Vse o vrednosti in načinih priprave brusnice

Morse zamrznjenih brusnice okus in prisotnost elementov v sledovih je enak sok stisnjene iz sveže pridelanega jagod. Bogata sladko in kislo pijačo z osupljivo barvo rubinasto je izjemno koristno za organizem, in v nekaterih primerih, lahko tekmujejo z drogo v boju proti prehladu. Za nosečnice, ki morajo ostati stran od antibiotikov - to počne čarobno palico. Glavna stvar je, da pijačo pod nadzorom zdravnika.

brusnični sok - nič všeč stisnjeni tropin in razredčiti esence naravnega soka. Zakaj potrebujemo vodo? Za mehčanje izrazito sladko-kisel okus pijače.

Morse je zelo priljubljena v ruski kuhinji. Je pripisati skoraj čudežne lastnosti zaradi prisotnosti v jagod številnih hranil. Kemična sestava

gojene ali divje jagode bogat z glukozo in fruktozo, organskih kislin in pektinov.

Od vitaminov ima vodilni položaj askorbinske kisline, A, B1, B2, B5, B6, K1 in RR.

bolničarji izkazalo, da ima biološko aktivna jagode snov protivnetno delovanje in izboljšajo zaščitno funkcijo za prehlade. Brusnice lahko

:

• povečati učinek antibiotikov pospeši celjenje ran( razjede, opekline)
• zdravilo Beriberi
• prepreči okužbo sečil in spolovil za premagovanje telesna temperatura( vročina)
• razbremeniti bolnikovo stanje revmatizem in vnetje mehurja.

zanimivo! Preden se ljudje naučili, da bi sintetičnih antibiotikov za boj proti bolezni, zdravniki so uspešno uporabljajo brusnice. Tradicionalni zdravilci še vedno ne sme zapustiti dragoceno pozornost jagodami.

Recepti brusnični sok

Splošno

priporočila sok Kako kuhati iz zamrznjene brusnice? Uvajamo preizkušene načine za predelavo surovin, ampak najprej se prepričajte, da preverite pri splošnih nasvetov.

priljubljene pravil, ki bodo pomagali ohraniti hranilne snovi brusnice in raznolikost lastnosti okusa:

• brezpogojno upoštevanje deležev komponent v pripravo napitka.Število svežih SIDS sok mora biti ≥ 30%
• dal medu v topli pijači, sicer se bo hitro izgubi njegove zdravilne lastnosti
• pred izpusti jagode v mešalniku, mora najprej odmrznitev. Odmrznjeni voda razlije
• melisa, vrtnica, limona ali drugo sadnimi okusi sadja pijačo spremembo okus dramatično, in razširila paleto uporabnih elementov.

Torej, kako narediti brusnični sok iz zamrznjenih grozdja? Korak za korakom navodila.

klasični recept

Sestava:

• 5-6 celoten članek.
• žlička sladkorja 200 g zamrznjene brusnice
• 2 litra vode.

Zamrznjene jagode pri sobni temperaturi takoj zajela svež bel zmrzali. Nepopisno lepoto, primerni za fotografiranje. Mash ledene kroglice z roko ne bo delovalo, tako da ostanejo v skledo za odmrzovanje. Da bi pospešili proces, je mogoče zapolniti z jagodami hladno vodo za petnajst minut. Po potrditvi mehkobo izdelka, brusnice izperemo v cedilo. Potem smo jo triturirali z gnojevko( pireja) preko tolkushkoy ali mešalnik.

V naslednji fazi surovin je potrebno stisniti sok. To bo treba fino sito ali prepognjen kos 2-4 plasti gaze a. Tam bodo morali poskusiti iztisnite vso tekočino od sadja do zadnje kapljice. Brez tolkushkoy ne stori. Pripravljen

naravni sok vlijemo v stekleni posodi. Pijte ga ne more biti. Bil je preveč kislo in koncentrirana. Preostalo seme kolač z mrzlo vodo in vretje. Cook za destilacijo ne potrebujejo več kot minuto. Ko voda pride do vrenja, dodamo sladkor in mešamo. Posoda se odstrani iz kuhalno ploščo. Broth dodal vsaj pol ure.

Ostanek ga filtriramo z majhnim cedilom in ga združimo z naravnim sokom. Morse, kuhan po klasičnem receptu, je pripravljen. Goste lahko pokličete in vzamete vzorec.

Zanimivo! Gurmani pijačo dodajajo kurkuma, cimeta in drugih priljubljenih začimb.

Cranberries + rose boki

Raznolikost okusa pijače dosežemo s proizvodi spremljevalcev. Ta recept za brusnični sok vsebuje dogroze. Ali je vredno poudariti, da so koristi takega zavezništva podvojene? Rosehip je tudi dragocena terapevtska jagodica, nenadomestljiva v sezoni prehladov, z oteklino, oslabljeno imunost.

Sestava:

• 2 litra vode
• 5-6 žlicisladkor
• 500 g brusnic
• 100 g vrtnic.

Začetek priprave pijače je nestandarden in se izogne ​​obdelavi pasje vrtnice. Suho sadje opere temeljito, vlijemo v termo liter vode( pri temperaturi blizu vrelo vodo), da ga pivo dan.

Nato odmrznite jagode. Na kašo brusnic je treba zlahka vplivati ​​mešalnik ali zdrobiti.

Tradicionalno iztisnite čisti sok z gazo ali cedilo. Lahko je takoj sladkano.

Pritisnite torto, da se zavre v litrih vode, kuhajte 1-2 minuti. Po odstranitvi iz ognja se nastali kompot filtrira v posodo s sladkim brusničnim sokom. Tudi tam so vlili rose bokove( seveda z uporabo sita).

Uporaben sadni sok iz zamrznjenih brusnic in suhih kolkov je pripravljen.

