Pite, pecivo, kolački. Strinjam se, da samo ime povzroča veliko pozitivnih čustev in željo, da bi pojedli nekaj okusnega. Danes, čeprav trgovin in bogata izbira peciva, vendar vedno ne izpolnjuje pričakovanj, in nikoli ne moremo reči zagotovo, da sestavi poslastico. Kje je bolje pecati doma, z ljubeznijo do sebe in svoje družine. Danes bomo govorili o receptih, ki jih niso poznali točno - to je brusnic kolački ali piškote drugače za tiste, ki ne marajo imen, tako rekoč, ne naše.
Kje si kolački na naših mizah
Verjetno vsaka ženska, ki se pripravlja nekaj novega, včasih se sprašuje, kje se je rodil jed. Muffins - ta beseda se sliši lepo in privlačno, če pa govorimo o naši državi, pred časom niso vedeli ničesar o njih. Za nas je cupcake. Na splošno pa, zdaj je težko reči, kje so šli in kdaj naredil te sladice, obstajajo dokazi, da je bilo ob koncu desetega stoletja, nekje v Evropi. Legenda pravi tudi, da so muffini najprej pečeni v Angliji za služabnike in se kasneje preklopil na lastno mizo. Toda lahko zagotovo rečete, da so te sladice zdaj na vrhu priljubljenosti in so zelo okusne.
recepti okusom kolački z brusnice
Možnost One
Vzameš to sladico le približno eno uro, vendar boste zelo zadovoljni z rezultatom. Kombinacija zračnega besedila in kisle brusnice je zelo nenavadno in okusno, vaši gostje bodo presenečeni.
Potrebovali bomo: brusnice
- - za ta recept priporočamo posušene jagode - 180 gramov;
- pšenična moka - 370-380 g;Granulirani sladkor
- - 100 gramov;
- pecilni prašek - paket 10 gramov ali žlica;Jajce
- ;Maslo
- - v raztopljeni obliki - 75 gramov;
- vanilija - čajna žlica;Mleko
- - nekaj manj kot kozarec v 250 gramih;
- na vrh nožne soli.
Pecemo okusne kolofone.
Seveda moramo opozoriti, da se za lepo pečenje hranite na obrazcih za piškote. Primerno je, da vzamete silikon, vedno bodo pri roki. Ti obrazci so lahko majhni ali veliki.Če uporabljate prvo možnost, potem iz te prostornine testa dobite približno 35 keksnih keksov, če sta drugi, potem pa 12-13.
Nasvet!Če želite hitro brusiti brusnice, lahko uporabite poseben sušilnik ali peč, lahko te zaloge hranite 2-3 leta, s čimer dodate peč, bučke.
Torej začnemo izdelovati kolače z brusnicami, da mokrimo skozi sito, tako da je zračno. Nato ga povežite z granuliranim sladkorjem in praškom za peko, izpuščaj in ščepec soli. Maslo se topi, prelijemo v skodelico, prelijemo jajce, dodamo vanilin in mleko, posušimo jagode. Temeljito pretehtajte z mešanjem ali mešalnikom.
Zdaj združite moko in razjedane sestavine, to počnete z nenehnim mešanjem in postopoma. Testo mora biti prijetna konsistenca brez kep. Sedaj mazaste oblike z maslom, jih napolnite s testo in pečemo pri 200 stopinjah za 15 minut. Pečico je treba predgreti.
Pomembno!Če imate veliko obliko, čas peke je približno 25 minut, če je majhna, nato pa 15, vendar za 2-3 minut pred koncem zobotrebcem preveriti pripravljenost pecivo.
Možnost Dva
Druga možnost kolački z brusnicami, dišava, ki bo pritegnila vaše sosede. Vse, ker bomo pripravljali muffins ne samo z brusnicami, temveč tudi z muškatnim oreščkom.
