Casserole iz ajde: iz osnovne srčne posode na desertno različico

pečena ajde - veliko priložnost, da krepko in okusno nahraniti celotno družino. Morate priznati, da se pogosto zgodi, da je preprosta kaša ni zaželena, zato je stoji v hladilniku nekaj dni. Ampak, če dodamo, da je še nekaj dodatnih sestavin, boste dobili neverjetno okusno jed, ki bo z veseljem za užitek tako za odrasle in otroke.

Kako popestritev prehrane

Torej, ajde pečenje. Recepti za kuhanje obstaja veliko različnih: z zelenjavo in gobe, perutnino in mletega mesa, skuto in kislo smetano, sadje, jagode, suho sadje, itdNa kratko, ta raznolikost, lahko vsakdo izbere jed po vašem okusu, tudi najbolj prefinjene sladokusce.

Opomba! Mimogrede, uporaba jedi iz ajde pozitivno vpliva na kri, in tako so koristne pri boleznih srca, jeter, krvnih žil, in številne druge bolezni. Krupa je poln vitaminov, elementov v sledeh in drugih biološko aktivnih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje celotnega telesa!

Pečen ajde - odlična priložnost, da koristi od okusa. Kot prilogo, ki je ajda običajno pridobijo suhi vendar pečenje, nasprotno, je vedno zelo sočno, aromatično in okusne skorje, ki se tvori na površini med kuhanjem, ne pušča ravnodušnega. In vendar, je ta jed je precej nepričakovan način, da bi vaš jedilnik bolj raznolika, saj smo bolj navajeni na pečenje testenin, krompirja in skute in ajde v tej vlogi mnogi počutijo na pravem mestu. In danes bomo uničili ta stereotip. Začnimo!

pečenje enostavno

To je najpreprostejša različica ajde kuhanje enolončnice so, ki ne zahtevajo posebnega truda ali dodaten čas za pripravo sestavine. Potrebujemo

:

• skodelica kuhanega kosmiče;
• surovo jajce;
• je majhna žarnica;
• 50 gramov trdega sira.

Žarnica je olupljena in razrezana. Passer na rastlinskem olju do zlate rjave barve. Mešajte z kuhanim ajdovcem.

Sirove rešetke na finem graterju. V ločeni skledi premijemo jajce, rahlo nasoljene. Pripravljene sestavine so tudi kombinirane s kašo. Vsi so mešani.

Pečica segreje do 180 ° C.Ognjevzdržni oblika mast z maslom in jo razširil v veliko ajde. Pokrijemo s folijo ali pokrovom in ga pošljimo na pečemo. Po četrt ure dobimo končno posodo, dobimo rahlo ohladimo in narežemo na dele.

mesne enolončnice

pečenje z ajdovo kašo z mesa ali - to je popolna glavna jed, ki ne zahteva nobenih dodatkov. To vas lahko tudi vzeli s seboj na delo ali za pripravo na nedeljsko kosilo, ko je miza se bo vso družino.

C nadev

Priprava sestavin:

• 300 g žitaric;
• 350 g mleto meso;
• 100 g sira;
• 1 čebula glava;
• 50-60 ml kisle smetane;
• maslo;
• sol;
• začimbe.

Drobljenec moj prstni in kuhamo pred dodajanjem vode, malo soli.

Čebula so izvzeti iz ličja in drobno nasekljamo passiruem v majhno količino masla. Ko oblikuje rdečo skorjo, dodajte mleto meso na ponev.

Nasvet! Lahko uporabite popolnoma nobene mleto meso - svinjino, govedino ali piščanca, ni važno!

Vse dobro premešamo in kuhamo, pokrito približno deset minut. Radi bi težo okus s pomočjo sol, potresemo najljubše začimbe, poper, še enkrat premešamo in odstranite z ognja.

