Zdaj le leni oseba ne govori o pravilni prehrani. Diete so stvar preteklosti, saj lahko povzročijo veliko škodo zdravju in v trendu zdrave hrane, kompetentno načrtovane in uravnotežene prehrane, zaradi česar so ljudje vitki, zdravi, lepi, polni energije in energije. Ena od glavnih sestavin pravilne in koristne prehrane osebe je žita, vodja pa se lahko imenuje ajda. To je priložnost za naše telo. Ampak vsi ne vedo, koliko shranjene kuhanih ajde v hladilniku. Misliš, da veš?Morda ne, ker se bomo pogovarjali o času, ki vam omogoča, da v posodi ohranite največjo koristno snov.
Žita v prehrani odraslih in otrok
Mnogi ljudje napačno verjamejo, da kašo jedo le majhni otroci, da bi rastejo hitreje. To je koristno za njih, vendar za odraslega takšna hrana ni več pomembna, je nujno, da je močnejša in bolj resna. Ampak ne, žita so izdelki rastlinskega izvora, in že dolgo je znano, da nam lahko narava nam da vse, da se hranimo in zdravimo. Ajdova je zelo koristna, ima bogato sestavo, ki ne more pozitivno vplivati na osebo v kateri koli starosti, kar je najpomembneje, da je bila redno v krmi.
Čas shranjevanja ajde kaše
V hladilniku in brez njega
Zdi se, da je težko - posoda shranjena, dokler ni ustrezna in okusna za prehranjevanje. In ko kaša ne izgine, ga bo tudi otrok razumel. Ampak želimo kompetentno pristopiti do vaše prehrane in prihraniti vse koristi. In ni shranjen toliko, kolikor lahko stoji v hladilniku, ker ni redko, da se celo tedenska kaša ne poslabša. Da, izgubi okus, a ne postane kislo, ne diši slabo, ne postane spolzka. Le tukaj koristne komponente vam ne bodo prinesle nobenih prednosti, izdelek je preprosto neuporaben, no, razen, da vas kaša lahko reši pred občutkom lakote.
Zanimiv novosti! Ajda goji približno 5000 let, rojstni kraj Indije. V tem izvirnem svetu se kot velik črni riž šteje.
Tako rok trajanja ajde ni več kot dva dni pri temperaturi, ki ni višja od +4 stopinj. V tem času je še vedno ohranjen bogat, prijeten okus, aromo, snovi v sestavi pa ne bodo izgubile moči, da bi imeli koristi.Če ste kuhali kašo in pustili pri sobni temperaturi približno 25 stopinj, potem je posoda sveža in uporabna ne več kot 2-3 ure po popolnem hlajenju. Seveda je višja temperatura v prostoru, vlažnost zraka, hitreje bo posoda pokvarila.
Alternativna metoda shranjevanja
Prav tako pogosto ljubica postavlja vprašanje in ali je mogoče shraniti izdelke na balkonu? No, seveda lahko, vključno z našo ljubljeno ajdo, le v jesensko-zimskem obdobju, ko so temperature nizke. Tukaj isto načelo - če je toplejše, a nekoliko hladnejše kot doma, še vedno ne bo prihranilo izdelkov pred poškodbami, če je mraz in so temperature blizu tistim v hladilniku, potem hrana ne bo izginila.
Ampak, če se je kaša v zimskem času zamrznila, vendar je bila sveža, potem je v redu. Enostavno ga ogrejte na primeren način in kaša je pripravljena za uporabo, izdelek pa lahko zamrznete tudi v zamrzovalniku, če želite prihraniti čas pri kuhanju. Torej ste se naučili, ali je mogoče kuhano ajdo shraniti brez hladilnika in če obstaja, toda to ni vse, kar bi vam danes želeli povedati.Kaj vpliva na svežino ajdove kaše?
Seveda je prva temperatura in vlažnost v prostoru, čas za shranjevanje. Toda tudi vplivajo na svežino in kakovost izdelka:
- rok trajanja surovih skuta. V starejšem kruhu ostajajo manj koristne snovi;
- pakiranje. Ajdova je vedno hitrejša in manj uporabna kot v pakiranjih z visoko kakovostjo. Poleg tega morda ne boste vedeli, kdaj je bil ta posevek sprejet in koliko let je bilo shranjeno v nekaterih skednjah;
- kakovost žita - če nezdrobljenega umazana, obstaja veliko vključkov, spet je bilo prodanih v vrečah, od katerih je samo vlije in prodajajo, bo kaša biti slabše. Zakaj? Ker je v takem proizvodu velika verjetnost patogenega okolja, kar bo pripeljalo do hitre poškodbe kaše ali drugih jedi.
Zdaj veste, koliko ajde je shranjena, kar lahko vpliva na svežino vaše najljubše jed, pa tudi nekaj besed na koncu.
Zakaj kuhati kuhano ajdo?
Seveda večina od nas ne kuhamo tri ali večkrat sveže hrane, vsi pa uporabljamo hladilnik, vendar pa je ajdova kaša zelo enostavna za kuhanje. Tudi tega ne morete storiti, samo z vodo ali kefirjem prelijete košček večerja, zavijete zjutraj in jedite zdrav zajtrk. Potrebovali boste najmanj časa in truda, in to bo najbolj koristna kaša. Lahko ga varite, kar traja tudi pol ure, skupaj z izpiranjem žit in pričakovanjem njegovega vrenja, saj se po njem kuhajo le 15-20 minut. Zato v hladilniku ne smete dajati kašice teden dni, ker ga je mogoče kuhati vsak dan ali vsak drugi dan, kar najbolje izkoristite.
Za informacije! Ajdova je zelo koristna - ima vitamine B, A, E in PP, veliko vlaknin, železa, pa tudi mangan, magnezij, baker, selen, cink, fosfor, kalij, kalcij. V sestavi so tudi aminokisline.
Strinjam se, zakaj ljubica ajde - okusna, zdravo, hujšanje pomaga in je zdrava. Naj bo vsaj, in bolje narediti svežo kašo, da obvesti vaše telo največje koristi.