Diet № 5

Ta dieta je dodeljen za način varčujejo jeter delovanja kemičnih pogojev, izločanja žolča preračunavanja in črevesne aktivnosti, razkladanje maščobe, metabolizem holesterola.

jesti hrano: od prehrana, je treba izključiti naslednje izdelke: goveje meso, ovčje, svinjsko mast, svinjska mast, maščobne jedi, jetra, možgane, klobase, konzervirane ribe in meso, sol, meso, ribe, juho, pa tudi pecivo.

Spoštujejo tej dieti, bi moralo biti omogočeno, da omejijo uporabo masla, jajc, efironosnyh snovi. Eterične snovi najdemo v naslednjih izdelkih: česen, čebula, koper in peteršilj.

do hrane in jedi, ki jih smejo jesti vključujejo: včerajšnje bel kruh, rastlinsko olje( 20-30 g), žita, testenine, pusto meso in ribe, kuhano. Poleg tega je moka se uporablja ne bogati izdelki, zelenjava, mlečni izdelki, žitarice in sadje juhe, smetana, mleko, v zmernih količinah kislo smetano, kefir, jogurt, acidophilus mleko, skuto. Lahko jesti zelenjavo, sadje, suho sadje, različne sadne pijače, žele, žele, med in marmelado in vse jagode, razen kislo.

Priporočljivo je jesti skuto, zelenjavo in sadje. Treba je obilno zaužiti tekočin, vendar pa je treba upoštevati stanje srca in ožilja in ledvic. Priporočena vitaminov v obliki sadnih in zelenjavnih sokov, surove zelenjave in sadja, tjPrikazani so lipotropni sladkorji. Poraba namizne soli bi morala biti zmerno zmanjšana.

kemična sestava prehrane: količina beljakovin porabi približno 100-110 g, količina maščobe porabljene 80-100 g, količina ogljikohidrata porabi približno 400-450 g, kalorij - 2800-3200.

Pri tej prehrani jejte 5 krat na dan, v majhnih količinah.

indikacije za uporabo takšnih diete so naslednjih bolezni: akutne bolezni jeter in žolčnika v obdobju okrevanja, benigna kronični hepatitis, kompenzirajo z blagim hudo odpovedjo jeter, kronični holecistitis, žolčne.

Uporabljeni materiali:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdrava prehrana"