Trdi sir zbadanje na fin Rende in ga povezati s kislo smetano.

tanko plast masla na ognjevarne stene kalupa, širjenje pol zrna, nato mešati z praženo čebulo mince polčasa dele kisle smetane in sira. Ponovite vse plasti, ki jih prekrijejo s preostalo kislo smetano.

odda obrazec v segreto 200 ° C pečico in kuhamo za pečenje uro.

mesa s piščancem

Da bi se ta jed, kar potrebujete za pripravo takšnih proizvodov:

• stekla žit;Piščančji file
• 2;
• 150 g sira;
• 190 ml kisle smetane;Srednja sijalka
• ;
• 3 česna česna;
• žličke hmelj-suneli začimba;
• sol;
• olje.

temeljito izperemo ajde in ga kuhamo v slani vodi do mehkega. Smo postavili v toplotno odporen plesen.

piščanec pranje, odrezati maščobe in mesto v ponvi, dodamo sol in kuhamo, dokler kuhani. Meso vzamemo in ga razrežemo v majhno kocko. Spread na ajdovo kašo in potresemo z začimbami. Nalijamo malo manj kot kozarec vroče vode.

zmešamo s kislo smetano in nariban sir na vrhu piščančje maščobe. Ladja jed v segreto pečico in pečemo pri 180 ° C za eno uro.

Ajda pečenje z gobami

pečena ajde z gobami, pečena v pečici - to je zelo okusne brezmesne jedi, ki vas bodo navdušili s svojim izjemnim okusom. Za njegovo pripravo je treba take proizvode:

• pol skodelice žitaric;
• 280 g šampinjonov;
• 2 jajca;
• četrtino pakiranja masla;
• velika čebula glava;
• pol skodelice kisle smetane;
• nekaj žlic moke;
• koper;
• krušne drobtine;
• rastlinsko olje;
• posušena zelišča;
• sol. V

ponev nalijemo vodo( 1L) in dobimo vreti. S prihodom prvega balona nalijemo izperemo zrna, dodamo pol žličke soli in kuhamo pri visoki temperaturi približno 5-7 minut. Ko bo voda nekoliko manj, in njena višina doseže raven ajde, dal maslo, zmanjšuje pretok plina na minimum ravni, pokrov pokrovom in kuhamo kašo približno četrt ure. Ko bo ajde biti pripravljen, ustrelil ponev z ognja in dal kul.

treskav v globoko skledo, utrip jajca in jih zmešajte. Dodajte jajčno maso v ohlajeni krup in premešajte.

ukvarja priprava polnila za naše enolončnice: sprostite žarnico iz ličja, shinkuem čim bolj fino in passiruem v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Gobe ​​temeljito speremo, odrezani konico tanko plastjo nog in odstranili pokrovčkov iz kože. Rezine in rezine v ponev na ocvrto čebulo. Solim, če želite, dodajte ščepec mletega popra. S stalno mešanjem kuhajte gobe, dokler ne postanejo rožnati.

Vzemite drugo ponev, jo raskalivaem v požarno in passiruem moke. Ne pozabite, da ga nehate. Ko moka pridobijo krema odtenek nanj lije tanek tok vode in dobro premešamo, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Vlijemo kislo smetano, dodamo ščepec soli in aromatičnih zelišč.

Priporočilo!Če je omaka preveč gosta, jo razredčite z vodo. Kot rezultat, masa mora dobiti skladnost tekoče kisle smetane!

Pour smetano omako v ponvi z dušene gobe. Posekamo kopje in se tudi razširimo na prejeto polnjenje. Vse mešane, po potrebi dodajte malo soli. Ognjeodporno oblika

maščobo in potresemo drobtine - plast mora biti tanek. Razpršite kašo in jo uporabite za širjenje. Nalijte vrh na polnjenje gob. Ladja jed v segreto 190 ° C pečico in pečemo za dvajset minut. Pripravljen ognjiček okrasimo preostalo zelenjavo in postrežemo.

Ajda pečenje z zelenjavo

V takšni lončku lahko dodate zelenjavo, ki je trenutno v vašem hladilniku. Zaželeno je, seveda, da so sezonski - potem bo jed izkazalo ne le okusna, ampak tudi bo imela veliko prednost. Sestavine potrebujejo naslednje:

• 200 g žitaric;
• srednje bučke;Srednja jajčevca
• ;
• par paradižnika;
• nekaj žlic paradižnika;
• par česna klinčki;
• posušena zelišča - bazilika, timijan;
• sveža zelišča - peteršilj, koper;
• nekaj žlic balzamičnega kisa;
• 180 g sira;
• mast za cvrtje;
• sol.