Potrebovali bomo: pšenična moka
- - steklo;
- bobičje brusnice - potrebujemo svež ali zamrznjen - kozarec, lahko naredite mešanico;
- jajce - 2 kosi;Kosmiči ovsena kaša - 50 gramov;Granulirani sladkor
- - nekoliko manj kot kozarec;
- kefir - steklo;
- pecilni prašek;
- cimet - opcijski ščip;
- na vrhu čajne žličke soli;Muškatni muškat
- - ½ čajne žličke;
- maslo - žlica.
Pecemo okusne kolofone.
iz naše skodelice moke traja približno žlico jagod in potresemo rahlo pretresti, da se je celotna brusnice je, kot da v prahu. Vse suhe sestavine je treba zmešati v eni skodelici, razen v sladkorju. V drugi skledi zmešajte tekoče sestavine, nato nalijemo jajca in imajo sypem sladkor zmešajte, spojine z jogurtom, ponovno zmešajte.
bo naš suhe in tekoče sestavine počasi in mešamo, vendar ni treba storiti gosto testo, nato dodamo brusnice tukaj in nekoliko sploščiti mas. Nadalje, olje maže forme, vlijemo testo in pečemo postavljena v pečici segreti za 20-25 minut. Temperaturo lahko vzdržujemo na 180 stopinj.
Nasvet! Ne napolnite testo na rob obliki, najboljša možnost - to je 2/3, potem bo sladica videti zelo okusne in estetsko.
Možnost Tri
tudi brez suhega sadja, ljubezen jih veliko, ki so shranjeni in zagotoviti številne koristi za naše telo. Zato vam predlagamo, da kuhamo ovsena kaša kolački z brusnicami in suhe marelice. Poleg tega bo še vedno sok.
Potrebovali bomo: brusnice
- - 50 gramov;
- sok - si lahko sveže korenje, buče ali sadje. Okus se bo razlikoval;Granulirani sladkor
- in suhe marelice - ½ skodelice vsake komponente. Namesto posušenih marelic lahko vzamete svoje najljubše posušeno sadje;Maslo
- - 2 žlice;Pšenična moka
- - 4 žlici žlici;
- vrečo peciva v prahu - potrebujemo dve čajni žlički;
- jajca - 2 kosi;
- oves kosmiči - 350 gramov;
- rastlinsko olje brez vonja - 4 žlici žlici.
Nasvet! Testo se lahko uporablja za peko torte, in samo narediti torto na enoten način. Prav na vrhu peciva, ki jih lahko okrasimo s sladkorjem v prahu, sveže jagode, cimet ali naribano čokolado in oreščkov.
Pecemo okusne kolofone.
Najprej morate dobiti svež sok iz korenja in buče.Če se bojite združevanja zeliščnega okusa in peke, potem vzemite jabolčni sok ali katerokoli drugo. V njej moraš vdihniti kosmiče, da dobro napihnejo. Sčasoma lahko traja 2-3 ure, samo to storite vnaprej.Če ste v naglici, potem rahlo segrejete sok.
Jajca vdreti v skledo in jih zmešamo s sladkorjem in zmešajte zmešajte dobro, potem so tukaj dodal, pecilni prašek in moko, ter ponovno zmešajte po lom rastlinskem olju. Zdaj morate povezati zgoščene vodnjake in tekoče sestavine. Poleg tega tukaj prelijemo jagode in suho sadje, slednje lahko razrežemo na majhne koščke. Izpolnite testo v naši obliki ali v drugi obliki, potem ko jih je premaz z maslom. Sladica pečemo pri 180 stopinjah za 20 minut ali nekaj več, če obliki enega.
Nasvet! Da bi pospešili proces peke, če se mudi, lahko pokrijemo s folijo cupcake. Uporabite lahko tudi ajde. Vsakič, ko eksperimentirate, dobiš nove okuse.
Ti recepti so drugačni in zelo okusni. Narediti vse, kar je korak za korakom, lahko kuhamo odlično sladico, jo okrasimo in dobil najvišjo oceno s prijatelji in sorodniki.Če želite kuhati preprosto in prijetno apetita!