Pomembno! Dolgoročna toplotna obdelava jagode uniči dragocene snovi. Ne kuhajte hrane in pripravite sadja za prihodnjo uporabo. Bolje je pripraviti svežo pijačo za 1-2 dni.

Brusnice + limona + medu citrusov vonj

dati koli jagodami piti edinstven okus, ki nehote ustne vode. Brusnični sok ni izjema.

sestavo:

• steklenih zamrznjenih jagod
• pol limone( apna)
• 2-3 jžmed
• liter vode.

Začetek s brusnicami je standarden. Ledene kroglice odtajajo, mehčajo, da se razbijejo do pire-podobne mase.

Polovi limone odstranijo semena. Izdelek, skupaj z lupino, razrežemo na koščke in mleto v mešalniku.

Združite brusnice in limonino gnojevko, zmešajte z medom.

Dišavna masa ostane 1-2 uri, nato se prelije vroča voda. Medtem ko se zmrzali, se občasno premeša.

ohladili pijačo filtriramo s katerokoli prikladno metodo, zlijemo v kozarce, dekoriranje rezine in limete zdrobljenega ledu.

Brusnica + oranžna + cimet

Uporaba te brusnice iz brusnic je toniranje telesa. Oranžni se na splošno pripisuje, da se lahko razvedri. Potrebujete razvedriti? Zapomni recept.

Sestava:

• 300 g brusnice
• 2 velika oranžna
• 1,5 L vode
• 5 žlicsladkor
• cimet palico.

Pomarance se operejo, olupljajo, gosto, enakomeren sok se iztisne na prikladen način.

Brusnice se odmrznejo, zmešajo z mešalnikom v pire stanje, skozi sito.

Napeta sokova se kombinirajo skupaj, očistijo v hladilniku, da se ohladi.

Pomarančni lupini in kolač vode prelijemo, zavrite. Sopirajte sladkor in vrgnite palico cimeta. Po 1-2 minutah se brozgo odstranimo iz toplote, prahe, da napolni še ohladi.

Poleg tega se brusnična pogača z lupino prehaja skozi sito. Nastali kompot je kombiniran z naravnim sokom. Oranžno-brusnično sadje je pripravljeno. Bon appetit.

Opomba! V tem receptu lahko uporabite mandarine ali grenivke. Zadnji izdelek bo dala pijačo začinjeno grenkobo.

Brusnice + ingver ingver koren

nenadomestljiv v sezoni SARS.Searing pikantnost pa stimulira imunski sistem, in v povezavi z brusnicami skupaj naredi telo imunsko. Mors

Sestava:

• 250 g brusnice
• 20-30 gramov ingver korenski
• liter vrele vode
• 2-3 žlicetekoči med.

Zamrznjene brusnice damo v cedilo za odmrzovanje. Izčrpani odvodi vode in mehki izdelek bodo pripravljeni za nadaljnje gnetenje. Običajna žlica ali tolkushkoj jagode grind, dobesedno stiskanje ruby ​​sok.

Sveže iztisnjena tekočina se prenese skozi sira. S stisnjenjem nalijte vrelo vodo in ogenj za hrepenenje.



Olupljeni koren na večji preoblikovati v britje. Ingver se pošlje v vrelo vodo.

Po 2-5 minutah odstranimo brozge, ohladimo, sev skozi gazo v kozarec. Prav tako pošljete naravni brusnični sok in 1-2 tanke palčke ingverja.

Za sladkanje medu z medom je bolje po popolnem hlajenju. S tem boste prihranili vse dragocene elemente v sledovih izdelka.

Brusnice + korenje

Morse zamrznjenih brusnic in korenje, so tudi zelo koristno. Ta recept lahko opazi skrbi in pripravi pijačo za svoje najljubše otroke. Vrednost korenja za rastoče telo ni mogoče reči. To je preprečevanje anemije, padec vida in številne druge bolezni.

Morse:

• skodelica zamrznjene brusnice
• ½ kg korenje
• sladkor po okusu 4 skodelice vode.

Delo z brusnicami je podobno vsem zgoraj navedenim receptom. Po želji lahko pogačo splošno razveljaviti, in se uporablja le pritisniti berry sok( če dovolj vode 1 skodelico).

prečiščena korenje nariban tla, stisnjeni tolkushkoy ali skozi sokovnik.

Povežite sokove, prelijte sladkor( med).Ljubitelji začimb dodajajte staršev ali mladega cimeta tej mrzli brusnici. Morse

recept brez kuhanja

Zdravniki odločno nasprotuje, da bi odmrznjeni brusnice in temeljito prekuhati več jagodami. Verjamejo, da lahko samo hitro zamrzovanje in shranjevanje v vakuumu ohranita dragocene snovi izdelka. Največja korist za telo bo prinesla naslednjo pijačo.

Zamrznjene brusnice se zdrobijo v mešalniku. Kašica se vlije v vodo pri sobni temperaturi, dobro mešana. Sladkorni medu dodamo po okusu. Drink Morse mora biti približno uro, ko bo jagod dala dragocene snovi v vodo.

Upoštevajte! Ponavljajoče zamrzovanje brusnic bo povzročilo delno izgubo vitaminov in drugih elementov v sledovih. Različne dodatkov

Vsakdo, ki ima rad, da eksperimentirate v kuhinji, je vredno poskusiti brusnični sok z dodatkom sveže sokove in kompote teh sadja in zelenjave:

• maline borovnic
• črnega ribeza borovnice
• Viburnum
• citrusov
• jabolčne mete, melise.

Pozor! Brusnični sok ne more piti pri bolnikih, ki imajo težave v prebavilih in nosečnice v zgodnjih fazah vsaj, brez posvetovanja z zdravnikom.