Kuhamo kri v slani vodi: en del ajde vsebuje dva dela vode. Ne morete vreti in jo prelijte s strmim vrelo vodo in pustite, da se piva za eno uro. Ampak ta metoda je primerna le, če imate čas. Torej, ajdova kaša je pripravljena.

Vklopite pečico in jo ponovno segrejete na 170 ° C.

Ukvarjamo se z zelenjavo. Pazljivo operemo bučke in ga razrežemo na majhne kocke. Jajčevec je tudi moja, narežemo na koščke, dal v globoko skledo, dodamo ščepec soli, prelijemo z vodo in pustimo stati deset minut. Paradižnik se v vreli vodi za 30 sekund, po katerem odstranimo lupino in ga poljubno poljubimo. Očistimo česen in fino rezimo z nožem.

zavrzite jajčevcev v cedilo, počakajte nekaj minut, je šel na odvečno tekočino, in jih skupaj z bučkami v segreto ponev. Pržite do zlate rjave barve, dodajte paradižnik, testenino in česen. Z majhno dobavo plina še naprej pripravljamo zelenjavo. Vbrizgamo balzamični kis, z vonjem z aromatičnimi zelišči, soljo in poprom. Polnjenje polnite za četrtino ure.

Nasvet! Zaželeno je pokriti ponev s pokrovom, tako da zelenjava daje več sokov.Če začnejo goriti, lahko dodate četrtino kozarca vode!

Pripravljeni zelenjavi dodamo sesekljano zelenjavo, mešamo.

Vzemite posodo, v kateri bo pripravljena kaša, in namažite z maščobo. Razširite kašo, nato zelenjavo, po želji, zmešajte in prelijte po vrhu z naribanim sirom. Vse odpremo v pečico in kuhamo približno 20 minut.

Ajda pečenje s sirom

Te enolončnice so odličen zajtrk za absolutno vsakogar. Izberite svoj najljubši recept in se pripravite na kuhanje!

C

banan in smetana sir Sestavine, ki jih ajdovih enolončnic s skuto in banana:

• 200 g končnega žito;
• 200 g skuta;
• surovo jajce( beljakovine);
• banana;
• 15-20 g medu;
• ščepec cimeta.

Opomba! Za pripravo te jedi je bolje uporabiti rahlo prezre banan, ki bo mehka in bo dala več okusa!

V banžo gnetemo banano z vilico, prelijemo v medu in ga premešamo. Ločeno žvečimo beljakovino in jo dodamo tudi masi banan. Raztegnili smo skuto, cimet in kašo, ki smo jih prečkali sito. Vse skrbno premešajte.

Pretočiti veliko maso v obliki( po želji se lahko razgradijo cupcake pločevink) in ga pošlje v segreto 180 ° C pečica. Pečemo 20-25 minut.

in matice

skuta pečenje z ajdo in suhe marelice pripravi takega izdelka:

• 100 g žit;
• 200 g skuta;
• 150 g posušenih marelic;
• pol skodelice vseh zdrobljenih orehov;
• 140 ml kisle smetane;
• 2 jajca;
• nekaj žlic sladkorja;
• cimet;
• rastlinsko olje;
• ščepec soli.

Pečico segrejte na 180 ° C.

Ajdova kuhana v slani vodi, dokler ne kuhamo. Jajca se kombinirajo s sladkorjem in zmehčajo do kremasto konsistenco. Dodajte jim cimet, sesekljane matice in zmešajte vse.

Pripravljen je, da se ohladi kaša, mešana s skuto, kislo smetano in maso jajc. Vse dobro premešamo. Posušene marelice četrto uro v vreli vodi, po kateri se operejo in razrežejo v majhne trakove. Dodajte ga v ajdo in jo premešajte.

Oblika je mazana z majhnim kosom masla, razpršimo testo in jo pošljemo v pečico dvajset minut.

Kot lahko vidite, je arašidna pečenka lahko popolnoma drugačna. Dodajte na to svoje najljubše polnila in zdravite svoje prijatelje in sorodnike. Bon appetit!