na njegovo sposobnost odstranjevanja odvečnega tekočine v telesu pri oteklinah in debelosti. Uporaben je za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, bolezni ledvic in kardiovaskularnega sistema. Za anemijo je nenadomestljiv, saj vsebuje železo in vitamin C ter v razmerju, ki je potreben za dvig hemoglobina.
Če je sezona zorenja češnje slive dnevno vsaj 100 gramov sadja z rumeno barvo, je možno, da se znebite suho kožo, razpoke v rokah in v kotičkih ustnic. In njihova pogosta uporaba bo odlična preprečitev katarakte, kar je zelo pomembno pri starejših. Toda flavonoidi so tiste snovi, kar je bogato in koristno rdeča šljiva, upočasnijo postopke staranja v tkivih. Antocianini v temno obarvanem plodu preprečujejo nastanek smrtno nevarnih tumorjev.
Uporaba v kozmetologiji
Iz semen češnje slive dobimo dragoceno kozmetično olje, ki je del številnih izdelkov za nego las in telesa. Prav tako ga lahko uporabljamo v svoji čisti obliki za naslednje namene:
- navlaži, neguje in mehča kožo, vzdržuje svoj ton;
- okrepi lase ali nohte;
- za boj proti strijam med nosečnostjo;
- zdravi razpoke in majhne rane;
- za odpravo neugodja med intenzivno masažo.
Učinkovito olje češnjeve slive za ohranjanje in ohranjanje lepote, saj vsebuje vitamin E, številne minerale, nenasičene maščobne kisline in fitosterole.
Kako izbrati pravo češnje in jo shraniti?
Nakup češnjeve šljive na trgu ali v trgovini, najprej morate oceniti njegov videz. Plodovi ne smemo zmečkati, ne razpokati, brez znakov gnilobe. Hkrati imajo lahko beli premaz, kar je popolnoma normalno.
Zmešajte češnje, da se dotaknete malo mehkega. Vendar pa se ne razburjajte s kupovanjem trde in kisle degustacije sadja.Še še niso prišli. Takšno slivovo češnjo pustite na papirnatem prtičku. Nekaj dni bo nujno dozorela, postala sladka in okusna.
Nasvet! Zgornje mehke češnje ne držite več kot 1 teden na zgornji polici hladilnika. Držite ga v suhem steklenem vsebniku pod pokrovom. Tako ne bo gnil in postane plesen.
V kateri obliki je najbolj uporabna šljiva?
V suhi slivi, veliko kalija, zmanjša pritisk in odpravi edem. Po toplotni obdelavi se npr. Shranijo samo uporabni minerali. In vsi vitamini vsebujejo samo v sveži slivi. In v tej obliki se najbolje uporablja. Lahko ga jedo ob kosilu namesto sladice ali čez dan kot prigrizek.
Alycha je zelo uporabna v znameniti omaki za meso in ribe - Tkemali. Za njeno pripravo uporabite sveže temno obarvano sadje, zdrobljeno v mesni brusilnik, na katerega se po okusu doda česen, cilantro in rdeča paprika. V izvirni omaki ne sme biti niti soli niti sladkorja. Ne gori na ogenj, kar vam omogoča, da ohranite vse najboljše lastnosti v češeni slivi.
Razlika med slivkami in slivom
Zanimivo je, da se mnogim ljudem splava razlikuje od slive. Dejstvo je, češnja sliva je ena od 250 vrst sliv, ki jo ljubijo vrtnarji za visoke donose. V naravi raste predvsem v gorah, kjer je bila prvič odkrita pred mnogimi leti.
Če upoštevamo kemično sestavo in hranilno vrednost svežega sadja obeh kultur, je odvajanje več kalorično. Ima več sladkorjev, vendar manj kalcija. Vendar je treba zaradi pravičnosti upoštevati, da sliva vsebuje več vitaminov in elementov v sledovih kot v alihi. Poleg tega je umivalnik bolje posušen. Toda kljub temu je šljiva in šljiva podobna sestrama. Vsak na svoj način je dober, okusen in uporaben.
. Kdo je to kontraindiciran?
Kot drugi izdelki, češnja šljiva nima le uporabnih lastnosti, temveč tudi nekatere kontraindikacije. Na primer, ne morejo jesti ljudje, ki pogosto trpijo zaradi driske. Treba je omejiti njegovo uporabo z poslabšanjem gastritisa, pankreatitisa, holecistitisa ali razjede želodca. Ni vam treba jesti tri dni po zastrupitvi s hrano ali bruhanjem.
Vendar alergične reakcije češnjeve slive praktično ne povzročajo, zato jih je mogoče otrokom v razumnih količinah, pa tudi nosečih in doječih žensk.
Z eno besedo je češnja šljiva še en čudovit dar materine narave, ki združuje odličen okus in veliko uporabnih lastnosti za človeka.