dietnih( zastarelo izdelkov - III)
pogosti sol ( natrijev klorid) prispeva k uničenju vitaminov v pripravku, zlasti med kuhanjem zelenjave. Sol raztopi metabolizem mineralov, kar vodi v prekomerno odlaganje kalcijevih soli v sklepih, prav tako pa povečuje težnjo k hipertenziji. Uravnotežena sestava rastlinske prehrane pokriva dnevno zahtevo za namizno soljo. Kuhanje soli se v prvih fazah prehrane nadomesti z morsko vodo. V prihodnosti morate popolnoma ustaviti dodajanje soli hrani.
Mlečni izdelki in mleko .Naravni izdelek za dojenje dojenčkov do 3 let je mleko. Mleko vsebuje beljakovine, ki jih zlahka uteži telo, kar prispeva k rasti otroka. Pri odraslih ta protein moti presnovo, zlasti pri ljudeh, starejših od 40 let. Ta beljakovina ima tudi lastnost zmanjšanja imunosti, hkrati pa vodi v izgubo telesne mase ali obratno prekomerno povečanje telesne mase. Zaradi beljakovin obstaja nagnjenost k virusnim boleznim. Poleg človeka nihče od živih bitij v naravnih razmerah ne uživa mleka.
Alkohol , lahko umetno stimulant pijače, kava, čaj, čokolada in kakav privede do prevelikega živčnega sistema. Prav tako motijo delovanje jeter. Uporaba teh proizvodov, da bi dala svežino in moč namesto naravno počitnice, opozarja premagal bič jahati konja, ki je pod udarci z bičem, morda, biti sposoben narediti še nekaj korakov, potem pa nujno, da pade na tla.
Bolezni gastrointestinalnega trakta lahko povzročijo konzervirane izdelke , zlasti marinirane in soljene. Edina izjema so naravni sokovi in kompoti brez sladkorja.
Vroča in hladna hrana , še posebej njena izmenjava, spodbuja razvoj bolezni prebavnega sistema in vodi do uničenja zob. Pogoste so bolezni, kot so rak želodca, požiralnik in spodnja ustnica na območjih, kjer se ljudje navadijo na zelo vročo hrano. Pojav angine, sinusitis, nahod vodi hladno hrano, zaradi oslabljene imunosti zaradi svoje porabe.
Od kulinarične vidika v dnevnem meniju, uporaba zdravilnih rastlin , ki se uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni, ni zaželeno. Zelišča dražijo sluznico prebavil, bronhijev in privede do prekomernega vzburjenja živčnega sistema. Fitonidi, ki jih najdemo v zdravilnih rastlinah, so uničujoči za normalno črevesno mikrofloro in zato prispevajo k razvoju dysbiosis, kar je še posebej nevarno. Hkrati je motena sinteza encimov, aminokislin in vitaminov, potrebnih za telo. V nekaterih primerih je možna razvoj patogene flore, ki jo v normalnih pogojih uničijo E. coli in drugi mikroorganizmi.
Obstajajo splošno znani primeri, ko oseba, kljub hudim motnjam v prehrani, dobro počuti in obenem njegovo zdravje ostane nedotaknjeno. Takšni primeri ne kažejo na odvisnost zdravja od kakovosti prehrane, temveč skriti potencial človeškega telesa, ki močno upira vpliv negativnih prehranskih dejavnikov. Takšni primeri so izjema od pravil, ki pravi, da lahko le z opazovanjem naravne, normalne prehrane dosežete dolgo življenjsko dobo in dobite dobro zdravje.
Uporabljeni materiali:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdrava hrana"